Xuyên thành thanh niên trí thức lấy chồng ở thập niên 70 - Chương 100

"Vợ ơi, trưa nay hấp bánh màn thầu, món ngỗng hầm nồi gang nhé?" Vệ Thế Quốc từ phòng bên sang hỏi.

"Để em !" Tô Tình . Món ngỗng hầm nồi gang chính tay cô nấu mới ngon. Cô sợ Vệ Thế Quốc - thô kệch - hỏng mất. Anh chỉ giỏi nấu mấy món cơ bản.

Khi Vệ Thế Quốc băm ngỗng, Tô Tình chuẩn gia vị: hành, gừng, tỏi, muối, hạt tiêu, xì dầu, và một ít đường trắng. Thực , cho thêm chút rượu nấu ăn và rượu trắng thì vị sẽ ngon hơn, nhưng vì đang m.a.n.g t.h.a.i nên dùng rượu. Mấy thứ cũng đủ .

Khi Vệ Thế Quốc mang một chậu thịt ngỗng , Tô Tình bắc nồi lên bếp, đun sôi nước, cho thịt ngỗng chặt chần sơ, vớt để ráo.

Tô Tình bắt tay chế biến món ngỗng hầm. Trước đó cô chuẩn sẵn hành, gừng, tỏi. Hành cắt khúc, gừng thái lát, tỏi băm nhuyễn thành tỏi băm.

Trong lúc cô sơ chế nguyên liệu, Vệ Thế Quốc rửa sạch nồi gang. Tô Tình đổ dầu lạc , phi thơm hành gừng, cho thịt ngỗng đảo đều. Sau đó, cô lượt thêm các gia vị chuẩn . Cuối cùng, cô đổ nước lọc , lượng nước ngập mặt thịt, đậy vung và hầm với lửa lớn. Trong quá trình hầm, cô thỉnh thoảng mở vung đảo nhẹ để tránh cháy đáy nồi, đồng thời cho thêm một ít khoai tây .

Sau 40 phút hầm, cô tăng lửa để thu nước sốt và rắc tỏi băm lên . Như là món ngỗng hầm nồi gang thành.

Vệ Thế Quốc phụ giúp, còn Tô Tình là chính tay nấu nướng. Hương thơm tỏa vô cùng quyến rũ.

"Tình Tình, con nấu ăn thật khéo tay." Bà Đường khỏi khen ngợi.

Tô Tình khiêm tốn: "Tay nghề của con còn kém con nhiều lắm. Mẹ con là đầu bếp chính trong nhà hàng quốc doanh, tay nghề tuyệt đỉnh!"

"Nếu dịp, nhất định thưởng thức mới ." Bà Đường .

"Về cơ hội còn nhiều." Tô Tình đáp.

Vệ Thế Quốc nhanh nhảu: "Vậy con thưởng thức tay nghề của vợ sư mẫu một bước. Sau Tết, con sẽ về kể cho sư mẫu ."

Bà Đường ngớt. Tô Tình liếc một cái, : "Đừng mừng quá sớm. Bố em dễ tính, nhưng em khó chiều lắm, chắc ưng ."

"Anh sẽ cố gắng hết sức để vợ hài lòng!" Vệ Thế Quốc nghiêm túc hứa.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/index.php/xuyen-thanh-thanh-nien-tri-thuc-lay-chong-o-thap-nien-70/chuong-100.html.]

Tô Tình mỉm , thấy ngỗng trong nồi chín tới, liền múc một ít và : "Món ngỗng hầm thơm như , chắc chắn mùi hương sẽ lan khắp thôn. Anh mang cho nhà Đại Đầu, nhà Hắc Thán, lão đội trưởng và Mã đại nương mỗi nhà một bát nhé. À, nhà Thẩm Tòng Quân nữa."

"Ăn miếng trả miếng" là lẽ thường, hơn nữa quan hệ với , gì ngon tự nhiên nên chia sẻ. Mỗi bát chỉ một ít thịt ngỗng, nhiều khoai tây hơn, và chan thêm nước hầm. Mùi vị thực sự hấp dẫn. May mà Tô Tình khéo léo để nhiều nước dùng, nếu chắc đủ chia.

Quả nhiên, hương thơm lan tỏa khắp thôn. Vệ Thế Quốc mang quà biếu, chị Cương Tử lớn: "Vậy khách sáo nhé!" Vệ Thế Quốc đáp: "Khách sáo gì chứ."

Vương Thiết cũng : "Đây là thịt ngỗng ?" Vệ Thế Quốc gật đầu: "Ừ, dùng tiền nhuận bút của vợ mua đấy. cũng chỉ hưởng ké thôi."

Mẹ Hắc Thán, bụng lộ rõ vì m.a.n.g t.h.a.i tháng thứ bảy, ngại ngùng : "Cứ để vợ ăn , còn mang sang đây?" Vệ Thế Quốc : "Tình Tình bảo trưa nay sang chơi với chị." Mẹ Hắc Thán vui vẻ: "Tình Tình mà sang thì quá. nấu đậu phộng, em thích lắm."

Vệ Thế Quốc gật đầu, xách hộp đồ ăn sang nhà họ Thẩm. Thẩm Tòng Quân khen: "Anh mua ngỗng ở thế? cũng mua một con, mời !" Vệ Thế Quốc : "Cứ chợ huyện dạo quanh, chừng gặp ."

Thẩm Tòng Quân và Vương Mạt Lị ăn ngon lành, còn bố và chị dâu họ Thẩm thì chẳng chia phần. Bà Thẩm còn cửa to với con dâu cả. Con dâu cả thèm nhỏ dãi, bốn đứa con cũng lóc đòi ăn ngỗng hầm! Thẩm Tòng Quân và Vương Mạt Lị đóng cửa ăn, chẳng thèm chia cho ai. Một bát đó hai vợ chồng họ ăn còn đủ!

Vệ Thế Quốc mặc kệ, mang quà sang nhà lão đội trưởng và Mã đại nương - hai nhà ở cạnh nên tặng luôn một thể. Mã đại nương : "Cứ để các cháu ăn , còn mang sang gì?" Vệ Thế Quốc : "Chỉ là thêm món ăn thôi."

"Thế Quốc , đối xử thật với vợ đấy nhé! Vợ cháu đốt đèn tìm cũng khó ." Mã đại nương dặn dò. Trước đây, bà từng cho quả trứng khi thấy đói, chỉ uống nước lạnh. Vệ Thế Quốc vẫn nhớ.

"Cháu ." Vệ Thế Quốc , "Cháu về ăn cơm đây."

"Ừ." Mã đại nương gật đầu.

Quay về nhà, bà cùng chồng ăn ngỗng hầm khoai tây, ăn tấm tắc: "Thơm thật! Suýt nữa Thế Quốc thành con rể nhà ." Trước đây, chị dâu từng nhắc đến chuyện , nhưng lúc đó còn nhỏ, định đợi thêm. Ai ngờ... Dù , Mã đại nương buồn, chỉ mong Vệ Thế Quốc sống .

Chồng bà - Mã đại gia - khen: "Tay nghề vợ Thế Quốc thể chê !" Mã đại nương : "Cho nhiều gia vị thế thì tất nhiên ngon . Giới trẻ bây giờ vẫn chi tiêu, tốn kém lắm."

"Tốn kém thì sợ gì? Vợ Thế Quốc bản lĩnh, văn kiếm tiền mà." Mã đại gia . Mã đại nương im bặt. , cô chỉ tiêu mà còn kiếm! Con ngỗng béo chính là mua bằng tiền nhuận bút của cô .

Món ngỗng hầm thơm phức như tất nhiên khiến một trong thôn bàn tán, ghen tị. Như Đinh bà nương - đây từng lan truyền tin đồn về Tô Tình và Bùi Tử Du - thèm tức, bữa trưa tụ tập cùng mấy chuyện phiếm: " là phong cách địa chủ! Nghe nhà đó ngày nào cũng mùi dầu mỡ!"