“Một, hai, ba, bốn, năm, năm cái!”
Nhị Oa Đại Oa lướt qua, cau mày, đúng . Tam Oa thì năm cái, đó xổm xuống đất, nhặt thêm mấy củ khoai lang đỏ bỏ .
Tam Oa nhặt, Nhị Oa cũng theo nhặt. Đại Oa thấy hai em đều đang nhặt thì cũng theo các em nhặt, còn sọt tre bao nhiêu củ thì… ba đứa nhỏ đều là đếm xuể. Dù đếm xuể thì cứ thế mà nhặt thôi.
Hứa Thiến mà đau cả bụng.
Đào hai ngày, Hứa Thiến đào xong hết khoai lang đỏ. Vì vốn dĩ chỉ trồng ba sào khoai lang đỏ, nhiều lắm, nên cô đào cũng nhanh.
Tuy chỉ trồng ba sào khoai lang đỏ nhưng sản lượng vẫn . Hứa Thiến cân thử, ba sào khoai lang đỏ thu hoạch hơn bảy trăm cân, coi như năng suất cao. Có thể là do vườn rau nhà cô, mảnh đất vốn là đất cát, thích hợp cho khoai lang đỏ phát triển.
Cô dùng sọt tre đựng, hơn hai mươi sọt.
Khoai lang đỏ mang về nhà, Hứa Thiến chất đống ở sương phòng bên trái, căn phòng đó hiện ở. Hứa Thiến tạm thời dùng nó phòng chứa đồ. Bên trong chỉ chất đống khoai lang đỏ, mà còn khá nhiều bí đao, bí đỏ và các loại rau củ khác.
Những thứ vốn dĩ để ở nhà bếp, chỉ là nhà bếp nhà cô nhỏ. Trong bếp còn lu nước, bệ bếp, bàn, tủ bếp… Nếu cô cho hơn hai mươi sọt khoai lang đỏ , thì chắc là còn chỗ đặt chân.
Hơn bảy trăm cân khoai lang đỏ, Hứa Thiến định dùng bộ để miến, giữ một cân khoai lang đỏ tươi nào. Dù một thời gian nữa, đội sẽ phân lương thực, mà khoai lang đỏ là lương thực chính, chắc chắn cũng sẽ phân.
Theo khẩu phần ăn của bốn con cô, đến lúc đó chắc chắn vẫn sẽ phân vài trăm cân khoai lang đỏ. Có vài trăm cân khoai lang đỏ do đội phân , những củ khoai lang đỏ trong nhà cô cần giữ . Cô sẽ để những củ khoai lang đỏ do đội phân để ăn tươi là .
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/index.php/thap-nien-70-me-ruot-la-nhan-vat-phan-dien-toi-mang-be-con-an-dua-xem-kich/chuong-55.html.]
Vì định dùng bộ 700 cân khoai lang đỏ trong nhà để miến, Hứa Thiến còn đặc biệt đến nhà cũ, mang cái cối đá nhỏ ở đó về.
Tất cả khoai lang đỏ trong nhà Hứa Thiến đều là khoai lang ruột trắng. Trước đây khi trồng, cô định miến hết. Vì khi gieo trồng, cô đặc biệt chọn khoai lang ruột trắng hạt giống, khoai lang ruột trắng tỉ lệ bột cao. Chỉ là vị ngon lắm.
Thật lòng mà , khi nấu ăn, vị của khoai lang ruột trắng thật sự kém xa khoai lang ruột đỏ. Ăn cứng, cảm giác mềm mại như khoai lang ruột đỏ. Ngọt thì đúng là ngọt hơn khoai lang ruột đỏ một chút.
Hai ngày nay trời vẫn còn nắng, Hứa Thiến sợ mưa nhiều, trời quá lạnh, miến sẽ phơi khô . Vì cô quyết định, ngày hôm khi thu hoạch xong khoai lang đỏ, sẽ bắt đầu khoai lang đỏ thành bột.
Trước khi miến, Hứa Thiến còn đặc biệt rừng tre bên cạnh nhà cũ, chặt về hơn hai mươi cây tre. Sau đó dựng một cái giàn tre, tiện cho việc phơi miến .
Dựng xong giàn tre, Hứa Thiến mới xách 50 cân khoai lang đỏ, đến giếng bên cạnh, múc nước rửa sạch khoai lang đỏ.
Khoai lang đỏ rửa sạch, trực tiếp dùng d.a.o cắt thành từng miếng nhỏ, càng nhỏ càng , cuối cùng dùng cối đá nghiền thành bột nhão.
Bột khoai lang đỏ khi nghiền màu nâu, bên trong khá nhiều tạp chất. Lúc , cần dùng vải gạc để lọc lấy phần bột .
Trong phần bã lọc đầu tiên, thật vẫn còn nhiều bột khoai lang đỏ, nên cần ngâm bã khoai lang đỏ nước một nữa, đó rửa rửa vài .
Vân Mộng Hạ Vũ
Cho đến khi trong bã khoai lang đỏ thật sự thể rửa bột nữa thì mới thể vứt bỏ. Phần bã khoai lang đỏ bỏ cũng vứt ngay, nó còn thể dùng để cho heo ăn.
Hứa Thiến với bà Chu rằng mấy ngày sẽ bột khoai lang đỏ. Vì mỗi ngày buổi chiều, bà Chu sẽ xuống lấy bã khoai lang đỏ về cho heo ăn.
