Bên ngoài hạt đậu bao phủ bởi một lớp kẹo đường óng ánh. Giờ đây chỉ cần rắc phần bột gia vị nghiền sẵn , trộn đều lên là xem như thành công mỹ mãn.
Một mẻ đậu tằm lớn vẫn chia ba lượt, một phần tẩm kẹo đường, hai phần xóc vị cay thơm. Ngay khi giờ dùng bữa đến, thẻ bài món ăn mới tinh liền treo bên ngoài quán.
Vào buổi sáng, hiếm khi nhấm nháp rượu. Đa phần thực khách đều gọi bánh bao hoặc các món từ bột mì khác.
buổi trưa khác hẳn. Rất nhiều tìm đến Lê Ký Tửu Lầu để bàn chuyện ăn, hoặc bạn bè hữu nghị mời khách. Lượng khách nam đông đảo, tự khắc tửu lầu cũng bán chạy rượu hơn.
Lúc đây, việc bày một món nhắm rượu ắt sẽ vô cùng phù hợp với nhu cầu của thực khách.
“Đậu cay thơm ư? Mười lăm đồng bối một đĩa, giá quả là chăng. Tiểu nhị, mau dâng lên bàn một đĩa đậu !”
“Ta vị cay ngọt, cũng mang lên một đĩa!”
Bởi lẽ xưa nay, bất kỳ món ăn nào do Lê Ký Tửu Lầu giới thiệu đều chẳng hề tệ, thành thử món mới ắt cũng chẳng kém cạnh.
Các thực khách đều tỏ vô cùng tín nhiệm hai món đậu tằm mắt và chẳng hề do dự mà gọi thử.
Thậm chí, chẳng cần chưởng quầy Miêu đích giới thiệu, mà thực khách liên tục gọi món, bàn tiếp đến bàn khác.
Giá nhập mỗi cân đậu tằm là bốn đồng bối. Lê Tường bán với giá khá cao, song đương nhiên lượng cũng đầy đủ tương xứng.
Mỗi đĩa đậu bày biện vô cùng đầy đặn, mới dâng lên bàn khách.
“Thì chỉ là đậu tằm...” Khi món ăn bưng lên bàn, vài vị khách nhân khỏi thoáng chút thất vọng.
Xét cho cùng, đậu tằm vẫn là một món ăn vô cùng dân dã. Đậu tằm tươi mới thể tức thì xào nấu, đậu tằm để lâu một chút cũng thể phơi khô để dùng dần.
Đậu tằm vốn là món ăn bốn mùa, dễ dàng tìm thấy ở bất cứ , quả thực chẳng mấy khi khơi gợi hứng thú của thực khách.
Thế nhưng, món gọi, mùi hương quá đỗi quyến rũ, dù ban đầu khách nhân phần hờ hững, cuối cùng vẫn kìm mà nếm thử một chút.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/index.php/tieu-co-nuong-nong-gia/chuong-561.html.]
Hầu như mỗi vị khách đều ưu tiên dùng thử đĩa đậu tằm thơm cay đặt bàn.
Vị đậu tằm nồng nàn cay the đặc biệt thích hợp mồi nhắm cho những ai thích rượu. Điều khiến họ càng thêm khoái chí là từng hạt đậu, dù còn nguyên vỏ, giòn rụm thơm lừng, càng nhai càng thấm, dư vị kéo dài mãi dứt.
“Quả là tồi!”
“Thơm lừng khó cưỡng!”
Thử vài hạt đậu, nhấp thêm một ngụm rượu nồng, quả thực chẳng còn gì sánh bằng!
Món ăn mới do Lê Tường mắt lập tức trở thành tâm điểm. Những thực khách nếm thử ngớt lời ca ngợi, thậm chí còn yêu cầu đóng gói mua về thưởng thức.
Tiếc , hôm phòng bếp chỉ chuẩn một lượng đậu tằm hạn, bởi đành khéo léo từ chối những lời thỉnh cầu đó.
Trên một gian bao phòng ở lầu hai, cũng một đĩa đậu tằm thơm cay dọn lên.
“Lão Bạch, ngươi nếm thử xem ? Ta thấy loại đậu chính là món nhắm tuyệt hảo nhất trần đời. Chẳng cần gọi thêm món nào khác, chỉ hai đĩa đậu thôi, thể uống cạn hơn hai cân rượu .”
“Thôi , bớt khoa trương .”
Bạch lão bản chẳng tin lời đối phương, tự gắp hai hạt đậu bỏ miệng. Ngay lập tức, hai mắt trừng lớn. Hương vị quả thực ngoài dự liệu, thậm chí thể là chẳng hề kém cạnh món thịt hầm trứ danh bao nhiêu.
“Đâu gạt ngươi?”
“Thật sự tồi chút nào……”
Đây là đầu tiên Bạch lão bản ghé Lê Ký Tửu Lầu dùng bữa. Các món ăn khác còn kịp nếm thử, nhưng chỉ riêng món đậu tằm thơm cay đầu tiên khiến kinh ngạc thôi.
“Ta với ngươi mà, đồ ăn của tửu lầu nào kém cạnh những tửu lâu danh tiếng chốn kinh thành , ngươi vẫn chịu tin. Ngươi những món bày bàn xem, chủng loại đa dạng, hương vị ngon miệng, chỉ món thịt hầm mà còn các loại rau xào vô cùng hợp để nhắm rượu. Ta ngươi dò hỏi , mỗi ngày tửu lầu cần lượng rượu đạt tới con ……”
---
