[Thập Niên 60] Bác Sĩ Thú Y Trên Thảo Nguyên - Chương 321

Lại mang về sân thanh niên, đem hẹ hoa xay nhuyễn, gừng băm và một lượng lớn muối trộn đều với —— khâu , hai đồng chí Tiểu Vương và Tiểu Đinh với sức lực dồi dào lập công lớn. Hai phiên dùng cây cán bột dài để khuấy nước xốt, mệt đến mức cánh tay gần như nhấc lên nổi.

"Hôm nay con tuần lộc nhỏ theo lên núi , tối nay theo về thuận lợi nữa." Lâm Tuyết Quân lau mồ hôi trời, trong lòng vẫn lo lắng cho con tuần lộc nhỏ đầu tiên theo Ba Nhã Nhĩ lên núi ăn cỏ.

Đợi Tiểu Vương và Tiểu Đinh khuấy xong, những phụ nữ bắt đầu thoăn thoắt cho xốt các bình lọ, cuối cùng đậy nắp thật kín, đặt trong phòng râm mát để lên men.

Cuối cùng, đem những chiếc bình chống nước thả dòng suối núi mát lạnh chảy từ cao xuống, ngâm một tuần là cơ bản đại công cáo thành.

Hẹ hoa chứa một lượng lớn hợp chất lưu huỳnh, khiến nó vị cay nồng đặc trưng. Sau khi muối xong, nếu cất giữ ở nơi bóng râm, tránh ánh sáng tiết trời cuối thu, hoặc cấp đông khi đông, thì thể bảo quản lâu mà vẫn giữ hương vị tươi cay vốn .

Đợi đến mùa đông tháng giá, bên ngoài tuyết rơi trắng xóa, trong nhà lò sưởi bập bùng, giường lò (kang) bên chiếc bàn gỗ nhỏ ăn món thịt dê luộc (thủ bả nhục), chấm đẫm nước xốt hẹ hoa mặn, thơm, cay nồng kích thích, thì sảng khoái bao.

Món xốt hẹ hoa mà cô năm nào cũng ở kiếp , nay cuối cùng cũng đến lượt cô tự tay muối .

Bước khỏi nhà gạch, Lâm Tuyết Quân Tiểu Vương và Tiểu Đinh đang mệt lả, mỉm hỏi: "Làm xong việc ăn cơm thấy đặc biệt ngon ? Lúc mệt mỏi hiên nhà gà con vịt con vô tư chạy chạy , thấy đặc biệt giải tỏa mệt mỏi ? Lúc nếu một cơn gió mát thổi qua, thấy đặc biệt dễ chịu ?"

Hai đồng chí biên tập đang hiên nhà cảm nhận vài giây, hồi tưởng vài giây, đồng thanh : " là như thật."

"Biết tại thể bài giàu tình cảm chứ?" Lâm Tuyết Quân đưa hai bát sữa đường đen cho họ, "Uống thêm một chén sữa nữa, oa, thấy '' ?"

"Ha ha ha." Tiểu Vương đón lấy sữa, hào sảng ngẩng đầu uống ực một cạn sạch, uống xong gật đầu: "Đã lắm!"

Tiểu Đinh duỗi thẳng hai chân, tựa bức tường ngoài, thong thả nhấm nháp vị chát của , vị ngọt thanh của đường cháy và vị sữa thơm ngậy, đó nhắm mắt , nghiêng đầu cảm nhận làn gió luồn qua hiên nhà thổi nhẹ qua những sợi lông tơ cánh tay, một cảm giác thư thái đến tinh tế.

Hồi lâu , bỗng mở mắt, đặt bát xuống, rút sổ và b.út , xoèn xoẹt cảm nhận của lúc —— thì , lao động mới là gia vị quan trọng nhất của hạnh phúc đời .

Cái đói chính là loại gia vị cao cấp nhất.

Lúc đang đắm chìm trong việc lách, ngay cả bát sữa đặt bên cạnh ghế con ch.ó Border Collie Đường Đậu uống trộm sạch cũng hề .

Lâm Tuyết Quân rửa sạch tay, định cùng chị Thúy và mấy nữa sân kho phơi ngô xem , thì bỗng thấy Triệu Đắc Thắng dẫn theo một lạ mặt dạo đường phố của đội sản xuất.

Người đó thuộc đội sản xuất 8. Cây táo họ trồng núi trúng mùa lớn, ăn hết, sắp hỏng hết trong kho .

Số táo dư thừa mang công xã bán thì sợ đường sá xóc nảy cộng với nắng gắt sẽ táo thối mất một nửa, vả nếu bán xa thì năng lực vận chuyển cũng đủ, nên mới kéo đến các đội sản xuất lân cận để bán.

táo thực phẩm thiết yếu, dễ bảo quản, đại đa đều sẵn lòng dùng những đồng tiền quý giá để đổi lấy hoa quả ăn. Vì thế, khi một vòng quanh đội sản xuất rao quảng cáo, vẫn chẳng bán mấy quả.

Lâm Tuyết Quân đón lấy hỏi: "Nhà ăn lớn cũng mua ?"

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/index.php/thap-nien-60-bac-si-thu-y-tren-thao-nguyen/chuong-321.html.]

Làm chút mứt táo đóng hộp thì khá ngon, nhưng cần một lượng lớn đường —— đường cũng là loại gia vị quý giá, ai tiêu tốn đường trắng để muối táo cả.

"Nhà ăn lớn mua rau xanh, mua táo, cái no bụng ." Triệu Đắc Thắng lắc đầu, tiền thì thà sang đội sản xuất khác mua thêm ít khoai tây và bắp cải về, đầu đông còn mua thịt bò, thịt cừu thịt dự trữ mùa đông, lấy tiền nhàn rỗi mua táo.

"Điều mấy chiếc máy kéo chở sở bộ , thì phí quá." Lâm Tuyết Quân cũng thấy xót xa cho .

"Tiền dầu máy kéo chắc rẻ hơn tiền táo, vả mỗi đội sản xuất chỉ mấy chiếc máy kéo thôi, thu , còn chạy chạy mua bán lương thực các thứ nữa." Triệu Đắc Thắng lắc đầu, thảo nguyên , vận chuyển thứ gì ngoài lấy thứ gì về đều chẳng hề dễ dàng.

Nhìn bán hàng của đội sản xuất 8 dắt xe tấm ván khỏi đội sản xuất một cách đầy luyến tiếc, Lâm Tuyết Quân bỗng "suýt" một tiếng, cô nhớ hai con tuần lộc nhỏ mà phó đội trưởng Ca Lão Tam của đội sản xuất 8 tặng cô !

Hai cái con nhỏ đó kén ăn, thích nhất là hoa quả mọng nước và ngọt thanh. Vào đông cỏ tươi để ăn, nếu cách vài ngày thể ăn chút hoa quả, thì hai con tuần lộc nhỏ sẽ quá vất vả trong mùa đông .

Ốc Lặc và ngựa Hồng Nhỏ giống như trâu lớn và cừu thể chịu thức ăn thô, ngựa nhu cầu cao về cám mịn, mùa đông đối với chúng khó khăn hơn trâu bò nhiều. Nếu những chú ngựa thích ngọt táo để ăn mùa đông, thì thật tuyệt bao!

Mặc dù táo dễ bảo quản, nhưng cắt thành miếng dùng dây mảnh xâu phơi khô thành táo khô, thì thể để lâu như rau khô .

Đừng là cải thiện bữa ăn cho động vật, ngay cả con nếu nhạt mồm nhạt miệng, cũng thể bốc vài miếng táo khô pha nước uống.

Nghĩ đến đây, Lâm Tuyết Quân lập tức gọi hai Triệu Đắc Thắng .

Hỏi qua giá cả, cả xe tấm ván gồm cả những bao tải và táo chất ở giữa, hơn 600 quả (hơn một trăm cân), mà chỉ bán 2 đồng tiền.

Số tiền ở đời , khi chẳng mua nổi một quả táo. Nếu là táo đêm Giáng sinh, 10 đồng một quả còn coi là rẻ.

Lâm Tuyết Quân lập tức tuyên bố, cô mua hết.

"Mua hết?" Triệu Đắc Thắng kinh ngạc đến há hốc mồm.

"Thật... thật ?" Người bán hàng của đội sản xuất 8 sững sờ, thậm chí còn sợ nhầm mà ngoáy ngoáy lỗ tai.

"Thật mà, nhà đông miệng ăn." Lâm Tuyết Quân vẫy bán hàng đ.á.n.h xe đến ngoài sân thanh niên, lấy tiền đưa cho đối phương.

Người bán hàng phấn khởi hai lời, xắn tay áo lên, từng chuyến từng chuyến giúp cô chuyển táo sân. Hai đồng chí Tiểu Vương và Tiểu Đinh định giúp một tay mà cũng chẳng xen .

Các bao tải bán hàng xếp ngay ngắn tựa tường sân, táo rời cũng dùng vải bọc giúp cô đặt ở chân tường nhà gạch, việc nào việc nấy, gọn gàng, đẽ.

Trong quá trình vận chuyển, bán hàng phát hiện một quả táo dập nát do xóc nảy, lập tức bảo mấy ngày nữa sẽ mang xe tấm ván nhỏ chở thêm đến bù táo hỏng đó cho cô, thể để cô chịu thiệt.