Xuyên Về Cổ Đại, Ta Khởi Nghiệp Từ Bán Trà Sữa - Chương 56: --- Kiểm Tra Thật Giả, Lập Quy Củ Chống Hàng Giả

Tuyết ngày Đông chí rơi lất phất, nhuộm trắng cả mái ngói của Biện Kinh thành một màu bạch ngọc.

Ngưỡng cửa tổng tiệm sữa Lâm Ký giẫm đạp đến ngày càng bóng loáng, bậc đá quét sạch thoáng chốc tích một lớp tuyết mỏng, nhưng vẫn ngăn dòng khách nườm nượp.

Trong đó, phần lớn là bộc dịch của các gia đình quyền quý, tay nắm đủ loại , lớn tiếng gọi "Muốn ba bình Ấm ẩm đặc cống", "Phu nhân nhà đang đợi dùng, thể đóng gói cho ", khiến quầy hỗn loạn cả lên.

Lâm Nguyệt ở cửa bếp, lắng tiếng ồn ào bên ngoài, lông mày nhíu c.h.ặ.t thành một mối.

Kể từ khi "Tiệm sữa Ngự Phẩm" đóng cửa, những tiệm giả mạo tuy ngừng hoạt động, nhưng phiền phức mới nổi lên.

Không ít bộc dịch cầm giả đến mua sữa, kẻ thậm chí còn dối là " của Thượng Thực Cục", "lấy kiểu dáng Thái hậu dùng", chỉ cần lơ là một chút là sẽ lừa.

Hôm , quản sự của Vinh Quốc Công phủ giận dữ đến khiếu nại, thị trường kẻ giả mạo của phủ bọn họ, khiến lão thái thái mất mặt trong tiệc mừng thọ.

"Tỷ tỷ, cứ thế thì ."

A Đào ôm một cuốn sổ sách, trán đầm đìa mồ hôi.

"Chỉ riêng sáng nay thôi, chặn bảy kẻ cầm giả, thật cũng sắp phân biệt nổi nữa ."

Nàng lật sổ sách , chỉ những ghi chép đó.

“Thẻ ở Lại bộ Trương phủ dùng giấy dát vàng, Lý phủ dùng ấn chu sa, nhưng hàng giả càng ngày càng tinh xảo, hôm qua suýt nữa từ chối nhận hàng thật vì nhầm là giả.”

Lâm Nguyệt bước đến quầy, cầm một chồng thẻ lên xem xét kỹ lưỡng.

Có loại giấy thô ráp, ấn chương mờ nhạt, thoạt là đồ giả mạo.

cũng loại dùng giấy Tuyên Thành thượng hạng, ngay cả niêm phong cũng gần như y hệt đồ thật, nếu nàng nhớ kỹ những khác biệt nhỏ của từng nhà, e rằng thật sự lừa.

“Phải nghĩ cách, để hàng thật thể giả .”

Lâm Nguyệt đặt chồng thẻ xuống, ánh mắt rơi những tấm thẻ gỗ treo tường công xưởng – những tấm thẻ gỗ lê khắc công thức và quy tắc, bao ngày lau chùi, càng thêm ẩm ướt và sáng bóng.

Nàng bỗng nhiên trong lòng khẽ động, thẻ gỗ khó giả, nếu phát cho gia bộc của các nhà quyền quý thường xuyên đến lấy hàng một tấm thẻ gỗ đặc chế, dựa thẻ mà lấy hàng, chẳng thể kiểm tra thật giả, phòng ngừa hàng giả ?

“Vương trướng phòng, lấy một khối gỗ lê nhất đến đây, mang d.a.o khắc .”

Lâm Nguyệt bước công xưởng, nha câm đang vẽ bản đồ công thức mới bàn, thấy nàng khắc thẻ gỗ, vội vàng đưa một con d.a.o khắc sắc bén mài kỹ.

Lâm Nguyệt cầm d.a.o khắc, tỉ mỉ cân nhắc khối gỗ lê.

Thẻ gỗ thể quá lớn, nếu gia bộc khó mang theo.

Cũng thể quá đơn giản, dấu hiệu độc đáo.

Nàng suy nghĩ một chút, khắc một đóa hoa mai nhỏ ở đỉnh thẻ gỗ – sữa Lâm Ký thường dùng hoa mai để trang trí, cũng coi như một ý niệm.

Mặt khắc bốn chữ “Lâm Ký Đặc Cung”, trong nét b.út ẩn chứa vài vết khuyết nhỏ, kỹ sẽ phát hiện .

Mặt thì khắc một dãy , tương ứng với các phủ quyền quý khác , ví như Vinh Quốc Công phủ là “Nhất”, Lại bộ Trương phủ là “Nhị”, chỉ sổ sách của trướng phòng mới ghi chép.

“Vết khuyết và dãy , chính là mấu chốt để chống giả.”

Lâm Nguyệt đưa tấm thẻ gỗ khắc xong cho Vương trướng phòng.

“Ông xem, nét cuối cùng của chữ ‘Cung’ , cố ý khắc một chỗ phân nhánh, hàng giả chắc nhận .”

“Dãy ở mặt , chúng ghi sổ mật, khi lấy hàng thì đối chiếu , xem vết khuyết đúng , là thể phân biệt thật giả .”

Vương trướng phòng nâng tấm thẻ gỗ lên, soi qua ánh sáng xem xem , liên tục gật đầu: “Hay quá! Vết khuyết còn khó giả hơn cả ấn chương, dãy chỉ mỗi chúng , bảo đảm những kẻ l.ừ.a đ.ả.o sẽ thể trộn nữa!”

Nha câm cũng vẽ một bức tranh bên cạnh, đó là hình ảnh gia bộc dùng thẻ gỗ lấy hàng, bên cạnh “Thấy thẻ như thấy thật”, vẽ sinh động và rõ ràng.

Ngày hôm , Lâm Nguyệt sai mang những tấm thẻ gỗ mới đến các phủ quyền quý, chỉ đưa cho những gia bộc thường xuyên đến lấy hàng.

Khi đưa thẻ gỗ, còn kèm theo một tờ hướng dẫn, “Dựa thẻ thể ưu tiên lấy thức uống ấm đặc cung, thẻ dấu hiệu chống giả, mất ”.

Vị quản sự của Vinh Quốc Công phủ nhận thẻ gỗ, soi qua ánh sáng xem một lúc lâu, : “Phương pháp của Lâm chưởng quỹ , còn nghiêm ngặt hơn cả yêu bài của quan phủ! Sau sợ giả nữa .”

chỉ thẻ gỗ vẫn đủ.

Mèo Dịch Truyện

Mặc dù còn những tiệm giả, nhưng thị trường vẫn tin đồn, rằng “Thức uống ấm của Lâm Ký chẳng qua là dựa danh tiếng chốn cung đình, nguyên liệu cũng chẳng khác gì sữa thông thường.”

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/index.php/xuyen-ve-co-dai-ta-khoi-nghiep-tu-ban-tra-sua/chuong-56-kiem-tra-that-gia-lap-quy-cu-chong-hang-gia.html.]

Lâm Nguyệt , xóa tan nghi ngờ của khách hàng, để họ tận mắt thấy, sữa Lâm Ký rốt cuộc ở điểm nào.

“A Đào, khiêng vò sành mật hoa đào cửa tiệm, dựng một bếp lò nhỏ, chúng sẽ công khai nấu mật một .”

Lâm Nguyệt hạ quyết tâm, “Để khách hàng xem, mật hoa đào của chúng như thế nào, và tốn bao nhiêu công sức để nấu.”

A Đào tuy hiểu, nhưng vẫn theo.

Ba vò sành cao nửa khiêng cửa, bên trong chứa đầy hoa đào vận chuyển từ Giang Nam đến, cánh hoa vẫn còn vương vấn sương sớm.

Bên cạnh dựng một chiếc nồi đồng nhỏ, trong bếp lò đang đốt than sợi bạc, lửa lớn, nhưng định.

Lâm Nguyệt xắn tay áo lên, tự cầm thìa.

Nàng hết đổ hoa đào nồi đồng, dùng xẻng gỗ từ từ đảo, động tác nhẹ nhàng như đang chăm sóc thứ gì đó: “Hoa đào dùng hoa cuối xuân, sớm quá thì non, muộn quá thì hương thơm bay hết.”

“Hái xuống lập tức hong khô trong bóng râm, thể phơi nắng, nếu sẽ mất cái vị ngọt thanh đó.”

Khách hàng vây quanh, nàng trộn hoa đào hong khô và đường trắng theo tỷ lệ, thêm nước dùng lửa nhỏ nấu chậm.

“Bước là quan trọng nhất, lửa lớn sẽ cháy, lửa nhỏ sẽ mật, canh sáu canh giờ, cứ mỗi khắc khuấy một , để đường và nước hoa từ từ hòa tan .”

Nàng nấu, giải thích cho khách hàng: “Các vị xem, mật hoa đào thật khi nấu đến cuối, sẽ nổi lên những bọt nhỏ li ti, màu sắc là hồng nhạt, ngửi mùi hoa thơm, nước đường trắng thể sánh .”

“Những kẻ giả, hoặc dùng mật cũ pha phẩm màu, hoặc nấu đủ thời gian, uống sẽ vị chát, hương vị ấm áp, dịu ngọt ?”

Một vị khách từng mua sữa giả, ghé gần xem mật trong nồi đồng, ngửi mùi, ngượng nghịu : “Trước đây cứ nghĩ đều giống , giờ mới , công phu trong đó khác xa một trời một vực!”

Nấu xong mật hoa đào, Lâm Nguyệt sai mang nồi đồng đ.á.n.h bọt sữa cửa.

Nha câm bước tới, cầm chiếc vồ gỗ đặc chế, từng nhịp từng nhịp đ.á.n.h bọt sữa, Lý An bên cạnh đếm : “Một trăm hai mươi ba, một trăm hai mươi bốn…”

Lâm Nguyệt giải thích: “Bọt sữa đ.á.n.h đủ ba trăm cái, thiếu một cái sẽ đủ bồng bềnh, thừa một cái sẽ tan chảy, lực đạo còn đều tay, nếu bọt khí bên sẽ đều.”

“Kẻ giả vì tiện lợi, đ.á.n.h vài chục cái là xong, thì lỏng lẻo, vẻ mịn màng như của chúng ?”

Khách hàng thấy mồ hôi lấm tấm trán nha câm, bọt sữa từ dạng lỏng dần dần trở nên đặc quánh, nổi mặt như những đám mây, cuối cùng cũng hiểu hai chữ “đặc cung” gọi suông.

“Thì một chén sữa nhiều công phu đến !”

“Chỉ riêng mật hoa đào nấu sáu canh giờ, thật đúng là việc cần công sức!”

“Trước đây còn chê đắt, giờ xem , cái giá đáng tiền!”

Trong tiếng xì xào bàn tán, còn ai nhắc đến chuyện “nguyên liệu bình thường” nữa.

Vị quản sự của Vinh Quốc Công phủ lấy sữa, khi về đặc biệt : “Lâm chưởng quỹ, lão thái thái nhà thưởng thức thức uống ấm mới , rằng nó thơm ngon hơn , bảo hỏi xem, thể dạy phương pháp nấu mật cho đầu bếp trong phủ ?”

Lâm Nguyệt lắc đầu: “Phương pháp thể , nhưng công phu một hai ngày thể luyện thành. Chàng xem nha câm đ.á.n.h bọt sữa, luyện ba năm mới thành thạo như .”

“Triệu bá nuôi bò Hà Lan, mỗi ngày canh giữ chuồng bò còn nhiều hơn ở nhà . Những bí quyết trong quy tắc , từ từ mà mài giũa mới .”

Vị quản sự gật đầu, mang sữa .

Tuyết vẫn rơi, rả rích mái hiên Lâm Ký.

Lâm Nguyệt những gia bộc lấy hàng bằng thẻ gỗ ở cửa, những khách hàng vây quanh xem nấu mật, trong lòng bỗng thấy yên bình.

Nàng dựng chỉ là quy tắc kiểm tra thật giả, mà còn là niềm tự hào của Lâm Ký.

Dùng nguyên liệu thể thấy, công phu thể kể , để mỗi uống sữa đều rằng, chén thức uống , xứng đáng với sự tin tưởng của họ.

Hoàng hôn dần buông, Vương trướng phòng đối chiếu xong sổ sách trong ngày, : “Cô nương, hôm nay một thẻ giả nào trộn , sữa đặc cung bán tám mươi bình, nhiều hơn ba thành so với hôm qua!”

Lâm Nguyệt cầm tấm thẻ gỗ khắc hoa mai lên, soi đèn.

Những vết khuyết thẻ gỗ ẩn hiện trong ánh sáng, như cất giấu những bí mật nhỏ.

Nàng , đây chỉ là khởi đầu, về sẽ còn những kẻ giả mới, những nghi ngờ mới, nhưng chỉ cần giữ vững những quy tắc , giữ vững tâm huyết của thợ , sữa Lâm Ký sẽ mãi thơm ngon, mãi ấm áp.

Trong bếp, thức uống ấm mới nấu vẫn đang bốc nghi ngút trong nồi đồng, hương mật hoa đào hòa quyện với hương sữa, lan tỏa trong đêm tuyết, như một lời hứa dịu dàng, cho mỗi hiểu nó lắng .