Xuyên Về Cổ Đại, Ta Khởi Nghiệp Từ Bán Trà Sữa - Chương 16: Thức uống nóng mùa đông và khách quen ---

Khi cơn gió bắc cuốn theo những bông tuyết vụn lướt qua mái hiên chùa Tướng Quốc Tự, cánh cửa tiệm Trà Sữa Lâm Ký phủ một lớp sương mỏng.

Cô gái câm thức dậy từ mờ sáng để nhóm lò than. Lửa than đỏ rực l.i.ế.m quanh mép chậu đồng, sưởi ấm khắp căn tiệm, nhưng thể ngăn cái lạnh len lỏi qua khe cửa.

Từ khi đông, đường đều co trong lớp áo bông dày, ngay cả khách hành hương cũng thưa thớt. Món quế nhũ ẩm trong nồi đồng bán ngày càng chậm.

“Tỷ tỷ, hôm nay mới bán hai mươi văn.”

A Đào đếm từng đồng tiền, ngón tay nhỏ xíu đông cứng đỏ ửng. “Gió lớn quá, ai ngoài.”

Lâm Nguyệt xoa xoa đôi tay đông cứng, ngoài cửa sổ những hạt tuyết bay lất phất, trong lòng bắt đầu suy tính.

Quế nhũ ẩm tuy ngon, nhưng thiên về vị ngọt thanh, khi trời lạnh uống luôn cảm thấy thiếu chút ấm áp.

Nàng chợt nhớ đến món gừng táo đỏ thường uống mùa đông ở thời hiện đại. Gừng cay xua lạnh, táo đỏ ngọt ngào ấm cơ thể, nếu thêm sữa, chẳng là vặn ?

“A Đào, mượn dì Béo một ít gừng tươi và táo đỏ!”

Mắt Lâm Nguyệt sáng lên, nàng thêm một thìa sữa bò nồi đồng. “Chúng thử sữa gừng táo đỏ xem !”

Khi bà béo quấn trong chiếc áo bông dày mang gừng và táo đỏ tới, trong tay còn ôm một củ khoai lang nướng, đưa cho A Đào.

“Nhanh tay sưởi ấm ! Cái lạnh thật quỷ quái, món quế nhũ ẩm của các con đúng là nên đổi , xương cốt già của uống còn thấy lạnh.”

Bà Lâm Nguyệt cắt gừng thành sợi nhỏ, táo đỏ bỏ hạt xé vụn, : “Cách đó! Lão nhà mùa đông thích uống canh gừng táo đỏ, là thể trị chứng lạnh chân tay kinh niên.”

Sữa bò trong nồi đồng sôi. Lâm Nguyệt đổ gừng sợi , dùng lửa nhỏ hầm cho hương cay nồng tỏa , đó cho táo đỏ vụn , cuối cùng mới thêm và đường.

Chẳng mấy chốc, một mùi hương đặc trưng lan tỏa khắp căn tiệm.

Vừa vị béo ngậy của sữa bò, vị cay nồng của gừng, pha lẫn vị ngọt dịu của táo đỏ, mang theo một tầng ấm áp nồng nhiệt hơn quế nhũ ẩm, ngửi thôi khiến rùng .

“Mùi nồng thật!”

A Đào hít hít mũi, khuôn mặt nhỏ ửng hồng. “Ấm hơn quế nhũ ẩm nhiều!”

Cô gái câm cũng múc một thìa nhỏ nếm thử, cay đến mức nheo mắt , nhưng nhịn mà tặc lưỡi, lấy bảng gỗ : “Mùa đông uống, vặn.”

Đang chuyện, cánh cửa bỗng “kẽo kẹt” một tiếng đẩy . Lão Chu phu khuân vác, quấn chiếc áo mưa vải dầu xông , rũ bỏ lớp tuyết vụn , giọng còn vang hơn cả gió lạnh.

“Con bé, đồ uống nóng ? Lạnh đến nỗi xương cốt của cũng đau nhức!”

“Chú Chu đến thật đúng lúc!”

Lâm Nguyệt múc một bát sữa gừng táo đỏ, chiếc bát sứ thô nóng hổi thể ủ ấm tay. “Trà sữa gừng táo đỏ mới , chú nếm thử xem!”

Lão Chu ôm bát, thổi thổi nóng, uống một ngụm lớn.

Vị gừng cay nồng hòa cùng hương táo đỏ xộc thẳng lên não, trôi xuống cổ họng, ấm áp như một viên lửa nhỏ lăn bụng. Đôi tay chân đóng băng lập tức ấm hẳn lên.

Ông “a” một tiếng thở phào, uống thêm một ngụm lớn.

Thậm chí cả những vụn táo đỏ đáy bát cũng nhai nuốt sạch, lau miệng : “Chậc! Thứ còn công hiệu hơn cả rượu mạnh! Chứng lạnh chân tay kinh niên của cũng dễ chịu hơn nhiều !”

“Thêm hai bát nữa! Mang về cho hai của !”

Tiếng ông gọi mời khiến mấy khách tránh lạnh cũng động lòng.

Một trông như thư sinh xoa tay hỏi: “Món sữa gừng táo đỏ … thật sự thể ấm cơ thể ?”

“Tiên sinh thử là ngay!”

Lâm Nguyệt đưa qua một bát. “Hương vị nồng hơn quế nhũ ẩm một chút, nhưng thể chống lạnh hơn.”

Thư sinh nhấp một ngụm nhỏ nếm thử, đầu tiên nhíu mày vì vị gừng cay, đó trong mắt lộ vẻ kinh ngạc: “Tuyệt diệu! Gừng xua lạnh, táo bổ khí huyết, hòa cùng hương sữa mà hề xung đột. Mùa đông uống thứ , còn hơn cả áo lông cáo và lò sưởi ấm áp!”

Đằng còn hai đồng môn, lập tức gọi ba bát.

“Chúng đến thư viện, đang lo đường lạnh, mang theo thứ thì thật lúc!”

Tin tức truyền còn nhanh hơn cả gió tuyết.

Chẳng mấy chốc, căn tiệm chật kín .

Những phu khuân vác khi xong việc, nhất định sẽ đến uống một bát sữa gừng táo đỏ để ấm cơ thể.

Các thư sinh rủ đến mua, uống bàn luận về “cái của việc gừng táo đỏ ”.

Ngay cả những hàng xóm gần đó cũng mang bát đến mua, rằng “thơm hơn canh gừng táo đỏ tự nấu ở nhà”.

Điều bất ngờ nhất là vị phu nhân mặc áo đối khâm màu xanh bảo thạch, sai nha mang hộp thức ăn đến mua, còn đặc biệt dặn dò: “Thêm hai thìa gừng, lão gia nhà gần đây ho, uống cái vặn.”

Lâm Nguyệt bận rộn ngừng, tốc độ tráng bát của cô gái câm nhanh gấp ba , còn A Đào thì ở cửa tiếp đón khách, khuôn mặt nhỏ xíu đông cứng đỏ ửng, nhưng giọng sáng trong như chuông đồng.

Trà sữa gừng táo đỏ trong nồi đồng nấu hết nồi đến nồi khác, lò than hết mẻ đến mẻ khác. Hơi ấm trong tiệm hòa cùng hương sữa, ngay cả gió lạnh len lỏi qua khe cửa cũng mang theo chút ngọt ngào.

Bận rộn đến khi mặt trời xế chiều, tuyết ngừng rơi, khách mới dần dần tan .

A Đào đếm từng đồng tiền, khuôn mặt nhỏ nở nụ rạng rỡ.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/index.php/xuyen-ve-co-dai-ta-khoi-nghiep-tu-ban-tra-sua/chuong-16-thuc-uong-nong-mua-dong-va-khach-quen.html.]

“Tỷ tỷ! Hôm nay chúng kiếm một trăm tám mươi văn! Nhiều gấp tám hôm qua!”

Lâm Nguyệt xoa xoa cánh tay mỏi nhừ, chiếc lọ gừng và giỏ táo trống rỗng, trong lòng chợt dâng lên một luồng ấm áp.

Nàng múc sữa, đổ ba chiếc bát sứ thô, đẩy một bát cho A Đào và cô gái câm: “Nếm thử , chúng cũng ấm .”

Đang uống thì cánh cửa đẩy , Triệu Minh ôm theo hòm sách bước , ch.óp mũi đông cứng đỏ ửng: “Nghe Lâm cô nương mới sữa gừng táo đỏ, đặc biệt đến xin một bát.”

Lâm Nguyệt vội vàng múc cho một bát nóng, đặc biệt thêm nửa thìa đường.

Triệu Minh thể yếu ớt, sợ rằng chịu vị gừng quá nồng.

Mèo Dịch Truyện

Triệu Minh uống một ngụm, trong mắt lộ vẻ cảm kích: “Vẫn là cô nương tỉ mỉ, sợ cay.”

Hắn đặt bát xuống, lấy từ trong hòm sách mấy tờ giấy Tuyên Thành: “Ta mấy câu chú thích mới cho sữa, lẽ thể giúp cô nương thu hút thêm khách.”

Trên giấy Tuyên Thành “Đông ẩm Khương Táo, khu hàn như bào” (Uống gừng táo mùa đông, xua lạnh như khoác áo), chữ thanh tú, bên cạnh còn vẽ một cái lò sưởi nhỏ, lò đặt nồi đồng. A Đào vỗ tay : “Tiên sinh vẽ thật !”

Từ ngày đó, sữa gừng táo đỏ trở thành đặc sản của Trà Sữa Lâm Ký.

Lâm Nguyệt mỗi ngày từ mờ sáng hầm gừng táo, nóng bốc lên nghi ngút từ nồi đồng, trở thành một cảnh tượng ấm áp nhất bên cạnh chùa Tướng Quốc Tự.

Quan trọng hơn, nàng dần dần một sự ăn ý với những khách quen.

Trong bát của lão Chu phu khuân vác, luôn thêm hai miếng táo đỏ.

Triệu Minh đến mua, nhất định sẽ thêm nửa thìa đường.

Bà béo dẫn cháu đến, đáy bát luôn giấu một quả táo nấu mềm.

Ngay cả khi nha của vị phu nhân đến, Lâm Nguyệt cũng sẽ nhét một lát gừng hộp thức ăn, “để lão gia nấu nước uống, trị ho”.

Những “một thìa đường thêm”, “một quả táo giấu”, tuy vẻ đáng kể, nhưng như một sợi dây vô hình, gắn kết c.h.ặ.t chẽ trái tim khách hàng với quán sữa.

Lão Chu gặp ai cũng khoe “ sữa của cô bé Lâm còn ấm áp hơn cả con gái ruột”.

Các tú tài biến nơi đây thành “điểm tụ họp mùa đông”.

Bà béo thì ngày nào cũng đến giúp trông quán, “ các con kiếm tiền, còn vui hơn tự kiếm”.

Có lão Chu dẫn một phu khuân vác mới đến, Lâm Nguyệt thêm một thìa đường bát của lão Chu. Người phu khuân vác mới mắt tinh, hỏi: “Chú Chu, bát của chú ngọt hơn của con?”

Lão Chu đắc ý tặc lưỡi: “Cái ngươi hiểu ! Con bé Lâm nhớ rõ khẩu vị khách quen, thích ăn ngọt, nó sẽ thêm đường, đó gọi là tình nghĩa!”

Lời chọc cả căn tiệm, ngay cả cô gái câm cũng che miệng, mắt lóe lên nụ .

Lâm Nguyệt cảnh , chợt hiểu lời bà béo “kinh doanh là ”.

Tiền đồng là lạnh, nhưng tình là ấm. Nửa thìa đường thêm , một quả táo giấu , tưởng chừng lỗ vốn một chút, đổi sự tin tưởng và nhớ nhung quý giá hơn tiền đồng.

Thoáng cái đến tháng chạp, Lâm Nguyệt tính xong sổ sách, đưa sổ cho A Đào.

A Đào đếm những con đó, giọng nhỏ xíu run rẩy: “Tỷ tỷ! Tháng chúng kiếm … kiếm một quan rưỡi! Nhiều gấp năm so với lúc mới bán hàng!”

Một quan rưỡi!

Đủ để họ thuê tiệm thêm nửa năm, còn thể may cho cô gái câm và A Đào mỗi một chiếc áo bông mới.

Lâm Nguyệt những con sổ sách, lò than ấm áp trong tiệm, nồi sữa gừng táo đỏ đang sôi sùng sục, chợt thấy mùa đông chẳng lạnh chút nào.

Cô gái câm lấy bảng gỗ , đó : “Họ sẽ .”

Cuối cùng vẽ một khuôn mặt thật lớn, bên cạnh vây quanh mấy nhỏ, trong tay đều ôm bát sứ thô, bát bốc nóng hổi.

Lâm Nguyệt mỉm gật đầu.

Nàng , những khách quen vì sữa mà đến, mà vì sự ấm áp , sự nhớ nhung , tình nghĩa ẩn chứa trong chiếc bát sứ thô .

Giống như sữa gừng táo đỏ mùa đông, vị cay nồng bọc lấy vị ngọt, nồng nhiệt ẩn chứa sự ấm áp, uống , thể khiến ấm từ trong ngoài, nhớ mãi suốt cả mùa đông.

Đêm giao thừa, Lâm Nguyệt sai A Đào mang mỗi một bát sữa nóng đến tặng các khách quen.

Lão Chu trong gió lạnh nhận lấy bát, đến nỗi mặt đầy nếp nhăn: “Con bé, sang xuân năm , vẫn đến uống sữa của con!”

Triệu Minh xách đèn l.ồ.ng ở đầu hẻm, chắp tay chào bọn họ: “Sang năm, sẽ đề câu thơ mới cho sữa!”

Bà béo thì nhét cho A Đào một miếng bánh chưng, “ăn bánh chưng, sang năm kiếm nhiều hơn”.

Lửa than trong tiệm kêu lách tách, soi rọi nụ của ba cô gái.

Trà sữa gừng táo đỏ trong nồi đồng vẫn bốc nóng hổi, hương ngọt ngào pha lẫn vị cay nồng của gừng, bay xa trong đêm, như một lời hẹn ước ấm áp.

Dù gió tuyết lớn đến , vẫn luôn một nơi như thế, đồ uống nóng, ấm, những nhớ đến .

Mùa xuân năm , nhất định sẽ hơn.

Lâm Nguyệt khói pháo hoa dần thắp sáng ngoài cửa sổ, trong lòng nghĩ , khóe môi khẽ cong lên nụ .