Xuyên Về làm Nông Sống Qua Ngày - Chương 12

Trên xe bò, Lý Trương thị thấy bọn Vương Lâm mua hơn nửa xe đồ vật, giật : “Đệ , hai các ngươi mua nhiều đồ , tiền sống qua ngày là dùng tiết kiệm.”

Vương Lâm Lý Trương thị là suy nghĩ cho , cũng tức giận, : “Tẩu tử, ngươi cũng Đại Thạch mấy bộ quần áo tắm rửa, áo bông cũng chỉ một cái, mấy cuộn vải và bông vải là dùng để may quần áo cho Đại Thạch; thịt đều là chuẩn cho ngày mùa, ngày mai sẽ gieo mạch, đó chính là thu lương thực, thời gian chợ, cho nên liền mua nhiều chút thịt, bảo quản cẩn thận là thể để 10 ngày; muối, nước tương, dấm đều cần thiết. Những cái khác tiêu hết bao nhiêu tiền.”

Lý Trương thị cũng tình huống của Lý Đại Thạch, cho dù cho bộ quần áo nhưng cũng tẩu tử ruột, chuyện nếu truyền ngoài chừng sẽ trong thôn lời gì khó .

Ba Vương Lâm về đến nhà là giờ mùi, bởi vì bọn họ mua nhiều đồ, Lý Đại Thạch liền đánh xe về sân nhà , lấy hết tất cả xuống mới mang xe bò trả cho nhà Lý Hà.

Hôm nay mua quá nhiều đồ nên nhanh chóng sắp xếp , cho nên buổi trưa Vương Lâm và Lý Đại Thạch liền ăn bánh màn thầu hôm nay mua ở trấn, dự định buổi tối chút thức ăn ngon.

“Đại Thạch, mang ớt và gừng mua ở chỗ tiểu thương phơi nắng , đó cầm vải và bông trong phòng cất kỹ, chờ xử lý xong thịt sẽ sắp xếp .” Vương Lâm cầm muối, nước tương, dấm chua bếp .

Lý Đại Thạch chỉ ớt và gừng, ngốc nghếch với Vương Lâm: “Nàng dâu, hóa cái gọi là ớt và gừng , nay thấy bao giờ.”

Thế Vương Lâm mới nhớ tới ở nơi thấy qua ớt và gừng, “Ừ, cũng là đây khi còn ở nhà đẻ, một tiểu thư qua ớt và gừng, là thể nấu cơm. Hôm nay ở chợ thấy giống liền mua, tiểu thư đó cha là một tú tài, trong nhà nàng nhiều sách, chắc là nàng cũng cha nàng qua.”

“À, như ! Trên sách khẳng định là thật.” Vương Lâm thấy Lý Đại Thạch tin lý do thoái thác của , khỏi thở phào nhẹ nhõm một . Xem hoặc gì mà bọn họ là thể dùng lý do .

Sau khi cất muối, nước tương, dấm theo thứ tự, Vương Lâm lấy hương liệu hôm nay mua ở tiệm thuốc , dạng bột phấn mỗi thứ để một chút ở phòng bếp, mài thành phấn cũng cùng đặt trong một cái rổ ở nhà kho, như râm mát thông gió, thể bảo tồn mấy năm.

Vương Lâm lấy bát giác, quế, thì là, đinh hương dựa theo tỉ lệ nhất định thành ngũ vị hương (tuy rằng thiếu hoa tiêu, tạm thời vẫn gọi là ngũ vị hương ), đổ trong lọ nhỏ chuyên để đựng gia vị, định nấu cơm sẽ dùng. Lại lấy một chút bột ngũ vị hương, dùng lượng nước ấm hòa tan, để nghỉ đợi khi nấu thịt sẽ bôi lên thịt dẫn vị.

Làm xong mấy việc , Vương Lâm liền lấy thịt nạc và thịt ba chỉ , lấy bột ngũ vị hương hòa tan trong nước bôi lên mặt thịt, đó lấy lượng muối bôi lên mặt dùng sức nhào nặn, như thịt thể ngấm gia vị nhanh hơn. Sau khi nhào nặn xong liền kêu Lý Đại Thạch cầm 3 khối thịt nhà kho treo, thông gió, tại nơi râm mát khô ráo như , thông qua xử lý, thịt thể bảo tồn nửa tháng.

Xử lý thịt, Vương Lâm liền thái mỡ phi lấy dầu ăn, khi phi mỡ cần cho nước, như chỉ cần đặt dầu ở nơi râm mát là thể bảo tồn lâu. 5 cân thịt mỡ phi 4 cân dầu, Vương Lâm đổ mỡ phi bình sứ, chờ nguội mang nhà kho để, khi nào ăn lấy một chút là . Thừa tóp mỡ thì để trong bát, thể dùng để xào rau.

Xử lý mỡ xong liền bắt đầu xử lý lòng heo, Vương Lâm dám lộn lòng heo, nhiệm vụ tự nhiên là dừng lên Lý Đại Thạch. Lý Đại Thạch dùng cái gùi đựng hai bộ lòng heo, trong tay cầm chậu gỗ, Vương Lâm cầm muối ăn, dấm và bột mì, hai cùng bờ suối rửa lòng heo.

Đến bờ sông, Lý Đại Thạch lộn ruột già và dày heo trong ngoài mấy , bỏ vật bẩn và mỡ trong ruột heo, đó rửa sạch, còn lột bỏ lớp màng bên ngoài.

Sau khi tất cả những cái , cho bọn nó trong chậu gỗ dùng bột mì nhào nặn trong ngoài mấy , rửa sạch bỏ trong chậu cho muối và dấm chua nhào lặn trong ngoài mấy nữa, rửa sạch, như là thể khử mùi hôi thối bên trong.

Sau khi về nhà, Vương Lâm ngựa dừng vó phối chế nguyên liệu, dự định hôm nay hầm hết hai bộ lòng heo, đưa đến cho nhà Lý Hà một ít cho bọn họ nếm thử, ngày mai khi về nhà giúp gieo mạch cũng mang theo một ít cho Vương Đại Sơn và bọn Vương Lưu thị nếm thử.

Vương Lâm theo tỉ lệ nhất định lấy chút hương liệu mài thành phấn, chia bọn nó bỏ trong chậu rửa sạch đó vớt rổ, dự phòng.

“Đại Thạch tới nhóm lửa, nhớ lỹ lửa cần quá lớn.”

“Ừ, đến đây.”

Vương Lâm cầm bát nhà kho lấy nửa già bát mỡ heo phi xong, chuẩn chút nữa cho hương liệu và dầu phi dẫn mùi .

Chờ nước trong nồi cạn hết, Vương Lâm cho mỡ heo nồi, mỡ nóng cho hương liệu phi, chú ý thứ tự cho hương liệu cũng sẽ ảnh hưởng đến mùi thơm món ăn, chia thứ tự cho nồi.

“Đại Thạch, lửa nhỏ hơn chút nữa.”

“Tốt, nàng dâu.” Lý Đại Thạch rút một cành củi .

Vương Lâm cho bát giác, quế nồi , đảo từ 1-2 phút mới cho đinh hương, thì là nồi, chờ mùi thơm thì ngừng đảo, đó cho nước và muối , “Đại Thạch, lửa to hơn chút, bắt đầu nấu lòng heo đây.”

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/index.php/xuyen-ve-lam-nong-song-qua-ngay/chuong-12.html.]

Nghe , Lý Đại Thạch cho thêm mấy cái củi bếp, chờ nước sôi Vương Lâm cho bộ hai bộ lòng heo nồi.

Úp vung, Vương Lâm với Lý Đại Thạch: “Đại Thạch, chờ sôi rút hai cái củi , lửa cần quá lớn, bằng sẽ nước bên trong nhanh cạn. Lòng heo hầm càng lâu càng thơm.”

Lý Đại Thạch gật đầu, “Nàng dâu, .”

“Đại Thạch, cần luôn canh giữ trong bếp , chỉ cần khi củi sắp cháy hết thì cho thêm hai cái là .”

Có Lý Đại Thạch trông lửa, Vương Lâm liền đến phòng ngủ sắp xếp vải, bông và vải lẻ. Cầm vải và bông đặt ở giường bỏ ngăn tủ phía của tủ quần áo, đó khóa , định xong mùa thời gian sẽ quần áo mùa thu cho Lý Đại Thạch.

Sau đó đổ hết cả 6 túi vải lẻ lên giường, nhặt vải lẻ lớn bằng bàn tay đặt sang một bên, định dùng những vải lẻ dính cao 1 phân, cho Lý Đại Thạch và mỗi 2, 3 đôi lót giày. Lại dính một cái 3 phân, ấn theo chiều dài bàn chân của và Lý Đại Thạch mấy đôi đế giày, chờ khi giày sẽ lấy trực tiếp dùng, như thật phương tiện, đế giày dày một chút khi sẽ dễ dàng đau chân.

Sau khi sửa soạn xong cũng 4 túi to, 1 túi nhỏ, Vương Lâm thế nhưng ở bên trong tìm 6, 7 khối vải lẻ to dài 1, 2 thước, đều là màu xanh đậm và màu tím, chắc là cẩn thận để lẫn trong đống vải vụn, Vương Lâm nhặt một cái tiện nghi lớn. 6, 7 miếng vải lẻ to 3, 4 đôi giày cũng thành vấn đề. Vương Lâm cất 4 túi vải to và 1 túi vải nhỏ trong tủ quần áo, thừa vải quá nhỏ sẽ cần, nhưng đó nghĩ vẫn nên bỏ vải quá nhỏ trong ngăn tủ đất ở phòng ngủ, đề phòng ngày nào đó cần dùng đến.

Sửa sang xong vải lẻ, Vương Lâm thấy sắp đến giờ Dậu, nghĩ nồi lòng heo cũng hầm hơn một canh giờ , chắc ngấm gia vị. Quả nhiên, nhà chính ngửi thấy mùi thịt.

Vừa nhà bếp, Lý Đại Thạch liền : “Vợ, nàng tới, lòng heo nấu như thật thơm.”

Vương Lâm mở vung nồi, mùi càng thêm thơm ngào ngạt, thấy bên trong còn nhiều nước, lấy đũa chọc lòng heo, chọc liền đ.â.m thẳng , hẳn là chín. Vì thế xắt một miếng gan heo đưa đến bên miệng Lý Đại Thạch, “Đại Thạch, nếm thử xem ăn ?”

Lý Đại Thạch liền nhận lấy đôi đũa Vương Lâm đang cầm thổi thổi miếng gan heo, ăn : “Nàng dâu, thật thơm, ăn ngon, cho tới bây giờ từng ăn món nào ngon như , đây thật sự là lòng heo ? Vì khác nấu lòng heo sẽ mùi hôi, mà nàng ngon như .”

Vương Lâm kiêu ngạo : “Đương nhiên, cũng xem là ai . Đại Thạch, thể dập lửa .” Vương Lâm cũng gắp một miếng gan heo bỏ miệng, khác với món hầm ở hiện đại lắm, nhưng là thơm như ở hiện đại, chắc là do thêm hương thảo. đối với nơi mà là mỹ vị nhân gian, hương vị , Vương Lâm vẫn lòng.

Cảm thấy chín sai biệt lắm, Vương Lâm vớt tất cả lòng heo một cái rổ cho nguội. Sau khi nguội, Vương Lâm cắt nửa cái dày, một đoạn ruột heo bỏ trong rổ nhỏ kêu Lý Đại Thạch cầm cho nhà Lý Hà nếm thử.

Chờ Lý Đại Thạch cầm rổ khỏi nhà, Vương Lâm tìm một cái bình sứ sạch đổ nước hầm lòng , đặt bình sứ bàn cán mì, chờ nguội đóng nắp, bỏ nhà kho bảo quản, nấu món gì lấy nấu là .

Vương Lâm lấy nước rửa nồi xong bắt đầu nấu cơm, hôm nay cơm chiều phong phú, một bát cơm to, một bàn món kho to ( gan heo, dày và lòng), một đĩa đậu đũa xào, bởi vì dầu, ớt và bột ngũ vị hương nên hôm nay mùi đậu đũa xào giống ngày thường, một bát canh cải trắng.

Lý Đại Thạch từ nhà Lý Hà trở về liền bắt đầu ăn cơm chiều, Lý Đại Thạch ngừng gắp lòng heo, ăn cảm thán: “Nàng dâu, lòng heo ăn ngon thật, khi đưa cho nhà Lý đại ca với bọn họ nàng món lòng heo ngon lắm, mới bắt đầu bọn họ còn tin, nhưng khi ăn một miếng đều ăn ngon. Tiểu Hoa và Tiểu Hà càng ngừng miệng.” Vẫn còn quên gắp lòng heo cho Vương Lâm, “Nàng dâu, mau ăn.”

Đến khi ăn đậu đũa xào, sợ hãi : “nàng dâu, đậu đũa cũng ngon hơn đây, nàng dâu, nàng cơm ngon thật.”

Vương Lâm gắp một gắp đậu đũa, “Đương nhiên, bỏ thêm hương liệu gia vị, hương vị tất nhiên giống .”

“Nàng dâu, hôm nay nàng ở tiệm thuốc mua chính là hương liệu ? Nhất định là hương liệu thể đồ ăn ngon như !”

“ , mau ăn cơm, ăn xong nghỉ ngơi sớm, ngày mai còn giúp cha nương gieo mạch đấy.”

“Nàng dâu, ngày mai mang cho cha nương, Tiểu Bình và Tiểu Sơn chút lòng heo , để bọn họ cũng nếm một chút.”

Vương Lâm thấy một bộ dáng nóng lòng chia sẻ đồ cho khác, liếc trắng mắt: “Biết, chờ thu hoạch xong, thời gian mua lòng heo về nấu, đến lúc đó cũng mang cho nương chút nước dùng, dạy nương hầm thế nào.”

Lý Đại Thạch thấy Vương Lâm liếc cũng tức giận, ngược còn ngây ngô: “Hắc hắc…”

Buổi tối ở giường, thừa dịp Lý Đại Thạch vẫn đang cởi quần áo nàng, Vương Lâm vội vàng kéo quần áo : “Chờ chút, cho hôm nay chúng chợ tiêu tổng cộng hết gần 3 lượng bạc…. Đêm nay chỉ thể một , ngày mai còn giúp cha nương việc đấy.”

Lý Đại Thạch hôn cổ Vương Lâm qua loa : “Đã .” Thấy Vương Lâm buông lỏng tay túm vạt áo, vội vàng cởi quần áo Vương Lâm sạch bách. Thấy da thịt bóng loáng của Vương Lâm, ánh mắt đều tỏa sáng, lửa nóng càng thêm lớn…

Đây là một đêm tình cảm mãnh liệt.