Xuyên Về Cổ Đại, Ta Khởi Nghiệp Từ Bán Trà Sữa - Chương 68: Nguyên liệu tăng giá và cách đối phó ---

Thanh Minh qua, thị trường Biện Kinh nổi lên một trận gió lạnh.

Vương trướng phòng ôm tờ danh sách giá mới đến, tay run rẩy đến mức suýt cầm nổi giấy, giọng run run.

“Cô nương, xem… giá cống , tăng năm thành!”

Những con danh sách ch.ói mắt .

Những năm Hoàng Sơn Mao Phong mỗi cân năm quan, nay lên đến bảy quan năm trăm văn.

Long Tỉnh càng tăng từ sáu quan lên chín quan, gần như gấp rưỡi.

Lâm Nguyệt kẹp mép danh sách, đầu ngón tay giấy thô ráp mài đỏ, nàng ngẩng đầu ngoài cửa sổ, trong con hẻm nơi các thương nhân tụ tập, đang truyền đến từng trận tiếng tranh cãi, mơ hồ thấy những từ như “thuế tăng”, “quan phủ thu mua tập trung”.

“Là điều luật thuế mới ban hành.”

Triệu Minh từ khi nào ở cửa, ống tay áo tràng sam màu xanh dính chút vết mực, hiển nhiên là từ nha môn trở về.

“Triều đình trù quân phí cho Tây Bắc quân, nâng thuế từ một phần mười lên ba phần mười, cống càng tăng thêm ‘phí đặc cung’, chồng chất lên , giá cả tự nhiên tăng vọt.”

Hắn ngừng một lát, hàng mày Lâm Nguyệt đang cau c.h.ặ.t, bổ sung: “Ta nhờ hỏi thăm, giá e là thể giảm xuống.”

“Nông dân trồng Giang Nam , năm nay mưa ít, xuân giảm sản ba thành, quan phủ thúc giục nộp thuế , bán giá , họ ngay cả vốn liếng cũng thu hồi .”

Lâm Nguyệt đến nhà kho, những thùng chất đống trong góc, trong lòng tính toán.

Ngưng Hương Ký mỗi tháng dùng hết hai mươi cân cống , trong đó mười cân cung cấp cho cung đình, năm cân nãi cao cấp, năm cân cho các khách hàng lớn như Vinh Quốc Công phủ.

Theo giá mới, chỉ riêng hạng mục cống , mỗi tháng tốn thêm bảy mươi lăm quan, một năm là chín trăm quan, gần bằng nửa năm thu nhập của viên Phượng Minh Sơn.

“Nếu như…… nếu như tăng giá nãi cao cấp?”

Mèo Dịch Truyện

A Đào ở bên cạnh khẽ đề nghị, ngón tay vặn vặn tạp dề, “Khách hàng hiện tại, đa là vì ‘Thái hậu ban tên’ mà đến, tăng một hai văn, lẽ…”

“Không .”

Lâm Nguyệt lập tức lắc đầu, “Ngưng Hương Ký ngày hôm nay, chính là nhờ ‘nguyên liệu thật, giá cả chăng’. Nãi cao cấp vốn đắt hơn nhà khác hai văn, nếu tăng nữa, chẳng khác nào đẩy khách ngoài.”

Nàng nhớ đến những khách quen mặc áo vải thô, tích góp vài văn tiền để mua một chén nãi bình dân, nếu ngay cả loại bình dân cũng tăng giá, họ để uống thức uống nóng hổi ấm ?

Đang chuyện, lão Chu, một nông dân trồng Giang Nam, vác theo một giỏ trống , vội vã xông , giày cỏ còn dính bùn đất.

“Lâm chưởng quầy, ! Quan phủ ‘thu mua tập trung’ xuân năm nay, giá đưa thấp hơn giá thị trường hai thành, còn ‘ chống đối sẽ sung quân’! Trà trong viên của , e là… e là thể giao đến nữa!”

Trà viên Hoàng Sơn của lão Chu là nguồn cung cấp chính cống của Ngưng Hương Ký, những năm mỗi tháng đều giao đúng hẹn hai mươi cân b.úp đầu vụ, từng sai sót.

Lâm Nguyệt đôi mắt đỏ hoe vì lo lắng của lão, bỗng nhiên đưa một quyết định: “Lão Chu sư phụ, viên của năm nay bao nhiêu, mua hết.”

Lão Chu ngây : “Mua hết? Đó là… ba trăm cân a! Theo giá mới, hơn hai ngàn quan…”

“Ta sẽ trả tiền một năm.”

Lâm Nguyệt ngắt lời , giọng dứt khoát: “Ta đưa hai ngàn năm trăm quan, chia hai đợt trả, bây giờ trả một nửa. Người cần bận tâm đến việc quan phủ thu mua tập trung, chỉ cần giao nhất đến Ngưng Hương Ký, giá cả tính theo khi tăng, thế nào?”

“Thỏa thuận bao tiêu” , đồng nghĩa với việc Lâm Nguyệt dùng tiền cao hơn giá quan phủ thu mua tập trung ba thành, bao trọn bộ sản lượng viên của lão Chu trong cả năm.

Vương trướng phòng ở bên cạnh sốt ruột giậm chân, kéo tay áo Lâm Nguyệt nhỏ: “Cô nương, đây quá mạo hiểm! Vạn nhất… vạn nhất quan phủ truy cứu, chúng ‘mua cống trái phép’, thì chuyện đùa !”

“Quan phủ là thuế bạc, .”

Lâm Nguyệt Triệu Minh, “Triệu , liệu thể giúp đưa một thiệp cho Hộ Bộ? Cứ Ngưng Hương Ký nguyện ý đóng thêm ‘phụ cấp thuế ’, chỉ mong bảo vệ sinh kế của nông dân trồng Giang Nam, để họ thể an tâm trồng .”

Triệu Minh gật đầu: “Thiệp sẽ . Triều đình trù quân phí là vì quân lương, nếu thể rõ ‘bảo vệ nông dân trồng chính là bảo vệ nguồn thuế’, Hộ Bộ chắc khó.”

Hắn Lâm Nguyệt, trong mắt lóe lên một tia khâm phục, “Nước cờ của ngươi, giữ vững nguyên liệu, để đường sống cho nông dân trồng , cao minh hơn nhiều so với việc cứng rắn chống việc tăng giá.”

Lão Chu ‘phịch’ một tiếng quỳ xuống đất, nước mắt hòa cùng bùn đất mặt chảy dài.

“Lâm chưởng quầy… Người đây là cứu mạng cả thôn chúng ! Ta, lão Chu, xin thề tổ tông, năm nay nhất định sẽ là loại ngon nhất từ đến nay!”

Tiễn lão Chu , Lâm Nguyệt lập tức triệu tập các tiểu nhị mở một cuộc họp.

Nàng chỉ những con sổ sách, trầm giọng : “Giá cống , chúng dùng thỏa thuận bao tiêu để ép xuống, nhưng chi phí vẫn cao hơn năm. Muốn tăng giá, tìm lối thoát khác.”

Nàng sang quản sự của viên Phượng Minh Sơn: “Trà viên của chúng , năm nay thu hoạch bao nhiêu bản địa?”

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/index.php/xuyen-ve-co-dai-ta-khoi-nghiep-tu-ban-tra-sua/chuong-68-nguyen-lieu-tang-gia-va-cach-doi-pho.html.]

Quản sự vội vàng đáp lời: “Bẩm chưởng quầy, xuân năm nay thu tám mươi cân, là ‘Phượng Minh Mao Tiêm’ do chúng tự trồng, hương vị tuy sánh bằng cống , nhưng cũng đậm đà, chỉ là… chỉ là danh tiếng còn ít, bán giá cao.”

“Danh tiếng ít, chúng sẽ tự dùng.”

Lâm Nguyệt quyết định: “Từ hôm nay, sẽ mắt ‘Nãi bình dân’, dùng Phượng Minh Mao Tiêm nền , sữa bò dùng sữa từ bò vàng địa phương, mật đường dùng mật hoa hòe do chúng tự ủ, định giá hai văn tiền, y hệt giá khi Lâm Ký mới khai trương ba năm .”

Quyết định khiến kinh ngạc.

Hai văn tiền một chén, trừ nguyên liệu và than củi, hầu như kiếm chút tiền nào.

Vương trướng phòng sốt ruột vỗ đùi: “Cô nương, đây chẳng là lỗ vốn kiếm tiếng ? Tám mươi cân bản địa, nhiều lắm cũng chỉ đủ bán ba tháng, đến lúc đó thì ?”

“Ba tháng , hạ sẽ thu hoạch.”

Lâm Nguyệt sớm dự tính, “Bảo Triệu bá mở mười mẫu đất bên cạnh mục trường, trồng một ít cây bản địa chịu hạn , đó ký hợp đồng với các thôn làng xung quanh, để họ trồng , chúng thu mua theo giá thị trường, như thì lo thiếu nguyên liệu.”

Nàng ngừng , , “Nãi bình dân kiếm tiền, nhưng thể giữ chân khách quen.”

“Nãi cao cấp dùng cống , đảm bảo chất lượng, tiền kiếm sẽ bù chi phí của loại bình dân. Kết hợp cả cao cấp và bình dân, Ngưng Hương Ký mới thể vững trong làn sóng tăng giá .”

Ba ngày , tấm bảng gỗ “Ngưng Hương Ký Nãi Trà Bình Dân Hai Văn Tiền” treo lên, chữ đen nền đỏ, đặc biệt nổi bật.

Người đầu tiên đến mua là lão Lý ở phía nam thành, lão nắm c.h.ặ.t hai văn tiền, lưỡng lự hồi lâu quầy: “Cô nương, chén nãi hai văn tiền , dùng cũ chứ?”

Lâm Nguyệt tự múc cho ông một ly, đưa qua: "Lý thúc, ngài nếm thử xem, đây là Phượng Minh Mao Tiêm trong viên của chúng , tuy cống , nhưng cũng là mới hái năm nay. Sữa bò là của lão Triệu nhà vàng vắt , ngài cứ yên tâm uống."

Lý lão Hán nhấp một ngụm, mắt sáng rực: "Chà! Hương vị , hệt như ly từng uống ở tiệm nhỏ chùa Tướng Quốc mấy năm ! Thơm nồng, chát, hảo! Hảo!"

Ông uống hết một ly, rút thêm hai đồng tiền , "Cho thêm một ly nữa, mang về cho lão bà nhà !"

Tin tức truyền , cửa Ngưng Hương Ký xếp thành hàng dài.

Các tiểu thương mặc áo vải thô, các phu nhân xách giỏ, các học đồng đeo túi sách, tất cả đều nắm c.h.ặ.t hai đồng tiền, chờ đợi uống một ly sữa ấm áp, giá cả chăng.

Có một giáo thư uống sữa, : "Ngưng Hương Ký ăn lương tâm, hai đồng tiền , còn ngon hơn loại năm đồng tiền của nhà khác, khó trách đến cả Thái hậu cũng yêu thích."

Còn việc kinh doanh sữa cao cấp cũng hề ảnh hưởng.

Lão thái thái phủ Vinh Quốc công khi uống sữa cống phẩm mới đưa tới, đặc biệt sai quản sự truyền lời.

"Trà so với khi còn thơm nồng hơn, nhất định là dùng nguyên liệu , từ nay về mỗi tháng thêm năm cân nữa."

Ngay cả Lễ Bộ Thượng thư, đây khinh thường các thức uống dân dã, cũng phái đến đặt "Trà sữa Bách Phúc", " chúc thọ mẫu , dùng cửa tiệm Thái hậu ban tên thì thật thể diện".

Một tháng , Vương trướng phòng kiểm xong sổ sách, nét mặt sầu muộn vơi ít.

"Cô nương, phương pháp của ngài quả là thần diệu! Trà sữa bình dân tuy kiếm lợi nhuận, nhưng cho danh tiếng của cửa tiệm bùng nổ, kéo theo cả điểm tâm cũng bán thêm ba thành."

"Lợi nhuận của sữa cao cấp, vặn bù đắp chi phí của loại bình dân, còn chút dư dả!"

Điều khiến bất ngờ hơn là, các nông hộ ở các thôn làng xung quanh Ngưng Hương Ký thu mua địa phương, liền ùn ùn kéo đến.

Lâm Nguyệt cùng họ ký kết thỏa thuận thu mua: "Trà xuân sẽ mua với giá một quán một cân, hạ tám trăm văn, chỉ cần lá sạch sẽ, nấm mốc, chúng sẽ mua hết."

Các nông hộ cầm thỏa thuận, tươi đến mức khép miệng, "trồng còn lợi hơn trồng lương thực, cần lo lắng chuyện bán ".

Chiều tối hôm đó, Lâm Nguyệt trong viên núi Phượng Minh, các nông hộ đang hái hạ, những b.úp xanh non chất đầy trong giỏ tre thành từng đống nhỏ.

Lão Triệu lùa bò vàng ngang qua, thùng sữa gỗ lưng bò lắc lư, sữa bò bên trong sủi bọt trắng.

"Cô nương, ngài xem địa phương , mọc bao!" Trà cống phẩm lão Chu từ Giang Nam gửi đến, đang phơi nia tre, những b.úp xanh biếc lấp lánh ánh chiều tà.

Lâm Nguyệt cầm một lá cống lên, cầm một lá Phượng Minh Mao Tiêm địa phương, đặt trong lòng bàn tay để so sánh. Búp cống phẩm mảnh mai, mang theo hương thơm thanh khiết.

Lá địa phương rộng hơn, một vị ấm nồng, đậm đà.

Nàng chợt hiểu , cái gọi là kinh doanh, cũng giống như hai loại .

Cần sự tinh tế của cống , để đáp ứng nhu cầu cao cấp. Cũng cần sự mộc mạc của địa phương, để giữ vững nguồn khách hàng cơ bản nhất.

Gió đêm mang theo hương thổi qua, từ xa vọng tiếng của các tiểu nhị Ngưng Hương Ký, xen lẫn tiếng chuông đồng thanh thúy.

Lâm Nguyệt , làn sóng tăng giá cũng sẽ qua , nhưng sự cân bằng mà Ngưng Hương Ký tìm thấy trong phong ba sẽ giống như những cây trong viên , cắm rễ sâu hơn, và trong những tháng năm về , sẽ kết những trái ngọt càng thêm trĩu cành.

Trong táo phòng, hương sữa bình dân hòa cùng vị đậm đà của sữa cao cấp, lan tỏa trong ánh chiều tà, lòng ấm áp đến run rẩy.

Trong hương vị , chỉ ẩn chứa trí tuệ ứng phó với việc tăng giá, mà còn là sự tự tin vững vàng của một cửa tiệm bén rễ trong nhân gian – ngẩng đầu mây, cúi đầu đường, mới thể xa, vững.