Bất kể là canh sủi cảo chua canh hoành thánh chua, sa tế với giấm thanh và nước tương vẫn là cái hồn cốt của món ăn. Sau đó, tùy theo khẩu vị mỗi mà thêm thắt chút rau thơm thái nhỏ, rắc chút bột tôm khô cùng tảo tía, chế nước sôi , tức khắc mùi vị chua cay thơm ngon sẽ lan tỏa ngào ngạt.
Hơn nữa, vì tảo tía và tôm khô, giá trị dinh dưỡng của món ăn càng thêm phong phú. Chờ hoành thánh nấu chín, chỉ việc vớt dọn lên bàn mà thưởng thức.
Ngày thường trông Kim Hoa vẻ phóng khoáng, tùy tiện, kỳ thực nàng là một hết sức cẩn trọng. Để tiểu thư nhà thể ăn uống trở bình thường, nàng dốc lòng học hỏi. Chẳng mấy chốc, tài nghệ nấu canh súp của nàng đạt đến độ tinh xảo.
“Được , trong rổ là hoành thánh gói xong. Ngươi cứ mang về nấu một nửa, đợi nước sôi hãy thả nồi, chỉ cần đếm từ một đến hai mươi là thể vớt . Còn riêng hai bình , một là củ cải chua tự tay muối, thể dùng kèm với cháo trắng, hai là dầu ớt cay cũng do đích . Vậy thôi, ngươi về tự sắp xếp . Còn tôm khô và tảo tía thì ngươi tự tìm mua nhé.”
“Được, , ! Tổng cộng bao nhiêu tiền?”
Kim Hoa gấp chờ nổi, chỉ về nấu cho tiểu thư dùng ngay.
Lê Tường tính nhẩm một chút, củ cải chua đáng giá bao nhiêu, nàng chỉ tính tiền một con cá dùng hết, thêm một hũ dầu ớt cay.
“Tổng cộng một trăm đồng bối.”
“Giá rẻ đến thế!”
Kim Hoa vô cùng kinh ngạc. Sau khi đếm tiền trả cho Lê Tường, nàng ôm lấy mớ đồ vật tựa bảo bối cẩn thận trở về Liễu trạch.
Về đến nơi, nàng lập tức bếp, tự tay chế biến món canh súp, theo lời Lê Tường dặn mà luộc hoành thánh, vớt cho canh.
Một chén hoành thánh canh chua cay tươi ngon nóng hổi bưng phòng, tinh thần Kim thị vốn đang uể oải liền tỉnh táo lạ thường.
“Kim Hoa về ư! Món cá chua ngọt của ?”
“Tiểu thư, Lê Tường món đó buổi sáng dùng sẽ quá nhiều dầu mỡ, nên nàng đổi cho một món mới tên hoành thánh. Người nếm thử xem ?”
“Đổi món mới ?”
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/index.php/tieu-co-nuong-nong-gia/chuong-254.html.]
Kim thị bàn, bán tín bán nghi cầm lấy thìa múc một muỗng canh uống thử. Trong nháy mắt, vị chua cay nồng, thêm chút tươi ngon thanh đạm, ngay lập tức khơi dậy khẩu vị của nàng.
Uống cạn một ngụm canh, múc một viên hoành thánh. Chẳng rõ nhân bên trong từ loại thịt nào, chỉ thấy mềm mại, dai ngon, thậm chí còn tươi đậm đà hơn cả nước canh.
Mỹ vị thế ... một chén nhỏ bé đủ thỏa mãn khẩu vị của ?
“Kim Hoa, còn nữa chăng?”
“Có, chứ ạ! Nô tỳ lập tức thêm cho một chén nữa!”
Kim Hoa mừng vui khôn xiết, nàng vội vã xoay chạy , suýt chút nữa thì va Liễu Hoài Chi trở về từ bên ngoài.
“Vân Châu, Kim Hoa , nàng vội vã chạy thế?”
“Nàng một chén hoành thánh cho ư? Nàng tự tay ? Chẳng là mua về đó ?”
Kim thị vẫn còn mơ hồ.
Liễu Hoài Chi lúc mới để ý tới chén canh súp vơi bàn, quả thực mừng rỡ khôn xiết.
“Nàng thể ăn uống ư?”
Hắn liền đặt xấp bánh bao tay sang một bên, sát , ôm lấy tức phụ lòng, đáy mắt tràn ngập niềm vui khôn xiết.
Đã mấy ngày qua, Vân Châu vẫn nôn ói ngớt, cả cũng trở nên tiều tụy hốc hác. Nàng lâm tình trạng , cũng lo lắng yên, hầu như suốt đêm chẳng tài nào chợp mắt.
“Hôm qua cô mẫu ghé thăm, mang cho một đĩa cá chua ngọt là Lê cô nương . Bởi sáng nay dặn dò Kim Hoa mua. Dù Kim Hoa mang về chẳng món cá chua ngọt, song chén hoành thánh cũng ngon, vả , dùng xong chẳng thấy chướng bụng nôn.”
---
