Vào mùa thu, là lúc cây ngô kết trái trĩu hạt, đợi tới Trung Thu vài ngày là thể thu hoạch ngô hạt.
Khoai lang thì thêm vài hôm nữa, tầm giữa và cuối tháng chín.
Có thể , thời gian bây giờ thuận tiện, một rảnh rỗi khi bước vụ thu hoạch chính, chỉ cần dốc tâm ý việc khai trương tiệm mà thôi.
Tô Mộc Lam phác thảo kế hoạch sơ bộ cho những việc cần tiếp đó, bèn bắt tay thực hiện từng việc theo kế hoạch định.
Sáng hôm , Ngô Trác Viễn đến từ sớm, bẩm báo với Tô Mộc Lam về lượng món ăn cần chuẩn .
"Tô tẩu tử, thiển nghĩ thế ."
Ngô Trác Viễn : "Chúng mới khởi đầu việc kinh doanh thử, tuyệt đối nên chuẩn quá nhiều món. Nếu bày quá nhiều, những vị khách đến sẽ nảy sinh nghi ngại rằng món ăn tiêu thụ . Ngày hôm , khách khứa trông thấy vẫn còn dư thừa, ắt sẽ cho rằng việc kinh doanh của chúng chẳng mấy khởi sắc, ít nhiều sẽ gây đôi chút ảnh hưởng bất lợi."
"Trước mắt chỉ nên một ít, bán lượng hạn, ắt sẽ khiến khách hàng nhung nhớ. Việc buôn bán món ăn, ngon miệng là một lẽ, nhưng còn khiến khách khứa khao khát mong chờ mua mới thành công."
"Sự mong chờ của đông đảo khách nhân đối với việc kinh doanh của tiệm cũng là điều vô cùng lợi."
Nói chung, ý của là thể chuẩn đủ món để bán, song tuyệt đối bán quá nhiều.
Khách hàng tới tận cửa mà thể phục vụ thì đương nhiên chút tiếc nuối, song nếu việc xử lý khéo léo, về lâu dài ắt sẽ là nền tảng cho sự nghiệp kinh doanh thêm phần hưng thịnh.
Thuở , khi Tô Mộc Lam bày quầy bán hàng trấn, mỗi buôn bán đều chỉ giới hạn lượng mà thôi.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/index.php/xuyen-ve-co-dai-me-ke-lam-nong-nuoi-con-chong/chuong-220.html.]
Nguyên do là bởi việc chuyên chở thực phẩm lên trấn quả thực chút vất vả, nàng dẫn theo các hài tử nên thể mang vác lượng lớn hàng hóa. Song, lý do cốt yếu hơn vẫn là cố gắng hết sức để đảm bảo hàng hóa thể bán hết sạch, tránh để tồn đọng.
Tâm tính phàm tục của con thường là vật càng hiếm càng quý. Sau khi khó nhọc mới mua món gì, càng mong sở hữu nhiều hơn, ngày thường cũng canh cánh nhớ mong, thèm nó thêm một phần.
Bởi , Tô Mộc Lam tán thành đề nghị của Ngô Trác Viễn, nàng đáp lời: "Được, cứ mà theo lời ngươi."
"Số lượng ghi rõ rành mạch, Tô tẩu tử cứ dựa đây mà chế biến là thỏa." Ngô Trác Viễn đưa danh sách cho Tô Mộc Lam, : "Hơn kém đôi chút cũng chẳng thành vấn đề."
Gà Mái Leo Núi
Việc chế biến thực phẩm thế , đôi khi trọng lượng thể nắm rõ chuẩn xác, thêm bớt đôi chút cũng là lẽ thường tình.
Tô Mộc Lam liếc lượng, đoạn tính toán sơ lược nguyên vật liệu trong nhà, gật đầu đáp: "Chẳng vấn đề gì. Ta chuẩn tươm tất, sáng mai sẽ bắt tay , đến canh ba ngày mai ngươi cứ đến lấy hàng là ."
"Được." Ngô Trác Viễn gật đầu, đoạn từ trong vạt áo lấy một túi gấm đựng tiền lớn, đưa cho Tô Mộc Lam: "Tô tẩu tử cứ nhận bạc ."
"Thuở chúng thương nghị, để tiện việc tính toán thì cứ mười ngày sẽ thanh toán một . Tuy nhiên, vì việc hợp tác mới khởi đầu, nếu để Tô tẩu tử ứng quá nhiều bạc để thu mua nguyên liệu thì quả thực mấy hợp tình hợp lý. Bởi , cùng thê tử bàn bạc một phen, cho rằng vẫn nên đưa cho Tô tẩu tử một ít tiền, xem như tiền bảo chứng."
"Đến kỳ thanh toán mười ngày, bạc sẽ tính . Tô tẩu cứ giữ đó, đợi đến khi việc kinh doanh còn tiếp diễn thì lúc tổng kết sổ sách mới tính đến khoản ."
Nói trắng thì đây chính là khoản vốn xoay vòng.
Khoản vốn xoay vòng chỉ ghi sổ sách khi tổng kết cuối cùng. Bởi , nếu việc hợp tác ăn cứ thế tiếp diễn, khoản bạc nàng sẽ luôn giữ.
Thế nhưng, khi hợp tác ăn, đương nhiên trong thời gian ngắn sẽ chẳng chuyện kết toán sổ sách. Bởi , việc khác nào Ngô Trác Viễn cùng Ngụy thị trực tiếp đưa tặng nàng khoản tiền .
