Trở Về Từ Tiên Giới Ta Làm Giàu Nhờ Trồng Trọt - Chương 176: Một Miếng Sữa Chua Truyền Thống Đọng Lại Hồn Người

Rất nhanh, hai khiêng ba thùng tổ ong trở sân. Hứa Hạ mượn nửa bên nhà bếp của Hứa Đắc Bảo, tìm một chiếc nồi lớn, cho nửa nồi nước , đó đổ tổ ong . Cô đun lửa lớn cho sôi, khuấy liên tục cho đến khi sáp ong trong tổ tan chảy .

Trong lúc nấu sáp ong, một mùi thơm nồng đậm của hoa táo gai dần lan tỏa khắp tiểu viện theo nước đang sôi. Mùi mật ngọt ngào, ai trở về cũng nhịn hít hà mấy thật sâu, tâm trạng tức khắc trở nên hơn.

Mật hoa quế dại tuy quý hiếm, nhưng mật hoa táo gai cũng một hương vị khác biệt. Hai loại mật như là một cặp đối lập rõ rệt: một loại nóng bỏng phô trương, một loại thanh lãnh khuôn phép.

“Oa, chị Hạ Hạ, thơm quá thơm quá, chị đang nấu cái gì ?” Thanh Mai bước sân nhịn chạy bếp theo mùi hương.

Hứa Hạ mới vớt lớp sáp ong ép mặt nước đổ thùng, đổ nước nấu tiếp thùng tổ ong khác.

Cô nhét chiếc vá sắt lớn tay Thanh Mai, “Đang nấu sáp ong đấy. Nào, em giúp chị trông nồi , sôi lên thì khuấy mạnh tay là .”

“Vâng, .” Thanh Mai vội vàng nhận lấy. Bước bếp, cô mới thấy mùi hương càng lúc càng say đắm lòng , ào ạt ập tới, len lỏi thẳng mũi. Trong vô thức, nước bọt cũng tiết ít.

Lấy một cái rây lọc xuống từ tường, Hứa Hạ lọc thật kỹ thùng nước sáp ong màu vàng đậm đang nóng hổi. Một tạp chất nhỏ vụn liền giữ trong lưới, lúc nước sáp ong trở nên trong hơn. Trên bề mặt thể thấy bằng mắt thường một lớp dầu sáp bóng loáng. Đợi đến khi nước nguội, lớp dầu sáp sẽ đông đặc , thể dùng tay lấy , giống như từng chiếc đĩa tròn màu vàng to.

Ngay đó, Hứa Hạ bếp, nấu xong hai thùng sáp ong còn . Lúc , bộ nhà bếp và sân viện đều tràn ngập mùi hoa táo gai, dần dần lan tỏa đến các ngõ ngách của ngôi làng nhỏ .

“Ôi chao, nhà lão Hứa gì ngon , mà thơm thế...”

“Giống mùi bánh màn thầu hoa táo gai mà họ bán đây , chậc, bà ăn. Cái bánh màn thầu hoa táo gai nhà lão Hứa khi nào nhỉ...”

Mộng Vân Thường

“Hai cô con gái nhà lão Hứa , mà kiếm tiền thế , haizz...”

Mùi hương bay lượn cùng với tiếng thì thầm to nhỏ của dân thôn dần tan trong gió. Còn lúc , Hắc Đản và Lão Xuyên Tử, cùng mấy chú sói con đang ngày càng cứng cáp núi, mừng rỡ nhe răng .

Sau khi lấy sáp ong , phần nước mật ong còn trong ba thùng, đậm đà hương thơm, chia cho đám chúng nó. Đàn bò Jersey núi cũng một phần, con nào con nấy đều le lưỡi khì khì uống thỏa thích.

Chỉ thể là, bằng chó, bằng bò, bằng lừa!

________________________________________

Sáng sớm hôm , Hứa Hạ và Thanh Mai khi vệ sinh cá nhân xong liền thể chờ đợi mà chạy đến phòng thao tác. Màn hình cảm ứng thông minh sáng lấp lánh của máy lên men định nhiệt độ hiển thị Lên men thành.

Nắp thùng kín mở , tức khắc một mùi chua tươi mát và hương sữa ập đến. Trên lớp sữa chua trắng như tuyết trong thùng tách một lớp sữa thanh mỏng.

Hai thèm ăn cầm sẵn mỗi một cái chén nhỏ. Hứa Hạ dùng muỗng sạch múc một muỗng cho chén Thanh Mai , đó múc đầy một chén cho .

Hai vội vàng há miệng nếm một miếng, tức khắc phát một tiếng kinh ngạc thốt lên:

“Chua!”

Ngũ quan của Hứa Hạ và Thanh Mai nhăn tít , loại sữa chua thêm đường thật sự là chua đến tận cùng.

khi vị chua nồng nàn đó dịu , hương sữa sánh đặc và mềm mại dần nổi lên. Sữa bò Jersey hàm lượng chất béo sữa và protein cao, sữa chua càng thêm thuần hậu, ăn miệng hề loãng, là hương vị tinh khiết và tự nhiên nhất, cho dù ngọt, cũng vượt xa các loại sữa chua khác bán bên ngoài.

Hai chua đến nhăn cả răng, nhịn liên tục đưa từng muỗng miệng, lâu , chén nhỏ thấy đáy.

Hứa Hạ lấy một cái chậu lớn từ trong tủ , múc đầy một chậu từ thùng lên men, “Đi thôi, thêm ‘cơm’ cho nào.”

“ , Thanh Mai, em kho lấy hai lọ tương hoa hồng và đường hoa quế, lát nữa trộn ăn, hương vị nhất định sẽ ngon hơn nhiều.”

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/index.php/tro-ve-tu-tien-gioi-ta-lam-giau-nho-trong-trot/chuong-176-mot-mieng-sua-chua-truyen-thong-dong-lai-hon-nguoi.html.]

Kết quả là, sáng hôm nay, ăn bao nhiêu cơm, nhưng ăn hết sạch ba chậu sữa chua.

Không còn cách nào khác, món sữa chua truyền thống sánh mịn kết hợp với tương hoa hồng và đường hoa quế thực sự là tuyệt phối.

Tương hoa hồng tinh khiết và thơm thoang thoảng vị chát nhẹ của cánh hoa, đường hoa quế ngọt thanh một chút hương thơm núi rừng. Cả hai đều trung hòa độ chua của sữa chua truyền thống. Hứa Hạ trộn thử mỗi loại một chén, bất ngờ là cả hai đều đ.á.n.h trúng khẩu vị của cô một cách mạnh mẽ, phân thắng bại.

“Trời ơi, cái ngon quá!” Thanh Mai ăn đến hai mắt sáng rực, mê mẩn ôm lấy khuôn mặt nhỏ. Ngay cả Mạnh Bắc Dã và Chung Lâm, những mấy thích đồ ngọt, cũng hiếm hoi ăn vài chén.

Hứa Hạ cảm giác cả buổi sáng, bụng đầy ắp sữa chua đang lắc lư trong dày, đến khi điện thoại cô còn cảm thấy miệng đang tiết nước chua.

“Alo, chị Chu ạ?”

“Hứa Hạ, chị gặp mặt hai vị chủ của Yến Thành xong. Em xem chúng hẹn gặp sáng ngày mốt tiện ?”

Hứa Hạ suy nghĩ một chút, liền đồng ý, “Không thành vấn đề ạ.”

“Được, Hứa Hạ, chúng gặp ngày mốt nhé.”

Chu Hồng Ngọc cúp điện thoại, dùng tay vén lọn tóc mái rơi bên má tai. Sắp mùa đông, khí ở Yến Thành khô ráo và lạnh lẽo, gió bắt đầu cắt da cắt thịt, cuốn theo một trận bụi mịn và lá khô, nhẹ nhàng tạt bức tường đá gồ ghề và cổ kính của Kiến Sơn Trà Thất phía lưng cô.

Cô xoay duyên dáng, siết c.h.ặ.t t.a.y học trưởng Quý Nham Lễ đối diện, môi đỏ khẽ nhếch, ánh mắt chân thành, “Học trưởng Quý, thật sự cảm ơn .”

“Đều là bạn bè bao nhiêu năm , đừng lời . chẳng qua chỉ là giật dây bắc cầu. Nếu Nhị gia La thật sự ý đồ của cô, thì dù thủ đoạn đến mấy cũng đành chịu thôi.”

Quý Nham Lễ mặc một bộ áo Tôn Trung Sơn vặn, mỉm , lộ những nếp nhăn tinh tế nơi khóe mắt, trông nhã nhặn và trưởng thành.

Trong mắt vẫn còn hàm chứa một tia khó tin, “Nói thật, món đồ cô gửi cho Nhị gia La rốt cuộc gì đặc biệt, mà khiến nhân vật ở Kinh Thành cũng động lòng, còn sẵn sàng lặn lội ngàn dặm đến Lâm An để bàn chuyện hợp tác?”

Chu Hồng Ngọc ý nhị, đôi lông mày liễu giãn , thản nhiên đáp: “Thật món đồ đơn giản, hộp đó chỉ đựng hai lọ mật ong mà thôi.”

“Mật ong?” Quý Nham Lễ càng thêm khó hiểu, mật ong gì quý hiếm, kệ siêu thị đầy rẫy.

“Tất nhiên là mật ong tầm thường.”

Chu Hồng Ngọc nháy mắt, thêm gì nữa. Hai lọ mật hoa táo gai đó là món đồ cô giữ kín, vốn là để dành cho uống, nhưng ném đá dò đường. Nếu tay hàng thật giá thật, thể khiến Nhị gia La mắt cao hơn đầu đó bố thí cho cô chút ánh mắt.

Một lão luyện như Nhị gia La, kinh nghiệm lăn lộn nhiều năm, tự nhiên một miếng là thể nếm sự phi thường của loại mật ong . Vì , cho dù là một góc thâm sơn cùng cốc vô danh, cũng xứng đáng để ông hạ đến gặp mặt một .

“Đi thôi, học trưởng, buổi trưa mời một bữa thật thịnh soạn. Không tửu lượng của học trưởng còn kém như ngày xưa ...”

“Ha ha ha, hổ thẹn hổ thẹn, về tửu lượng thì chắc chắn bằng cô...”

Trong tiếng nhỏ, chiếc xe màu đen khiêm tốn khởi động trong gió lạnh cắt da, cuốn lên một lớp lá khô mặt đường lát đá nhanh chóng rời .