mùi vị hề đổi chút nào, thịt gà vẫn dai chắc mềm, mùi vị nước canh thơm nồng, ngửi thấy tê cay, nhưng uống trong miệng thì chỉ còn một chút vị tê cay. Mùi vị quả thật là ngon vô cùng.
Hà Hạ vẫn còn đang thưởng thức tỉ mỉ, còn những đàn ông khác thì hề keo kiệt mà lớn tiếng tán dương: “Bác ơi, tay nghề của bác tiến bộ , cháu nhung nhớ món gà hoa tiêu mấy tháng đấy ạ.”
Người chuyện chính là một em khác của Lục Chinh Năng, tên là Ngụy Kiến, cha là bí thư trấn ủy của trấn Tần Sơn, quê quán là Thiên Tân ngày nay. Anh về quê mấy tháng, khi chuyện còn pha chút khẩu âm thể nào đổi .
Anh với một giọng điệu êm dịu, mang theo âm điệu riêng, khác biệt một trời một vực với nơi của bọn họ, chuyện cảm thấy mới lạ.
Bác gái Liêu tán dương thích nhất đám em của con trai, bọn họ tán dương , nụ mặt phai nhạt chút: “Ăn ngon thì ăn nhiều thêm chút, vẫn còn thịt, đủ thì ăn lát nữa bác nấu tiếp cho các cháu, từ giờ về mà các cháu ăn thì lên huyện tìm bác, bác cho các cháu ăn.”
Bác gái Liêu ở một trong huyện, một Hầu Tử ngoài buôn bán là mất một hai tháng, bà ở nhà quả thực cũng nhàm chán. bà ở trấn Tần Sơn.
Lục Chinh Năng cũng lập tức : “Đã đấy, bác đừng đổi ý đấy nhé, từ nay về cháu sẽ chạy chạy giữa trấn và huyện lị, đến lúc đó sẽ quấy rầy bác ít , bác cũng đừng chê cháu phiền đó.”
Bác gái Liêu toe toét miệng: “Không phiền phiền.” Bà , gắp cho Hà Hạ một miếng đùi gà: “Hà Hạ , cháu mau ăn , là chúng nó cướp hết một nồi thịt đó.”
“Aiz, cảm ơn bác.” Hà Hạ thích ăn thịt gà, thích nhất là phần da dai mềm, ngoài ăn thịt , cô còn ăn ít cải xanh.
Cải xanh non mơn mởn, thả trong cháo gà nấu một lúc gắp lên, khi gắp lên lớp bên ngoài của cải xanh phủ lên một lớp dầu bóng loáng. Bắc ngang lên nồi sắt một tấm ván hình chữ nhật, để một bát nước chấm bác gái Liêu pha xong lên.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/index.php/trong-sinh-ta-nguoc-xuoi-buon-ban-kiem-song/chuong-90.html.]
Nước dùng pha bằng ớt cháy rang lửa lớn, trong vị cay mang theo vị khét thể nào rõ , khó ngửi, ngược còn ngon vô cùng.
Nước chấm cũng đơn giản, cho một thìa muối, một chút xíu bột ngọt, cắt chút hành lá thật nhỏ dùng nước sôi khuấy một lúc là , nếu như nào chú trọng hơn thì sẽ cho thêm chút dầu hoa tiêu hoặc là cho một ít bạc hà non .
Hôm nay bác gái Liêu pha cho bạc hà , cho dầu ớt. Nhúng cải xanh nóng bỏng trong nước chấm, đặt bên miệng thổi một cái, khi còn quá nóng nữa thì cho trong miệng, cay thơm, nếu chỉ ăn mỗi cải xanh nhúng nước chấm thì Hà Hạ cũng thể ăn hai bát cơm.
Sau khi ăn no xong thì hớt bỏ lớp dầu cùng của cháo gà, múc một bát thổi uống, là lò sưởi ấm áp tí tách, bên ngoài dù là gió rét thấu xương, thì thời khắc cũng cảm thấy thỏa mãn.
Hà Hạ tự nhận là tài nấu nướng tệ, nhưng nếu riêng về món gà hoa tiêu thì Hà Hạ nấu ngon như .
Hà Hạ xin bác gái Liêu chỉ bảo, bác gái Liêu cũng giấu giếm, truyền thụ công thức bí truyền cho Hà Hạ sót chút nào.
Bà với Hà Hạ: “Những món ăn của bác đều là do bác tự nghĩ trong những năm nay, Tiểu Hầu thích phòng bếp, tất cả bản lĩnh của bác mà nó cũng thích học, nếu như cháu học, bác sẽ dạy hết cho cháu.”
Bác gái Liêu hề cảm thấy bản lĩnh của gì quý giá cả, chồng của Hà Hạ là Lục Chinh Năng là bạn bè đồng cam cộng khổ với con trai .
Vân Mộng Hạ Vũ
Bác gái Liêu quý và cũng ơn những bạn của Hầu Tử, càng yêu thích Lục Chinh Năng cha hơn một chút, bà coi Lục Chinh Năng như con mà yêu thương .
Mà chính bà từ nhỏ cũng chỉ thích rúc trong phòng bếp nghiên cứu nấu nướng, bà cũng Hà Hạ thật sự thích xuống bếp, nên mới mở miệng chỉ dạy.
Cho tới bây giờ Hà Hạ từng bái sư học nghệ, những món ăn cô đều là học từ bà chủ ở tiệm cơm tự phục vụ. Tay nghề của bà chủ , Hà Hạ tự nhận chỉ học một nửa, bây giờ bác gái Liêu dạy cô, dĩ nhiên là Hà Hạ đồng ý.
