Xuyên Về Cổ Đại, Ta Khởi Nghiệp Từ Bán Trà Sữa - Chương 45: ---

Cố gắng cung cấp hàng hóa liên tỉnh

Thanh minh qua, cành liễu Biện Kinh đ.â.m chồi nảy lộc, nhưng ngưỡng cửa tổng tiệm sữa Lâm Ký gần như giẫm nát.

Không khách đến uống sữa, mà là quản sự thu mua của Vọng Xuân Lâu ở Lạc Dương.

Một nam nhân trung niên vận áo khoác tơ tằm màu xanh hồ thủy, họ Chu, tay đang nắm c.h.ặ.t một phong thiệp mời dát vàng.

Hắn chủ nhân của Vọng Xuân Lâu danh Trà Sữa Lâm Ký, đặc biệt phái đến, đặt một lô Trà Sữa Ô Long Kem Sữa, để các vị khách quý trong lầu thưởng thức.

“Lâm chưởng quầy, thật giấu gì cô nương, chủ nhân của chúng từng uống qua Trà Sữa Ô Long Kem Sữa của cô nương ở Biện Kinh, về cứ luôn miệng nhắc mãi, rằng hương vị ở Lạc Dương thể tìm nơi thứ hai.”

Chu quản sự nâng tách Long Tỉnh pha, giọng điệu vài phần sốt ruột.

“Vọng Xuân Lâu là nhất lầu ở Lạc Dương, khách khứa đều là hoàng quốc thích, văn nhân nhã sĩ. Nếu thể cung cấp sữa của cô nương tới đó, bảo đảm sẽ vang danh thiên hạ.”

“Chỉ là… từ Biện Kinh đến Lạc Dương, nhanh bằng ngựa cũng mất hai ngày, việc bảo quản sữa như thế nào, đây là một vấn đề nan giải.”

Lâm Nguyệt dùng đầu ngón tay day nhẹ nắp chén , hàng mày khẽ nhíu.

21_Việc cung cấp hàng hóa qua các thành, nàng từng nghĩ đến, nhưng sữa là thứ mong manh, nóng thì sợ nguội, nguội thì sợ tan.

Đặc biệt là Trà Sữa Ô Long Kem Sữa, kem sữa giữ độ bông xốp, nước vẩn đục, đừng hai ngày, chỉ cần nửa ngày uống, hương vị cũng giảm ba phần .

Trước đây thương nhân ở Khai Phong Phủ đến đặt hàng, nhưng nếu vượt quá năm mươi dặm, nàng dám nhận, huống chi là hơn hai trăm dặm từ Biện Kinh đến Lạc Dương .

“Chu quản sự, ý tứ của ngài rõ.”

Lâm Nguyệt đặt chén xuống, ánh mắt rơi chồng vò sành chất đống trong bếp.

“ sữa coi trọng chữ ‘tươi’, Lạc Dương quá xa, e rằng khi chuyển đến nơi, hương vị biến đổi, ngược sẽ hỏng cả danh tiếng của Vọng Xuân Lâu và Lâm Ký.”

Chu quản sự chịu từ bỏ, lấy một tờ ngân phiếu từ trong lòng, nhẹ nhàng đặt lên bàn.

“Đây là năm trăm quan tiền đặt cọc. Chủ nhân của chúng , chỉ cần giữ hương vị, giá cả thể thương lượng.”

“Lâm chưởng quầy, cô nương là bản lĩnh, kỹ thuật dùng diêm tiêu đá, quy trình kem sữa, cái nào chẳng là điều khác học ? Nói chừng, cô nương thật sự thể nghĩ cách ?”

Năm trăm quan tiền đặt cọc, gần như thể xây thêm một cơ sở cung cấp sữa mới.

Lâm Nguyệt tờ ngân phiếu, trong lòng như vật gì đó va .

Nàng nhớ đến lời Vương quản sự thường : “Làm ăn mở rộng bên ngoài, loanh quanh ở Biện Kinh thì chẳng nên trò trống gì.”

Lại nhớ đến những tấm gỗ khắc tường xưởng – những quy tắc đó, chẳng là để sữa xa hơn ?

“Được, nhận lời.”

Lâm Nguyệt đột nhiên dậy, ánh mắt sáng ngời lạ thường, “ cần ba ngày để một vài thử nghiệm. Ba ngày , ngài đến lấy mẫu, nếu hài lòng, chúng sẽ bàn bạc tiếp.”

Ba ngày đó, bếp của Trà Sữa Lâm Ký trở thành bãi thử nghiệm. Lâm Nguyệt gọi tất cả đến, cùng nghiên cứu cách bảo quản.

“Dùng chăn bông bọc ? Đảm bảo ấm!”

Triệu lão hán đề nghị, đây ông từng chở sữa bò thành, mùa đông dùng chăn bông bọc vại đất, thể giữ ấm hơn nửa ngày.

Lâm Nguyệt thử nghiệm, đổ sữa long nhãn vại sành, bọc ba lớp chăn bông, đặt ở nơi mát mẻ.

Nửa ngày mở , sữa quả nhiên vẫn còn ấm, nhưng hương vị nồng đến phát ngấy, mùi thơm ngọt của long nhãn biến mất.

“Vậy thì dùng đá? Đông lạnh như kem !”

A Đào chỉ thùng diêm tiêu, đôi mắt lấp lánh.

Lâm Nguyệt thử nghiệm, cho Trà Sữa Ô Long Kem Sữa thùng đá, dùng diêm tiêu lạnh.

Kết quả kem sữa đông cứng thành từng khối, nước cũng chát, mất vị béo ngậy thanh mát ban đầu.

Nữ nhân câm xổm đất, những sản phẩm thử nghiệm vứt bỏ, đột nhiên lấy tấm gỗ, vẽ một chiếc vại sành, bên ngoài bọc bông, miệng vại nút c.h.ặ.t bằng nút gỗ, bên cạnh còn vẽ một mặt trời, gạch chéo.

“Ý cô là, niêm phong, tránh ánh sáng?”

Lâm Nguyệt tấm gỗ, đột nhiên nảy ý tưởng.

Nàng nhớ đến những vò rượu vận chuyển mà nàng từng thấy khi đến Giang Nam, dùng nút bần niêm phong, bên ngoài còn tráng một lớp sáp, thể giữ hương rượu bay . Trà sữa lẽ cũng thể như ?

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/index.php/xuyen-ve-co-dai-ta-khoi-nghiep-tu-ban-tra-sua/chuong-45.html.]

Nàng cho tìm hai mươi chiếc vại sành cùng kích cỡ, đều là đồ gốm mịn tráng men, thành trong nhẵn bóng, dễ hút mùi.

Lại cho kéo đến bông gòn dày nhất, và cả nút bần dùng để giày.

Thử nghiệm bắt đầu:

Bước thứ nhất, chọn vại. Phải chọn vại miệng phẳng, nứt nẻ, tiên dùng nước sôi tráng ba lượt, đảm bảo sạch sẽ mùi lạ.

Bước thứ hai, đổ . Sau khi xong Trà Sữa Ô Long Kem Sữa, để nguội đến ấm mới đổ vại — quá nóng sẽ hỏng kem sữa, quá nguội dễ phân tầng. Đổ đến bảy phần đầy, chừa ba phần trống để thông khí.

Bước thứ ba, niêm phong. Trước hết dùng nút bần nút c.h.ặ.t miệng vại, đó dùng giấy bông bọc quanh nút bần, cuối cùng tráng một lớp sáp ong, đảm bảo nước và khí thể lọt .

Bước thứ tư, giữ nhiệt. Bên ngoài vại sành bọc ba lớp bông gòn, đó cho giỏ tre đan, để tránh va chạm, cũng thể che nắng.

Mọi thứ sẵn sàng, Lâm Nguyệt bảo tiểu nhị cưỡi ngựa nhanh, mang theo mẫu vật về hướng Lạc Dương một ngày, đó về.

Điều tương đương với việc mô phỏng sự xóc nảy và thời gian của chuyến khứ hồi.

Một ngày , tiểu nhị về. Lòng Lâm Nguyệt thót lên đến tận cổ họng, cẩn thận cạy lớp sáp ong, rút nút bần — một mùi ô long quen thuộc hòa với mùi sữa bay , gần như y hệt lúc mới !

Nàng đổ sữa , lớp kem sữa vẫn bông xốp phủ nước , dùng trâm bạc khuấy nhẹ, vẫn thể kéo sợi tơ mỏng.

22_Nếm thử một ngụm, đầu tiên là vị đậm đà của kem sữa, đó là vị thanh mát của ô long, cuối cùng là vị giòn thơm của hạt óc ch.ó giã nhỏ, từng tầng hương vị rõ ràng, so với đồ tươi, mà chỉ nhạt một chút xíu!

“Thành công !”

A Đào vỗ tay nhảy cẫng lên, nước mắt sắp trào , “Cách của tỷ tỷ câm tác dụng!”

Nữ nhân câm cũng , lấy tấm gỗ, đó vẽ một khuôn mặt thật lớn, bên cạnh “thử ” — hiển nhiên là còn thiện hơn nữa.

Ngày hôm , Lâm Nguyệt cải tiến: trong lớp bông gòn thêm một lớp giấy dầu, chống ẩm.

Trong giỏ tre lót thêm rơm rạ, giảm bớt sự xóc nảy.

Lần nàng cho tiểu nhị một ngày rưỡi, khi trở về mở , hương vị sữa gần như đổi!

Khi Chu quản sự đến lấy mẫu, Lâm Nguyệt mở chiếc vại mẫu hai ngày mặt .

Chu quản sự nếm thử một ngụm, mắt lập tức sáng rực: “ là hương vị ! Y hệt như uống ở Biện Kinh! Lâm chưởng quầy, cô nương thật là thần kỳ!”

Hai bên lập tức ký hợp đồng: Lâm Ký mỗi tháng sẽ cung cấp cho Vọng Xuân Lâu hai trăm bát Trà Sữa Ô Long Kem Sữa và một trăm bát Trà Sữa Long Nhãn, dùng phương pháp “vại sành niêm phong + bông gòn giữ nhiệt”, mỗi tháng mùng một và ngày rằm sẽ giao hàng một , do Vọng Xuân Lâu phái ngựa nhanh đến đón.

Mỗi bát giá cao hơn ở Biện Kinh năm văn, tính cả phí vận chuyển và đóng gói, vẫn còn lợi nhuận.

Ngày lô hàng đầu tiên gửi , Lâm Nguyệt đích giám sát việc đóng vại. Mỗi chiếc vại sành đều nữ nhân câm kiểm tra, đảm bảo niêm phong hảo.

Bông gòn bọc với độ c.h.ặ.t , giữ ấm hỏng kem sữa.

Mèo Dịch Truyện

Trên giỏ tre dán tấm gỗ ghi “cẩn thận nhẹ tay”, còn vẽ mặt trời và mặt trăng, nhắc nhở hộ tống tránh ánh sáng.

Triệu lão hán những chiếc vại sành chất thành đống, xoa râu : “Cô nương , cô đưa sữa khỏi Biện Kinh ! Sau chừng, cả Lâm An, Trường An cũng thể uống sữa của chúng !”

Lâm Nguyệt con ngựa nhanh biến mất ở cuối quan đạo, trong lòng như ôm một đống lửa.

Nàng , đây chỉ là thêm một khoản ăn, mà còn là một bước tiến lớn của Lâm Ký.

Từ một quán nhỏ phố, đến hai cửa hàng, đến cơ sở cung cấp sữa, đến việc cung cấp hàng hóa qua các thành, mỗi bước đều thấm đẫm mồ hôi, nhưng cũng mỗi bước đều giúp hai chữ “Lâm Ký” xa hơn, vững vàng hơn.

Nửa tháng , thư hồi âm của Vọng Xuân Lâu đến, Chu quản sự trong thư rằng Trà Sữa Ô Long Kem Sữa ưa chuộng ở Lạc Dương, ngay cả Tri phủ Lạc Dương cũng ngớt lời khen ngợi, yêu cầu đặt thêm một trăm bát.

Hắn còn vài t.ửu lầu tin, cũng đặt sữa của Lâm Ký.

Lâm Nguyệt thư cho , bếp lò lập tức vang lên tiếng reo hò.

A Đào đếm những chiếc vại sành mới đặt, ngậm miệng; nữ nhân câm vẽ một bản đồ thành Lạc Dương trong sổ sách, bên cạnh “Trường An”, rõ ràng là nghĩ đến những nơi xa xôi hơn .

Hoàng hôn xuyên qua song cửa sổ, chiếu lên bức tường gỗ khắc chữ trong xưởng, dòng chữ “Trà Sữa Ô Long Kem Sữa” phát ánh sáng ấm áp.

Lâm Nguyệt , việc thử nghiệm cung cấp hàng hóa qua các thành chỉ là một khởi đầu. Con đường phía còn dài, lẽ sẽ gặp những vấn đề mới.

Ví dụ như cách xa hơn, thời tiết phức tạp hơn, nhưng chỉ cần giống như , chịu khó nghiên cứu, chịu khó thử nghiệm, thì luôn thể tìm cách giải quyết.

Bởi vì việc kinh doanh nhất, bao giờ là giữ khư khư một vùng trời, mà là mang theo sự chân thật và kiên cường khi sữa, để con đường ngày càng rộng mở, cho nhiều hơn nữa nếm vị ngọt ấm lòng .

Và tất cả những điều đó, bắt đầu từ những vại sữa niêm phong kỹ lưỡng, bọc bông , hướng về phía xa xăm hơn, khởi hành .