Bữa trưa hôm nay, Tần mẫu xào món khoai tây thái sợi, còn tự học cách xào thêm một đĩa đậu phụ. Món đậu phụ tuy thật sự ngon miệng, song vẫn hết mực nể tình, dùng bữa sạch sẽ còn sót chút nào.
Dùng xong bữa trưa đạm bạc, Giang Oản Oản gọi Tần Tĩnh Trì cùng Tần Tĩnh Nghiễn bếp, dặn dò họ giúp bóc tách thịt bưởi.
Hai nam nhân cẩn thận lột bỏ lớp màng trắng từng múi bưởi. Vỏ bưởi khi bóc tách hết, Giang Oản Oản mang rửa sạch, tỉ mẩn cắt lớp cùi trắng bên trong thành từng miếng vuông nhỏ, còn lớp vỏ mỏng ngoài cùng thì thái thành sợi nhỏ đều đặn.
Đem một chậu nhỏ vỏ bưởi thái sợi ngâm nước muối trong thời gian hai khắc, đó vớt , cho nồi cùng nước lọc, đun thêm một khắc vớt lên.
Lúc , Tần Tĩnh Trì cũng bóc tách sạch sẽ bưởi. Nàng cho vỏ bưởi cùng thịt bưởi sơ chế một chiếc nồi lớn, thêm chừng năm cân đường trắng, rót đó một chậu nước nhỏ đun sôi ngọn lửa lớn.
Kế đến, hạ nhỏ lửa, trong suốt quá trình đun khuấy đảo liên tục. Đun một canh giờ, nước trong nồi mới dần cạn bớt, thịt quả cũng theo đó mà trở nên sền sệt đặc quánh.
Nàng múc phần thịt quả và vỏ quả đun một hũ đất, thêm hơn hai cân mật ong , khuấy đều. Như , món bưởi mật ong chính thức thành.
Đợi nguội hẳn, nàng đậy nắp hũ đất , cất tủ gỗ cách xa bếp núc. Với thời tiết lạnh giá như , Giang Oản Oản thầm nghĩ cứ để như thế cũng sẽ hư hỏng.
Tần Tĩnh Trì cạnh đó, đến ngây , ngờ bưởi thể chế biến thành món ?
"Oản Oản, món bưởi chế biến thể dùng ngay ?"
Mèo Dịch Truyện
"Món gọi là bưởi mật ong, công hiệu dưỡng nhan bổ phổi. Khi dùng, chỉ cần lấy một ít pha cùng nước lọc, để qua đêm, đợi nguội hẳn hãy pha cho cùng thưởng thức."
Tần Tĩnh Nghiễn chậu gỗ đang ngâm thịt bưởi, thấy Giang Oản Oản động đến, liền hỏi: "Tẩu tử, chỗ chẳng lẽ là vứt bỏ ?"
Thấy còn định bưng chậu gỗ đổ bỏ, Giang Oản Oản nhịn mà liếc một cái, dặn dò: "Đệ mau đặt xuống, thứ vẫn còn thể dùng ."
Tần Tĩnh Nghiễn ngượng ngùng gãi đầu, đáp: "Dạ, ."
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/index.php/xuyen-khong-ve-co-dai-lam-giau-nuoi-nhai-con/chuong-171.html.]
Giang Oản Oản bưng chậu thịt bưởi qua, cẩn thận rửa sạch vài bận, vắt khô phần nước ngấm bên trong, đó cho nồi hấp, hấp cho mềm vắt khô nước, để riêng một chỗ.
Nàng cho một lượng đường trắng cùng nước lọc đủ nồi, đun sôi cho đến khi nước đường nổi lên những bọt nhỏ li ti. Kế đó, đổ thịt bưởi hấp nồi, đun nhỏ lửa, đảo đều tay cho đến khi thịt bưởi phủ kín một lớp đường trắng, lúc thể nhắc nồi xuống. Vậy là món kẹo bưởi thanh ngọt, dẻo dai thành mỹ mãn.
Tần Tĩnh Trì cùng Tần Tĩnh Nghiễn bên cạnh quan sát. Món kẹo nhắc khỏi nồi, hai chờ mà vội vàng lấy một nắm cho miệng nếm thử.
Kẹo bưởi vị ngọt thanh , hề ngấy, dẻo dai vô cùng, dai mềm. Tần Tĩnh Nghiễn thốt lên kinh ngạc: "Ôi chao! Tẩu tử, món thật ngon tuyệt!"
Tần Tĩnh Trì thấy cũng liên tục ăn liền vài viên.
Giang Oản Oản thấy hai dùng bữa vui vẻ, đắc ý : "Thấy ngon miệng chứ? Ta mà, đợi chế biến xong, hai sẽ còn cảm thấy bưởi khó ăn nữa ."
Tần Tĩnh Nghiễn liền đáp: "Tẩu tử, từ nay về tuyệt nhiên bao giờ nghi ngờ tài nghệ của tẩu nữa! Món quả thực ngon khôn xiết!"
Giang Oản Oản cho kẹo bưởi một đĩa nhỏ, cất lời: "Thôi , kẹo bưởi của chính là riêng cho tiểu bảo bối Đoàn Đoàn, sẽ mang qua cho thằng bé ."
Đoàn Đoàn trông thấy Giang Oản Oản bưng đĩa kẹo nhà, vội vàng đặt đồ chơi trong tay xuống, ôm chầm lấy chân nàng, ngẩng đầu lên chớp chớp đôi mắt to tròn, hỏi: "Mẫu , mẫu , đây là món ngon mà ?"
Giang Oản Oản lấy một viên kẹo từ đĩa, nhẹ nhàng cho miệng bé, cất giọng dịu dàng: "Đây là kẹo bưởi mẫu tự tay cho con đó, ngon miệng nào?"
Tiểu tử nhai vài bận, kinh ngạc mở to đôi mắt, reo lên: "Mẫu , mẫu , Đoàn Đoàn ăn thêm nữa! Ngọt thanh thơm lừng, ngon thật là ngon!"
Giang Oản Oản đặt đĩa kẹo lên bàn, bế bé lòng, khẽ nhéo đôi má tiểu tử, dịu giọng : "Đoàn Đoàn thích là . Mẫu nhiều cho con, Đoàn Đoàn của chúng thể ăn lâu, lâu đấy."
"Dạ... Đa tạ mẫu ! Đoàn Đoàn thích vô cùng, thích vô cùng!"
Thấy tiểu tử ăn liền hơn chục viên kẹo, Giang Oản Oản mới ngăn : "Được , Đoàn Đoàn ăn nhiều kẹo, còn chúng để mai dùng tiếp nhé."
Đoàn Đoàn luyến tiếc mâm kẹo bàn, chớp chớp mắt, đưa ánh mắt đáng thương Giang Oản Oản: "Nương ơi, con ăn thêm một viên nữa ?"
