[Thập Niên 60] Bác Sĩ Thú Y Trên Thảo Nguyên - Chương 690

Sau kỹ thuật ủ chua phổ biến rộng rãi, mùa đông bãi chăn dù tuyết lớn, cũng đến mức bất lực như nữa.

Giống cừu đỏng đảnh như cừu hàn đuôi nhỏ, chăn thả du mục đồng nghĩa với việc giảm cân, chỉ thể nuôi trong chuồng, ủ chua chỉ thể bổ sung các chất dinh dưỡng khác từ các loại cỏ khác cho cừu hàn đuôi nhỏ, giải quyết vấn đề thức ăn đơn điệu khi nuôi trong chuồng, mà còn thể giúp loài cừu khó nuôi nhanh ch.óng tăng trọng, sinh con khỏe mạnh.

Giống như những giống ưu tú cần thức ăn tinh như cừu hàn đuôi nhỏ, thức ăn ủ chua chính là sự tồn tại giống như cứu mạng —— sự hỗ trợ của kỹ thuật ủ chua, nhiều vật thí nghiệm cải tiến giống mới thể sống sót.

Nông dân mục dân thực sự quá khó khăn , sự vất vả năm qua năm khác thu hoạch, thì những kỹ thuật cải tiến giống , ủ chua... một thứ cũng thể thiếu.

Tất cả đều lên, để nhân dân mảnh đất bớt khổ một chút.

Lúc hầm ủ chua đầu tiên đổ nguyên liệu xuống, tất cả đều vây quanh, náo nhiệt như lễ cắt băng khánh thành công ty mới , chỉ thiếu mỗi thổi kèn đ.á.n.h trống tạo khí thôi.

Lâm Tuyết Quân lệnh một tiếng, Triệu Đắc Thắng, Ngạch Nhật Đôn và mấy khác bắt đầu xúc nguyên liệu ủ chua hầm, nguyên liệu thấy nước nhưng nhỏ giọt rơi xuống đất tản , đổ giẫm, đặc biệt là phần rìa giẫm thật c.h.ặ.t, là trọng lượng lớn nhất trong đội sản xuất mới việc , cao to.

A Mộc Cổ Lăng tuy mới 16 tuổi, nhưng giờ cao hơn cả Triệu Đắc Thắng , mà cũng chọn hàng ngũ đó.

Trên mặt trai tuy lộ , nhưng trong lòng cực kỳ đắc ý, lúc việc dù đầu cúi thấp đến thì cằm cũng vẫn vểnh lên, mắt sáng lấp lánh đông ngó tây, một vẻ mặt mời chiêm ngưỡng gã đàn ông vạm vỡ là đây.

Sau khi giẫm nguyên liệu còn rắc vi khuẩn lactic lên men xong, giúp nguyên liệu ủ chua lên men , mốc thối rữa.

Cứ như lớp chồng lên lớp , nguyên liệu trong hầm ủ chua ngày càng nhiều, thanh thiếu niên giẫm nguyên liệu trong hầm cũng ngày càng cao, cho đến khi nguyên liệu ủ chua bằng phẳng với mặt đất.

"Trong quá trình lên men cỏ sẽ lún xuống, chất cao thêm chút nữa." Lâm Tuyết Quân chất nguyên liệu cao hơn mặt đất, lúc mới ép nắp gỗ lên, xung quanh bao quanh ván gỗ, phủ thêm chăn và t.h.ả.m dày đặc, cho trong hầm lọt khí, cuối cùng ép thêm đá nặng, phủ đất dày.

Bận rộn xong, vẫn hưng phấn, thế là chỉ nghỉ ngơi một lát hầm thứ hai.

Cứ như thế, thu thập, băm c.h.ặ.t, lên men vi khuẩn lactic, rắc liệu hầm, đậy cỏ phủ đất, bận rộn nửa tháng mới lấp đầy bốn cái hầm.

Sau khi hầm còn đợi nguyên liệu lên men lún xuống tiếp tục đổ đầy, vài độ cao nguyên liệu trong hầm gần như định, là thể đóng nắp.

Nắp hầm sẽ phong kín nhiều lớp, chỉ cho nó lọt khí, mà đồng thời cũng đảm bảo khi đông nó sẽ đóng băng.

Cuối cùng phía hầm ủ chua đất phủ thành hình cái bánh bao, dùng xẻng vỗ cho bằng phẳng, thành bốn ngọn núi nhỏ bằng nhất đội sản xuất.

Các xã viên vất vả nửa tháng ăn một bữa thịnh soạn, bầu trời vây quanh bốn ngọn núi bánh bao nhảy múa ca hát.

Lâm Tuyết Quân vuốt ve sừng bò của Ba Nhã Nhĩ mới về nhà trong đêm, lúc mới gặp nó vẫn là con bò cái trẻ tuổi đầu , giờ đây là "đàn chị" đáng tin cậy sinh 3 lứa .

"Ba Nhã Nhĩ, đến mùa đông, chúng cũng cỏ xanh để ăn, còn là món ngon chua chua đầy dinh dưỡng nữa." Tay cô men theo cái đầu lớn của Ba Nhã Nhĩ vuốt đến cái lưng cao và bằng phẳng của nó, lòng bàn tay cảm nhận sự phản hồi của sức lực, lông của nó dày, mượt, còn nhiệt độ lưu trong lòng bàn tay.

Dựa cơ thể nó, Lâm Tuyết Quân hạnh phúc nhịp tim định và mạnh mẽ của nó.

Những phụ nữ sườn núi xa xa nhịn vẫy tay với Lâm Tuyết Quân, hét lớn: "Đồng chí Lâm, qua đây c.ắ.n hạt dưa ăn táo ."

"Vâng." , năm nay cô còn nhận nhiều táo hơn hẳn năm!

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/index.php/thap-nien-60-bac-si-thu-y-tren-thao-nguyen/chuong-690.html.]

Quay về phòng nhặt một túi lớn táo từ hầm ngầm bên cạnh phòng ngủ, sân chia cho tất cả các con vật lớn, chiêm ngưỡng vẻ hạnh phúc "răng rắc răng rắc" của chúng, lúc mới khỏi sân chạy lên núi.

Bọn Triệu Đắc Thắng và các đồng chí nam đang những khúc gỗ tròn đặt ngang tán gẫu, Mục Tuấn Khanh dậy lấy một vốc hạt dưa, chân dùng lực đẩy một cái, dậy , nhưng khúc gỗ tròn m.ô.n.g lăn.

"Ào" một trận tiếng hô hoán kinh ngạc, tất cả đàn ông khúc gỗ tròn đều ngã —— ngã ngựa đổ, loạn thành một đoàn.

Đợi hiểu chuyện gì đang xảy , là những tràng vang lên hết đợt đến đợt khác.

"Ha ha ha..."

"Ha ha ha ha..."

Đại đội trưởng một lúc đầu , thấy Lâm Tuyết Quân cũng đang ôm bụng lớn, nhịn đến bên cạnh cô, thấp giọng :

"Mùa đông năm nay, trâu bò dê của chúng phúc ."

"Hy vọng thể thành công ngay đầu tiên." Lâm Tuyết Quân bỗng nhiên thấy thấp thỏm.

"Sẽ thành công thôi." Đại đội trưởng vỗ vai cô.

Lần đầu tiên, họ bắt đầu mong đợi mùa đông.

Chương 288 Kỳ tích ngày đông

Đống cỏ từ ? Mùa đông thể cỏ xanh ?

Cuối thu luôn là mùa náo nhiệt và bận rộn nhất của các đội sản xuất, dự trữ thức ăn cho con và gia súc cho mùa đông dài đằng đẵng sắp tới, kiểm tra sức khỏe cho gia súc, thống kê lượng xuất chuồng, vận chuyển đến trường bộ hoặc đợi đoàn xe của trường bộ đến đón gia súc.

Vẻ của mùa thu cao v.út sảng khoái, luôn kịp tỉ mỉ cảm nhận như con đại bàng lướt qua chân trời mà biến mất dấu vết.

Lúc định thần , đông .

Cửa sổ kính ẩm ướt nhanh ch.óng kết tinh thể băng ban đêm, nếu bên cửa sổ chằm chằm , sẽ thấy bộ quá trình đại tự nhiên vẽ nên những đóa hoa băng.

Nếu con thu nhỏ một trăm , bệ cửa sổ ngước sự ngưng kết của hoa băng, chắc chắn sẽ tán thưởng đây là thần tích, cảnh tượng đó hẳn là vô cùng hùng vĩ.

Những dậy sớm bận rộn vì kế sinh nhai thường tâm trạng thưởng thức sự tạo hóa của mùa đông, liền để những món quà nhỏ nhắn đáng yêu lặng lẽ tan biến lúc giữa trưa.

Lúc trận tuyết đầu tiên rơi xuống, Lâm Tuyết Quân g.i.ế.c 3 con gà.

Một con chia thành mấy phần, một phần nhỏ thịt sống thái vụn đặt tấm bảng lấy thức ăn nóc nhà cho đại bàng biển Phi Bạch, những phần khác hầm canh, đợi chia cho bọn Ốc Lặc.

Hai con còn gửi đến nhà ăn tập thể, nhờ Vương Kiến Quốc nấu thành món gà rán theo cách của cô.

Vương Kiến Quốc ghi chép tất cả các loại phương pháp nấu ăn mà cô đề xuất thành một cuốn sổ thực đơn nhỏ, cuốn "Thực đơn đại chúng" xuất bản năm 66 thu thập 264 loại món ăn đại chúng kinh tế thực tế, bìa đơn giản, nội dung thể gọi là phong phú, nhưng cũng hết đến khác tái bản, chỉ dựa sức xác lập địa vị cường quốc sách đời sống dựa nền tảng sách ẩm thực của Nhà xuất bản Công nghiệp nhẹ Trung Quốc.