Một mẫu đất thu một ngàn cân lúa mạch, tổng cộng là mười ngàn cân – thu hoạch dồi dào.
“Đến lúc đặt thêm một đợt máy móc mới với xưởng trưởng Sóc Lăng , dựng một nhà máy xay bột mì. Sau khi thu hoạch lúa mạch, sẽ đem đó gia công nghiền bột luôn. Dùng máy xay mặt cơ, trực tiếp xay thành bột mịn.”
Cái máy nghiền lúa đây tuy cũng dùng , nhưng rõ ràng là đủ sức.
Nghĩ là liền.
Hoa Nhàn gọi điện cho Sóc Lăng, trình bày chi tiết yêu cầu về máy móc cần thiết để xây dựng nhà máy xay bột mì.
Sóc Lăng lập tức đáp: “Trong vòng 5 ngày, sẽ tất hết cho ngài!”
Hoa Nhàn còn thêm: “ còn lắp thêm đồ dùng bếp, lò nướng bánh mì chẳng hạn.”
“Không thành vấn đề!”
Phía bên Sóc Lăng, vốn sẵn bản vẽ.
Đã mở phân xưởng ở thành phố Khâm Sơn thì tất nhiên phục vụ riêng cho Hoa Nhàn. Hắn sớm chỉ đạo công nhân sưu tầm nhiều bản vẽ thiết nấu nướng thời cổ Tinh Tế, nông cụ cổ quý hiếm, lưu trữ bản gốc, kết hợp công nghệ cao hiện đại để cải tiến – khiến các thiết trở nên tiện lợi hơn, phù hợp với hiện tại hơn.
Thành viên phân xưởng Hạnh Phúc Xu Quang bắt đầu bận rộn.
Nhà máy xay bột dựng ngay chân đồi trồng lúa mạch, rộng chừng một, hai trăm mét vuông – lớn lắm.
Từng chiếc máy chức năng khác lượt dựng lên.
Đến ngày thứ ba.
Sóc Lăng liền mời Hoa Nhàn đến tham quan nhà máy xay bột: “Mọi thứ thiện, ngài xem thử hài lòng ?”
Hoa Nhàn kinh ngạc: “Nhanh ? Không năm ngày ?”
Sóc Lăng chút đắc ý, đuôi sư tử trắng của vui vẻ ve vẩy: “Lứa máy móc cổ , nguyên lý đơn giản vô cùng, kết cấu cũng đơn giản. Chuyên gia ở xưởng công nghệ cao phục chế chẳng khác nào một món đồ chơi nhỏ.”
Hoa Nhàn cảm nhận một đòn đả kích từ tiến bộ của khoa học kỹ thuật.
“Chiếc máy là để sàng lọc lúa mạch, loại bỏ bùn đất, đá và tạp chất; bên là máy xay bột tự động chính, cần thao tác tay, thể xay một ngàn cân bột mỗi ngày; bên trái là hệ thống gia công – tách cám và vỏ trấu khỏi bột mì…”
Hoa Nhàn xong, mỉm : “Làm , thử nghiệm luôn .”
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/index.php/tinh-te-quan-ly-cua-hang-hoa-lam-linh-thuc-song-lai/chuong-234-chuong-234.html.]
Lúa mạch chín.
Công nhân thu hoạch một mẫu – một ngàn ký – đem phơi nửa ngày vác đến nhà máy.
Không thể , nhà máy xay cải tiến công nghệ Tinh Tế thật sự hiệu quả cao. Không cần gì nhiều, chỉ cần ấn vài nút là lúa mạch xử lý tuần tự: tách cám, xay thành bột trắng, tinh luyện sạch sẽ, bột mịn tinh tế.
Từng bao bột mì vận chuyển khỏi nhà máy.
Chuyển thẳng đến kho của nhà ăn công nhân. Hoa Nhàn cũng xách hai bao về nhà bếp nhỏ.
“Sư phụ ơi, bột mì món gì ạ?”
Tiểu hồ ly Cảnh Đèn hai mắt sáng lấp lánh, nóng lòng thử: “Trong sách linh thực cổ tinh tế ghi, lúa mạch sánh ngang với gạo, chắc chắn ăn ngon!”
Hoa Nhàn đáp: “Làm bánh rán hành nhé.”
Ban đầu cô định màn thầu hoặc bánh mì, nhưng hai món đều cần bột lên men.
Men hai loại: men tự nhiên (men sống – cần nấm men – tạm bỏ qua) và men hóa học (dùng baking soda và acid). Loại thứ hai khá dễ sản xuất bằng công nghệ tinh tế.
Cô dặn Sóc Lăng về yêu cầu men hóa học , sẽ tất trong hai ngày.
Trong lúc chờ, thể bánh rán hành – cần men cũng .
“Dạ!” Tiểu ngân hồ nghiêm túc học tập, mắt rời từng động tác của sư phụ.
Hoa Nhàn ruộng nhà nhổ ít hành lá, cho robot rửa sạch, Cảnh Đèn phụ giúp cắt hành thành khúc.
Cô thì cho bột mì âu lớn, thêm muối, đổ nước và dầu ăn nhào thành khối bột to, dùng màng bọc thực phẩm bọc .
“Xong bước đầu , sư phụ.”
Meo
“Bước hai là dầu hành.” Hoa Nhàn lấy hành cắt đem phi lên chảo, chiên nửa nồi dầu hành vàng óng.
Vì ăn khá đông, nên cô nhiều một chút.
“Mình ủ bột bao lâu?”
“Khoảng một tiếng. Lần nếu bánh , thể chuẩn bột .”
Tới giờ, Hoa Nhàn chia khối bột thành nhiều viên nhỏ, cán mỏng, phết dầu hành, rắc hành thái nhỏ, gập dùng cán bột lăn mỏng thành hình tròn.
