Xuyên Về Chân Núi : Ta Dựa Vào Sức Mình Làm Giàu - Chương 71

Bữa trưa ăn một bữa lẩu ngỗng nồi sắt thật ngon lành!

Ngỗng hầm dưa cải muối, thật hiếm khi Khương Vạn Niên thể cùng ăn cơm một bữa.

Chỉ là ngoài bát tương tỏi của y chỉ tỏi băm và dầu mè, những bát khác đều thêm dầu ớt, đỏ rực!

Lượng tuyết bên ngoài hề giảm bớt chút nào, Khương Vạn Địa và Khương Vạn Ngân từ bỏ việc quét sạch cả sân, chỉ quét một lối hẹp đủ cho , những chỗ còn cứ để trời tuyết rơi tiếp .

Khương Nguyên Mạn chum lớn lấy hai khúc xương, lấy thịt heo, thịt dê và thịt nai: "Nhị thúc!! Giao cho một việc… Thôi , tay vẫn lành mà! Nhị ca, tìm cho cái bào gỗ của nhị thúc ? Ta bào một ít thịt lát , chúng ăn bữa tối với lẩu!!!"

Cứ là trời tuyết lớn thế , chẳng nên ăn lẩu !

Trong nhà mỡ bò, nhưng mỡ heo và mỡ dê, Khương Liệt tìm cái bào gỗ cũng cần Khương Nguyên Mạn bào thịt: "Việc , cần ngươi! Ngươi chơi cái khác !"

Thế là Khương Nguyên Mạn bắt đầu chuẩn các loại gia vị khô, sẵn sàng xào gia vị lẩu!

Chẳng trách trong nhà một thầy thuốc thật , gì khác, chỉ riêng gia vị lẩu mà Khương Nguyên Mạn xào, hầu như tất cả các loại gia vị khô nàng đều !

Khương Nguyên Mạn ăn lẩu, cụ bà liền rửa rau, trong nhà giờ Khương Vạn Niên là bệnh nhân, rau cải xanh lá luôn chuẩn sẵn, nhưng trận tuyết lớn , e rằng mấy luống rau cải trong vườn cũng sống bao lâu nữa, may mà Khương Nguyên Mạn trồng trong nhà và chúng mọc mầm non, ước chừng vài ngày nữa cũng thể ăn .

"Nồi" là cách gọi trong nhà nông, bây giờ cũng tên gọi lẩu, cái tên tao nhã hơn gọi là Bát Hà Cung, đa phần là lẩu thanh đạm.

Vừa thích hợp cho tiểu thúc ăn!

4_Ăn xong bữa trưa, Khương Nguyên Mạn bắt đầu bày vẽ, xào gia vị, nàng băm thịt sủi cảo trứng, băm cá cá viên, còn hai ngày Khương Vạn Địa lái xe ngựa đến Thạch Tiêu thôn, tranh thủ lúc ngư dân thu thuyền về nhà, mua gần một xe đầy các loại cá tôm, vì trời lạnh nên vặn đông cứng, đến Tết cũng thể ăn .

Khương Nguyên Mạn còn băm một ít tôm, chả tôm.

Mặc dù tuyết lớn vẫn đang rơi, nhưng cả sân nhỏ tràn ngập nóng bốc lên nghi ngút, mùi củi đốt, mùi khói, cùng hương thơm nồng đậm của gia vị lẩu, lan tỏa khắp trung trong sân, hóa thành sương bay lượn khắp bốn phương.

"Ăn cơm thôi! Ăn cơm thôi! Ăn bữa tối thôi!"

Mọi thứ chuẩn xong xuôi, chiếc bàn lớn đặt sập, cả gia đình liền lên sập, chậu than ở phía , bên đặt nồi lẩu nóng hổi, Khương Nguyên Mạn tìm lão Phùng một cái nồi uyên ương, một nửa là nước lẩu trong, một nửa là nước lẩu đỏ.

Nước lẩu trong vặn đối diện với Khương Vạn Niên.

Cái nồi thật lớn, gần bằng cái nồi sắt lớn , chỉ là sâu bằng. Giờ phút , nước lẩu đỏ trong nồi đang sôi sùng sục, nước lẩu Khương Nguyên Mạn dùng xương lớn ninh, phần nước lẩu trong nổi lên màu trắng sữa, còn mấy hạt kỷ tử đỏ rực trôi nổi lên xuống.

"Ăn cơm! Chúng cho thịt ăn thôi!"

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/index.php/xuyen-ve-chan-nui-ta-dua-vao-suc-minh-lam-giau/chuong-71.html.]

Vừng năm nay đều ép thành dầu mè, lúc trong bát nước chấm của Khương Nguyên Mạn là tương đậu phộng trộn với dầu mè, rau mùi, dầu ớt, hành lá, tỏi băm, nhúng miếng thịt chín tới !

Vẫn là nàng! Gia vị lẩu nàng xào, tuyệt hảo!

Nước lẩu cay đậm đà hương vị, nước dùng đậm đà thơm ngon, chỉ vị cay, mà độ cay cũng quá mãnh liệt, nhúng thịt , thịt hấp thụ hương vị gia vị pha trộn vặn trong nước lẩu, càng khử mùi tanh hôi của thịt, kích thích hương thơm đậm đà của thịt.

Thịt lát bào từ bào gỗ tuy là thịt cuộn, nhưng đủ mỏng, hầu như thả nồi là chín ngay, bao trùm đầy đủ gia vị trong bát, đầy khoang miệng hương vị tươi ngon!

Khương Đại Hỷ vui vẻ thích thú hớp một ngụm rượu, hít hà một tiếng: "Ngon quá! Tài nấu ăn của Mạn Mạn đúng là tuyệt đỉnh!"

Khương Nguyên Mạn cùng Sơ Tế và Thẩm Cát Như chung một chỗ, Thẩm Cát Như và Sơ Tế đều cay đến môi đỏ tươi, Thẩm Cát Như ghé đầu trận tuyết lớn vẫn đang rơi bên ngoài, trong lòng tự nhiên dâng lên cảm giác hạnh phúc và mãn nguyện nồng nàn, những ngày tháng như thế , quả thực còn vui vẻ hơn cả khi nàng ở ngoại gia!

Những ăn cay đều nhắm nồi lẩu cay mà ăn, Khương Vạn Niên hầu như độc chiếm nồi lẩu thanh đạm, y trông thấy gia đình ăn uống cũng vui vẻ, lúc bản ăn cay, tâm thái cũng bình tĩnh, nhất cử nhất động đều toát lên vẻ tao nhã, sập phía Khương Nguyên Mạn đặt một chậu lê đông lạnh, là nàng mang về ấm khi ăn, ăn lẩu mà, lát nữa ăn một trái lê đông lạnh giải cay giải ngấy.

Lúc nàng thấy động tác tao nhã tự tại của Khương Vạn Niên, mắt híp , trong mắt xảo quyệt lóe lên biến mất.

Gà Mái Leo Núi

Đợi khi lẩu gần tàn cuộc, nàng liền nhảy xuống sập , cụ bà cũng hỏi, đợi Khương Mặc dẫn các dọn dẹp xong bàn ăn, nàng liền mang lê đông lạnh đặt lên bàn: "Nhanh nào, lúc ấm đúng lúc! Mạn Mạn , tiểu thúc của con ăn lê đông lạnh ?"

"Không Nãi Nãi!" Khương Nguyên Mạn bưng một chén phòng trong, hì hì đặt chén mặt Khương Vạn Niên.

Khương Vạn Niên gần đây cấm uống , lúc y nhướng mày: "Cho ? Có thể uống ?"

"Trà cũng xem là gì chứ, tiểu thúc mở xem thử !"

Khương Vạn Niên mở nắp , đầu tiên là sững sờ, đó bất đắc dĩ bật : "Con nha đầu tinh quái !"

Khương Nguyên Mạn híp cả mắt, thật tao nhã! Thật hợp với phong thái như cây chi lan ngọc thụ của tiểu thúc nàng!

Khương Vạn Ngân gần thử, liền thấy đáy chén khéo léo đặt một bông hoa, là hoa lê đông lạnh!

Y ha ha lớn: "Lê đông lạnh điêu khắc thành hoa? Mạn Mạn ngươi thật cách tạo cảnh!"

Y lên, cụ bà liền là đầu tiên bằng lòng: "Mạn Mạn đây là tiểu thúc thể ăn lê đông lạnh, sợ tiểu thúc nàng thèm, mới nghĩ cách ! Ngươi còn là nhị ca, chỉ tự gặm đến đầy mặt!"

Khương Vạn Ngân đau cả bụng, để ý cụ bà : "Nương, một Mạn Mạn chiều chuộng tiểu thúc nàng là ! Lê đông lạnh đều điêu khắc thành hoa, ngày mai Tết mổ lợn ăn Tết, dồi tiết cũng điêu khắc lên ?"

Vậy cũng là !