Cắt khoai tây thành những miếng dài kích thước phù hợp, cho nước sôi luộc sơ hai phút, cho muối trong nước sôi đó nhanh chóng vớt cho nước lạnh.
Ở trong Tiêu phủ ít đá, hiện tại thời gian gấp rút, Yến Thu Xuân chỉ thể cho thêm mấy viên đá nước cho mau lạnh, cho khoai tây trong đó để ướp lạnh một chút, trong thời gian đó nàng đem nồi cọ rửa sạch sẽ.
Sau đó vớt khoai tây để ráo nước, bỏ một cái chậu, cho một ít tinh bột , đảo đều cho tinh bột bám đều từng miếng khoai tây, đến lúc là thể cho dầu ăn chảo sắt lớn .
Đợi đến khi dầu nóng lên liền đổ các miếng khoai tây , đợi lượng nước bên trong b.ắ.n văng , bước mất khá nhiều thời gian, cũng lúc , Đông Đông, Uyển Nhi, Tiêu Bình Thịnh, Tạ Thanh Vân cùng những khác tin đều chạy đến.
Bởi vì nguyên liệu chút quan trọng nên đều dám , tất cả đều ở cửa phòng bếp, ánh mắt mong chờ xem thành quả.
“Bình Thịnh ca ca, đây chính là khoai tây ?”
Anan
“Ngửi cũng chẳng thấy mùi gì cả mà?”
“Có là sẽ ngon ?” Đông Đông ngờ vực hỏi.
Trước đây, mùi thơm của những món ăn mà Yến Thu Xuân nếu như ngoa thì hương thơm của chúng thực sự thể tỏa cả ngàn dặm, chỉ hận thể khiến cho tất cả đều rằng Tiêu gia bọn họ đồ ăn ngon.
Nếu nhà họ Tiêu cao cửa “tự cô lập” trong nhiều năm, hàng xóm bốn bên dám tuỳ tiện đến phiền thì ngưỡng cửa Tiêu gia sớm đạp vỡ cả .
Chỉ duy nhất , dường như mùi gì cả.
Ồ, đúng!
Là một thích ăn uống nên chiếc mũi của Đông Đông khá nhạy cảm, bé ngửi ngửi nhỏ giọng thì thầm: “Còn mùi của dầu ăn nữa đấy!”
Cậu bé vốn sống trong một gia đình thiếu thức ăn, nhưng thích mùi vị quá béo, tại vì chúng thật là cho cảm thấy phát ngán.
Yến Thu Xuân thấy buồn , nhưng nàng còn kịp trả lời, Tạ Thanh Vân gõ đầu đứa trẻ : “Đừng bậy, đây khi là đồ thể cứu mạng đấy!”
“Hả???” Đông Đông sửng sốt.
Tạ Thanh Vân : “Mặc dù thứ mùi vị như thế nào, nhưng sản lượng của nó cao, nếu nghèo khổ trồng thứ , trừ phần nộp lên cho triều đình, phần dư cũng còn ít, bách tính sẽ lo đói nữa.”
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/index.php/xuyen-thanh-vai-phu-phao-hoi-ta-lam-dau-bep-cho-tieu-tuong-quan/chuong-229.html.]
Đông Đông bày thần sắc ngay thẳng, ngoan ngoãn : “Vâng, Đông Đông , thứ nhất định là ngon!”
Uyển Nhi cũng nghiêm túc gật đầu: “Sẽ ngon! Những món ăn mà A Xuân tỷ tỷ nấu đều ngon!”
*
Yến Thu Xuân nhếch môi , thấy màu sắc khoai tây trong nồi chuyển sang màu vàng nhạt liền vớt chúng để ráo dầu, một lúc khoai tây nguội, nàng cho chúng chiên thêm nữa.
Lần mất ít thời gian hơn nhiều, màu sắc của khoai tây thuận lợi chuyển từ vàng nhạt sang vàng óng.
Nàng nhanh chóng vớt , nữa để ráo dầu, đợi đến khi dầu gần ráo hết mới cho một chiếc bát lớn.
Cuối cùng là bỏ gia vị .
Không tương cà, nhưng muối tiêu, bột tiêu,… Yến Thu Xuân chọn một ít và trộn đều, đó rắc trong bát, dùng hai tay cầm bát dùng lực lắc mạnh để bột của gia vị bám đều khoai tây chiên.
Đến bước là thể ăn !
Nàng liền bắt gặp mấy cặp mắt sáng lấp lánh , Yến Thu Xuân mỉm : “Được , đây là một trong những phương pháp khoai tây, bởi vì chỉ hai củ khoai tây nên khoai tây chiên , để cho các đều thể ăn thử.”
Nàng vẫy vẫy tay, tất cả bọn họ đều bước .
Căn bếp vốn khá rộng rãi phút chốc trở nên đông đúc, hơn nữa lúc trong bát xuất hiện thêm mấy cái tay, mỗi cầm lên một miếng khoai tây chiên.
“Ôi! Cái ngon quá!” Người phát câu cảm thán đầu tiên chính là Đông Đông.
Là một đứa trẻ, loại đồ ăn vặt như khoai tây chiên bé hẳn là thích, đầu tiên cho miệng vốn vẫn còn do dự, nhưng đến khi cắn một cái, lớp vỏ mỏng giòn vỡ , nhân bên trong mềm như khoai lang nướng, nhưng thiếu vị ngọt của khoai lang, hầu như đều là vị mặn.
Không nhiều gia vị kèm, nhưng hương vị , chút mặn, chút tê, chút cay, cộng với hương vị tuyệt vời của cái thứ gọi là khoai tây chiên .
Sau khi ăn xong một miếng, Đông Đông nhanh chóng vươn tay nữa.
Tiêu phu nhân cũng lộ vẻ vui mừng hiếm , ăn miếng khoai tây chiên trong miệng gật đầu: “Mùi vị tệ!”
Tiêu Hoài Khang vốn thận trọng, nhưng gương mặt ôn hoà cũng sống động hơn nhiều so với đây, cắn từng miếng khoai tây nhỏ, tỉ mỉ thưởng thức hương vị vốn của nó, chút kinh ngạc : “Thứ hình như quá nhiều mùi vị, chút giống bột mì nhỉ?”
