Ví dụ như vì đậu phụ văn tư chọn đậu phụ non, tại đổ nước trong quá trình thái đậu phụ cùng với lý do thái sợi mộc nhĩ, chân giò hun khói và rau cải.
Vì để cho cư dân mạng thể cảm nhận rõ rốt cuộc đậu phụ văn tư mảnh tới cỡ nào, Thẩm Thanh Thanh khuấy nhẹ nước khiến cho các sợi đậu phụ trong nước di chuyển, thậm chí còn cố ý lấy kim xỏ đậu phụ qua.
Sau khi thái xong tất cả nguyên liệu nấu ăn, kế tiếp chính là đổ canh loãng nồi, thêm chút gia vị cùng với bột năng.
Thẩm Thanh Thanh từng thấy nhiều nấu ăn nhưng mỗi thấy Tẩn Cẩn mặc nấu, cô đều cảm thấy cảnh ý vui, chỉ vì là đầu bếp trai nhất mà còn vì khi nấu cơm luôn cảm giác lưu loát, trôi chảy.
“Đổ bột canh cũng cần kỹ xảo, ít quá nhiều quá đều mà trong vắt như nồi canh mới là mỹ nhất…”
Cô giải thích xong phần đổ bột canh, Tần Cẩn Mặc bỏ nguyên liệu nấu ăn trong nồi.
Những sợi đậu phụ trắng, sợi mộc nhĩ đen, sợi chân giò hun khói đò, sợi cải xanh lá, tất cả trộn với , bỏ trong nồi canh khuấy nhẹ đánh tan, từng sợi từng sợi tản đều trong nồi, phân biệt rõ ràng.
“Đẹp quá !” Thẩm Thanh Thanh cảm thán xong vẫn quên nhắc nhở: “Lúc nhất định dùng muôi từ từ đánh tan , tuyệt đối khuấy thẳng, bằng thì nó còn là sợi đậu phụ nữa mà thành đậu phụ nát .”
Đợi đến khi đậu phụ văn tư thành, những sợi đủ màu sắc nổi bồng bềnh trong nồi canh trong vắt, đặc biệt là khi những sợi cùng xoay tròn về một hướng, trông càng .
Tần Cẩn Mặc thấy cô vẫn còn giơ điện thoại, múc chén một phần đưa cho cô.
Thẩm Thanh Thanh nhoẻn miệng với một cái xem như cảm ơn cầm thìa nhẹ nhàng múc lên ăn.
Nguồn: Thỏ Ngon Đào Ngọt
Những nguyên liệu khi thái sợi càng dễ dung hòa với . Uống một ngụm, vị đầu tiên nếm là vị mằn mặn của nước canh, khẽ nhấp một miếng, đậu phụ, chân giò hun khói, mộc nhĩ cùng với rau cải bộ đều tan trong miệng, để dư vị khó quên.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/index.php/xuyen-sach-cong-luoc-nam-phu-dau-bep/59.html.]
Cô ăn hai miếng xong mới nhớ tới review mùi vị cho , cô đặt sát thìa camera, : “Đậu phụ văn tư vị mằn mặn thanh thanh, các nguyên liệu bỏ miệng liền tan…”
Chụp đậu phụ văn tư xong, Thẩm Thanh Thanh cất điện thoại , cuối cùng cũng thể bưng chén lên tập trung tận hưởng món ngon.
“Ngon quá!”
Thấy cô ăn tập trung tới mức ngẩng đầu, Tẩn Cẩn Mặc xoay món khác, lúc chế biến cá thì bỗng thấy cô đang bưng cái chén trống chằm chằm nồi đậu phụ văn tư rời mắt, cảm thấy chút buồn .
“Muốn ăn thì cứ ăn .”
Thẩm Thanh Thanh thấy phát hiện cũng hổ: “Thế ăn thêm nửa chén nữa nhé, đậu phụ văn tư ngon quá.”
Rõ ràng tay nghề của Tần Cẩn Mặc hơn hẳn căng tin trường cùng với nhà hàng bên ngoài. Sau bưa cơm trưa, ngoài dự liệu, Thẩm Thanh Thanh no căng bụng.
Một hồi sinh, hai hồi thục.
Lần cô đóng gói canh gà mang về nên cô chỉ thẳng cá bạc ngọt cay ăn hết : “Món nay ngon, thể mang chỗ còn về ?”
Cá bạc ngọt cay là món nguội, đĩa cá bạc bàn xử lý sạch sẽ, ăn thơm giòn chút dẻo, bỏ miệng lập tức cảm nhận vị cay ngọt, càng ăn càng cuốn.
Nếu no thì Thẩm Thanh Thanh còn cảm thấy một cô thể ăn hết cả bàn .
Sau khi Tần Cẩn Mặc gật đầu đồng ý, thể cô chút ngại ngùng nên : “Lạc với đậu tương luộc cô mang tới ngon lắm, ông ngoại thích.”
“ thấy ngon nên mới cố ý mang qua tặng cho nếm thử đó.” Thẩm Thanh Thanh vui vẻ .
