Trong khán giả bắt đầu bàn tán xôn xao, món “cải thảo nước trong”, đó là món quốc yến nổi tiếng. Có hỏi “gà giòn” với “hải sâm hành” đều là đại món, còn “khảm ngân nha” của Lạc Anh là gì. Có càng tò mò hơn khi thấy sắc mặt giám khảo đổi, hiểu món lợi hại đến mức nào.
Hai món tự chọn của Lạc Anh là “cải thảo nước trong” và món cung đình bí truyền “khảm ngân nha”. Nghe cuối món xuất hiện trong thực đơn Lạc gia là từ trăm năm . Để một đĩa, gần như huy động nửa ngự thiện phòng suốt một buổi chiều. Đây là món cực kỳ tốn thời gian, công sức và nhân lực.
Nguyên liệu của “khảm ngân nha” đơn giản, chỉ là giá đỗ và thịt gà, nhưng độ khó hàng đầu. Ngay cả các giám khảo tại đây cũng từng nếm thử món . Trong dân gian từng suy đoán cách , tưởng rằng dùng dây kim loại nhét thịt trong giá đỗ. nghĩ đến độ mảnh của giá, ai cũng .
Thực tế, món dùng dây kim loại mà dùng kim khâu. Từng sợi giá xuyên qua, mà một đũa ăn cũng gắp đến bảy tám cọng. Ngày xưa chỉ hoàng cung mới đủ nhân lực để món . Còn hiện nay, nhà hàng nào dám bỏ cả bếp chỉ để một món như .
So với “cải thảo nước trong” dùng nguyên liệu quý, “khảm ngân nha” mang vẻ mộc mạc hơn. cả hai đều là món công phu cực kỳ tốn sức. Lạc Anh hầm nước dùng gần bốn tiếng, lúc bắt đầu lọc canh. Mỡ nổi vớt bỏ, nguyên liệu cũng vớt , đó lọc qua vải nhiều .
Nước dùng khi lọc trở nên trong suốt, để nguội sang một bên. Lạc Anh tính toán thời gian cực kỳ chính xác, cho phép sai sót. Bên , La Dung cũng đang nấu ăn. So với lựa chọn của Lạc Anh, hai món của ông rõ ràng kém hơn một bậc về độ công phu.
Hải sâm hành và cải thảo nước trong đều là món quốc yến. công sức để cải thảo nước trong gấp nhiều . Còn gà giòn so với khảm ngân nha thì càng thể so sánh. Nhà hàng cao cấp thể gà giòn, nhưng khảm ngân nha thì nơi nào dám bán.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/index.php/ta-dung-my-thuc-chinh-phuc-gioi-giai-tri/chuong-219-mon-kham-ngan-nha-gay-chan-dong.html.]
La Dung dù nếm món buổi sáng, vẫn tin Lạc Anh thể thành hai món . Năm xưa cải thảo nước trong mất cả ngày đêm, do chính Lạc Đình giám sát. Còn khảm ngân nha, ngay cả Lạc Đình cũng hiếm khi . Một cô gái đến ba mươi tuổi, dựa ?
Ông cho rằng một món còn chắc kịp, huống chi hai món. Trong lòng chắc chắn Lạc Anh sẽ thua. ánh mắt vẫn nhịn liếc sang phía cô. Trên bàn của Lạc Anh là đủ loại thịt: gà, vịt, cá, heo, cùng thịt xay chuẩn sẵn.
Các giám khảo mà thở dài, cho rằng cô quá tự tin. Lạc Anh cầm hai con d.a.o bắt đầu băm thịt gà. Ban đầu tốc độ nhanh, nhưng càng lúc càng nhanh, đến mức chỉ thấy bóng mờ. Âm thanh d.a.o dồn dập như vang lên bên tai.
Có nhận cô đang băm thịt để lọc nước dùng. Thịt cực kỳ mịn mới thể hút tạp chất trong canh. tự băm như tốn thời gian và sức lực. Có giám khảo lắc đầu, cho rằng cô quá cố chấp.
Dù miệng chê, nhưng trong lòng phần khâm phục. Có cho rằng cô chắc chắn chuẩn từ . Trong khi đó, La Dung hải sâm hành trôi chảy, sai sót nào. Các giám khảo gật gù, cho rằng kỹ năng của ông vẫn vững.
Khán giả thì bắt đầu buồn ngủ, ăn trưa xong xem thi đấu. vẫn tò mò sang phía Lạc Anh. Thấy cô băm thịt ngừng, ai cũng kinh ngạc sức bền. Cuối cùng, khi chuẩn xong thịt xay, cô bắt đầu khảm ngân nha.
Truyện dịch bởi Hằng Kio. Nếu thấy hay các bạn hãy bình luận để mình có động lực ra chương nhanh hơn nữa nhé.
