Lúc trong thôn nhiều bà nương cũng phơi khoai lang đỏ khô như , chẳng tất cả đều thất bại hết .
Hơn nữa, cuộc sống hàng ngày của nhà khác như thế, ngươi ghen tị đến mấy thì tiền bạc cũng chạy tay ngươi .
Lùi về phía tổng thể mà , chuyện rốt cuộc cũng là do mệnh .
Có cả đời kiếm tiền, nhưng cũng khối đến c.h.ế.t cũng tiêu .
Cứ thật thà, chân thành tròn bổn phận của nhà trong cuộc sống hàng ngày mới là chuyện nhất …
Người qua cửa nhà Tô Mộc Lam đều trải qua đấu tranh tư tưởng cực kì mãnh liệt.
Có điều cuối cùng cơ bản đều về bình tĩnh.
Dựa theo lời của Quế thị, Tô Mộc Lam ngâm khuôn đúc bánh trung thu bên trong dầu, đến ngày hôm thấy khuôn ngấm gần hết thì mang chỗ râm mát thoáng gió để phơi khô dầu khuôn đúc.
Rồi đó Tô Mộc Lam bắt đầu bánh trung thu.
Bột năng, bột gạo nếp, đường, sữa dê trộn đều với để nhào bột, khi trộn bột xong thì cho bột vỉ hấp chín, tiếp đó chia thành những cục bột nhỏ, cán thành vỏ bánh, nghiền nát đậu đỏ cho bên trong vỏ bánh, đặt ở trong khuôn.
Ấn mạnh xuống, đè cho bằng đáy, chờ một lát thì nhẹ nhàng gõ mặt đáy phía của bánh trung thu, hoặc gõ mạnh khuôn thớt một cái, bánh trung thu sẽ bung khỏi khuôn, đó dùng cọ chải nhẹ nhàng một ít bột năng cho bám phía bánh là thành bánh trung thu.
Bột năng và gạo nếp khi hấp chính màu trắng trong suốt, bóng bẩy như pha lê, bộ bánh trung thu bề ngoài ẩm ướt và thơm ngon, trông khác với những loại bánh trung thu nướng màu nâu nhạt.
Mà bánh trung thu như khi cần bảo quản trong nhiệt độ đông lạnh, lúc nào ăn thì lấy nửa giờ để rã đông thì hương vị mới ngon nhất, lành lạnh, vị mềm mại thơm ngọt, ai nấy đều thích ăn.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/index.php/xuyen-ve-co-dai-lam-nong-nuoi-con-chong/chuong-248.html.]
Đây chính là bánh trung thu da tuyết.
Bánh trung thu da tuyết cần đông lạnh hoặc là ướp lạnh, mà lúc điều kiện chuẩn dụng cụ để chứa như , Tô Mộc Lam liền cải tiến vỏ bánh trung thu da tuyết , tăng tỷ lệ bột năng lên để đảm bảo bánh trung thu ở nhiệt độ bình thường sẽ chảy nhão và dính tay.
Vân Mộng Hạ Vũ
Tuy bột năng mềm mại và dẻo như bột nếp, nhưng vì khi bột năng tẩy tinh bột mì nên hương vị giống với bánh trung thu.
Nói tổng thể thì coi như bảo lưu một cách tối đa vỏ bánh trung thu da tuyết mềm dẻo như yêu cầu đặt .
Sau khi Tô Mộc Lam ăn thử, một lúc mới cảm thấy chính coi như thành công.
Đến khi bốn đứa đầu củ cải khi ăn thử bánh trung thu da tuyết thì đứa nào đứa nấy đều sáng mắt lên, hô to ăn ngon.
"Lần đầu tiên ăn bánh trung thu như thế , đúng là lạ thật."
"Còn , từ đến nay bánh trung thu đều là bánh nướng, hiếm khi thấy bánh nhân đậu, mứt táo, phần lớn là năm loại nhân, bên trong khô bở, khó ăn."
"Nếu nhà ai năm nào mà nướng nhiều bánh trung thu quá mà mấy ngày liền ăn hết bánh trung thu chẳng khác gì cục gạch, rơi xuống mặt đất cũng thể đệp vỡ chân …"
"Ba các ngươi đúng là quen nếm món ăn tay nghề của nương nên kén cá chọn canh." Bạch Thủy Liễu cũng bất đắc dĩ vỗ vỗ trán, "Trước những lúc còn bánh trung thu ăn, thể ăn một cái bánh đường cám ơn trời đất , thế mà bây giờ còn đòi bắt bẻ rằng bánh trung thu 5 nhân thể ăn nổi."
"Đây chẳng là chuyện bình thường , ai bảo tay nghề của nương như ?" Bạch Trúc Diệp túm tay áo của Tô Mộc Lam, õng ẹo như nũng "Mỗi ngày đều ăn đồ do nương , khẩu vị chẳng là càng ngày càng kén chọn ."
Dáng vẻ khiến Tô Mộc Lam cũng buồn , "Được , chẳng như là ăn vạ ?"
"Nhất định , bất kể thế nào cũng ăn vạ nương cả đời đó." Bạch Trúc Diệp hì hì .
Muốn nương cả đời đều cho bọn họ ăn mới .
