Xuyên Về Cổ Đại Mở Tiệm Ăn - Chương 3

Lúc , khối bột nhào lúc đầu cũng lên men.

Nguyệt Nha Nhi nhào khối bột trắng, khi xả hết khí thì nắn thành hình trụ. Đè dẹp, dùng cán bột dính bột mì cán thành tấm dài. Khối bột xanh cũng tương tự, cán thành tấm dài. Đặt hai tấm bột khác màu chồng lên , màu trắng bên ngoài màu xanh bên trong, tiếp tục cán lớn. Trong lớp xanh quét một lớp dầu, rắc chút muối và bột mì, gấp như gấp quạt. Dùng d.a.o cắt thành khối nhỏ bằng ngón tay cái, nắn thành hình hoa. Bánh hoa quyển hai màu thành.

Cách nắn bánh hoa nhiều kiểu, Nguyệt Nha Nhi tùy ý, nắn vài cái hoa tú cầu, nắn vài cái hoa mẫu đơn, nhỏ xinh trông .

Thời gian đủ, Nguyệt Nha Nhi bưng xửng hấp, xếp bánh hoa lượt đậy nắp. Lúc thể vội, nếu hấp ngay thì bánh hoa sẽ nở đều. Cần để yên một lúc, cho tổ chức bên trong kết hợp . Đợi mười phút, lên men hai xong mới đặt lên nước hấp.

Nguyệt Nha Nhi ghế nhỏ, một tay chống cằm, một tay quạt, canh chừng lửa, chờ đợi tin vui.

Đợi đến khi trắng xửng hấp tan hết, bánh hoa chín. cũng cần đợi thêm năm phút để bánh ngấm . 

Nguyệt Nha Nhi đếm trong lòng, cầm khăn mở nắp. Lập tức, hương lúa mì xen lẫn hương rau tỏa khiến thèm ăn. Dù đói bụng nhưng Nguyệt Nha Nhi vẫn nhịn, gắp ba bốn cái bánh hoa xếp gọn gàng mới dùng đũa gắp ăn.

Hương vị thật tệ.

Nguồn: Thỏ Ngon Đào Ngọt

Nguyệt Nha Nhi một ăn hai cái, nhịn ăn thêm một cái.

Nàng chỉ hấp năm cái, còn hai cái, thế nào cũng thể ăn nữa. Hơn nữa, ăn nổi.

Nguyệt Nha Nhi ngoài cửa sổ, thấy nhà bà Từ còn sáng đèn, bèn xếp bánh hoa hai màu hộp thức ăn, tay cầm đẩy cửa .

Đêm tháng mười âm lịch, gió thổi gấp, lạnh . May mà nhà bà Từ xa, Nguyệt Nha Nhi vài bước đến.

Nàng gõ cửa, ai đáp. Gió thổi ù ù, lấn át tiếng gõ cửa. Nguyệt Nha Nhi đành lớn tiếng gọi: "Cán nương, ngủ ?"

Một lúc , trong nhà đáp: "Chưa, mở cửa ngay."

Cửa gỗ mở trong, bà Từ vội mời Nguyệt Nha Nhi nhà: "Gió thổi mạnh quá, mau ."

Trong sảnh đốt một cây nến, mờ mờ tối tối. Chồng bà Từ, ông Từ ghế nhỏ hút thuốc, thấy Nguyệt Nha Nhi thì chào một tiếng, vén màn phòng ngủ.

Bà Từ rót nước mời nàng .

Nguyệt Nha Nhi đặt hộp thức ăn lên bàn vuông, mở nắp : "Khi cha còn sống, con học chút nghề từ ông nên thử bán bánh. Vừa ít bánh hoa, mang đến cho nếm thử."

Nắp mở, bánh hoa hai màu trắng biếc như ngọc hiện , thật giống hoa mẫu đơn, nhỏ xinh, .

Bà Từ tự giác mà dịch chân nến gần hộp thức ăn, rõ hơn, : "Đẹp quá, điểm tâm trông thật tinh xảo! Cha con bán bánh nhiều năm nhưng từng thấy loại ."

"Mời cán nương nếm thử."

Nguyệt Nha Nhi định đưa đũa cho bà Từ, ai ngờ bà trực tiếp dùng tay cầm một chiếc bánh hoa.

Nguyệt Nha Nhi thấy , liền để ý mà dùng tay áo che đũa .

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/index.php/xuyen-ve-co-dai-mo-tiem-an/chuong-3.html.]

Bà Từ ngắm nghía chiếc bánh hoa hai màu, một lúc lâu vẫn nỡ ăn. Bà ngắm ánh đèn một hồi lâu mới cắn một miếng.

Nguyệt Nha Nhi chăm chú sắc mặt của bà.

"Thế nào ạ?"

"Cũng ngon đấy." Bà Từ ăn thêm một miếng, mồm miệng rõ mà .

Nguyệt Nha Nhi thở phào, xem ở đây vẫn thể chấp nhận.

Đợi bà Từ ăn xong một cái, Nguyệt Nha Nhi hỏi: "Cán nương, con bán năm xu một cái, thấy ?"

"Giá cao hơn bánh thường một nửa đấy." Bà Từ đáp lời, suy nghĩ kỹ , chiếc bánh hoa hai màu trông công phu, thêm đó nguyên liệu cũng tốn kém, định giá cũng hợp lý, chỉ là...

Bà cân nhắc : "Nguyệt Nha Nhi, cán nương xem con như nhà mới thật. Nhà chúng nhỏ, bỏ năm xu mua cái mới lạ cũng lúc. ai mà ngày nào cũng ăn? Tất cả đều là để no bụng, sống qua ngày vẫn mua bánh rẻ hơn. Con ăn , e là đắt."

Những lời bà Từ , Nguyệt Nha Nhi cũng nghĩ đến, : "Cán nương, con là con gái. Cái gánh quá nặng, nếu thật sự giống cha, gánh bánh bán khắp phố, e là bán hai ba ngày, cũng nổi nữa. Chưa chừng còn mất tiền thuốc men. Bây giờ giá cao, nhưng con ít hơn bán, gánh cũng nhẹ hơn mà."

"Con cũng thật, bánh hoa hai màu chỉ riêng chi phí tốn hai xu rưỡi. Con bán năm xu một cái là giá thấp . Như , nhà nhỏ tốn tiền , thì con sẽ gánh đến khu phố nhà giàu mà bán. Những bà cô, tiểu thư thấy mắt, chắc chắn sẽ so đo một hai xu."

Nghe nàng , bà Từ chút yên tâm: "Con cũng lý, thế con định bán ở ?"

Nguyệt Nha Nhi mím môi, e thẹn: "Con ít ngoài, thực rõ lắm. Xin cán nương chỉ bảo."

Bà Từ gật đầu, nghĩ : "Nơi các bà cô, tiểu thư nhà giàu ở, để nghĩ xem, lẽ con nên đến khu phố Trường Lạc gần nhà . Đi cũng mất nửa canh giờ."

Phố Trường Lạc ư? Nguyệt Nha Nhi ghi nhớ trong lòng, liên tục cảm ơn: "Cán nương chỉ cho con nơi phát tài, sáng sớm mai con sẽ xem, về cảm ơn ."

Bà Từ chợt nhớ điều gì, : "Con đường, đừng lạc. Sáng mai giờ Thìn đến đây, để chú Từ dẫn con ."

"Thật ngại quá." Nguyệt Nha Nhi vội .

"Có gì ." Bà Từ : "Dù mai chú cũng chợ Vân Hạc mua đồ, tiện đường với con."

Thế là bàn xong.

Không đồng hồ, việc kiểm soát thời gian cũng kém hơn nhiều. Nguyệt Nha Nhi khỏi lo lắng, nhưng khi về nhà gặp canh giờ, tâm trạng liền yên tâm hơn. 

Hai canh giờ, một cầm chiêng, cầm dùi, từ xa đến gần. Tiếng canh gõ "cốc cốc - cheng cheng" dài ngắn khác , từ to đến nhỏ. Thay đổi giờ khắc đều ẩn trong tiếng canh .

Tiếng trống canh năm dứt, cả thành liền thức giấc. Nguyệt Nha Nhi rửa mặt xong, tết một b.í.m tóc, buộc dây đầu, bộ áo vàng nhạt và váy màu thu. Tiêu gia giàu , nhưng cha Tiêu luôn yêu thương con gái duy nhất. Vì quần áo mua cho nàng là loại vải . Nhìn gương đồng thấy xinh , nàng cảm thấy tâm trạng hơn, nhịn một vòng, tưởng rằng váy sẽ nở bung như hoa, ai ngờ váy dài ba mét, tạo cảm giác bay bổng.

Vẫn kiếm tiền thôi, Nguyệt Nha Nhi cảm thán, nếu nàng sẽ lỡ mất áo dài thêu hoa dệt vàng và váy dài sáu mét dệt vàng. Thật đáng tiếc.