Lâu Viễn Chu bước khỏi 100 đường Tinh Thần Bắc. Lúc quyết định sẽ mở bán thử hôm nay, thì sáng mai thể nào bán bánh ú nữa, nên trực tiếp lên đường đến đồn cảnh sát Xuân Hòa, vì đó hứa, nếu mở quán nhất định sẽ cố gắng báo tin cho những thực khách đó.
Lâu Viễn Chu nhớ cửa đồn cảnh sát Xuân Hòa một tủ kính tiện ích, thể xin phép dán một thông báo ở đó, thế là liền chạy đồn trình bày sự việc.
Cảnh sát tiếp đón chính là vị thực khách từng mua bánh ú của đây, đương nhiên cũng đồng ý ngay.
"Được , , lát nữa sẽ một tờ thông báo dán lên... Này, chủ quán tên gì? Chuyển thế?"
Anh cảnh sát trẻ tuổi lấy giấy b.út , Lâu Viễn Chu.
" tên Lâu Viễn Chu, quán mở ở 100 đường Tinh Thần Bắc, tạm thời xác định bán từ 13h đến 17h, giá cả cực kỳ bình dân nhé! Không nữa, mua đồ ăn !"
Nói xong, Lâu Viễn Chu vẫy tay chạy mất, để cảnh sát yên tại chỗ.
"Lúc nãy bảo là đến 100 đường Tinh Thần Bắc ?"
Anh cảnh sát nghiêng đầu hỏi một khác bên cạnh, đó gật đầu.
"Trời ạ, chỗ đó nhà đắt đỏ, thể thuê nhà mở quán ở bên đó, chẳng lẽ ông chủ là con nhà giàu?"
"Chẳng lẽ thế , con nhà giàu bán bánh ú mà tay nghề ngon thế? bảo giá bình dân , chắc đúng là thiếu tiền, chỉ khởi nghiệp thôi nhỉ?... Bằng bán buổi chiều? Nhà giàu thì thích gì thì mà..."
Hai thì thầm một hồi, cũng chẳng thế nào.
Lâu Viễn Chu từ đồn cảnh sát Xuân Hòa liền lái xe đến một chợ nông sản lớn nhất gần đó. Tuy xung quanh quán nhiều siêu thị lớn, nhưng giá cả lắm.
Cái chợ đầu mối từ nửa đêm bắt đầu nhộn nhịp, nhiều các bác, các cô thích đến đây mua đồ đa dạng, giá hời.
Có năng lực đặc biệt , Lâu Viễn Chu mua đồ chẳng cần nhiều, chỉ cần liếc mắt từ xa, quầy nào rau thịt tươi ngon chất lượng là ngay.
Vì đến muộn, nhiều rau thịt ngon chọn hết từ sớm, lựa chọn còn nhiều, nhưng may cuối cùng vẫn thứ để mua.
Rốt cuộc, Lâu Viễn Chu mua ít thịt thăn ngon, cà rốt, khoai lang, khoai mỡ, táo tàu, hạt sen, qua mấy thứ , tiện thể mua thêm ít kỷ t.ử và gạo, cuối cùng xách mấy thùng dầu ăn.
"Thực đơn chiều nay quyết định là thịt lợn xào chua ngọt (Guobaorou) và chè khoai lang táo tàu hạt sen nhé ~"
Anh chuyển đồ mua lên xe, đến chỗ chuyên bán gia vị mua thêm một ít gia vị thông dụng, mua thêm hành, gừng, tỏi. Lâu Viễn Chu đồng hồ, hơn mười một giờ.
May mà đường về tắc xe nhiều, chẳng mấy chốc về tới 100 đường Tinh Thần Bắc.
Cách món thịt lợn xào chua ngọt (Guobaorou) Lâu Viễn Chu chẳng cần xem công thức cũng nhớ như in, hồi nhỏ trong nhà thường xuyên món .
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/index.php/tiem-an-nho-noi-tieng-tri-lieu-cho-hang-ngan-van-thuc-khach/chuong-20-lam-mot-dia-thit-lon-xao-chua-ngot-guobaorou-di.html.]
Bước bếp , Lâu Viễn Chu tiên ngâm bột khoai tây nước cho lắng xuống, để lát nữa dùng. Sau đó cắt cà rốt, hành lá, tỏi và rau mùi để riêng sang một bên, bắt đầu sơ chế thịt thăn. Món thịt xào chua ngọt ăn cho thì nhất định thái quá nhỏ quá mỏng. Món chuẩn vị thì ăn một miếng to mới thỏa mãn, cho nên tất nhiên là miếng to một chút, dày một chút càng . Bởi vì lát nữa thịt thăn cần chiên qua dầu nhiều , nếu quá mỏng thì sẽ chiên khô, thậm chí dễ cháy.
Tiếp theo là ướp gia vị, tẩm bột, chiên một, chiên hai ... Cuối cùng nước sốt chua ngọt, cho chảo khuấy đều liên tục, đến khi nước sốt sánh thì nhanh ch.óng đổ thịt thăn chiên giòn , đảo nhanh tay, bắc .
Lâu Viễn Chu bày một đĩa thịt xào chua ngọt thật to lên bàn, dùng đũa gắp một miếng, màu vàng óng, cả miếng thịt đều sáng bóng, mùi chua ngọt hòa cùng nóng mới lò tỏa nhè nhẹ.
Miếng thịt cho miệng, vị chua chua ngọt ngọt dâng lên ngay, hương vị thể là khá thành công.
Lúc tiếng nồi cơm điện kêu vang, cơm nấu xong cũng chín. Nhìn đồng hồ, mười hai giờ năm mươi lăm phút, đáng lẽ mở bán thử .
vì chỉ hai món, với giờ mở bán tương đối kỳ lạ, cũng bán giao hàng, Lâu Viễn Chu nghĩ ngợi, tìm một tấm bảng nhỏ chữ treo cửa.
Viễn Châu Lâu bán thử, bắt đầu.
Bên ngoài đường Tinh Thần Bắc, nắng to chiếu khiến đường chẳng thể mở nổi mắt. Tuy cuối thu, nhưng thời tiết vẫn đổi khôn lường, sáng sớm còn mờ mịt sương gió lất phất, đến trưa thì nắng gắt đầu, khiến những mặc áo dài tay xắn tay áo lên.
Khâu Chính Phong vì công tác đến thành phố Hải Cầm, khỏi công ty của bên A, đối phương thậm chí còn chẳng thết cơm.
"Xì! Công ty to lớn gì chứ! Một bữa cơm còn chẳng nỡ, yêu cầu đưa thì nhiều! Chỉ điều chẳng chịu chi tiền!"
Đứng tòa nhà công ty bên A, Khâu Chính Phong gào lên, xung quanh chẳng ai.
"Trời, đói quá, tìm đại quán nào ăn thôi."
Khâu Chính Phong, khi hét cho đỡ bực, giờ chỉ kiếm chút đồ ngon để an ủi bản , nhưng một vòng lớn, thấy gì cũng chẳng hứng thú.
Burger, gà rán, mì khô nóng, bánh hành lá…
Những thứ ăn chán ngấy , quả thực là đồ rẻ thì ăn nhiều , đồ mắc thì công ty chẳng báo cáo .
Cứ thế bước vô định, đến nhà 100 đường Tinh Thần Bắc.
【Viễn Châu Lâu bán thử, thực đơn hôm nay: Thịt lợn xào chua ngọt (Guobaorou) 20 tệ (nguyên liệu: thịt thăn lợn), cơm 1 tệ, chè khoai lang táo tàu hạt sen 8 tệ】
【Chỉ ba món , gì khác】
【Giờ bán tạm thời: 13h～17h】
【Tiện thể tuyển nhân viên phục vụ bán thời gian】
"Cái...?"
Nhìn tấm bảng treo cửa, Khâu Chính Phong rơi trầm tư.
