Trong suy nghĩ của , tài nghệ của Lê Tường quả thật tựa thần tiên. Người thể học hỏi nàng, thể chế biến món ăn của nàng, song vĩnh viễn chẳng thể thấu rõ trong tâm trí nàng còn ẩn chứa bao nhiêu món ăn tuyệt diệu khác.
Rõ ràng nàng nhỏ tuổi hơn nhiều, mà mỗi khi nàng cầm chảo nấu ăn, dường như một vầng sáng tự động lan tỏa, khiến khác tự chủ mà sinh lòng kính trọng, quên bẵng tuổi tác thực sự của nàng.
Nếu chẳng quá lớn tuổi , e rằng cũng sẽ cả gan bái nàng sư phụ.
Thấy năng chân thật, Lê Tường chỉ mỉm mà truy vấn thêm.
Người , dẫu giữ cũng chẳng . Kẻ lòng, dẫu trăm phương ngàn kế dụ dỗ, cũng khó khiến họ đổi ý định.
Nàng trở với công việc, trút những lát thịt ba chỉ thái chảo nóng, dùng lửa nhỏ mà đảo. Làm là để chiết bớt phần mỡ thừa trong thịt, khiến món ăn quá ngấy dầu.
Song tuyệt nhiên chiên quá lâu, bằng , bộ mỡ trong thịt ép cạn, món ăn sẽ mất vị ngon.
Đợi đến khi thịt trong nồi chín tới, nàng vớt , dùng đường thắng nước màu, mới trút phần thịt ba chỉ chiên đảo đều.
Lúc , thể thêm nước và các phụ liệu .
Nào là hoa hồi, lá thơm, vỏ quế, hoa tiêu, tương ớt, dầu, v.v… tất thảy đều trực tiếp cho mà đảo đều.
Khoai tây thì vội, bởi nếu cho quá sớm, chúng dễ nát vụn, sẽ mất ngon. Thế nên Lê Tường đợi thịt chín nửa chừng mới trút khoai tây .
Nàng mở vung nồi, hương thịt thơm nồng tỏa khắp gian bếp, khiến mấy cái bụng đói thảy đều réo lên ùng ục.
Món thịt kho tàu , nhất định dùng kèm với cơm nóng mới chuẩn vị.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/index.php/tieu-co-nuong-nong-gia/chuong-489.html.]
Việc quá đỗi dễ dàng, nàng ở trong phòng bếp, thể thiếu thứ khác, chứ tuyệt nhiên thiếu cơm.
Thế là giữa buổi ngọ thiện, một nhóm thưởng thức món ngon đến nỗi chẳng dừng đũa.
Thịt ba chỉ vẫn xuất sắc như xưa, vẫn giữ hương vị béo ngậy mà hề ngán, nồng đậm hương thơm, cực kỳ thích hợp để dùng kèm với cơm.
Và điều cần nhắc tới ở đây chính là khoai tây, thứ nguyên liệu mới lạ thêm món ăn .
Từng miếng khoai tây mềm mại, nhuyễn mịn, thấm đẫm vị nước thịt, mang theo hương vị nồng đượm của thịt, song vẫn giữ trọn vị ngọt thanh vốn của củ. Món ưa thích tới nỗi khiến bao khen ngợi, chỉ vài miếng thể tống hết cả một chén cơm đầy.
Lê Tường vốn ưa thịt mỡ, nhưng múc đầy bát khoai tây, thưởng thức ngon lành.
Kỳ thực, nàng cảm thấy cuộc đời cứ thế an nhiên trôi qua cũng thật viên mãn. Mỗi ngày chuyên tâm tề chỉnh bếp núc, kinh doanh buôn bán, truyền thụ tay nghề cho đồ , khi rỗi rãi tự tay chế biến vài món ngon để thỏa lòng .
Người , bằng hữu đều kề bên, thêm một tiểu ngốc tử thỉnh thoảng ghé cửa chọc nàng bật .
Đáng tiếc , nàng tuy gây sự, song sự tình tự tìm đến cửa.
Hai tháng Nguyên Tiêu, các tửu lầu trong thành thi tung những món ăn phần tương tự với Lê Ký Tửu Lầu. Trong đó, các món canh hầm là giống nhất. Một vài quán còn khéo léo thêm thắt vài món rau xào đơn giản.
Thế nhưng, hành động trong liệu tính của Lê Tường.
Bởi lẽ, tay nghề bao năm của các đầu bếp lẫy lừng há chẳng để trưng bày ư? Có chăng lúc ban sơ, khi nàng mới cho mắt món lạ, bọn họ sẽ chút ngỡ ngàng. Song càng về , từ sự ngỡ ngỡ ngàng , dần lĩnh hội tinh túy trong cách chế biến.
Tuy nhiên, đó cũng chỉ giới hạn ở những món tầm thường. Người phàm tục căn bản thể nào đoán công thức bí truyền của những món đầu bảng trứ danh của tửu lầu nhà nàng.
---
