Xuyên sách về thập niên 70, cuộc sống nông thôn gà bay chó chạy - Chương 89: ---

Đường phèn trộn cơm, thịt kho tàu, đầu về cốt hổ

Minh Đại và Chu Tư Niên mua khoai lang nướng sân khấu hát, mỗi ôm một củ.

Khoai lang thời ngon bằng loại khoai như khoai Yên Thự ở kiếp của Minh Đại, chủ yếu là bột bở, nên nướng lên ăn nghẹn.

cầm tay thì ấm.

Chu Tư Niên còn tự sáng tạo cách ăn mới, dùng miếng mật ong đông cứng chà lên củ khoai lang nóng hổi, là khi ăn khoai lang sẽ vị ngọt lịm của mật ong.

Nhìn phiên chợ hiếm hoi náo nhiệt, Minh Đại và Chu Tư Niên ăn đến mức râu ria miệng đều đen sì.

Gần trưa, phiên chợ cũng sắp kết thúc. Có một buổi tự do mua sắm hiếm , đều mua ít đồ, cũng bán khá nhiều.

Minh Đại còn thấy các thanh niên trí thức, đa thanh niên trí thức mới đến là mua đồ, thanh niên trí thức cũ thì bán một ít rau họ trồng.

Chỉ Liễu Yến, cô bán một ít lương thực mới phát.

Minh Đại thấy cô thật sự bệnh, đây là khẩu phần ăn của năm , cô bán định ăn gì?

Phiên chợ tan, nhà của dì Hoàng và chị dâu Hoàng cũng theo họ về làng Liễu Gia Loan. Trên núi đường xa, hôm nay họ thể về , tá túc tại nhà của Đội trưởng Liễu.

Minh Đại theo họ, lắng Hứa Phượng Tiên kể những chuyện thú vị núi, dù vui, nhưng cũng thể tình hình núi khó khăn hơn núi nhiều.

Đội trưởng Liễu cõng vợ già, thở hổn hển, khiến Chu Tư Niên cứ ông chằm chằm, rõ ràng là ghét bỏ.

Bà nội Hoàng đội chiếc khăn vàng mới con gái tặng, con rể cõng, vui vẻ, còn tiện hỏi một câu: “Trưa nay ăn cơm gạo , cho thêm đường ?”

Đội trưởng Liễu dõng dạc trả lời: “Ăn ạ! Ăn cơm gạo ạ! Nhất định cho thêm đường, con sẽ cho hai muỗng đường ạ!”

Bà nội Hoàng vui vẻ sờ sờ chiếc mũ da dê của ông: “Con rể , mau lên, tăng tốc, chúng về nhà thôi!”

Khoảnh khắc đó khiến bật .

Về đến làng, Minh Đại từ chối lời mời nhất quyết kéo cô về nhà ăn cơm của dì Hoàng. Cô xách đồ mua cùng Chu Tư Niên về nhà.

Mọi ở khu thanh niên trí thức cũng nhân cơ hội hiếm để mua sắm lớn. Họ mua nửa túi lê rừng và hồng, cùng ít đồ khô núi, định gửi một ít về cho gia đình ở thành phố.

Hiện tại vật tư ở thành phố khan hiếm, ít gia đình tiền cũng mua lương thực, tất cả đều nhờ sự hỗ trợ của họ hàng ở nông thôn.

Phương Nhu cũng mua nhiều đồ khô, vì mua nhiều nên còn giúp đưa về, chắc là để biếu xẻ ít nhà.

Đồ Minh Đại và Chu Tư Niên mua cũng quá đột ngột.

Hai về đến nhà, trong nhà ấm áp, bệ sưởi vẫn đang cháy liên tục, rau hẹ đó mọc cao ngất, sắp thể ăn .

Cô dọn dẹp những thứ mua về hôm nay, Chu Tư Niên lẽo đẽo theo, sờ bụng , kêu đói, ăn cơm gạo.

Nghe gió đoán mưa, Minh Đại nghĩ đúng là lâu nấu cơm bằng củi trong nồi lớn, liền đồng ý.

Cô vo gạo, bảo Chu Tư Niên rửa nồi. Sau khi cho gạo nấu, cô lấy một miếng thịt ba chỉ.

Ăn cơm gạo thì thể thiếu thịt kho tàu chứ?

Chu Tư Niên cũng nhớ mùi vị thịt kho tàu đây, cầm cây cời lửa cạnh thớt, cô cắt thịt thành từng miếng to bằng quân mạt chược, chút lo lắng mở miệng: “Ít thế đủ ăn ạ?”

Minh Đại trợn mắt, trai ơi, đây là hai cân thịt đấy! Hai cân!

“Đủ ăn mà, còn xào thêm một đĩa nấm hương xào rau cải xanh nữa.”

Chu Tư Niên bĩu môi: ăn rau cải.

vì quyền lên tiếng, đành ngoan ngoãn đốt lửa.

Khi ăn cơm, Minh Đại múc hai bát cho Chu Tư Niên, một bát trong đó cho thêm hai muỗng đường trắng.

Đường trắng trộn cơm mở cánh cửa thế giới mới cho Chu Tư Niên, ăn hết một bát mà vẫn còn thèm.

Minh Đại đẩy bát cơm còn chan nước thịt kho tàu qua: “Ăn hết bát hãy múc thêm.”

Anh quyến luyến buông bát xuống, cầm bát lên, ăn cơm ăn thịt thỏa mãn.

Minh Đại cũng gắp một miếng, màu sắc đỏ tươi, giòn dai, ăn một miếng, đầy khoang miệng thơm lừng.

Tính toán lượng thịt còn trong kho, Minh Đại cảm thấy kế hoạch nuôi heo nhất định đưa chương trình nghị sự!

Ăn ngán , gắp một ít nấm hương xào rau cải xanh để giải ngán.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/index.php/xuyen-sach-ve-thap-nien-70-cuoc-song-nong-thon-ga-bay-cho-chay/chuong-89.html.]

Nấm hương là loại hái tươi từ rừng cây nhỏ trong gian, rau cải xanh là do cô trồng, ăn giòn ngọt, hợp để trung hòa vị béo ngậy của thịt kho tàu.

Cuối cùng thêm bát nước cơm lúc nấu, còn gì sung sướng hơn!

(Nước cơm đúng là tinh túy, ngon hơn nước cơm bình thường nhiều, tác giả hồi nhỏ thỉnh thoảng mới uống một .)

Ăn xong, Minh Đại cạy lớp cơm cháy khô trong nồi , mỗi một miếng, chấm với nước thịt kho tàu còn , nhai rôm rốp.

Hương thơm thuần túy của gạo kết hợp với nước thịt đậm đà, là hương vị thể nào nếm khi nồi cơm điện phổ biến.

Sau khi ăn uống thỏa mãn, Minh Đại tiếp tục dọn dẹp đồ đạc mang về hôm nay, Chu Tư Niên thì rửa nồi, bát đĩa và dọn dẹp bếp núc một cách nhanh gọn.

Buổi chiều hai tiếp tục gian việc. Trong thời gian , phân bón mà những chú cừu nhỏ "đóng góp" cũng gần như lên men xong, thể dùng để bón đất.

Chu Tư Niên vẫn còn kháng cự chuyện dưa chuột cà chua ngon là do tưới bằng "phân" (ý là phân động vật), nhưng cũng ngoan ngoãn lời, xúc phân bón từ bể ủ .

Minh Đại rắc nước vôi khử trùng đó bắt đầu bón thúc cho ruộng.

Bón thúc đơn giản, chỉ cần chôn một ít phân bón cách từng đoạn đất là .

Suốt một buổi chiều, hai thành công việc, bể ủ cũng trống rỗng, chờ đợi những chú cừu nhỏ tiếp tục "cống hiến".

Tự thưởng cho , tối nay Minh Đại định thêm một canh lòng dê.

Gần tối, dì Hoàng và chị dâu Hoàng đến một chuyến, kéo nửa xe đồ đạc, mỗi loại hồng và lê rừng nửa túi, còn một giỏ nhỏ táo và một giỏ nhỏ sơn .

Hứa Phượng Tiên cũng theo, tò mò quan sát sân nhỏ.

“Nhà gạch ngói đúng là thật, chắn gió hơn nhà đá của chúng con nhiều.”

Cô chút ghen tị, đời cô chắc duyên ở nhà gạch ngói .

Minh Đại vội vàng mời mấy nhà, thì lấy nước nóng, chuẩn bát.

Vào trong, Hứa Phượng Tiên giỏ rau bệ sưởi của Minh Đại cho kinh ngạc.

“Mùa đông mà cũng trồng rau ư, các cô thanh niên trí thức giỏi quá!”

Chị dâu Hoàng nhận lấy bát Minh Đại đưa: “Các thanh niên trí thức giỏi , là em gái Tiểu Minh giỏi đấy, chỉ cô mới trồng rau mùa đông thôi.”

Hứa Phượng Tiên rau hẹ xanh mướt, vô cùng ngưỡng mộ: “Chúng con cứ đến mùa đông là co ro, chẳng gì ăn cả, vẫn là núi các cô hơn.”

Minh Đại : "Lát nữa cháu sẽ cắt một ít cho thím, hẹ ăn , gói sủi cảo là , lá tỏi cũng thể cắt, xào với trứng thơm ngon."

Hứa Phượng Tiên tủm tỉm thím Hoàng: "Thế còn xem thím của /chị nỡ cho chúng cháu ăn trứng ?"

Thím Hoàng bật ha hả: "Tiểu Minh thanh niên trí thức cắt cho nhiều một chút, cho chị dâu ăn đủ một , đỡ về nhà chị cho chị ăn cơm!"

Bốn bật , giường sưởi uống nước bột rang.

Hứa Phượng Tiên uống nước bột rang thơm ngọt, nghĩ đến lời cô em chồng , tiểu Minh thanh niên trí thức quả thực .

Lần cô xuống núi còn một nhiệm vụ, Minh Đại y thuật nên mới nghĩ đến việc qua đây hỏi thử.

Cô Minh Đại, dò hỏi: "Tiểu Minh thanh niên trí thức, trong nhà cô còn ai hành nghề y ?"

Minh Đại sững sờ, đó lắc đầu: "Nhà cháu giờ chỉ cháu hành nghề y thôi ạ."

Nghe , Hứa Phượng Tiên chút tiếc nuối: "Vậy ."

Minh Đại hỏi: "Thím chuyện gì ?"

Mèo Dịch Truyện

Hứa Phượng Tiên thở dài thẳng: " hỏi nhà cô ai thu mua xương hổ ."

Mắt Minh Đại chợt sáng lên: "Xương hổ? Thím ?"

Hứa Phượng Tiên gật đầu: "Không nhà , mà là nhà đẻ của . Nhà đẻ ở Ngọc Hà Sơn, xa Đại Thanh Sơn là mấy, đội săn b.ắ.n của làng họ năm ngoái săn một con hổ, những thứ khác đều bán , còn giữ một bộ xương hổ, giờ bán .

Công xã bên đó hỏi , họ thu. Chiều nay chúng cũng đến công xã bên hỏi , cũng cần.

Ở huyện, chúng là miền núi ít khi ngoài, sợ lừa, dám , nên vẫn tìm mua, mới nghĩ đến hỏi cô đây ."

Minh Đại thấy xương hổ, trong mắt chỉ hai chữ: .

Thứ kiếp còn khó kiếm hơn cả nhân sâm chứ!

Từ nhỏ ông ngoại cô kể cho cô , tiếc là hồi xưa thu một bộ để dùng, giờ thì cô nhặt !