Xuyên sách về thập niên 70, cuộc sống nông thôn gà bay chó chạy - Chương 60: --- Cơm đá, trà gừng khô và cơm dưa muối

Minh Đại xong lời kể của chị Đại Hoàng, mở một bao gai , lật tìm bên trong, quả nhiên thấy ít sỏi đá.

Cô nhíu mày, thế mà ăn, cô sún răng.

Suy nghĩ một lát, cô đổ lượng gạo cần nấu cho bữa trưa , đưa cho chị Đại Hoàng.

“Chị ơi, lát nữa chị cần gì cả, chỉ cần nhặt sạch sỏi đá trong phần cơm trưa nay ?”

Trước khi chị Hoàng đến, dì Hoàng dặn dò , việc trong bếp đều theo tiểu Minh thanh niên trí thức.

Vì chị vui vẻ gật đầu, nhận lấy cái chậu, kéo Liễu Quốc Cường đang tính sổ một bên, trưng dụng cái bàn của , hai bắt đầu nhặt sỏi.

Còn Minh Đại thì cái nồi mà Chu Tư Niên đang đun, nước sôi .

Cô đến bên cạnh cái gùi của , rút một gói giấy dầu, đến bên nồi, đổ thứ bên trong gói giấy dầu nồi, đậy nắp.

“Chu Tư Niên, thêm một khúc củi nữa, rửa rau với .”

Chu Tư Niên ngoan ngoãn theo, chỉ là cái nồi lớn đang đậy nắp mà nhíu mày, vẻ mặt vui, rõ ràng là hài lòng với thứ mà Minh Đại cho đó.

Mỗi cầm một cái giỏ, nhặt hai giỏ cải thảo về phía bờ sông.

Trên đường , họ thấy một căn lán khác cũng bắt đầu nấu cơm, món ăn cũng là cải thảo hầm.

Minh Đại thấy ném cải thảo nồi những bỏ lá úa mà rễ còn dính đầy bùn đất, lập tức cảm thấy ghê tởm.

Đối phương cũng thấy họ, ngẩn một lát, đoán họ rửa rau ở bờ sông, liền hừ lạnh một tiếng, mắng họ màu.

Người chắc từng gặp Chu Tư Niên, nếu sẽ cái miệng tiện như , may mắn là Chu Tư Niên hiểu gì.

Chẳng mấy chốc, hai rửa rau xong trở về, Minh Đại bắt đầu thái rau, thái nhỏ tất cả cải thảo, cho thau lớn để dự phòng.

Chị Hoàng bên cũng nhặt xong sỏi đá trong lương thực.

Bảo chị Hoàng rửa gạo, Minh Đại múc nước gừng khô đun sôi trong nồi lớn , cho vò để giữ ấm.

Cô nhanh chóng cọ rửa nồi và bắt đầu nấu cơm.

Chu Tư Niên thấy nước gừng khô múc , liền bên bếp lò bắt đầu nhóm lửa, còn lấy một nắm hạt dẻ đặt bếp nướng, nướng ăn, ăn đến mức ria mép đen sì, vui vẻ khôn xiết.

Minh Đại cũng quản , tự lo công việc.

Bắc nồi lên bếp, cho một muỗng lớn mỡ lợn , đổ nồi thơm lừng khắp mười dặm.

Chị Hoàng mà xót ruột vô cùng, nhắc Minh Đại rằng mỡ ít nhất dùng đến cuối tháng!

Mèo Dịch Truyện

nhớ lời dặn của chồng, cuối cùng đành ngậm miệng.

Vớt gừng khô trong vò tái sử dụng, cho mỡ phi thơm, đó cho thêm một ít cuống cải thảo, thêm nước, đổ gạo tạp lương rửa sạch bắt đầu nấu.

Chị Hoàng ngờ thể nấu cơm như , chút ngạc nhiên, nhưng nghĩ đến việc giảm bớt một công đoạn rửa nồi và xào rau cũng vui vẻ.

Minh Đại tìm ca đựng cơm của và Chu Tư Niên, xin bát của chị Đại Hoàng và Liễu Quốc Cường, đặt một nhúm đường đỏ đáy mỗi bát, thêm gừng khô từ vò , bảo hai họ uống .

Trong ca của Chu Tư Niên thì Minh Đại cho một muỗng lớn đường đỏ, mới hài lòng, còn tỏ vẻ ghét bỏ nữa, uống gừng đường đỏ ăn hạt dẻ rang đường, vô cùng vui vẻ.

Liễu Quốc Cường cũng theo chị Hoàng xổm bên bếp lò, nhấm nháp gừng đường đỏ từng ngụm nhỏ.

Thứ quý giá lắm, chỉ những cô vợ trẻ mới sinh con mới uống vài ngụm, đối với một đàn ông như Liễu Quốc Cường thì đây đúng là đầu tiên thưởng thức.

Chẳng mấy chốc, nồi cơm tạp lương tỏa mùi thơm đặc trưng của ngũ cốc hòa quyện với mỡ, Minh Đại nhấc nắp nồi gỗ nặng trịch , cầm xẻng đảo đều, đổ bộ cuống cải thảo trong chậu sắt lớn .

Trộn đều đậy nắp hầm.

Mười phút , tiếng cồng báo tan ca vang lên.

Minh Đại nhấc nắp nồi, đổ lá cải thảo , rắc một nắm muối trộn đều, đậy nắp .

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/index.php/xuyen-sach-ve-thap-nien-70-cuoc-song-nong-thon-ga-bay-cho-chay/chuong-60-com-da-tra-gung-kho-va-com-dua-muoi.html.]

“Chu Tư Niên, cần thêm củi nữa !”

Chu Tư Niên gật đầu, sắp xếp gọn gàng củi ở cửa lò đặt đống củi phía .

Rất nhanh, dân làng Liễu Gia Loan tan ca đến, đợt họ hơn sáu mươi , đường cả đêm, việc cả buổi sáng, sớm đói meo .

Minh Đại gọi chị Hoàng: “Chị ơi, chị tìm hai giúp, cầm vò gừng múc cho mỗi đang xếp hàng bên ngoài một bát, hết là để xua cái lạnh, cơm em sẽ múc ngay.”

Dì Hoàng gật đầu, lập tức gọi chồng và em trai thứ ba đến, khiêng vò cùng chị để chia gừng.

Mọi ngờ gừng để uống, ai nấy đều vui mừng khôn xiết, nước gừng nóng hổi chảy dày, cơ thể mệt mỏi và lạnh lẽo cuối cùng cũng thẳng lưng lên .

Những năm đãi ngộ , quả nhiên, đại đội trưởng chọn tiểu Minh thanh niên trí thức nấu cơm là lựa chọn đúng đắn nhất!

Trong lán, Minh Đại cũng múc hết cơm các thau sắt, Chu Tư Niên bưng thau đến cái bàn ở cửa, đều ngẩng dài cổ , nhưng ai dám chen lấn.

Họ chỉ thấy trong cái thau sắt lồi lõm , những lá cải thảo non xanh, cuống cải thảo mềm nhừ, kèm với cơm tạp lương bóng mỡ, trông vô cùng hấp dẫn.

“Được , uống xong gừng thì đến lấy cơm.”

Minh Đại cầm xẻng lớn phía , Chu Tư Niên tay cầm hạt dẻ theo phía , những mặt đều ngoan ngoãn đến nhận cơm, ai dám nghi ngờ tiểu Minh thanh niên trí thức cho nhiều ít.

Dù phía còn một Chu Tư Niên đang chằm chằm đầy hăm dọa.

Nhìn nửa ca cơm đầy ú ụ, rau cơm còn mỡ, quả thực còn ngon hơn cả cơm nhà ăn!

Đợi đến khi ăn cơm, cẩn thận nhai mấy lượt trong miệng, hề phát hiện sỏi đá nhỏ nào, lập tức kinh ngạc.

“Ôi trời ơi! Đây còn là cơm đá ? Sao một viên sỏi nào ?!”

Những khác ăn cơm cũng hùa theo, những nhận thì ngẩng dài cổ lắng , vô cùng tò mò.

Chị Đại Hoàng cầm vò trở về, kiêu hãnh ngẩng cao đầu: “Đó là tiểu Minh thanh niên trí thức bảo chúng nhặt hết sỏi đá đấy! Nếu kiểu gì cũng mấy sún răng cho xem!”

Cả hiện trường ồ lên, nhiều hơn cả là sự ơn dành cho chị Đại Hoàng và tiểu Minh thanh niên trí thức.

Việc phụ trách nấu cơm cho công trường thủy lợi là một công việc béo bở, những năm đều do nhà của lãnh đạo làng phụ trách, họ bao giờ tận tâm như .

Dù là dân làng thanh niên trí thức, đều vô cùng hài lòng với bữa cơm trưa , ngay cả Tống Lan Lan, vẫn còn lời chua cay, khi ăn cơm cũng im bặt.

Chỉ Liễu Yến, ăn , trong lòng nguyền rủa Minh Đại là đồ nịnh bợ, bám lấy đùi đại đội trưởng mới công việc nấu cơm .

Nếu để cô nấu, cô chắc chắn sẽ nấu ngon hơn thế , dầu muối thì mà ngon chứ!

Đợi tất cả chia cơm xong, Minh Đại gọi chị Hoàng và hai em nhà họ Liễu đến múc cơm, trong nồi cô để đủ phần cơm cho mấy họ.

Chị Hoàng thấy phần cơm trong bát của chồng và em trai thứ ba rõ ràng nhiều hơn, nụ dành cho Minh Đại càng chân thành hơn.

“Được em gái, các em cũng ăn cơm , ăn xong thì nghỉ ngơi, phần rửa nồi rửa bát còn để chị lo!”

Minh Đại cũng khách sáo với chị , bưng ca đựng cơm cùng Chu Tư Niên lán ăn.

Chu Tư Niên tuy ghét bỏ phiên bản cơm rau đơn giản , nhưng cũng thói quen lãng phí, chỉ là ăn hăng.

Minh Đại lục lọi trong cái gùi của , lấy năm cái bánh bột rau nhét ca đựng cơm của để ủ.

“Lát nữa ăn lúc còn ấm nhé, ăn cái .”

Cô lấy một miếng bánh đường đỏ cho .

Chu Tư Niên lập tức đặt ca xuống, cầm bánh đường đỏ ăn ngon lành.

Minh Đại cố ý kiểm soát lượng thức ăn cho , bởi vì cô phát hiện, cô cho bao nhiêu, cũng ăn hết bấy nhiêu, tuyệt đối sẽ để thừa thức ăn.

Minh Đại mở vại dưa muối của , gắp mấy miếng cho ca đựng cơm của hai , đó mới từ tốn ăn.

Cơm tạp lương so với cơm gạo trắng đúng là khó nuốt hơn, nhưng may mắn là lương thực thời bản mùi thơm đậm, thêm sự kích thích của mỡ, ăn hương vị riêng, hề khó ăn.