Xuyên Về Cổ Đại, Ta Khởi Nghiệp Từ Bán Trà Sữa - Chương 17: Đối phó với sự bắt chước liên tục ---

Vừa qua tiết Kinh Trập, trong con hẻm cạnh chùa Tướng Quốc Tự thoang thoảng mùi ngọt quen thuộc.

Không là hương quế sữa hòa quyện của Trà Sữa Lâm Ký, mà là mùi tanh nồng của sữa ngọt lợ.

Khi Lâm Nguyệt mở cánh cửa, nàng lúc thấy ở đầu hẻm mới dựng lên ba quầy hàng nhỏ. Trong những chiếc giỏ tre bày biện những bát sứ thô, tấm bảng gỗ nguệch ngoạc mấy chữ “Quế Hoa Ngọt Sữa”.

Những bán hàng hò hét bằng giọng the thé: “Một văn một bát! Vị giống y Trà Lâm Ký!”

A Đào tức giận siết c.h.ặ.t nắm đ.ấ.m.

“Lại là kẻ bắt chước chúng ! Bọn họ còn cho cả hoa quế , mà dám gọi là quế hoa ngọt sữa!”

Lâm Nguyệt nhíu mày về phía những quầy hàng đó.

Kẻ dẫn đầu là một hán t.ử gầy guộc, đang múc thứ chất lỏng sủi bọt trắng bát, kỹ sẽ thấy đó là sữa bò pha với nước giếng, rắc một nắm đường thô là dám giả mạo.

Đây là đợt bắt chước thứ ba kể từ đầu xuân.

Hai đợt , hoặc là do mùi vị quá tệ ai thèm ngó ngàng, hoặc là ăn bớt nguyên vật liệu nên hỏng danh tiếng.

thì khác, ba quầy hàng chen chúc ở đầu hẻm, dựa giá thấp "một đồng tiền" mà thực sự chặn ít khách hàng ham rẻ ở ngoài cửa.

"Tỷ tỷ, chúng giảm giá ?"

A Đào sốt ruột giậm chân thình thịch, "Hai đồng tiền giảm xuống một đồng rưỡi, nhất định sẽ giành khách!"

Nữ nhân câm khẽ lắc đầu, lấy tấm biển gỗ : "Giảm giá thì sữa ngon nữa."

Nàng chỉ túi mới bên cạnh bếp.

Đó là Long Tỉnh hái mưa mà Lâm Nguyệt đặc biệt đặt từ tiệm , đắt hơn xanh ban đầu ba phần, nếu giảm giá nữa thì ngay cả vốn cũng thu về .

Lâm Nguyệt sữa đang sôi sục trong nồi đồng, đầu mũi vương vấn hương Long Tỉnh thanh tao và vị ngọt dịu của hoa quế, chợt nhớ đến các thủ đoạn khuyến mãi ở siêu thị hiện đại.

Nàng hít một thật sâu, với A Đào: "Không giảm giá. Mau một tấm biển gỗ, 'Ly thứ hai giảm nửa giá' – mua một bát hai đồng tiền, mua hai bát chỉ tính ba đồng."

A Đào ngẩn : "Như chúng kiếm ít hơn mà!"

"Sổ sách tính như ."

Lâm Nguyệt chỉ những vò sữa bò bằng gốm chất đống trong kho, "Chúng đặt sữa bò dài hạn với Lý đại thúc, giá mà ông cho thấp hơn giá thị trường hai phần."

"Trà lá là nhập sỉ từ tiệm , cũng rẻ hơn."

"Hoa quế là năm ngoái phơi khô cất , gần như tốn chi phí."

"Ba quầy hàng nhỏ mỗi mua mỗi loại nguyên liệu riêng, chi phí của bọn họ cao hơn chúng , căn bản học chiêu ."

Nữ nhân câm mắt sáng bừng, lập tức tìm giấy đỏ, giúp A Đào chữ "Ly thứ hai giảm nửa giá" thật lớn và bắt mắt, dựng ở nơi dễ thấy nhất của mặt tiền cửa hàng.

Tin tức lan truyền, quả nhiên khách ở đầu hẻm xôn xao.

Một phụ nhân xách giỏ rau tính toán: "Mua hai bát của Lâm Ký chỉ ba đồng, đắt hơn mua hai bát đồ giả một đồng, nhưng Lâm Ký là nguyên liệu thật mà!"

Người hàng xóm bên cạnh nàng cũng gật đầu: " , uống đồ giả, tanh nhạt, thà chịu khó chi thêm một đồng uống đồ t.ử tế."

Người đầu tiên bước Lâm Ký là một bà lão mặc áo vải xanh, con trai bà mua một bát đồ giả ở đầu hẻm, uống hai ngụm thì vứt , phàn nàn "như nước rửa chén".

Bà lão chống nạnh quầy: "Cho hai bát! Ta nếm thử sữa ly thứ hai giảm nửa giá , đúng là hơn hẳn mấy thứ đồ giả !"

Lâm Nguyệt tự tay múc hai bát, vị chát nhẹ của Long Tỉnh trung hòa vị ngọt của hoa quế, vị sữa bò nồng đượm như lớp màn mỏng bao lấy hương , khiến bà lão mặt mày hớn hở: "Đây mới gọi là sữa hoa quế! Đáng giá! Ngày mai sẽ dẫn hàng xóm láng giềng đến mua!"

"Ly thứ hai giảm nửa giá" như một thỏi nam châm, hút tất cả những khách hàng còn đang do dự đến.

Các phụ nhân mua cho con sẽ mua thêm một bát cho phu quân, các thư sinh kết bạn đến mua, mỗi một bát để hưởng ưu đãi, ngay cả những khuân vác cũng đổi thói quen, từ "mua một bát" thành "mua hai bát mang về cho ".

Nồi đồng của Lâm Ký nghi ngút nóng từ sáng đến tối, tốc độ tráng bát của nữ nhân câm ngày càng nhanh, tiếng bàn tính của A Đào lách cách khi thu tiền, nụ mặt nha đầu bao giờ tắt.

Ba chủ quầy hàng ở đầu hẻm mà mắt đỏ hoe.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/index.php/xuyen-ve-co-dai-ta-khoi-nghiep-tu-ban-tra-sua/chuong-17-doi-pho-voi-su-bat-chuoc-lien-tuc.html.]

Hán t.ử gầy guộc thử kêu "mua hai bát giảm một đồng", nhưng chi phí của họ vốn cao hơn Lâm Ký, giảm một đồng thì chẳng khác nào công, cầm cự hai ngày thì chịu nổi nữa, tiếng rao ngày càng nhỏ, nước pha "sữa ngọt" trong bát cũng ngày càng nhiều.

Một buổi tối nọ, một đứa trẻ mặc áo bông cũ rách lóc chạy đến cửa Lâm Ký, tay nắm c.h.ặ.t nửa đồng tiền, rằng mua một bát sữa ngọt ở quầy hàng giả, uống hai ngụm thì đau bụng.

Lâm Nguyệt vội vàng múc một bát sữa ấm nóng cho nó, bảo nữ nhân câm tiệm t.h.u.ố.c mua một gói t.h.u.ố.c bột giúp tiêu hóa.

Khi đứa trẻ chạy đến cảm ơn, bà nhổ toẹt một bãi các quầy hàng ở đầu hẻm: "Không bao giờ tham của rẻ nữa! Vẫn là Lâm Ký sạch sẽ và thật thà!"

Chuyện lan truyền, khách của các quầy hàng giả càng ít .

Hán t.ử gầy guộc hàng dài khách xếp cửa Lâm Ký, nửa bát sữa ngọt còn trong giỏ của , cuối cùng thu dọn quầy hàng bỏ .

Hai chủ quầy hàng còn thấy kẻ dẫn đầu , cũng lủi thủi rút lui, đầu hẻm trở sự yên tĩnh như ngày thường.

Khi dọn hàng, A Đào đếm đồng tiền trong túi, bất ngờ phát hiện còn nhiều hơn ngày.

"Tỷ tỷ, ly thứ hai giảm nửa giá kiếm nhiều hơn !"

Lâm Nguyệt gật đầu.

Nàng sớm tính toán khoản : khách mua càng nhiều, chi phí bình quân mỗi bát càng thấp.

Trước đây một ngày bán một trăm bát, mỗi bát vốn một đồng, kiếm một trăm đồng.

Giờ đây một ngày bán hai trăm bát, nhờ nhập hàng lượng lớn, chi phí mỗi bát giảm xuống còn tám ly, tính cả ưu đãi giảm nửa giá, mà kiếm một trăm bốn mươi đồng.

Đây chính là lợi thế quy mô.

Nữ nhân câm vẽ một khuôn mặt thật lớn sổ sách, bên cạnh : "Bọn họ học ."

Đang chuyện, Triệu Minh xách theo hòm sách ngang qua, thấy đầu hẻm yên tĩnh, hỏi: "Mấy quầy hàng giả ?"

"Đi ."

Mèo Dịch Truyện

Lâm Nguyệt đưa cho một bát sữa Long Tỉnh mới nấu, "Cũng nhờ bài thơ đề tặng đây, khách hàng mới tin tưởng bảng hiệu của chúng ."

Triệu Minh uống sữa, biển hiệu "Trà Sữa Lâm Ký", chợt : "Ta một ý , thể khiến họ càng khó bắt chước hơn."

Hắn lấy vài tờ giấy tuyên từ hòm sách, "Ta một vài chú giải cách 'Quế Nhũ Ẩm' và 'Khương Táo Ẩm', các cô dán lên tường, cho khách hàng là nguyên liệu thật, là ăn bớt nguyên vật liệu, để họ đồ giả mãi mãi là đồ giả."

Lâm Nguyệt mắt sáng bừng. Đây chính là điều nàng .

Không chỉ thắng bằng giá cả và quy mô, mà còn khách hàng hiểu rõ giá trị của "Lâm Ký" ở .

Ngày hôm , tường Lâm Ký thêm vài tấm biển gỗ, Triệu Minh dùng chữ khải nhỏ nhắn, ngay ngắn : "Quế Nhũ Ẩm: Cần dùng Long Tỉnh hái mưa, sữa bò tươi trong ngày, hoa quế hái đợt đầu, mỗi bát ba tiền đường, thiếu một tiền thì nhạt, nhiều một tiền thì ngấy."

"Khương Táo Ẩm: Gừng tươi cần gọt vỏ thái sợi, táo đỏ cần bỏ hạt hấp mềm, hầm đủ một nén nhang mới vị nồng đượm."

Bên cạnh còn vẽ hình nguyên liệu, là thật giả.

Khách hàng tấm biển gỗ, đối chiếu với mùi vị của đồ giả trong ký ức, càng cảm thấy sữa của Lâm Ký quý giá.

Một lão khách quen : "Thì uống một bát sữa còn nhiều điều tỉ mỉ như ! Mấy thứ đồ giả ngay cả bề ngoài cũng học !"

Từ đó về , hễ ai bắt chước Lâm Ký, khách hàng liền chỉ tấm biển gỗ tường hỏi: "Hoa quế của ngươi là đợt đầu ? Đường đủ ba tiền ?"

Hỏi đến nỗi kẻ bắt chước á khẩu, dám đến trò nữa.

Ánh tà dương cuối xuân xuyên qua song cửa sổ, chiếu lên nồi đồng của Lâm Ký, tỏa ánh sáng ấm áp.

Lâm Nguyệt khuôn mặt đang chăm chú ghi sổ của nữ nhân câm, A Đào ngâm nga những bài hát lạc điệu, chợt hiểu : Cách nhất để đối phó với sự bắt chước, bao giờ là giảm giá tranh giành, mà là tự cho chắc chắn hơn.

Dùng nguyên liệu hơn, tâm huyết tỉ mỉ hơn, quy mô lớn hơn, khiến kẻ bắt chước chỉ thể theo khói bụi mà thể đuổi kịp.

Cũng như bát sữa , hương thơm nấu từ nguyên liệu thật, là bất kỳ thứ đồ giả pha nước thêm đường nào cũng học .

Và những sóng gió chắn ngang phía , cuối cùng sẽ trở thành phù sa nền tảng vững chắc hơn.

Gió ở đầu hẻm lướt qua bảng hiệu, mang theo hương Long Tỉnh và hoa quế thanh tao, như thể đang : Con đường phía còn dài, hãy dồn tâm huyết nấu thật ngon mỗi bát .