Khương Đường gật gật đầu, tiếp: “Để mở quầy hàng thì nộp phí quầy hàng, còn mua xe đẩy, than, gạo, mì, thịt, mấy cái đều tính chi phí. Sổ sách thì chúng thể tính toán từng ngày một, nhưng một nửa lợi nhuận hàng ngày chúng chia , lấy một nửa bỏ chi phí ban đầu. Chờ quầy hàng hồi vốn thì chúng lấy bốn phần lợi nhuận vốn vòng, sáu phần giữ hai nhà ngươi và chia .”
Kinh doanh cần chi phí, thể chia tất cả lợi nhuận , nếu các quầy hàng sẽ cách nào buôn bán tiếp .
Còn việc phân chia lợi nhuận mỗi ngày là để cho Lưu đại tẩu thấy tiền, củ cải treo ở phía , việc mới sức.
Mấy điều cho rõ ràng.
Những thứ tính chi phí, chỉ là mì và thịt dùng hàng ngày, còn xe đẩy, nồi sắt, bát đũa...
Nếu một chén sủi cảo bán tám văn tiền, một ngày bán hai trăm chén, tính sáu thành lợi nhuận là chín trăm sáu mươi văn tiền.
Mà Lưu đại tẩu thể chia chín mươi sáu văn.
Chờ Khương Đường dạy công thức cho Lưu đại tẩu, lúc đó gần như hồi vốn, đến lúc đó cơ bản là nàng sẽ cần quản chuyện ăn nữa.
Đến lúc đó nàng thể buôn bán khác, chờ những chuyện ăn chậm rãi khởi sắc, bàn đến chuyện mở cửa hàng mở quán ăn mở tửu lầu.
Cũng đỡ cho Lưu đại tẩu các nàng ở bên ngoài bày sạp buôn bán màn trời chiếu đất.
Khương Đường tính toán như , hai thành lợi nhuận cũng thấp, dù công thức là của nàng, chi phí bắt đầu kinh doanh cũng là của nàng. Công việc của Lưu đại tẩu đều là công việc thể lực, vô luận ở thời đại nào, công việc thể lực kiếm ít nhất.
Mà Lưu gia ngày thường dựa bổng lộc của Lưu bộ khoái sống qua ngày, Khương Đường lúc ở Yến Kỉ Đường cũng thấy mấy Bạch Vi thêu khăn tay, một ngày thêu ba đến năm cái khăn, một cái khăn bán một văn tiền, một ngày mới kiếm mấy văn, một tháng ròng còn kiếm nhiều bằng một ngày buôn bán.
Cho dù mệt một chút, Khương Đường tin tưởng Lưu đại tẩu cũng nguyện ý.
Lưu đại tẩu đương nhiên nguyện ý, nàng tiền chỉ khí lực, cho dù bán nhiều lắm cũng bận rộn một , khí lực nàng nhiều.
Khương Đường : “Tẩu tử cầm văn thư về xem một chút, vấn đề gì thì ký tên ấn dấu tay. Đến lúc đó quan phủ lưu một bản, và ngươi cũng yên tâm hơn một chút.”
Lưu đại tẩu .
Ngồi thêm một lúc nữa, nàng liền cầm văn thư về nhà. Lưu bộ khoái , trong nhà chỉ Lưu Đại Lang chữ, kỹ từng chữ một trong đó, đến buổi chiều, Lưu đại tẩu liền ký văn thư.
Khương Đường: “Đồ đạc thì một hai ngày là thể đặt xong, tiên dạy tẩu tử cách sủi cảo, tẩu tử ở nhà chậm rãi luyện tập là .”
Làm đồ ăn quan trọng nhất là hương vị, hương vị thì buôn bán . Sủi cảo lớn nhỏ đều , hình dáng , cho dù bán ở bên đường thì cũng khác biệt so với sủi cảo năm văn tiền thì mới bán giá cao.
Nếu ba văn tiền .
Đương nhiên Lưu đại tẩu đồng ý: “Được, cái cũng dễ.”
Ra đường bán sủi cảo thì xe đẩy, nồi là một cái nồi sắt sâu, Khương Đường tìm cửa hàng thợ rèn đặt , chỉ riêng nồi tốn hai lượng bạc.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/index.php/xuyen-sach-ta-dau-tat-mat-toi-nghi-cach-lam-giau/chuong-304.html.]
Một trăm cân mì, sáu văn tiền một cân, tổng cộng sáu đồng bạc.
Thịt lợn và cá mỗi ngày đều cần mười lăm cân, hai loại nhân, thịt lợn nấm hương và cá hầm cải chua, trộn thêm rau nữa thì một cân thịt thể gói sáu bảy mươi cái sủi cảo.
Sủi cảo nhân thịt lợn là mười văn tiền một chén, cá thì tám văn.
Canh là canh nóng trộn rong biển muối là canh hầm xương và canh đầu cá.
Trong quầy hàng còn các loại gia vị ăn kèm sủi cảo như dầu cay, giấm, hành tỏi chua ngọt, tương mè…
Lưu đại tẩu lén thầm với bà bà: “Không Khương tử là ở nữa, ăn uống cũng chú ý nhiều thứ thật.”
Lưu đại nương : “Nói hươu vượn gì đó, cần hỏi thì đừng hỏi thăm, cho việc của là .”
“Ôi chao, nương, mà, chỉ với nương thôi.” Lưu đại tẩu ngượng ngùng : “Nhất định với ngoài.”
Lưu đại nương: “Ngươi , nhưng bọn hài tử thì , bọn còn nhỏ hiểu chuyện thì thôi, chẳng lẽ ngươi là lớn mà cũng hiểu chuyện ?”
Đến lúc Lưu đại tẩu cũng im bặt.
Đồ đạc đặt mua nhanh, xe đẩy bán hàng, nồi niêu bếp lò, Khương Đường mang theo Lưu đại tẩu đặt thịt và đồ ăn.
Nấm hương đặt từ cửa hàng tạp hóa, thịt và rau đều là những bán hàng rong quen thuộc, giá cả chăng còn tươi, chờ cần nhiều hơn sẽ bảo giao hàng.
Đừng thấy Lưu đại tẩu lớn hơn Khương Đường hai mươi tuổi nhưng mua đồ đều là phía Khương Đường.
Thịt đều là mua theo cân, mì ăn ở nhà là bột ngô trộn cùng bột mì trắng, Khương Đường qua là mặc cả .
Chờ mua xong đồ, Khương Đường xách một nửa, Lưu đại tẩu xách một nửa.
Quầy hàng bày ở hai con phố cách vách, Khương Đường nộp nửa lượng bạc phí quầy hàng, sáng sớm chiều muộn gì cũng thể bày bán. Mua mấy thứ xong Khương Đường liền tốn hơn ba lượng bạc.
Hai ngày đầu, Khương Đường định theo Lưu đại tẩu.
Chuyện bày sạp buôn bán nàng từng , nhưng việc đều đầu tiên.
Sáng ngày mười tám tháng Chín, trời vẫn sáng.
Khương Đường và Lưu đại tẩu liền đẩy xe đẩy đường, xe đẩy đồ đạc chất ít, hai nồi canh, hai chậu nhân, còn bột nhào sẵn cùng củi lửa.
Sáng sớm mùa thu sương mù mờ mịt, đường đẩy xe đường. Dần dần, sương mù buổi sáng tan , biến thành mùi khói lửa nhàn nhạt.
