Thập Niên 80: Lý Lão Bà Trọng Sinh Đá Chồng Bỏ Con - Chương 126: Truyền Nghề Nấu Nướng, Mẹ Vợ Bắt Quả Tang Bà Gia Ác Độc

Rời khỏi ngõ Lê Hoa, Lý Thư Bình ghé tiệm t.h.u.ố.c bắc mua một thang gia vị kho. Sau đó, cô tạt qua hợp tác xã mua bán chọn ít ngó sen, đậu phụ khô, khoai tây, đậu phộng và hai cân xương ống. Vốn dĩ cô định mua cái chân giò, nhưng hợp tác xã bán hết, chỉ còn sót chừng xương ống.

Buổi trưa, ăn uống qua loa xong, Lý Thư Bình bắt tay nấu nồi đồ kho. Xương ống cho nồi tiên. Ở một bếp khác, cô luộc mười mấy quả trứng gà rửa sạch sẽ. Đợi xương ống hầm hòm hòm, cô trút hết trứng gà bóc vỏ, rong biển ngâm nở, ngó sen, khoai tây, đậu phụ khô và đậu phộng nồi nước dùng. Khi lấy đũa chọc xuyên qua củ khoai tây, cô tắt bếp, cứ thế ngâm bộ nguyên liệu trong nồi nước kho đậm đà.

Lý Thư Bình nhào thêm ít bột để ủ, định bụng tối nay hấp chút bánh bao chay ăn kèm với đồ kho.

Buổi chiều vắng khách, Chu Thúy Lan ngẫm nghĩ những lời Lý Thư Bình , dứt khoát dọn sạp, mang đồ đạc về nhà chạy tìm cô. Chưa bước tới nơi, bà ngửi thấy một mùi thơm nức mũi của đồ kho. Cửa tiệm khép hờ, Chu Thúy Lan đưa tay gõ gõ đẩy cửa, cất giọng oang oang: “Chị Lý nhà ?”

Lý Thư Bình đang ở sân , tiếng Chu Thúy Lan liền bước : “Có đây, , đồ kho nấu xong đang ngâm đấy.”

Chu Thúy Lan hớn hở bước nhà: “ ngửi thấy mùi đồ kho từ tiệm chị bay từ tít đằng xa .”

Cái mùi thơm hơn trứng luộc nước nhiều, ngửi thôi thấy thèm thuồng. Nếu mang bày sạp bán, chắc chắn cái hương vị sẽ kéo khối tới mua.

“Chị , để vớt một ít lên cho chị nếm thử.”

Chu Thúy Lan xuống đưa mắt đ.á.n.h giá cửa tiệm, thầm cảm thán trong lòng. Cái tiệm to , ngày mai mở cửa kinh doanh, buôn bán chắc chắn tồi.

Lý Thư Bình vớt hai khúc xương ống, hai quả trứng gà, rau củ mỗi thứ một ít, rút hai đôi đũa bưng ngoài.

“Nếm thử xem.” Lý Thư Bình đặt đĩa đồ kho lên bàn, đưa cho Chu Thúy Lan một đôi đũa.

Chu Thúy Lan đĩa đồ kho màu sắc hấp dẫn, nuốt nước bọt cái ực. Trứng gà kho và xương ống nhuốm màu đỏ nâu của nước tương là động đũa ngay.

“Ăn thử , đừng khách sáo.”

Chu Thúy Lan l.i.ế.m môi, tuy thèm xương ống nhưng vẫn gắp quả trứng gà . Trứng miệng, bà kinh ngạc trừng lớn mắt. Trứng gà kho thơm quá, vị kho đậm đà, nhiều tầng hương vị. Chỉ là thời gian ngâm ngắn nên bên trong vị còn nhạt, nhưng dù vẫn ngon đứt quả trứng luộc nước bà .

“Sao hả?” Lý Thư Bình đợi bà nuốt xong mới hỏi.

Chu Thúy Lan giơ ngón tay cái lên: “Chị Lý, chị đúng là dách! Không chỉ gói sủi cảo ngon mà đồ kho cũng đỉnh. Quả trứng gà kho thơm hơn trứng luộc nước của nhiều.”

Lý Thư Bình : “Chị nếm thử xương ống với mấy món rau củ nữa xem.”

Chu Thúy Lan nhét nốt nửa quả trứng miệng, nếm thử hết một lượt các món rau củ mới ngại ngùng gắp khúc xương ống. Thịt kho đúng là khác hẳn rau củ kho, ngon đến mức Chu Thúy Lan nhịn mà bật .

Lý Thư Bình cũng cầm một khúc xương ống lên gặm. Lâu lắm ăn xương ống kho, đúng là thơm thật. Trước khi trọng sinh, hai ba năm cô ăn miếng thịt nào đàng hoàng. Lúc ở viện dưỡng lão Nam Sơn, ăn thịt vệ sinh nặng mùi, hộ lý chẳng thèm cho cô ăn thịt. Người ăn nhiều thì nhiều, để cô ít , lúc cho ăn, hộ lý chỉ cho cô ăn nửa bát. Đêm đến đói cồn cào, cô chỉ hận thể cào lớp vôi tường xuống mà nhai.

“Chị Lý, học tay nghề đồ kho của chị, chị dạy nhé.”

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/index.php/thap-nien-80-ly-lao-ba-trong-sinh-da-chong-bo-con/chuong-126-truyen-nghe-nau-nuong-me-vo-bat-qua-tang-ba-gia-ac-doc.html.]

Nếu bán loại trứng gà kho , chắc chắn sẽ đè bẹp Lưu Minh Hương. Hơn nữa, chỉ bán trứng, bà còn thể kho đậu phộng, ngó sen, rong biển, đậu phụ khô để bán. Mấy món nhắm rượu là hết sẩy. Ngõ Lê Hoa đông ở, lúc tan tầm một hai hớp rượu cũng ít, đồ nhắm kiểu chắc chắn đắt hàng.

“Tay nghề đồ kho của rẻ nhé.” Lý Thư Bình .

Chu Thúy Lan xua tay dứt khoát: “Không , bao nhiêu tiền cũng chịu học. Không tranh bánh bao thì tranh cục tức, nhất định thắng con mụ Lưu Minh Hương !”

“Được, dạy chị!”

Để truyền nghề đồ kho cho Chu Thúy Lan, Lý Thư Bình thu hai trăm đồng tiền học phí. Mức học phí cũng đắt. Trước đây Chu Thúy Lan chỉ bán trứng luộc nước , một tháng cũng kiếm năm sáu chục đồng. Học tay nghề , bà chỉ bán trứng gà kho mà còn bán cả đồ kho. Nếu buôn bán khấm khá, tới hai tháng là gỡ vốn. Hơn nữa, nghề học thì là của , dùng cả đời.

Chu Thúy Lan về nhà lấy tiền, Lý Thư Bình công thức gia vị kho đưa cho bà , chỉ dạy cách thắng nước hàng lên màu, nguyên liệu nào cho lúc nào, đun bao lâu, canh lửa . Tục ngữ câu, sư phụ dẫn cửa, tu hành tại cá nhân. Công thức và cách dạy hết, thành phẩm thế nào thì dựa bản bà . Tất nhiên, nếu gặp vấn đề gì, bà vẫn thể đến hỏi sư phụ là Lý Thư Bình đây.

Lại về Triệu đại ma, ăn cơm trưa ở nhà xong, nghỉ ngơi đến hai giờ chiều, bà xách tay nải khỏi cửa. Nhà con rể cách đây xa, tít ở phía Nam, xe buýt mất hơn một tiếng, xuống xe còn bộ thêm hai mươi phút nữa.

Chuyến xe buýt hôm nay hiểu cứ lắc lư chạy chậm rì rì, thời gian dừng ở trạm cũng lâu, lên kẻ xuống tấp nập. Đợi đến lúc bà tới nhà con rể thì gần năm giờ chiều.

Con rể bà ở trong khu tập thể của nhà máy nước, trong sân hai tòa nhà cao bảy tầng. Nhà con rể ở tầng ba, thấp cũng chẳng cao, nhưng cứ thế leo lên cũng khá mệt. Thời buổi , nhà lầu là nhà xịn, nhưng Triệu đại ma thích ở nhà lầu vì leo cầu thang quá mệt.

Triệu đại ma leo lên lầu, bước tới cửa nhà con rể. Vừa định giơ tay gõ cửa thì những lời vọng từ trong nhà khiến tay bà khựng .

“Đại Yến, đừng ườn đó nữa, mau dậy chuẩn nấu cơm tối . Nấu xong Văn Quang về là cái ăn ngay.”

Giọng trong nhà phát từ bà thông gia Tào Chiêu Đệ, ngữ khí cực kỳ khách khí. Làm gì còn vẻ hiền từ như lúc bà ở đây? Trước khi bà , Tào Chiêu Đệ còn hứa hẹn ngon ngọt, bảo đảm sẽ chăm sóc cho Đại Yến, đừng là việc nhà, đến xuống giường cũng bắt nó xuống.

Thế mà mới qua bao lâu? Mụ Tào Chiêu Đệ dám bắt Đại Yến - đứa con gái chỉ một hai ngày nữa là sinh của bà - nấu cơm!

“Mẹ, bụng con to quá, xuống đất là căng cứng , nấu cơm . Bữa tối phiền nấu giúp con với.” Đại Yến giường, xoa xoa bụng . Lúc nấu cơm trưa, bụng cô cứ căng cứng liên tục, bây giờ vẫn còn đang khó chịu đây .

Tào Chiêu Đệ ở cửa phòng ngủ, trừng mắt: “Cái ngày tao đẻ thằng Văn Quang, buổi sáng tao vẫn còn gánh phân tưới ruộng đấy! Đều là đàn bà con gái, mày thì cao giá hơn tao ở chỗ nào mà đến bữa cơm cũng nấu nổi? Trước khi đẻ, chịu khó xuống giường việc nhiều , đẻ mới nhanh .”

“Mau dậy nấu cơm , đừng mẩy nữa.” Tào Chiêu Đệ mất kiên nhẫn thúc giục.

Đại Yến bất lực nhắm mắt , tay bám thành giường định dậy thì thấy tiếng gõ cửa.

“Để con mở cửa.” Anh Anh, cô con gái năm tuổi của Đại Yến chạy cửa, mở chốt.

“A, là bà ngoại.” Anh Anh thấy ngoài cửa, vui vẻ ôm chầm lấy chân bà ngoại. Anh Anh thích bà ngoại nhất. Bà ngoại , bà nội mắng và Anh Anh, còn c.h.ử.i Anh Anh là đồ vịt trời tốn tiền, bắt Anh Anh quét nhà, rót nước, đ.ấ.m bóp chân cho bà .

Tào Chiêu Đệ thấy Triệu đại ma ngoài cửa, nét mặt cứng đờ, năng lắp bắp: “Bà, bà thông gia, bà ?”