[Thập Niên 60] Bác Sĩ Thú Y Trên Thảo Nguyên - Chương 541

Mặc quần áo t.ử tế, quàng khăn đội mũ , xách và vác theo những món quà tặng , cô dẫn theo hai cái đuôi nhỏ của khỏi cửa.

Cái đuôi nhỏ A Mộc Cổ Lăng vẫn thực dụng hơn Ốc Lặc nhiều, thể giúp cô xách nhiều, nhiều thứ.

Điểm dừng chân đầu tiên của Lâm Tuyết Quân là lao thẳng đến nhà đại đội trưởng, kết quả là m.ô.n.g còn kịp nóng chỗ, chú Đắc Thắng, chị Thúy và những khác tin, đợi cô đến tận cửa chủ động kéo đến nhà đại đội trưởng để thăm cô.

Khi đang chia đồ cho , bọn họ gồm Mục Tuấn Khanh, Vương Kiến Quốc, và cả Y Tú Ngọc đang giúp việc ở nhà ăn tập thể cũng đều chạy tới.

Lâm Tuyết Quân nhảy xuống kháng, nắm tay Y Tú Ngọc vui sướng nhảy tưng tưng. Hai ôm cho đời mới cùng sát cạnh mép kháng, ghé đầu những chuyện phiếm ấm áp.

Chớp mắt một cái, đống quà Lâm Tuyết Quân mang về chia sạch sành sanh. Tiếp theo chỉ còn đợi những bạn đồng cỏ trở về, Lâm Tuyết Quân mua nhiều đồ cho bố Hô Kỳ Đồ, Tháp Mễ Nhĩ và Thác Á.

"Tuyết rơi xuống thì chắc họ cũng đều lên đường cả . Năm nay tuyết lớn, trận tuyết đầu mùa tích thảo nguyên, gia súc đường về lo thiếu nước uống, nhưng tuyết lớn quá, lo cho sự an của họ và tình trạng của đàn gia súc." Đại đội trưởng bên cửa sổ, lẩm bẩm với cả phòng đầy :

"Năm ngoái gần như tuyết, năm nay đối lập, tuyết lớn đến mức đáng sợ."

"Hy vọng họ đều thể thuận lợi trở về." Lâm Tuyết Quân xếp bằng bên cạnh Sa Nhân, trong lòng vẫn còn vương vấn Đường Đậu đang chăn cừu cùng Áo Đô.

Lần vì cô nhà, thời gian Đường Đậu nhiệm vụ đặc biệt dài, ở lì bãi chăn cừu hơn một tháng trời, là chạy hoang , là mệt đến gầy rộc nữa.

Nếu vì tuyết lớn thế chạy thảo nguyên quá nguy hiểm, cô thật sự đón theo lộ trình trở về của nhóm Áo Đô để đón Đường Đậu.

Đại đội trưởng dốc ngược tẩu t.h.u.ố.c lá sợi gõ gõ gạt tàn, khi bàn tán về đại hội tuyên dương gương điển hình phát tivi, ông hì hì hỏi: "Tiểu Mai , ở đại hội tuyên dương, lúc thị trưởng đài cứ chuyện với cháu mãi, ông gì thế?"

Lâm Tuyết Quân ngửa đầu nghĩ một lát, nắm tay Y Tú Ngọc :

"Thị trưởng hỏi cháu một tháng kiếm bao nhiêu tiền, đó cảm thán cháu kiếm thật nhiều. Ông còn với cháu hiện giờ một chiếc tivi giá ba trăm, xe đạp một trăm tệ, cháu cứ tiết kiệm tiền thì một hai năm là sắm đủ mấy món đồ lớn ."

"À... Thị trưởng chuyện bấm ngón tay với cháu, hóa là đang tính lương với tính xem mua cái gì ?" Triệu Đắc Thắng trợn mắt dám tin. Không bàn về đại sự thảo nguyên nhân sinh, ước mơ gì đó, mà là đang tính toán sổ sách...

"Ha ha ha ha..."

"Ha ha!"

Những phụ nữ kháng thành một đoàn, lát chuyển sang chủ đề khác, Lâm Tuyết Quân ghé sát tai Y Tú Ngọc nhỏ: "Chị mua cho em dây buộc tóc mới, còn tìm một cuốn sổ tay bào chế d.ư.ợ.c liệu Trung y ở hiệu sách Tân Hoa tại thành phố Hohhot nữa, đang để kháng ở nhà, lát về chị đưa em xem."

Y Tú Ngọc hạnh phúc tựa Lâm Tuyết Quân, nhỏ giọng cảm ơn.

Lâm Tuyết Quân lắc đầu, "Chị A Mộc Cổ Lăng , năm nay việc dự trữ mùa đông của tiểu viện thanh niên trí thức gần như là một em thành, cộng thêm đàn lợn núi và các con vật trong sân, em mới là vất vả nhất đấy."

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/index.php/thap-nien-60-bac-si-thu-y-tren-thao-nguyen/chuong-541.html.]

"Có gì ạ, đều là việc hàng ngày thôi mà." Y Tú Ngọc hì hì chẳng mấy để tâm, Lâm Tuyết Quân nhẹ nhàng ôm lấy cô gái nhỏ chất phác thật thà .

Thấy thời gian cũng hòm hòm, Vương Kiến Quốc chạy về nhà ăn tập thể để chuẩn bữa tối. Mọi thêm một lát ở nhà đại đội trưởng, thấy cũng gần đến giờ liền ôm theo quà Lâm Tuyết Quân tặng mang về nhà , đó mới cùng ăn ở nhà ăn tập thể.

Vào cái ngày nhiệt độ giảm xuống 0 độ, đội sản xuất tổ chức các hoạt động như g.i.ế.c gà, g.i.ế.c ngỗng, mổ lợn.

Tranh thủ lúc vật nuôi đang béo , gầy vì thiếu ăn trong mùa đông, thời điểm nhiệt độ xuống âm thể bảo quản lâu ôi thiu, tất cả đều g.i.ế.c mổ và đóng gói xử lý xong xuôi.

Đến giờ phút , bộ đông cứng ngắc, bảo quản trong các thùng đá kết băng.

Năm nay nhờ Lâm Tuyết Quân cảnh báo sớm, nuôi gà vịt ăn châu chấu nên phòng chống sâu bệnh. Đến mùa đông một lượng lớn gà béo vịt ngon g.i.ế.c mổ dự trữ, quản lý hậu cần thấy kho dự trữ trong hầm ngầm và thùng đá là mừng rỡ. Thấy đồng chí Lâm nhận giải về, ông liền đích vớt một con gà béo, bắc nồi sắt, nhét đầy củi bếp bắt đầu bận rộn hừng hực.

Gà để rã đông cho mềm c.h.ặ.t thành miếng nhỏ, nổi lửa nóng dầu, tiên ném mỡ gà ép lấy nước mỡ, để miếng gà ráo nước cho nồi, một tiếng xèo xèo vang lên, xẻng sắt đảo liên tục trong nồi, mùi thơm lập tức sực lên.

Rượu nấu ăn, nước tương rưới , hương thơm nức mũi.

Tiếp đó cho thêm tỏi chiên, đại hồi và các gia vị khác, xào cho chín tới đổ nước nóng , đậy vung hầm.

Xoay xử lý con cá chép lớn rã đông, cạo vảy bỏ mang, nổi một nồi mới chiên cho da cá giòn rụm để sang một bên chờ.

Nửa tiếng gà béo hầm gần , cá chép lớn cùng với cà tím, khoai tây, đậu que chiên qua lượt cho nồi hầm thêm mười mấy phút nữa.

Vừa mới đông, trong hầm dự trữ vẫn còn rau củ quả tươi, chính là lúc dân vùng Đông Bắc giàu nhất, ăn ngon nhất.

Cà tím hầm nhừ, hút trọn vị tươi ngọt của nước dùng gà cá. Khoai tây hầm bở, một chút tinh bột tan nước dùng, tạo thành một lớp nước sốt sền sệt bao quanh tất cả nguyên liệu.

Đến giờ thì mở vung, cho thêm nước hàng, muối và mì chính nước dùng, dùng muôi khuấy đều gia vị, múc nước tưới lên bộ nguyên liệu, thế là món ăn lò!

Sau khi múc chậu sắt lớn thì rắc thêm chút hành lá điểm xuyết, món gà cá hầm nồi sắt thơm ngon nức mũi thành.

Chỉ cần qua màu nước sốt nâu óng ánh đầy mê hoặc đó, những thực khách đang đợi thấy thể chờ đợi thêm, nước miếng tuôn rơi.

Miếng đầu tiên Lâm Tuyết Quân gắp thịt mà nhắm thẳng cà tím, đại đội trưởng thấy :

"Đây mới là ăn ."

Mọi vài tiếng, cúi đầu ăn lấy ăn để. Cá và cừu tạo nên vị "tiên" (tươi), cá và gà cũng tệ, đặc biệt là loại gà chạy bộ ăn sâu bọ mà lớn đại thảo nguyên, kết cấu kết cấu, hương vị hương vị, chẳng chút mùi tanh hôi của loại gà nuôi nhốt ăn cám tăng trọng nào.

Lâm Tuyết Quân một cái đùi gà lớn, ăn vô cùng sảng khoái, vị giác hưng phấn, đại não phấn chấn, dày cũng ấm áp dễ chịu. Hít một thật sâu mùi thơm trong nhà ăn, tất cả những bôn ba, ăn uống thất thường thỏa mãn bên ngoài đều xoa dịu, hương vị mặn mòi thơm lừng chính là hương vị quê hương chứ .