Yến Thu Xuân bắt đầu nhóm lò, tiên là nóng chảo, đó mới cho dầu . Trong lúc chờ dầu sôi, nàng bắt đầu chuẩn gia vị: muối, đường, tiêu, hoa tiêu, bột ớt, bột thì là... Nàng cho tất cả một cái bát, dùng muỗng đảo đều, đoạn cầm chiếc muôi sắt lớn múc dầu sôi rưới lên.
"Xèo..." Từng tiếng xèo xèo vang lên giòn giã. Từ trong bát, một mùi hương nồng nàn, xa lạ thuộc, tức thì lan tỏa khắp gian bếp.
lúc Tiêu Hoài Nga và Ninh Trác đang rôm rả trò chuyện, bụng chợt kêu lên tiếng rột rột vì đói. Ninh Trác liền cầm lấy vắt bột mì trong tay Tiêu Hoài Nga: "Để nhào, nàng nghỉ ngơi một lát ."
Tiêu Hoài Nga mím môi, đến cạnh Yến Thu Xuân: "Có cần giúp gì ?"
Yến Thu Xuân nhanh chóng cho nước ớt bát gia vị xì dầu, đáp: "Không cần , phòng bếp nóng nực, tỷ ngoài chờ một lát là ."
"Ừm." Tiêu Hoài Nga gật đầu ngoài.
Yến Thu Xuân múc dầu , cho thêm một muôi nước lớn. Ngọn lửa đáy nồi vẫn còn lớn, khi thêm nước nóng , dường như trong khoảnh khắc, những bọt khí li ti bắt đầu nổi lên trong nồi.
Không lâu , những bọt khí dần lớn hơn, nổi bật mặt nước vỡ tung.
Nước sôi. Trước đó rau và rau mầm chuẩn xong, nên thể cho . Trong lúc đợi rau chín, sợi mì cũng kéo xong. Thế là Yến Thu Xuân vội vã kéo sợi mì, để Tiêu Hoài Nga ở chần sơ đồ ăn qua nước sôi.
"Hả? Ta , nếu sai thì ?" Tiêu Hoài Nga chiếc muôi trong tay, chút bối rối.
Yến Thu Xuân dịu giọng : "Không , chỉ cần trụng qua nước, đếm đến ba mươi là thể vớt lên."
"Vậy ư, thì để ." Tiêu Hoài Nga xong thì cảm thấy thật dễ dàng, liền đưa tay thả rau giá nồi bắt đầu tính toán.
Yến Thu Xuân ở bên chuyên tâm vắt mì.
Sợi mì dày tất nhiên dễ vắt hơn sợi mì mỏng, động tác của nàng vô cùng thuần thục. Một vắt mì thoạt còn lộn xộn, nhưng tay nàng chỉ thoáng chốc phân nửa, qua mấy vắt thì mì sợi chất chồng mặt bàn.
Tiêu Hoài Nga chần hết thức ăn xong, chờ thêm lát nữa Yến Thu Xuân mới thả mì nồi.
Nước dùng trong vắt bỗng chốc trở nên đục màu, biến thành sắc gạo trắng nhạt. Khuấy nhẹ một cái, hương thơm liền tỏa ngào ngạt. Đã từng nếm bánh kem lạnh ngọt ngào, sữa thơm nức, giờ khắc Yến Thu Xuân ngửi thấy mùi thơm của mì thì chẳng nhịn mà nuốt khan.
Mì sôi sùng sục nhanh, Yến Thu Xuân dùng đũa khuấy qua, xác nhận độ thì liền vớt lên.
Mỗi một bát nhưng chan nước dùng.
Trời nóng bức, ăn mì cần nước dùng thì càng thêm sảng khoái.
Yến Thu Xuân rung đũa, một sợi mì rơi bát, trong bát đặt sẵn rau giá chần qua. Sau khi cho mì lên, bát mì vặn đầy ắp, đó nàng rưới tương ớt điều chế lên. Lại thêm dầu ớt đỏ thẫm, xối lên vắt mì trắng ngần, khiến nó nhuộm thành sắc nâu đỏ óng ánh, trông thật hấp dẫn mà hề dính ướt.
Gà Mái Leo Núi
Lại nhẹ nhàng rung đũa thêm nữa, tương ớt thuận theo sợi mì chảy xuống đáy bát, khiến thức ăn cũng nhuộm màu, đồng thời nóng hương thơm của tương ớt càng thêm nồng nàn.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/index.php/xuyen-thanh-vai-phu-phao-hoi-ta-lay-tai-nau-an-cuu-minh/chuong-317.html.]
Tổng cộng ba bát, còn dư mì sợi. Yến Thu Xuân cho bát của chút dấm, nhấn giọng dặn dò: "Hai vị thích ăn chua thì thể cho thêm một chút, như thế hương vị sẽ càng mỹ vị hơn."
Nàng đang đảo mì thì bỗng nhiên thấy bên ngoài viện vang lên tiếng hò reo của trẻ thơ: "Bình Nghiêm ca ca, chỗ tỷ tỷ A Xuân thơm nức mũi! Chẳng tỷ trổ tài món mỹ vị nào ư?"
Tiêu Hoài Nga đang bưng bát mì, do dự chẳng nên dùng bữa ? Dùng bữa thì tháo tấm mạng che mặt xuống, mà nàng vốn từng để lộ dung nhan lạ.
Không dùng bữa thì liệu chăng? hương vị quá đỗi mê hoặc.
Vừa giọng , nàng liền mỉm cất lời: "Bình Nghiêm, Đông Đông, qua đây, A Xuân tỷ tỷ của các món ngon đấy..."
Giọng còn kết thúc, Đông Đông lôi kéo đến nơi.
Quả nhiên, chỉ Bình Nghiêm, mà còn cả Tiêu Bình Thịnh.
Giờ khắc Uyển Nhi ngủ , chẳng náo loạn cùng bọn chúng nữa ư?
Ba nhanh chóng chạy đến cửa phòng bếp, thấy trong bếp cũng ba , mỗi một bát mì sợi thơm lừng, lập tức cất tiếng chào hỏi, đôi mắt ngời sáng tựa vì mà chằm chằm chớp.
Trông vẻ ngon tuyệt vời đấy!
Chà , cần , chỉ hít hà mùi hương thôi cũng thấy mỹ vị!
Đông Đông nhanh nhảu nhất, hớn hở hỏi: "A Xuân tỷ tỷ! Tỷ đang dùng món gì ? Hương thơm nồng nàn quá đỗi!"
Tiêu Hoài Nga vô cùng tinh ý, liền đưa bát trong tay qua: "Bát , ai sẽ là dùng đây?"
"Đệ, !" Đông Đông là đầu tiên lao đến bưng bát mì rưới tương, thuần thục cầm đũa gắp một sợi mì, khẽ hít một tiếng, hút gọn miệng.
Sợi mì dài lướt miệng, đôi má phúng phính giờ phồng lên, miệng nhỏ bóng dầu, đôi mắt to tròn sáng long lanh, sung sướng vì món ngon mà đôi mắt cong thành vầng trăng khuyết: "Ưm!"
Vừa thơm cay, mỹ vị khôn tả!
Tất cả bọn họ đều ăn uống vui vẻ vô cùng, trong khi đó, hai thiếu niên nãy giờ vẫn mở to mắt đầy mong chờ mà dõi theo, nhưng chẳng đủ mặt dày như Đông Đông, thế nên tiện mở lời xin xỏ.
Yến Thu Xuân mỉm cất lời: "Còn ai dùng nữa chăng? Bát cho thêm chút dấm chua."
Trầm Bình Nghiêm rụt rè gật đầu, đang định mở lời, nhưng Tiêu Bình Thịnh ở bên cạnh mở miệng : "Dì Yến, hãy để bát đó cho !"
Đứa trẻ ngẩn , ngừng khẽ mấp máy môi, bày dáng vẻ đầy vẻ tiếc nuối.