"Còn cái ... đây là thịt muối ?" Có thái giám cầm thịt xông khói lên, thịt xông khói treo ngoài trời phơi khô lâu ngày, bề mặt phủ một lớp bụi, nếu nấu ăn, còn rửa kỹ mới dùng .
Cung nữ mang đồ đến cầm lạp xưởng lên, : "Cái trông mới lạ thật, từng đoạn từng đoạn một." Chỉ là vẻ ngon lắm.
Những trẻ tuổi qua , một lúc lâu ai đáp lời mới nhận thấy những thứ mới lạ bình dân, nhất thời mất quy củ, vội vàng ngậm miệng cúi đầu, run rẩy chờ đợi quở trách.
họ đợi một lúc, trong nhà bếp vẫn im lặng.
Tiểu cung nữ lén ngẩng đầu, phát hiện vị ma ma vốn nghiêm khắc đang mặt tường, dường như đang lau nước mắt.
Lau nước mắt ư?
Phỏng đoán quá đỗi kinh ngạc, nàng còn lo sợ nữa, lén lén lút lút thò đầu , quả nhiên thấy đôi mắt đỏ hoe của ma ma.
Nàng lén kéo kéo tay áo ma ma, đối phương giật , đầu , đầu tiên nở nụ trong ánh mắt nghi hoặc thận trọng của nàng .
"Không , chỉ là nhớ đến cảnh tượng khi cung thôi." Ma ma thịt xông khói : "Cha là một thợ săn, săn về sẽ xoa muối lên thịt, phơi khô thịt muối, như đến mùa đông giá rét cũng hỏng, cắt một miếng nấu canh uống, ngày đông cũng thể thưởng thức mùi vị thịt."
Sau khi cung, bàn luận chuyện khi cung là điều cấm kỵ, xong trợn tròn mắt, nghi hoặc hiểu ma ma vốn việc quy củ trang nghiêm mắc sai lầm như .
Nào ngờ vị thái giám phụ trách bếp núc bên cạnh bỗng lên tiếng: "Nhà ngươi còn thịt ăn, nhà đến mùa đông chỉ thể ăn rau muối thôi." Tóc ông bạc trắng, chuyện luôn mang theo chút vị đắng của năm tháng.
DTV
"Cứ tưởng mấy chục năm trôi qua, quên mất mùi vị , ngờ vẫn nhớ rõ mồn một." Ông chớp chớp mắt, để cơn chua xót nơi khóe mắt tan biến: "Cứ tưởng khi cung, cả đời sẽ bao giờ thấy những món ăn nữa."
Vào cung thì còn là con cái nhà ai nữa, chỉ thể là thái giám và cung nữ. Cách bức tường cung cao ngất, ngay cả bầu trời cũng thấy trọn vẹn, đừng là nhớ nhà, ngay cả tên gọi khi cung cũng sắp quên sạch .
Không ngờ năm tháng trôi qua, quên mất thế giới bên ngoài cung, quên mất nhà ở nơi , nhưng thể quên mùi vị món ăn thời thơ ấu.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/index.php/xuyen-ve-co-dai-lam-am-thuc/chuong-382.html.]
Tuyết bên ngoài cửa sổ rơi dày hơn, dệt thành một tấm lưới mỏng manh bóng đêm.
Cũng ai thở dài một câu "Năm mới đến ", đều ngẩng đầu, ngoài cửa sổ, nhất thời im lặng.
Không pháo hoa, chỉ gió tuyết, nhưng đều cảm nhận sự đến của năm mới một cách chân thực.
"Phải , năm mới đến ."
"Thôi, mau bắt tay nấu nướng , chớ để nương nương đợi lâu."
"Được, lau bếp nhóm lửa, hãy phấn chấn lên, nếu nương nương ăn vui vẻ, may còn thưởng cho chúng ít thịt muối, dưa chua nếm thử."
Dần dần, nhà bếp khôi phục vẻ bận rộn mà ngăn nắp thường ngày, nhưng dường như giữa sự ngăn nắp xen lẫn một chút náo nhiệt, náo nhiệt chỉ trong những ngày Tết.
Nồi lẩu đồng nhanh chóng chuẩn xong, đặt lên bàn, nóng bốc lên nghi ngút, khí lạnh lẽo trong điện lập tức tan biến ít.
Nước dùng xương trong nồi đồng trong, nóng xông lên mặt cũng nhẹ nhàng ấm áp, chui mũi, dày căng thẳng lập tức thư thái hẳn .
Tuy gần gũi với dân dã, nhưng trong nồi thiếu thứ gì, tôm to, thịt ba chỉ, đậu phụ đông lạnh. Dùng đũa gắp lên, bên lót đầy dưa cải chua, chất đầy một vòng, theo nước dùng sôi sùng sục ngừng tỏa mùi thơm chua ngon.
Lâm Quý phi tiên múc một bát canh nhỏ uống, một thìa nhỏ miệng, trong miệng tràn ngập hương vị tươi mát chua cay nhẹ nhàng của dưa cải, nước dùng ấm áp trôi xuống cổ họng, ấm lan tỏa khắp tứ chi, bất kỳ ai cũng nhịn mà thở phào một thoải mái.
Không gì khác, chỉ riêng nước dùng xương đầy mùi thơm của dưa cải và thịt cũng đủ khiến bà uống hết bát đến bát khác no nê.
Một bát nhỏ cạn, đang định múc thêm bát nữa, bỗng một thái giám báo: "Nương nương, Hoàng hậu nương nương sai đến mời qua dùng bữa."
Lâm Quý phi ngạc nhiên : "Dùng bữa ư?"
"Vâng, Thái tử điện hạ từ bên ngoài cung mang một cái nồi đồng, là món gì đó gọi là lẩu đồng để ăn."
