Lê Tường: “……”
Áp lực bất chợt đè nặng hơn cả căn bệnh béo phì của nàng.
“Mông gia gia, vị lão gia tử ăn vị cay ? Có kiêng kị điều gì chăng?”
“Yên tâm, món gì cũng dùng . Hơn nữa, lão còn ăn cay giỏi hơn nhiều. Ngươi chỉ cần lo liệu việc bếp núc mà thôi!”
Có những lời của Mông lão gia tử, trong lòng Lê Tường chắc chắn đôi phần. Sau khi trở phòng bếp, nàng dặn Tô nương tử và Hạnh Tử g.i.ế.c gà cùng sạch cá . Trong lúc hai bận rộn, nàng liền tự tay thái thịt thành từng lát mỏng.
Nàng định dùng con cá món cá hầm ớt, vốn dĩ Mông lão gia tử vẫn nếm thử. Hơn nữa, thịt cá non mềm cũng thích hợp cho bậc lão niên.
Còn con gà ……
“Hạnh Tử, cắt cho hai chiếc đùi và hai thớ ức gà, những phần còn chặt thành miếng nhỏ.”
“Được!”
Dù nàng thạo nhiều việc, nhưng vẫn cách chặt gà cho khéo. Vả , nàng đặc biệt thích những công việc cần sức lực như . Chẳng mấy chốc, trong phòng bếp vang lên tiếng d.a.o chặt "thình thịch", mạnh mẽ dứt khoát.
Lê Tường những miếng gà chặt khá hảo, bèn thôi để tâm đến nàng nữa, xoay lọc bỏ xương từ hai chiếc đùi gà .
Sau đó, nàng cho hai chiếc đùi gà và hai thớ ức gà nồi nước hầm xương để nấu chín. Những miếng thịt gà khác ướp cùng rượu gia vị, gừng thái lát và muối. Có điều, khi ướp thịt gà cần lượng muối nhiều hơn một chút, bằng hương vị sẽ kém phần đậm đà.
Ướp xong xuôi thứ, nàng bắt tay món cá hầm ớt tiên.
“Đào Tử, mau lấy cho cái bình thứ ba trong ngăn tủ tầng thứ hai, thái nhỏ một chén ớt khô thật đầy.”
“Ớt khô ư? Ta rõ!”
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/index.php/tieu-co-nuong-nong-gia/chuong-274.html.]
Đào Tử vội vàng mở ngăn tủ lấy đồ. Sau đó, nàng khẽ xoay , điều chỉnh tâm tình một chút, chỉ e nếu , nước miếng sẽ chực trào đầy đất mất thôi.
Tài nghệ nấu nướng của chủ nhân quả thực quá đỗi tài tình. Xào bất cứ món nào cũng thơm lừng ngào ngạt, khiến chỉ thể bên cạnh ngửi hương, ngắm , liên tiếp nuốt nước bọt mà thôi.
Chẳng mấy chốc, món cá hầm ớt bưng . Lê Tường đưa nồi cho Hạnh Tử rửa sạch, còn nàng thì một chiếc nồi sắt tinh tươm khác, bắt đầu chiên gà.
Dùng lửa nhỏ chiên cho đến khi những miếng gà chuyển sang màu vàng ươm, chín mềm thì vớt . Cách chừng một nén nhang, chiên thêm nữa. Cách thể ép hết lượng dầu ẩn sâu trong thịt gà, khiến cho hương vị càng thêm xốp giòn, thơm ngon.
Chờ đến khi miếng gà chuyển sang màu vàng kim óng ánh, mới thể bỏ khỏi nồi, chuẩn cho công đoạn xào rau.
Nàng chuẩn món gà tê cay, tên nó cay đến nhường nào. Đây là một trong mười món trứ danh nhất Tứ Xuyên, cũng là món Lê Tường yêu thích nhất.
“Đào Tử, ngươi qua đây xem, nhớ kỹ tất cả những thứ bỏ trong , lát nữa sẽ kiểm tra ngươi.”
Yêu cầu …
Chủ nhân phân phó, hiển nhiên Đào Tử chỉ còn cách theo. Nàng dù chỉ chút ít về gia vị, nhưng vẫn cố gắng chăm chú nồi dầu đang sôi sùng sục.
Lúc Lê Tường đang ném gừng, tỏi, hoa tiêu nồi, còn một muỗng thứ gì đó đen tuyền dính dính mà nàng tên.
Thế nhưng khi xào lên, hương vị món ăn trở nên cực kỳ thơm lừng. Ngay khi nàng theo bản năng tiến gần mà hít hà hương vị, Lê Tường bỏ hơn phân nửa chén ớt khô .
Trong nháy mắt, một luồng khí cay độc tràn khắp phòng bếp.
Mới đầu Đào Tử còn cảm thấy thơm, thế nhưng nhanh đôi mắt nàng mở nổi, cả ho khù khụ, sặc sụa đến mức khó chịu.
Hạnh Tử cũng chẳng khá hơn bao nhiêu, chẳng qua Hạnh Tử thể ở cửa hít thở khí trong lành, nên đến nỗi sặc sụa nghiêm trọng như Đào Tử.
---
