Trương Huệ cũng ngờ bé con bảo bối cộng cho nhiều điểm như , gì yêu thích.
Chu Diệp là trách nhiệm, thấy Trương Huệ đúng thì chỉ từng điểm một, Trương Huệ đều sẽ hết lòng lắng , dần dần thành thạo việc hái .
cũng tự cô cho là thành thạo, cặm cụi đến tận trưa vẫn hái hai cân lá xanh.
Chu Diệp an ủi cô: “Lần đầu hái như là , huống chi yêu cầu hái ở đây cao, giống như Nam Sơn bên , những hái lành nghề thể tùy tiện hái mười cân một ngày.”
Trương Huệ bốn, năm cân lá xanh mới thể một cân khô, hôm nay cô hái hơn một cân, cũng chỉ hai lạng khô.
Chu Minh Sơn ghét bỏ cô hái ít, đưa cô xuống núi trở về.
“Cháu các bước pha ?”
“Cháu ạ.”
Làm khô từ lá xanh sẽ bao gồm việc phơi khô, héo, xếp chồng, thiện, tơi, khô. Trong mỗi bước lớn còn nhiều chi tiết cần chú ý, chẳng hạn như thiện.
Hoàn thiện chính là dùng nhiệt độ cao , thể chia xào xanh, sấy xanh, chưng xanh và phơi xanh, các loại khác phương pháp sản xuất khác trong bước thiện , ví dụ như Tứ Xuyên cũng sử dụng phương pháp phơi xanh.
Chu Minh Sơn gật đầu: “Cháu đúng là tâm, lát nữa theo chú hôm nay cháu hái.”
Trương Huệ mở to mắt, đầu tiên để cô tay?
“Làm khó mà dễ, nếu theo đuổi nhiều hương vị của thì chỉ cần hái tươi đun nước uống là .”
Vân Mộng Hạ Vũ
Vậy cô vẫn uống ngon hơn.
Trong lá xanh quá nhiều nước, qua công đoạn phơi xanh cần để khô một lúc cho bay ít nước, để lá xanh căng đầy sức sống, phiến lá mềm cứng , như bước thiện tiếp theo mới dễ dàng thao tác.
Khoảng hai cân lá xanh của cô còn đầy một cái gầu hót rác, Trương Huệ trải lá một chút, qua vẻ nhiều lá hơn.
“Cả buổi sáng con chỉ nhiêu đó thôi .” Ánh mắt Trần Lệ Phương sắc bén, liếc cái thấy trò lừa bịp của con gái.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/index.php/tro-lai-nam-muoi-tam-tuoi-bi-ep-hon/chuong-158.html.]
Trương Huệ ho nhẹ một tiếng: “Người đây là đầu tiên con hái , thể hái như là .”
Trần Lệ Phương cũng đả kích con gái: “Ăn cơm , ăn xong .”
“Dạ.”
Từ nhỏ đến lớn Trương Huệ từng bất cứ công việc tay chân nào, mới sinh con, bề ngoài nhưng thể vẫn còn yếu, hôm nay leo núi hái đến trưa, ăn trưa xong lên giường liền ngủ .
Bên Chu Minh Sơn đang thúc giục, Trần Lệ Phương tàn nhẫn đánh thức con gái: “Đi nhanh lên, xong đến tối ngủ sớm một chút.”
Trương Huệ trướng ngực: “Hàm Hàm dậy ạ?”
“Tỉnh lắm, con đợi một lát.”
Trương Huệ suy nghĩ, gấp chăn màn khoanh chân dựa , bế con cho b.ú sữa xong mới vội chạy đến quán.
Trà quán là một tòa nhà gỗ hai tầng rộng rãi, còn bước trong, mùi hương thơm ngát của lá thoang thoảng bay tới.
Tầng một xây từng dãy bếp lò, nhiều đang xào , trong mỗi nồi đều ít , Trương Huệ ôm chút khi phơi khô co của , cảm thấy hổ.
Chu Minh Sơn chỗ riêng, Trương Huệ theo qua.
“Cháu xem chú theo.”
“Được ạ.”
Xào chú trọng đến kỹ thuật, nhiệt độ và thời gian, tùy theo loại và trạng thái lá xanh lúc phơi mà sự khác biệt khi xào.
Những điều , ghi trong sách và thực hành thực tế khác biệt lớn, pha vốn là vấn đề kinh nghiệm, kỹ thuật và cảm nhận.
Trương Huệ nghiêm túc học, chỗ nào hiểu thì hỏi.
Chỉ cần Trương Huệ hỏi, Chu Minh Sơn sẽ chút giấu giếm hết với cô.
