Xuyên Về Cổ Đại, Ta Khởi Nghiệp Từ Bán Trà Sữa - Chương 43: ---

Đông Mùa Giới Hạn và Chế Độ Hội Viên

Tuyết mùa đông rơi liên tục ba ngày, Biện Kinh thành như bọc trong lớp chăn bông trắng dày.

Dưới mái hiên phân điếm sữa Lâm Ký ở phía Tây thành, những tảng băng treo dài bằng ngón tay, tấm màn cửa gió lạnh thổi căng phồng, nhưng thể ngăn ấm nồng nàn trong quán.

Trà sữa long nhãn nấu xong đang sôi lục bục trong nồi đồng, nước màu hổ phách nổi lềnh bềnh những miếng long nhãn đầy đặn, vị ngọt thơm hòa cùng ấm của than củi, khiến qua đường kìm hé rèm ngó .

“Lâm cô nương, cho thêm bát sữa long nhãn!”

Lý phu nhân của tiệm lụa là choàng áo choàng lông chồn, bước cửa lớn tiếng gọi, tay còn nắm c.h.ặ.t một tờ giấy ố vàng, đó đóng dấu đỏ của Lâm Ký.

“Đây là tiền hội viên nạp tháng , hôm nay chắc là dùng đến thứ ba chứ?”

A Đào đang xổm bên lò than nướng hạnh nhân, tiếng liền vội dậy, đón lấy “thẻ hội viên”, nhanh tay gạch một nét sổ sách.

“Phu nhân đến thật khéo, lò sữa hạnh nhân, ngài nếm thử ? Hôm nay hội viên mua một tặng một đó!”

Lý phu nhân mắt sáng rực.

Mèo Dịch Truyện

“Ồ? Lại chuyện như ? Mau cho một bát! Từ khi uống sữa long nhãn của các ngươi, mùa đông tay chân còn lạnh nữa, còn hữu dụng hơn cả những bát sâm thang !”

Trong quán tức thì vang lên một tràng vui vẻ.

Bên bàn bát tiên gần cửa, vài vị khách quen đang nâng bát sữa nóng hổi trò chuyện, trong tay đều cầm những tấm thẻ hội viên tương tự – loại in giấy đỏ, loại khắc thẻ tre, nhưng tất cả đều ghi chép cẩn thận tiền nạp.

Đây là phương pháp mới Lâm Nguyệt đưa mùa đông, đến nay mới hơn một tháng, chỉ riêng phân điếm phía Tây thành hơn tám mươi hội viên, doanh thu mỗi ngày tăng gần bốn thành so với mùa đông năm .

Tất cả những điều bắt đầu từ một trận mưa lạnh ngày sương giáng.

Ngày hôm đó Lâm Nguyệt Liễu Khê Thôn kiểm tra nguồn sữa, khi trở về thì dính một trận mưa lạnh, đêm đó liền phát sốt.

Cô gái câm nấu cho nàng một bát gừng long nhãn, vị ngọt của long nhãn hòa với vị cay của gừng, uống cả ấm áp, toát mồ hôi là bệnh sốt giảm phân nửa.

Nàng nâng bát rỗng, đột nhiên vỗ trán: “Mùa đông đúng là uống thứ ! Chúng cứ mãi sữa thanh mát, quên mất mùa đông yêu thích vị nồng hậu, bổ dưỡng !”

Ngày hôm , nàng liền lục sách nấu ăn, trong “Thiên bổ đông” tìm thấy cách “long nhãn bổ khí huyết, hạnh nhân nhuận tâm phế”, lập tức quyết định: “Làm món giới hạn mùa đông! Cứ gọi là ‘ sữa long nhãn’ và ‘sữa hạnh nhân’.”

“Dùng sữa tươi nồng nhất ở căn cứ của chúng , thêm đủ thịt long nhãn và hạnh nhân nghiền, nấu thật sánh, uống ấm từ cổ họng đến tận bụng!”

mắt đồ uống mới thì dễ, để khách hàng thường xuyên ghé đến?

Lâm Nguyệt dòng khách lên xuống thất thường sổ sách, bắt đầu lo lắng.

Trời đông lạnh giá, khách hàng thà ở nhà tự nấu , cũng lười ngoài, chỉ dựa sản phẩm mới, chắc giữ chân .

“Ta từng thấy các thương đội từ Tây Vực ghi sổ sách ở thư phòng, họ phát ‘phiếu đổi tiền’ cho khách quen, nạp bao nhiêu tặng bấy nhiêu, khách hàng cứ dùng hết phiếu.”

Vương trướng phòng ôm bàn tính, hiến kế cho Lâm Nguyệt, “Chúng cũng thể thử, để khách hàng nạp tiền , cho họ một chút lợi lộc, họ tự nhiên sẽ thường xuyên ghé đến.”

“Phiếu đổi tiền?”

Lâm Nguyệt mắt sáng lên, “Hay là gọi là ‘hội viên’! Khách hàng nạp tiền chính là hội viên của chúng , chỉ tặng tiền, mà còn ưu tiên uống sản phẩm mới, sinh nhật tặng một bát sữa đặc biệt, như lợi ích thiết thực, thể diện, khách hàng chắc chắn sẽ vui vẻ!”

Nói là .

Lâm Nguyệt cho khắc một tấm biển gỗ “Quy tắc hội viên”, treo ở nơi dễ thấy nhất trong quán:

14_Nạp một trăm văn, tặng hai mươi văn, chứng nhận thể dùng trực tiếp.

Nạp ba trăm văn, tặng tám mươi văn, ưu tiên nếm thử sản phẩm mới.

Nạp năm trăm văn, tặng hai trăm văn, sinh nhật tặng một bát ‘ sữa cả nhà’ (ba dùng).

15_Chứng nhận hội viên mất thể , dư dùng hết cuối năm thể đổi lấy hoặc hũ mật giá trị tương đương.

16_A Đào còn đề nghị, các loại chứng nhận khác cho hội viên.

Hội viên nạp một trăm văn dùng giấy đỏ in, ba trăm văn dùng thẻ tre khắc, năm trăm văn dùng thẻ gỗ lê, đó khắc họ của khách hàng và tiền nạp, trông vẻ thể diện hơn nhiều so với phiếu giấy thông thường.

“Như khách hàng cầm ngoài, khác là quý khách của Lâm Ký, thật là thể diện bao!”

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/index.php/xuyen-ve-co-dai-ta-khoi-nghiep-tu-ban-tra-sua/chuong-43.html.]

Ngày sữa long nhãn và sữa hạnh nhân mắt, Lâm Nguyệt đặc biệt đặt một nồi đồng ở cửa, nấu sữa ngay tại chỗ.

Thịt long nhãn chọn loại khô từ Phúc Kiến, ngâm nước ấm cho mềm bỏ hạt, đun cùng sữa tươi hai khắc, cho đến khi thịt quả tan sữa, nước chuyển sang màu hổ phách.

Sữa hạnh nhân thì nghiền hạnh nhân thành bột, lọc qua rây ba , thêm mật ong nấu cho sánh , uống miệng mềm mịn như mây.

“Thử uống miễn phí! Hội viên nạp tiền còn hời hơn!”

A Đào giơ tấm biển gỗ hô to, mũi lạnh đỏ bừng, nhưng tươi tắn. Người qua đường ngửi thấy mùi thơm liền vây , khi thử uống đều gật đầu:

“Trà sữa long nhãn ấm hơn nước đường ở nhà nhiều!”

“Sữa hạnh nhân trơn tuột, uống họng thật dễ chịu!”

“Nạp tiền tặng tiền ? Vậy nạp một trăm văn, mùa đông ngày nào cũng đến uống!”

Người đầu tiên hội viên là Trương tú tài ở Cống Viện.

Chàng học hành vất vả, mùa đông lúc nào cũng sợ lạnh, uống thử sữa long nhãn xong, lập tức móc một trăm văn: “Làm cho một thẻ giấy đỏ! Sau mỗi ngày đến một bát, tỉnh thần ấm !”

Lý phu nhân nha đỡ đến, nàng vốn thích đồ ngọt, là món giới hạn mùa đông, thể diện hội viên, liền trực tiếp nạp năm trăm văn, lĩnh một tấm thẻ gỗ lê khắc chữ “Lý phủ”, ngậm miệng.

“Sau chiều nhà , cứ định của quán các ngươi!”

Ban đầu, cũng yên tâm.

Vương đồ tể bán thịt heo lẩm bẩm: “Đưa tiền cho các ngươi , nhỡ các ngươi bỏ trốn thì ?”

Lâm Nguyệt giải thích, chỉ kéo đến căn cứ nguồn sữa, chỉ đàn bò Hà Lan trong chuồng và bức tường biển gỗ của xưởng.

17_“Vương đại ca ngươi xem, chúng ở đây xây chuồng bò, dựng xưởng, chạy hòa thượng chứ chạy chùa. Tấm chứng nhận hội viên , chính là viên t.h.u.ố.c an thần chúng trao cho ngươi.”

Vương đồ tể thấy cơ nghiệp thực tế, lập tức nạp ba trăm văn, trở thành hội viên thẻ tre.

Chế độ hội viên đẩy mạnh một tháng, hiệu quả còn hơn Lâm Nguyệt dự kiến.

18_Các khách quen mang theo chứng nhận, gần như ngày nào cũng đến: Trương tú tài uống sữa xong, liền mượn một cái bàn trong quán sách, trở thành một bảng hiệu sống.

Vương đồ tể mỗi ngày tan chợ, nhất định đến uống một bát sữa hạnh nhân, rằng “giải ngấy ấm bụng”.

Lý phu nhân còn khoa trương hơn, chỉ tự đến, mà còn bảo nha mang về cho trong phủ, nhiều nhất một đặt hai mươi bát.

19_Có một buổi tối, tuyết rơi dày, trong quán nhiều khách, nhưng cô gái câm khi đối chiếu sổ sách hội viên phát hiện, dư chứng nhận giấy đỏ của Trương tú tài chỉ còn năm văn.

20_Lâm Nguyệt bảo A Đào để cho Trương tú tài một bát sữa long nhãn, một câu “ dư đủ, thể nạp thêm” lên chứng nhận.

Sáng hôm , Trương tú tài đầu đội tuyết đến nạp tiền, trong tay còn cầm một bài văn.

“Lâm cô nương, chế độ hội viên của các ngươi «Biện Kinh Ký», rằng ‘Lâm Ký lấy lòng thành đãi khách, khách lấy sự thường xuyên báo đáp’, bảo đảm sẽ mang thêm nhiều cử t.ử đến cho các ngươi!”

Lâm Nguyệt ngắm từng câu chữ trong bài , lòng nàng ấm áp tựa ôm một lò than. Nàng chợt hiểu , chế độ hội viên chỉ là “thu tiền ”, mà còn là đối đãi khách hàng như nhà.

Nàng mang đến cho họ sự thiết thực và thể diện, họ sẽ trao nàng sự tin tưởng và thường xuyên ghé thăm. Những tấm giấy đỏ, thẻ tre, thẻ gỗ lê , chỉ là bằng chứng, mà còn là từng tờ khế ước lên chữ “yên lòng”.

Vào ngày Tiểu Hàn, Lâm Nguyệt dựa theo danh sách hội viên, gửi “Trà sữa Toàn Gia Phúc” đến ba vị khách sinh nhật trong tháng. Khi nha phủ họ Lý đến lấy, nàng truyền lời của phu nhân: “Quế viên trong ly sữa , ấm lòng hơn cả tổ yến.”

Á Nữ vẽ một chữ “Ấm” thật lớn sổ cái, bên cạnh ghi tổng hội viên.

Một trăm hai mươi bảy . A Đào đếm từng đồng tiền đồng, : “Tỷ tỷ, cứ thế thì sang xuân chúng thể mắt món đồ uống giới hạn mùa xuân ! Đến lúc tặng đào mới hái cho hội viên, chắc chắn sẽ càng thêm náo nhiệt!”

Lâm Nguyệt ngoài cửa sổ, tuyết hoa bay lất phất, những vị khách đang ôm ly sữa nóng hổi trong quán, gương mặt ai nấy đều ánh lên vẻ ấm áp.

Trà sữa quế viên trong nồi đồng vẫn đang sôi lục bục, hương thơm ngọt ngào bay xa, như đang kể câu chuyện của mùa đông – một bát thức uống nóng hổi, một phần tin tưởng, thể biến những ngày giá lạnh trở nên ngọt ngào khó tả.

Màn đêm dần buông, tiếng của các hội viên vẫn còn vang vọng trong quán.

Lâm Nguyệt , chế độ hội viên và món đồ uống giới hạn mùa đông , chẳng qua là chút khôn vặt trong việc kinh doanh, điều thực sự giữ chân khách hàng vẫn là sự chân tình “coi khách hàng như nhà”.

Chỉ cần sự chân tình đổi, dù là xuân hạ thu đông, sẽ luôn những vị khách nguyện ý giữa gió tuyết, thêm vài bước đường để thưởng thức bát sữa nóng hổi .

Và đây, chính là việc kinh doanh nhất.