Không lâu , một thanh niên hai mươi tuổi đến, trò chuyện với mấy Trương Thiên về tình hình trong nhà máy.
Một lát , mấy liền đến một khu nhà xưởng, bên trong chất nhiều máy móc, một đàn ông trung niên bước tới mặt, nhiệt tình chào đón và bắt tay.
Chàng trai giới thiệu với mấy họ.
“Vị là Khương Thẩm, giám đốc kinh doanh của chúng , vị là Trương Thiên, xưởng trưởng xưởng sữa Hồng Quang của thành phố Song Điền, tỉnh An Hà, mấy vị khác là cán bộ công nhân.”
“Mấy vị là mua loại máy móc nào .”
Khương Thẩm mỉm hỏi.
Trương Thiên máy móc máy thanh trùng bên cạnh, chỉ :
“ mua loại máy móc dùng để xử lý thanh trùng sữa bò , thể giới thiệu chi tiết cho ?”
Tuy hôm qua Trầm Nhận sơ qua, nhưng những hẳn chi tiết hơn.
Chỉ sâu hiểu , mới nên chọn loại nào.
Khương Thẩm cạnh máy thanh trùng Pasteur.
“Loại máy sử dụng phương thức nóng cách thủy để thanh trùng, bằng chất liệu thép gỉ, chỉ chống ăn mòn mà còn nóng đều hơn.”
Trương Thiên vô cùng thích thú loại máy thanh trùng thương mại phổ biến ở đời , hỏi:
“Nhiệt độ đặt cần chúng tự điều chỉnh?”
Khương Thẩm giải thích:
“Nhiệt độ thể tự điều chỉnh, thể đạt tác dụng thanh trùng, máy khuấy bên trong thể khuấy sữa liên tục, dễ tạo nên tình huống sữa bò khét.”
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/index.php/xuyen-toi-nam-60-nu-chinh-cam-tien-ty-mo-nha-xuong/chuong-299.html.]
DTV
Đôi mắt của Tiền Thắng Nam lập tức sáng lên, tiến gần bên cạnh Trương Thiên nhỏ:
“Máy , Trương Tiểu Mai thường phàn nàn với rằng đôi khi nhiệt độ quá cao, sữa dễ khét, nếu sử dụng cái đun sữa, chắc chắn sẽ thoải mái hơn nhiều.”
Khương Thẩm ở bên cạnh thấy, càng tươi hơn, dẫn mấy đến phía máy tiếp theo.
Máy thanh trùng khác với loại hình hộp , nó hình hộp chữ nhật, nhưng các bộ phận khác giống với máy thanh trùng Pasteur đó.
“Cái khác với cái ở chỗ là nó dùng nước để thanh trùng, nhiệt độ cao hơn, chỉ thể thanh trùng sữa bò mà còn thể thanh trùng một thực phẩm chín.”
Khương Thẩm dừng một chút, :
“Nếu các cô định dùng nó để thanh trùng sữa bò thì khuyên các cô nên chọn loại máy thanh trùng Pasteur .”
Trương Thiên mỉm , :
“Còn máy khác ? Ví dụ như máy thanh trùng tức thời nhiệt độ siêu cao UHT?”
Người của một huyện thành sẵn sàng mua sữa tươi luôn là ít, theo cô suy đoán, ở huyện Thuần sẵn sàng đặt mua sữa tươi mỗi ngày sẽ đạt mức bão hòa trong hai năm tới.
bò sữa và dê sữa trong cơ sở nguồn sữa sẽ ngày càng nhiều nên cô cần xem xét các thị trường khác, chẳng hạn như bán sữa tươi qua chế biến sang các huyện thành khác.
Sữa tươi thanh trùng ở nhiệt độ thấp tuy vị ngon hơn và giữ nhiều chất dinh dưỡng hơn nhưng thời gian bảo quản quá ngắn, trong nhiệt độ bình thường thể để 3 ngày, nếu thời tiết nóng hơn một chút thể do lượng vi khuẩn axit lactic còn bên trong sinh sôi nảy nở, vị sẽ chua trong một ngày.
Người thời về cơ bản từng uống sữa chua, loại sữa vị chua đối với họ chính là hỏng.
Vì , mỗi khi đến mùa hè nóng nực nhất, họ thậm chí cần mua đá viên về bỏ phân xưởng sản xuất và xe, để tạo môi trường nhiệt độ thấp cho sữa tươi.
Mà sữa thanh trùng bằng nhiệt độ cực cao thì khác, nó cần bảo quản trong tủ lạnh, thể bảo quản ở nhiệt độ phòng trong một tháng.
Nếu áp dụng công nghệ thanh trùng tức thời ở nhiệt độ cực cao UHT, lượng sữa tươi tăng lên, thể chế biến và vận chuyển sữa đến các huyện thành khác để bán.
Huyện thành của họ trang trại bò sữa, nhưng mấy huyện thành lân cận thậm chí một con bò sữa nào, sản xuất sữa thậm chí dùng đến bò cày.
