Thập Niên 70: Cô Vợ Xinh Đẹp Nằm Chơi Cũng Thắng - Chương 465

Cư dân mạng đúng đấy chứ, hóng hớt giúp tâm khỏe mạnh, cảm xúc định. Có chuyện mà xem thì xứng đáng với cái gen hóng hớt của ? nháy mắt một cái nhà bận rộn xây dựng , cô chẳng còn thời gian mà hóng chuyện nữa.

Lần do đại đội tổ chức xây nhà nên nhân công tự gia đình tìm lấy. Vẫn cần trả tiền công, nhưng nhất định bao cơm. Ở nông thôn xây nhà cơ bản đều như , tự nhà gom góp vật liệu vài năm, họ hàng hàng xóm mỗi góp một ít, đó mời những nhà quan hệ đến giúp đỡ. Đàn ông việc nặng, phụ nữ giúp buộc các bó cao lương. Nếu lúc nông nhàn thì bao hai bữa, còn nếu tranh thủ giờ tan ca thì bao một bữa.

Lần xây nhà Lâm Thúy quy hoạch kỹ lưỡng. Ngay khi Lục Thiệu Đường chở cao lương về, cô mời những phụ nữ thiết đến buộc thành bó. Có những bà cụ ban ngày , cũng những chị em thanh niên tan buổi chiều sang ngay. Thợ mộc Phạm cũng đến xử lý xà nhà và rui mè, gia công ván gỗ để đóng cửa sổ theo kích thước. Vì Lục Thiệu Đường giỏi giang, thu mua những gỗ to hơn nên nhà mới thể xây gian rộng và sâu hơn hẳn.

Trong lúc gạch ngói về đến nơi, những thanh niên trai tráng giờ tan ca đến nện móng, đào rãnh đường dây, đặt đá xanh móng. Chờ đến khi xưởng gạch thuê máy cày của công xã chở gạch ngói tới là vặn bắt tay xây tường. Ngoại trừ một trận mưa khiến công trình tạm dừng hai ngày, các khâu khác gần như khớp , hề tốn thời gian chờ đợi vật liệu.

Lần vẫn để hai và cả Lục động tay, nhưng bố Lâm, bác Lâm cả Lâm Nhược, Lâm Cự cứ nhất quyết đòi sang giúp. Họ còn chở theo một xe vật liệu, xây nhà dùng hết nên Lâm Thúy để để sửa sang dãy nhà nam và chuồng lợn. Ngoài họ , đại đội trưởng và bí thư chi bộ cũ cũng đòi đến giúp một tay. Dù hai ông cũng xuống ruộng, cùng lắm là bớt tuần vài vòng bớt họp hành vài buổi. Cả hai ông đều tự thấy thật lòng đến giúp nhà họ Lục, nhưng thực lòng nghĩ đối phương là vì tham miếng ăn ngon do Lâm Thúy nấu nên mới ló mặt tới.

Mùa chính là lúc rau cỏ trong vườn tươi nhất. Chỉ cần mùa xuân khi gieo hạt mà dày công chăm bón thì bây giờ ăn gì nấy, quả ngọt trĩu cành, ăn hoài hết. Nhà khác mời khách cùng lắm là rau luộc muối nhạt, mặt bát nổi vài váng mỡ, sang lắm thì g.i.ế.c con gà, công xã mua cân thịt về hầm vài quả trứng. Hơn nữa nấu nướng cũng chẳng cầu kỳ, gần như rau cỏ, bầu bí, cà tím cứ tống hết nồi hầm một mẻ cái món nhừ nát tương tự .

Thực đơn của Lâm Thúy thì phong phú vô cùng, đủ các món nộm, món hầm, món trần, món hấp cho đến canh. Món nào cũng mắt, đủ sắc hương vị đến mức họ tưởng tượng nổi. Ví dụ như món rau nộm, xã viên nhà cũng nhưng chẳng qua là hành tỏi rau xanh rau hẹ trộn bừa với tương, ai cầu kỳ lắm thì đập quả dưa chuột. Còn món nộm của Lâm Thúy thì giá đỗ trần, váng đậu thái sợi, ớt sợi, lạc rang, hành sợi, dưa chuột thái miếng, gia vị cũng đủ loại từ nước tương, dầu ớt cho đến dầu mè. Thơm đến nức mũi! Những đến giúp đ.á.n.h sạch veo hai chậu men lớn.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/index.php/thap-nien-70-co-vo-xinh-dep-nam-choi-cung-thang/chuong-465.html.]

Lại còn món cá trắm cỏ hầm đậu phụ bằng nồi lớn, quanh thành nồi dán một vòng bánh ngô, ăn kèm với chút dưa muối nhỏ, khiến ai nấy đều cắm cúi ăn ngẩng đầu lên nổi. Còn một món cà tím nướng tỏi ớt cũng khiến suýt xoa thỏa mãn. Cà tím , ai mà chẳng từng ăn? Nhà ai chẳng trồng vài gốc cà trong vườn? họ thường thái miếng bỏ bát men thêm tương hấp, hoặc thêm nước thêm tương mà hầm, cùng lắm là hấp chín trộn tỏi, chứ bao giờ ăn món cà tím nướng mỹ vị như thế .

Lâm Thúy hướng dẫn chọn những quả cà thật to, bổ đôi , phết chút dầu đặt lên giá lửa nướng. Khi cà mềm thì cho thêm ớt băm hoặc tỏi băm, rắc thêm bột gia vị tự chế, mùi thơm đó thể bay xa đến cả dặm. Ăn thì mềm mọng, cay thơm, một hương vị từng nếm trải. Trong thời đại tài nguyên khan hiếm , húp chút nước mỡ, ăn quả trứng miếng thịt là hưởng thụ cực lớn, mà họ thấy món cà tím nướng còn ngon hơn cả thịt!

Chồng bà thím Lý ăn hít hà, hỏi vợ: "Làm thế nào đấy, học ? Nhà về cũng nướng mà ăn." Bà thím Lý rắc thêm ít hành hoa và rau mùi vụn cho chồng: "Ông cứ lo mà tận hưởng bữa ." Đừng thịt, nhưng Lâm Thúy cũng cho bao nhiêu là thứ đấy thôi? Cà tím phết dầu , đó là dầu đấy!!! Lại còn cả chậu ớt băm, hành băm, tỏi băm, hình như là cả bột tiêu bột hoa tiêu gì đó nữa, bảo mà chẳng ngon cho ? Nhà nỡ ăn kiểu phá tiền như thế? Chắc chỉ nhà đại đội trưởng với bí thư mới học lỏm về bảo vợ nướng cho ăn , còn khác á? Sau chỉ nước mà hồi tưởng vị ngon thôi.

Thế là chỉ vì để ké bữa cơm nhà Lâm Thúy, dân làng khi tan ca cũng chạy đến giúp xây nhà. Không cần nhiều thế ư? Sao cần, càng đông càng vui, sức mạnh tập thể mà. Họ còn tự mang theo lương khô, chỉ cần xin miếng thức ăn là .

Trong lúc giúp xây nhà, Lâm Thúy còn dẫn theo thím Lý, bà Vương cùng mấy chị em phụ nữ phơi nhiều rau khô, muối đủ loại kim chi, dưa muối, còn học kiểu miền Nam phơi cả ngọn cải bẹ. Cải bẹ đúng là bảo bối, ngọn thì phơi dưa chua, củ thì muối mặn. Đợi đến khi chín là thể món cá hầm dưa chua chính hiệu. Cô còn dùng một công thức từ kiếp để ớt băm, bên trong ngoài ớt còn tỏi băm, lê băm, gừng non băm nhỏ, thêm chút đường cát và rượu trắng. Muối xong thì ngon đến mức ăn là tê đầu lưỡi, chẳng cần thức ăn thịt thà, chỉ cần lấy ớt băm cuốn bánh tráng là đủ no căng rốn.

Vẫn còn thời gian, các chị em giúp cô lật đất, gieo củ cải và cải thảo xuống. Đợi đến đầu đông là thể thu hoạch để tiếp tục muối dưa, muối chua, còn phơi cả củ cải khô nữa. Giữa mùa đông rau xanh mà ăn miếng củ cải khô giòn sần sật thì cái vị đó đúng là tuyệt cú mèo. Năm ngoái ít nhà nếm thử rau nhà Lâm Thúy, nên năm nay ai nấy đều hăng hái giúp cô trồng trọt.

Chuẩn vật liệu mất gần mười ngày, xây nhà đầy mười ngày nữa là xong, đến công đoạn lợp mái, lát ngói, đắp lò sưởi, bếp núc, cuối cùng là quét vôi tường, để nắng phơi bảy tám ngày là thể dọn ở. Nhà nông xây nhà mới là chuyện trọng đại, cả đời cũng chỉ xây nổi ba gian nhà đất, xây xong mời họ hàng làng xóm đến ăn bữa cơm tân gia cho náo nhiệt.