Xuyên Về Cổ Đại Làm Bà Chủ Nhỏ - Chương 177

Hai . Quầy hàng chung quanh còn đang vội vàng bày dụng cụ nấu ăn cùng nguyên liệu mà các nàng chuẩn sẵn sàng, chỉ chờ tuyên bố khai mạc giải đấu. lúc , tiếng chuông ở phương xa vang lên… “Reng!”

Trận đấu bắt đầu!

Đường Nguyễn Nguyễn chỉ đạo theo trật tự tính toán, nàng vẫy tay : “Tần Trung, ngươi đến đốt than!”

Tần Trung cao giọng đáp: “Vâng!”

“A Dao, đến xiên thịt dê!”

“Được , tẩu tẩu!”

“Minh Sương, ngươi đến giúp xử lý cánh gà… ”

“Vâng, phu nhân!”

Tất cả việc với niềm vui hân hoan. Thứ đầu tiên Đường Nguyễn Nguyễn nướng là thịt dê xiên và cánh gà. Nàng sớm chọn xong thịt đùi dê béo ngậy, hơn nữa cắt thành miếng nhỏ. Thịt đùi dê ướp nửa ngày, thịt đùi dê thêm một lòng trắng trứng ướp cùng, lòng trắng trứng thể cho thịt tươi hơn và đây cũng là một bước quan trọng. Ngoài , thêm lát gừng và một ít bột tiểu hồi*, ớt bột, và một nửa củ hành tây để ướp thịt dê, nướng sẽ mùi tanh.

Nàng mở bình thịt ướp đưa cho Tần Tu Dao: “Muội hãy xiên những miếng thịt xuyên qua cành liễu đỏ, tiên xâu một miếng thịt nạc, đó ở giữa xâu một miếng thịt mỡ, đó một miếng thịt nạc. Một chuỗi tổng cộng năm miếng thịt dê.”

Tần Tu Dao tò mò, : “Vì dựa theo trình tự như ?”

Đường Nguyễn Nguyễn nghiêm túc : “Thịt mỡ ở giữa thể tiết dầu, nếu trộn đều với thịt nạc thì thịt xiên nướng mới thể thơm mà ngấy.”

Tần Tu Dao gật đầu, : “Thì là như !”

Dứt lời nàng bắt đầu nghiêm túc việc, cành liễu đỏ sớm gọt nhọn đầu. Còn Đường Nguyễn Nguyễn và Minh Sương bắt đầu xử lý cánh gà. Cánh gà cũng ướp nửa ngày, Đường Nguyễn Nguyễn cố ý Thanh Mộc Trai mua bột ướp cánh gà New Orleans, cánh gà ướp với bột đó, mở nắp mùi thơm ngào ngạt ập mũi. Đường Nguyễn Nguyễn : “Ngươi xem, lúc ăn cánh gà sẽ dùng tay cầm lên, vì thế dùng hai que tre xâu chuỗi .”

Dứt lời nàng liền một cái mẫu, cánh gà ướp đến vô cùng ngon miệng, hai que tre xiên một cái vững vàng gọn ở phía . Các nàng xiên thịt trong chốc lát, Tần Trung liền : “Phu nhân, nhóm lửa xong !”

Dứt lời, Đường Nguyễn Nguyễn qua một chút, khen ngợi : “Lửa , thịt dê xiên nướng chính là dùng lửa nhỏ từ từ nướng lên thì mới thể nướng đến bên ngoài cháy xém còn bên trong ngọt mềm.”

Nàng nắm lấy một nắm thịt dê xiên mới xâu của Tần Tu Dao đặt lên bếp than hình chữ nhật, lăn qua một vòng đó lấy một ít muối rắc lên. Trong chốc lát thịt dê xiên nướng tiết lớp dầu bóng, thịt xiên cũng đổi màu, nàng liền rắc bột tiểu hồi* lên . Thừa dịp thịt xiên còn chín, bột tiểu hồi rơi xuống hấp thụ dính thịt xiên, cho gia vị thêm chút phong thái. Đường Nguyễn Nguyễn nắm bắt tiết tấu, xoay thịt xiên, thịt dê xiên dần dần nướng đến nhỏ giọt dầu thành giọt, dầu rơi lửa than vang lên tiếng xèo xèo, khiến đưa mắt xem.

…..

Triệu Dương Danh ở vị trí đầu tiên của chữ Ất cũng nhón chân sang bên một cách tò mò, Tần Tu Dao liền : “Ai! Đừng mà trộm!”

Triệu Dương Danh tiếng mắng cho ngượng ngùng, vội vàng mặt đáp: “Ai các ngươi! Ta… Tỷ tỷ nấu mới ngon!”

Kiềm Nam Quận vương phi bên cầm lấy một cái xẻng lớn đổ phần cá trắng nõn nồi, tạo nên tiếng ồn ào náo nhiệt. Nàng nhíu mày, liếc mắt Triệu Dương Danh : “Đừng mất mặt.”

Triệu Dương Danh nàng thì chỉ yên lặng ở một bên, cũng dám lên tiếng. Lại sang tức phụ của Lý phu nhân, Trương Sở Di bên , nàng tính toán món Phật Nhảy Tường*. Nước súp của Phật Nhảy Tường cần thịt gà, móng giò, xương trâu, cùng hầm từ từ, đó thêm hải sâm, bào ngư, bong bóng cá và nấm hương, nấu thành một nồi súp là . Nàng liếc trộm Đường Nguyễn Nguyễn bên một cái, chút khinh thường… Hôm nay đến tham dự yến tiệc đều là đại quan quý nhân, tất nhiên đều thích ăn uống tinh tế… Thịt nướng than lửa, thô tục như thế thì thể chọn đây?

Tất nhiên là loại mỹ thực cao cấp như Phật Nhảy Tường mới thể khiến chú ý. Vả Phật Nhảy Tường cũng là sở trường của nàng, hôm nay nhất định thể hiện tay nghề thật để mẫu xem năng lực bao nhiêu. Nàng nếm thử nước súp, ánh mắt nheo , vô cùng hài lòng.

Đường Nguyễn Nguyễn để ý tới quầy hàng hai bên mà vẫn tập trung tinh thần nướng thịt dê xiên của nàng, đợi bề ngoài dấu hiệu chín vàng, nàng rải thêm bột tiểu hồi nữa, đồng thời, nàng còn lấy chút ớt bột rắc lên. Bột ớt đỏ rải đều bề mặt xiên thịt dê, phối hợp với lửa than phát tiếng “xèo xèo”, khiến thèm nhỏ nước miếng.

Không bao lâu , mẻ thịt dê xiên đầu tiên của Đường Nguyễn Nguyễn nướng xong, nàng cầm một xiên lên dùng đũa lấy một miếng thịt, đưa cho Minh Sương, : “Ngươi nếm thử .”

Thịt dê nướng đến lúc mùi thơm tỏa , Minh Sương nhẹ nhàng thổi khẩn cấp bỏ miệng. Miếng là thịt nạc, lớp thịt bên ngoài nướng đến giòn tan thơm ngon, khi cắn xuống, thịt nạc mềm mại ngọt ngào chảy vài giọt dầu cho thịt dê ăn mềm mà khô, vô cùng mỹ vị. Vẻ mặt Minh Sương hạnh phúc mở to mắt, : “Thật ngon!”

Nàng trông mong nửa xiên thịt dê còn sót trong tay Đường Nguyễn Nguyễn, lúc mới dám tiếp: “Nô tỳ… Nô tỳ thể ăn thêm một miếng nữa …”

Thải Bình một tiếng, : “Thực khách còn tới, thịt dê ngươi ăn hết!”

Minh Sương bĩu môi, : “Ta mới ăn một miếng mà thôi… Hơn nữa một lát nữa còn kéo thực khách, nếu ăn no thì khí lực đây?”

Bộ dáng hợp tình hợp lý của nàng vài phần đáng yêu. Tần Tu Dao : “Cũng Thanh Hiên xảy chuyện gì, còn tới, sẽ quên chứ?”

Đường Nguyễn Nguyễn lắc đầu : “Không khả năng, Thanh Hiên đồng ý trở về thì tất nhiên sẽ quên.”

Lúc , một thực khách lẻ tẻ bộ khu vực thi đấu của Mỹ Thực Lệnh. Dựa theo cách đường bộ của bản đồ, thực khách mất một thời gian dài mới thể tới khu Đông Nam, chỉ sợ khi bọn họ đến đây thì ăn no . Đường Nguyễn Nguyễn suy nghĩ một chút : “Minh Sương, A Dao, hai đây…”

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/index.php/xuyen-ve-co-dai-lam-ba-chu-nho/chuong-177.html.]

Ba thảo luận một hồi lâu.

Minh Sương : “Phu nhân… Như , thật sự hữu dụng ?”

Tần Tu Dao ha ha, : “Ta cảm thấy khả thi, chúng mau !”

Một lát , Tần Tu Dao và Minh Sương mang theo một nắm thịt dê xiên xuất phát. Minh Sương tới đường chính, bên quả nhiên nhiều thực khách, nàng dạo một đường, mỗi quầy hàng đều phô hết các kỹ năng nấu mỹ thực của … Thịt lợn xé nhỏ ướp sốt, thịt muối chua, canh cá rô, bánh phù dung củ cải, các món sấy, mỹ thực món nào cũng .

TBC

Thực khách khu ẩm thực, thứ đều vô cùng mới mẻ, cơ bản đều vây quanh đường chính của khu ăn uống. Mà tham gia thi đấu phố chính đều là những đầu hoặc danh vọng cực cao trong những năm qua, tất nhiên càng dễ dàng tích góp nhân khí, nàng thoáng qua quầy hàng bên cạnh, cột cờ của quầy hàng treo mấy tấm vé. Minh Sương nhíu nhíu mày, cứ tiếp tục như thì chỉ sợ phần lớn phiếu đều tiêu hao ở bên , nàng nắm một thanh thịt dê xiên, chút lo lắng. Đang lúc nàng suy nghĩ sâu xa, đột nhiên một thanh âm bên cạnh vang lên: “Minh Sương cô nương?”

Minh Sương đầu , kinh hỉ : “Vi phó tướng?”

Vi Kiếm mỉm , : “Sau tạm biệt ở Xuân Nhật Yến, lâu gặp.”

Hắn đặc biệt ấn tượng với cô nương dễ thương và thưởng thức món ăn tại Xuân Nhật Yến.

“Ngươi gì ở đây ?” Vi Kiếm thấy vẻ mặt buồn rầu của nàng thì tiến lên hỏi thăm. Minh Sương đáp: “Đây là thịt dê nướng của phu nhân, ngon đó! dẫn đến khu Đông Nam, nơi cách bên quá xa, vả tất cả ở bên ăn…”

Vi Kiếm giảo hoạt , thấp giọng : “Nhìn đây…”

Dứt lời, đột nhiên cao giọng : “Tiểu cô nương! Thịt dê xiên đến từ ?”

Minh Sương sửng sốt, nàng lập tức hiểu , liền phối hợp : “Đây là món từ vị trí chữ Ất ở khu Đông Nam, tướng quân phu nhân tự tay nướng đó!”

Vi Kiếm lớn tiếng : “Mau cho một chuỗi nếm thử!”

Âm thanh của hai thu hút vài thực khách ghé mắt xem. Chỉ thấy Vi Kiếm tiếp nhận một cành liễu đỏ xiên thịt dê, nhẹ nhàng ngửi, vẻ mặt kinh hỉ đáp : “Đây là dùng cành liễu đỏ xiên nướng lên ?”

Minh Sương gật đầu, : “ , phu nhân hồng liễu nướng thịt dê là ngon nhất.”

Vi Kiếm bộ cầm lấy thịt dê xiên, : “Để nếm thử…”

Dứt lời, lướt qua , quả nhiên mấy thực khách, đều dừng chân , tựa hồ đang chờ bình phẩm mỹ thực. Vi Kiếm nhẹ nhàng cắn một miếng thịt dê, thịt dê cành liễu đỏ xuyên qua, trong quá trình nướng thịt cũng nhiễm chút hương thơm của cành liễu, vì trong mùi thịt đậm đà còn thêm một chút hương thơm của gỗ liễu, lớp da ngoài vàng giòn là thịt dê tươi ngon ngọt mọng nước, tiểu hồi cùng với vị ớt cho hương vị phong phú đến cực hạn. Vi Kiếm lộ vẻ mặt thỏa mãn, nhịn líu lưỡi : “Món thật sự là quá ngon! Minh Sương cô nương, phu nhân nhà nấu nướng thật !”

Dứt lời, theo cành liễu đỏ mà cắn miếng thịt dê thứ hai, đến lúc run lên. Bên cạnh là một thiếu niên với vai trò là thực khách, tự chủ nuốt nước miếng. Đột nhiên cảm thấy bánh phù dung củ cải trong tay còn thơm nữa. Thiếu niên thấp giọng : “Tỷ tỷ, tỷ thể chia cho một phần thịt dê xiên của tỷ ?”

Minh Sương sửng sốt, nhưng lập tức vui vẻ đáp: “Được!”

Dứt lời, nàng còn chọn một xiên lớn đưa cho , vẻ mặt thiếu niên vô cùng chờ mong tiếp nhận, : “Đa tạ tỷ tỷ!”

Lúc , Vi Kiếm ăn xong thịt dê xiên, lấy tấm vé của : “Minh Sương cô nương, vé của sẽ bỏ cho các ngươi!”

Hôm nay phàm là tiến khu ẩm thực, chỉ cần dự thi thì mỗi đều một tấm vé. Minh Sương ngạc nhiên nhận lấy tấm vé đầu tiên của , vui vẻ liên tục đa tạ: “Đa tạ Vi phó tướng!”

Vi phó tướng tươi với nàng, đó chuyển hướng về phía thiếu niên , : “Có ngon ?”

Thiếu niên còn thỏa mãn, nhai xong thịt dê xiên liền : “Ngon quá! Thực sự ngon!”

Vi Kiếm ho nhẹ một tiếng, : “Vậy còn bỏ phiếu ?”

Thiếu niên xong nhất thời chút ngẩn , : “Ta… Phiếu của ở chỗ mẫu …”

Minh Sương xong cũng chút thất vọng, nhưng vẫn : “Không … Vị trí của chúng ở phía Đông Nam, là chữ Ất.”

Thiếu niên thấy Minh Sương hề cưỡng cầu, chút hảo cảm. Dù quầy hàng mỹ thực ở phía , chỉ cần ăn ngăn cản cho , nhất định khiến cho bỏ phiếu mới , ngược thấy phiền. Thiếu niên gật đầu, chuẩn xoay rời thì thấy phía một thiếu niên mặt mày như trăng sáng, ý rạng rỡ như lửa. Hắn chút kinh hỉ lên tiếng: “Hạo Tường ! Huynh cũng ở đây ?”

Vương Hạo Tường mặt, : “Ôi, Bắc Thi, đến sớm như ? Có thấy món gì ngon ?”

Bắc Thi là đồng học của Vương Hạo Tường ở Thái Học, nãy lẻn khỏi học đường để tới Mỹ Thực Lệnh, vốn tưởng rằng là duy nhất, nhưng ngờ Vương Hạo Tường cũng ngoài. Bắc Thi chỉ Minh Sương, : “Ta cảm thấy thịt dê xiên của tỷ tỷ đặc biệt ngon…”

Vương Hạo Tường Minh Sương một cái, dường như chút quen mắt…Minh Sương phản ứng lên tiếng: “Hạo Tường tiểu công tử?”

*Phật nhảy tường (tiếng Trung: 佛跳墙; bính âm: fó tiào qiáng, Hán-Việt: Phật khiêu tường), là một loại súp trong ẩm thực Phúc Kiến. Món ăn do vị bếp trưởng nổi tiếng đồng thời là chủ của nhà hàng Tụ Xuân Viên (聚春园) ở Phúc Châu, Phúc Kiến là Trịnh Thuần Phát sáng chế. Trịnh Thuần Phát vốn là một đầu bếp trong phủ của một quan cấp cao ở địa phương. Kể từ khi món ăn tạo thời Nhà Thanh (1644–1912), nó trở thành một cao lương mỹ vị của ẩm thực Trung Hoa bởi mùi vị đa dạng, sử dụng nhiều nguyên liệu cao cấp và đặc biệt là cách thức chế biến. Tên của món ăn ám chỉ đến khả năng các nhà sư trường chay ở chùa cũng nhảy qua tường tìm đến để ngã mặn vì nó.[6][7] Món súp Phật Nhảy Tường chứa nhiều protein và calci.