Diệp Cửu Cửu ừ một tiếng, đó tiếp tục bí đao nhồi tôm, gọt vỏ bí đao dài bằng lòng bàn tay, đó cuộn nhân tôm ướp sẵn , cuộn thành từng bông hoa đặt ở giữa đĩa, bày thành hình một bông hoa nhỏ.
Sau khi cá hấp mang thì cho hai phần bí đao nhồi tôm nồi hấp để hấp, cô bắt đầu bún nghêu hoa.
Lấy nước sốt xào của cô để nêm nước dùng cay, dùng nước dùng cá thu, nước dùng đậm đà, ngửi tươi.
Đợi nước dùng sôi thì đổ hai nồi đất, đó cho bún, nghêu hoa, lá rau , đợi nước dùng sôi trở , mùi thơm của nghêu hoa theo cửa sổ bay ngoài.
Sau khi nấu xong, cô đặt nồi đất lên khay gỗ, đó rắc hành lá xanh lên , màu sắc tươi sáng mang một chút xanh tươi đặc biệt.
Làm xong món thì xá xíu cá bọc lòng đỏ trứng nướng trong lò nướng cũng xong, Diệp Cửu Cửu lấy , đó cho một phần vẹm nướng phô mai .
Xá xíu cá bọc lòng đỏ trứng nướng mặn cần để nguội một chút mới cắt, vì Diệp Cửu Cửu tiếp tục cá phi lê chần sốt Tứ Xuyên và canh đậu phụ xương cá thu.
Sau khi xong thì mang bí đao nhồi tôm , khi hấp chín, nhân tôm chuyển sang màu đỏ tươi, đặc biệt tương phản với bí đao màu xanh nhạt bên ngoài, tươi mát.
Cuối cùng, Diệp Cửu Cửu dùng bột năng, ớt đỏ, đậu Hà Lan xanh nước sốt rưới lên , một đĩa bí đao nhồi tôm thanh đạm giải ngấy thành.
Cô mang hai phần bí đao nhồi tôm, xá xíu cá bọc lòng đỏ trứng nướng cắt và vạm nướng phô mai mới lò .
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/index.php/sau-khi-nghi-viec-ta-ke-thua-nha-hang-di-nang/chuong-522.html.]
Khi ngoài, lão Chương bắt đầu khen bí đao nhồi tôm cô : "Hoa trong đĩa đỏ xanh, giống như núi xanh xa xa, giống như sương đỏ mùa thu, ý cảnh."
" thích cá phi lê chân sốt Tứ Xuyên đỏ tươi hơn." Một ông lão khác hỏi Diệp Cửu Cửu: "Đây là cá gì?"
TBC
Diệp Cửu Cửu trả lời: "Cá thu." Ông lão: " ăn thấy giống nhưng thịt mềm hơn, cũng tươi hơn, chắc là thêm bột năng, trứng ?"
" ." Diệp Cửu Cửu ông lão : "Ông sành ăn thật."
" ăn nhiều cá thu trong đời, hiểu về cá thu." Ông lão bắt đầu kể lể về kinh nghiệm sống của : "Trước đây chúng tự khơi đánh bắt, ăn mẻ lưới đầu tiên tươi nhất."
"Ông còn đánh bắt cá ?" Lão Chương thực sự ngờ.
khá thích câu cát Hơn nữa, trong gia đình là ngư dân, theo ông biển." Ông lão chỉ vết sẹo giữa lông mày: "Lúc đó gặp sóng to gió lớn, con tàu lớn lắc mạnh đập sàn tàu nhưng ở đây, đầu, cánh tay đều thương, tay gãy đến bây giờ vẫn đau âm Ï"
Lão Chương lặng lẽ đẩy cá phi lê chân sốt Tứ Xuyên cho ông lão: "Không ngờ ông vì câu cá mà thương, ông ăn nhiều , bồi bổ cho khỏe."
"Được." Ông lão kẹp một miếng cá thu: " thực sự thích ăn cá thu , cá thu ít xương nhiều thịt, mềm, một câu tục ngữ: Trên núi gà gô nai, biển cá thu, cá biển thì cá thu là ngon nhất."
Lão Chương nhớ : "Câu xuất phát từ "Tấu chương Bộ Lễ." của Vương Thế Mậu ?”
Một ông lão khác cũng nhớ rõ: " , câu gốc hẳn là: Trên núi ăn gà gô nai, biển ăn cá ngừ cá thu."
