Nước thịt thơm phức ép , chảy xuống theo vết cắt, thấm ướt vỏ bánh.
Bánh bao trắng bên ngoài giòn rụm, bên trong mềm xốp, nước thịt thấm đẫm bánh, lớp trong của bánh ẩm mềm mặn thơm, chỉ riêng bánh ngon , huống chi là thịt ướp hầm mềm bên trong.
Nước súp hương vị phong phú, hấp thụ đầy đủ mùi thơm của thảo dược và thịt, thịt ướp cũng .
Thịt nạc nấu mềm mại, nạc mà khô; thịt mỡ mềm tan, hòa quyện với sự thanh mát của thảo dược Trung y, béo mà ngấy, tan chảy trong miệng, dẻo quánh thơm mềm.
Hương vị thịt và hương vị gia vị hòa quyện , bổ sung cho , thể dùng một chữ "tuyệt" để diễn tả .
Tạ Lang ba bốn miếng ăn sạch, no, càng thèm.
Bánh kẹp thịt mới Khương Thư Yểu gửi đến tới, Tạ Tuân đương nhiên lấy một cái, cái còn thì đưa cho Tạ Lý.
Tạ Lý thèm từ lâu, cuối cùng cũng đến lượt ăn.
Vừa cắn một miếng liền sững , còn bàn gì nữa chứ, cùng trì hoãn một lúc để từ từ thưởng thức bánh hơn ?
Đợi đến khi Tạ Tuân và Tạ Lý ăn xong, cũng bắt đầu bàn việc.
Cho đến đầu giờ Hợi, cuối cùng cũng bàn bạc xong, Tạ Tuân dậy chuẩn , Tạ Lang gọi .
"Tam , ngày mai sẽ gì cho ?"
"Không , chắc là gì , thấy nàng ý định gì." Tạ Tuân trả lời qua loa.
"Nếu —" Tạ Lang ngập ngừng mở miệng.
Cuối cùng Tạ Tuân cũng điều bất thường, giận thật .
Hắn nhíu mày : "Nhị ca, đừng luôn vô lý như , gì chuyện ca ca ruột phiền đồ ăn?" Hắn vui : "Khương thị nấu ăn thích tự tay , cho các mệt ?"
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/index.php/xuyen-ve-co-dai-lam-am-thuc/chuong-110.html.]
Huynh ruột chuyện với thật là nể mặt, Tạ Lang : "Ta tự tay , là nghĩ sai , mong tam đừng để bụng."
Lúc Tạ Tuân mới dịu sắc mặt: "Đệ về hỏi nàng ."
Tạ Tuân trở về Thính Trúc Viện, trong lòng suy nghĩ về chuyện , sợ Khương Thư Yểu cảm thấy yêu cầu của các trưởng là đang sai khiến nàng, dù nàng vốn là tiểu thư khuê các, đầu bếp.
Hắn càng nghĩ càng tự tức giận, trong sân buồn bực một lúc.
DTV
Sau khi nghĩ thông, liền chạy đến Đông Sương phòng tìm Khương Thư Yểu, thấy, đến nhà bếp nhỏ, quả nhiên thấy nàng ở đó.
Khương Thư Yểu đang bánh cho ngày mai, thấy Tạ Tuân đến thì với : "Ngày mai nướng cho một cái bánh mang theo nhé."
Khương Thư Yểu bôi một lớp dầu mỡ lên miếng bột dài hình lưỡi thớt, phết đều lớp thịt băm ướp gia vị, dùng đầu d.a.o khứa vài đường mặt bột, cuộn ép thành hình bánh.
Tạ Tuân chắp tay lưng bước gần: "Đây là bánh gì ?"
"Quốc khôi." Khương Thư Yểu tay ngừng, động tác lanh lẹ: "Làm quốc khôi quân đồn cho ăn đó."
Quốc khôi quân đồn là món ăn vặt truyền thống của Tứ Xuyên. Nguồn gốc thể truy về thời Tam Quốc, khi quân đội thường mang theo lương khô để ăn khi hành quân hoặc luyện tập, quốc khôi tiện mang theo, ngon hơn bánh bao khô thông thường nhiều, nên dần dần trở nên phổ biến.
Quốc khôi quân đồn thể ăn riêng như một món chính, hoặc ăn kèm với bún chua cay, lẩu bún lòng heo như một món phụ, vị giòn rụm, đậm đà hương thịt.
114
Khương Thư Yểu liên tiếp mấy cái, định ngày mai ăn dần.
Nàng bắc chảo đáy bằng lên bếp đun dầu, cho quốc khôi , dầu nóng xung quanh bánh "xèo xèo" nổi bọt nhỏ, nàng dùng lửa nhỏ rán chậm, đợi đến khi vỏ quốc khôi chuyển sang màu vàng nhạt thì gắp .
Lúc bên trong quốc khôi vẫn chín hẳn, chỉ lớp vỏ ngoài vàng giòn, tỏa mùi thơm dầu mỡ nồng nàn.
"Sáng sớm mai sẽ bảo nha cho quốc khôi lò nung nướng, nhớ mang theo nhé."
