Trại nuôi heo ở núi Dương Bao phá bỏ, khiến giá thịt heo ở chợ đen cũng hỗn loạn, nếu do chú Tư kiểm soát, chỉ sợ giá lên tận trời. Nói chung là Triệu Lan Hương ăn nổi, một tệ rưỡi đến gần hai tệ một cân thịt heo, khả năng còn cao gấp ba ở cửa hàng bán lẻ. Mỗi cuối tuần cô sẽ tranh thủ khi trời còn sáng xếp hàng, mua chút thịt heo về nấu một bữa ngon.
Ngoài thịt heo Hạ Tùng Bách còn mang về cả một chậu tiết heo, và vài cân nội tạng, chung cực kỳ phong phú.
Triệu Lan Hương xách theo chuỗi thịt heo nặng nề, mặt mày hớn hở. Cô thích các loại nội tạng heo phong phú, thể biến đổi đa dạng cách nấu ăn
“A, còn mua cả ruột sấy về, nhiều thịt heo như , để em chút lạp xưởng cho ăn nhé, để một hai tháng cũng hỏng, cắt nhỏ đặt cơm hấp nóng là thể ăn , thơm ngon cực kỳ.”
Hạ Tùng Bách gật đầu, khi tết đến hâm mộ nhất chính là nhà cảnh nhất đại đội, thể treo thịt khô đầy hiên nhà.
Khi hấp lên ăn với cơm, vô cùng thơm ngon, khiến rõ ràng ăn no , cảm thấy như trong bụng chẳng thứ gì.
Anh thái thịt giúp bạn gái, nửa năm việc ở lò mổ, kỹ thuật xắt rau thái thịt của coi như tồi, thịt ba chỉ d.a.o cắt đều tăm tắp, thịt viên càng ngon miệng hơn.
Triệu Lan Hương dùng muối viên rửa sạch ruột sấy, còn thịt thì ướp lẫn nước tương, muối, đường. đậu khấu, đinh hương, đại liêu, nhục quế, hoa tiêu, gừng cắt miếng nghiền nát, rượu trắng, đó nhồi từng chút một trong ruột sấy, ruột sấy mỏng manh lập tức nhét phồng lên thành từng đoạn mập mạp đáng yêu.
Cô dùng dây buộc chặt, đó với Hạ Tùng Bách: “Ngày mai đường đến trại heo, nhặt chút gỗ Tùng về, em thể gác lạp xưởng phơi ngoài sân, nhưng mà dùng gỗ Tùng hun, nướng một lượt, hương vị còn ngon hơn đó!”
Hạ Tùng Bách thấy cô , nhịn mong chờ.
Anh tưởng tượng khi lạp xưởng hun khói sẽ hương vị gì, bởi vì đời còn từng nếm hương vị lạp xưởng. Có điều ngày hôm vẫn lời chặt một bó Tùng mang về.
Triệu Lan Hương dùng nó để hun, nướng lạp xưởng một lát, đến khi chín tới, khi lạp xưởng bắt đầu chảy mỡ thì dừng . Từng giọt mỡ rơi gỗ vang lên tiếng xì xèo, hương thơm của thịt hòa lẫn mùi gỗ tùng, tạo một mùi vị độc đáo, thơm đến mức Hạ Tùng Bách nhịn nhiều xem thêm vài .
Triệu Lan Hương chia lạp xưởng thành hai phần, một nửa dùng gỗ Tùng hun nướng, một nửa gác cửa sổ phòng chứa củi, dùng ánh nắng mùa đông yếu ớt và gió lạnh khô nó.
Cô vỗ tay : “Đêm nay thể lấy ít lạp xưởng để ăn với cơm .”
Cô lau mồ hôi chảy giữa trán, hỏi Hạ Tùng Bách: “Tết đến , ăn lẩu ?”
Vân Chi
“Hình như mấy ngày nữa đại đội sẽ g.i.ế.c heo.”
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/index.php/thap-nien-70-bach-phu-my/chuong-178-trong-bung-co-muc-co-khac-2.html.]
Ngày g.i.ế.c heo hàng năm là ngày vui lớn ở nông thôn, dân quê phát phiếu thịt, cho nên giống dân thành phố mỗi tháng đều thể mua chút thịt heo về ăn một bữa ngon. Từ đầu năm đến cuối năm đều trông mong cái ngày , trông cậy việc phân thịt heo của đại đội để nếm chút vị thịt. Không bao nhiêu chờ mong đến ngày g.i.ế.c heo .
Hạ Tùng Bách toe toét lộ răng trắng tinh, nụ trong trẻo giống như dòng suối mát lành.
“Anh ăn gì cũng , kén ăn, em tự quyết định là .”
Hai giống như đôi vợ chồng son , việc nhỏ trong nhà cũng thương lượng với .
Triệu Lan Hương quyết định, đợi khi đại đội phân thịt heo, cô sẽ nấu một nồi lẩu cay rát hương bay ngàn dặm, ăn khiến chảy đầy mồ hôi, sảng khoái thỏa mãn.
***
Vở kịch nhỏ:
Bách ca: Bỏ chút tiền mua thức ăn chăn nuôi , heo của chúng thể lớn nhanh.
Lý Trung yên lặng móc năm trăm tệ.
FirstBlood!!!!
Bách ca: Tiêm chút vắc-xin phòng bệnh, heo của chúng sẽ khỏe mạnh bệnh.
Lý Trung yên lặng móc năm trăm tệ.
Doublekill!!!!
Bách ca: Thuê thêm vài nữa, chúng thể nuôi nhiều heo hơn.
Lý Trung yên lặng móc năm trăm tệ.
TripleKill!
Tác giả: Bách ca, bán hàng đa cấp , chắc chắn sẽ kiếm cơm.
