Không Gian Linh Tuyền: Nữ Y Làm Ruộng Ở Núi Hoang, Kho Lương Thực Đầy Ắp - Chương 27

Ngày tháng cứ thế trôi , sông xuân lay động, ánh dương tươi sáng, tiết trời cũng dần ấm lên. Vạn vật hồi sinh, như tranh như thơ, khắp nơi tràn đầy sức sống mãnh liệt. Xuân về, và hôm qua một trận mưa xuân trút xuống thỏa thuê!

Khương Thanh Mạn vươn vai, bước ngoài cửa, thấy ánh nắng ấm áp chói chang lâu gặp, nàng vô cùng vui sướng! Gần đây nàng cứ ru rú ở nhà ngoài, hôm nay nàng vác gùi tre, dẫn theo hùng dũng lên núi.

Vừa đến núi, liền thấy những măng non mọc chi chít nhú lên. Nàng hưng phấn lao tới, lấy chiếc cuốc trong gùi tre bắt đầu đào, gọi cả cùng đào. Măng tre lớn tươi ngon, nhanh mấy chiếc gùi của cả bọn đầy ắp. Nàng măng lớn như , thầm nghĩ thể thêm vài món ăn mới .

Bỗng nhiên mắt xuất hiện nhiều măng tre sấm và măng nước nhỏ dài, đây chính là nguyên liệu tuyệt hảo để măng ngâm chua cay và măng bóc tay!

Nàng bảo mang măng tre trong gùi về nhà , đó . Nàng tự bẻ , những củ măng non tơ trông thật quá hấp dẫn.

Nàng cúi vươn tay, bám gốc măng tre, dùng sức cổ tay, khẽ vặn một cái, một củ măng non tơ liền rơi tay nàng. Chẳng mấy chốc, nàng bẻ một đống lớn, nhưng đối với nàng thì vẫn đủ.

Nàng định một ít măng bóc tay và măng ngâm chua cay mang đến Khánh Vân Lâu xem , đây là món ăn theo mùa, giá cả thể cao hơn một chút!

Cho dù ăn hết cũng thể phơi khô, để dành đến mùa đông ăn, hầm canh gà và canh sườn thì ngon tuyệt vời, nàng nghĩ nuốt nước bọt.

Khoảng nửa canh giờ , và nương đều đến. Triệu thị thấy Khương Thanh Mạn bẻ nhiều măng tre sấm và măng nước như liền : “Mạn Nhi, loại măng tre nhỏ xíu, chẳng mấy thịt, tuy ngon thật nhưng bẻ nửa ngày mới đủ ăn một bữa, mà xử lý cũng phiền phức. Nhà ăn măng lớn, loại măng nhỏ hầu như chẳng ai thèm! Hay là chúng cùng đào ít măng lớn , về nhà phơi khô để dành mùa đông ăn.”

“Nương, loại măng nhỏ nếu đúng cách thì là một mỹ vị tuyệt phẩm đó. Mọi mau đây chúng cùng đào .”

Triệu thị tuy thế nào mới ngon, nhưng con gái ngon thì nàng liền theo con gái. Cả nhà cùng bẻ măng! Chẳng mấy chốc, năm chiếc gùi tre lấp đầy. Họ đào thêm vài củ măng lớn ôm lòng mới xuống núi.

Về đến nhà, Khương Thanh Mạn cắt bỏ gốc và ngọn của măng nhỏ, cho chậu lớn ngâm rửa sạch bằng nước lã, đó cho măng nồi nước lạnh muối, chần 15 phút vớt xả nước lạnh. Đây là bước quan trọng, là yếu tố then chốt giúp măng bóc tay giòn ngon.

Cuối cùng, cho mỡ heo chảo xào chín, xào tương đậu cho dầu ớt đỏ, cho ớt khô, hoa tiêu, muối và giấm chua , đổ nước suối , cho măng chần nấu chừng một khắc, ngâm một đêm hãy ăn.

Khương Thanh Mạn ngửi thấy mùi vị chua cay đó, nàng cảm thấy lúc nàng thể ăn hết cả một con bò, mùi vị thật quá bắt cơm!

Ngoài cửa, lột vỏ măng tre lớn và rửa sạch sẽ. Nàng cầm một củ măng lớn bếp thái lát, đó thái một miếng thịt heo, xào một nồi lớn măng tre xào thịt. Ngửi thấy mùi vị chua cay nồng nàn đó, đều lũ lượt bếp nếm thử. Nàng nấu một nồi cháo gạo, hâm nóng vài cái bánh ngô hấp, cả nhà liền ăn ngấu nghiến!

Trước đây nhà tiền ăn thịt, măng đào về thường thái thành sợi dài phơi khô, để dành mùa đông nấu ăn, hoặc luộc với muối ăn, nào măng tre còn thể ngon đến thế!

Ăn xong bữa tối, bận rộn xử lý lòng lợn và bì heo. Nàng thầm nghĩ, tiết trời dần ấm lên, bì heo đông sẽ khó mà đông đặc , chỉ vài ngày nữa là thể món nữa . Ngoài măng bóc tay , nàng cần nghĩ thêm vài món ăn mới.

Sáng sớm hôm , Khương Lộ đ.á.n.h xe bò chở một chậu lớn lòng lợn và bì heo đông đến. Vừa lúc Vương chưởng sự của Khánh Vân Lâu cũng tới. Khương Thanh Mạn bưng một đĩa măng bóc tay, đưa cho và Khương Lộ mỗi một củ, đó hướng dẫn họ bóc vỏ ngoài để ăn phần thịt măng bên trong!

“Cái ngon quá mất, chua chua cay cay thật kích thích vị giác.” Vương chưởng sự mắt sáng rực lên, nếu món mang về Khánh Vân Lâu của họ, chẳng là một món mỹ thực nữa ? Khương Lộ cũng cảm thấy ngon, Man t.ử đưa cho một củ là ý gì, cũng dạy món ? Hai đều mang trong lòng những ý nghĩ riêng.

Khương Thanh Mạn hỏi: “Vương chưởng sự, cảm thấy thế nào?”

“Ngon, ngon tuyệt! Khương cô nương quả là thần bếp của đời ! Có thể cho một ít để mang về cho chưởng quỹ nếm thử ?”

“Ngon là . Không giấu gì Vương chưởng sự, cũng đang định nhờ mang một ít về cho Lưu chưởng quỹ nếm thử. Thời tiết đang dần nóng lên, chỉ vài ngày nữa e rằng món bì heo đông sẽ nữa. Người xem món măng bóc tay thể thành việc kinh doanh ?”

“Măng bóc tay? Tên gần gũi. Khương cô nương thật khiến bội phục! Ta dám đảm bảo chưởng quỹ nhất định sẽ hài lòng.”

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/khong-gian-linh-tuyen-nu-y-lam-ruong-o-nui-hoang-kho-luong-thuc-day-ap/chuong-27.html.]

Nàng bưng một chậu lớn măng bóc tay để Vương chưởng sự mang !

Sau khi Vương chưởng sự , nàng với Khương Lộ: “Lộ ca, măng bóc tay hương vị thế nào?”

“Ngon quá chừng! Muội tử, đầu óc nhiều ý tưởng đến , mà nghĩ chứ?” Khương Lộ chân chất gãi đầu.

“Ha ha ha, Lộ ca, gia nhập ? Ta định dạy kỹ thuật măng bóc tay, chúng cùng kiếm tiền!”

“Muội tử, ... xem mà đến chứ, ...” Khương Lộ mà cảm động đến mức nghẹn ngào. Người trong thôn chất phác, vốn dĩ lời ý , nhưng hành động lên tất cả!

“Lộ ca, khi gia đình chúng gặp lúc khó khăn nhất, là thôn trưởng mặt nhà chủ mới phân gia , là giúp đỡ kéo cái kéo cái . Trước đợt lạnh, may nhờ giúp tìm sửa sang nhà cửa mà chúng mới an vượt qua mùa đông lạnh giá. Những điều của các , đều ghi nhớ cả.”

“Muội tử, mấy lời gì, đây chẳng là những việc nên ? Hơn nữa, còn trả tiền công cho mà!”

“Ha ha ha, , Lộ ca, chúng chuyện nữa. Chốc nữa bếp, măng tre bẻ hôm qua còn một ít, hôm nay sẽ thêm một chút, cứ ở đây mà học hỏi.”

“Mạn Nhi, Tiểu Lộ, hai con ăn sáng xong hãy học nhé.” Triệu thị gọi từ trong nhà .

“Vâng, nương, chúng con đến ngay đây.” Nói , nàng kéo Khương Lộ nhà. Khương Lộ ngại ngùng, Triệu thị cứ khuyên mãi mới cầm đũa lên ăn. Trên bàn, mấy trò chuyện ăn măng bóc tay và món măng tre xào thịt tối qua, ai nấy đều ăn nhiều, thật là bắt cơm!

Ăn cơm xong, Khương Thanh Mạn dạy Khương Lộ cách măng bóc tay, đồng thời bảo tìm vài đáng tin cậy lên núi bẻ măng, bẻ về họ sẽ thu mua với giá một đồng một cân.

Khương Lộ trong lòng vui sướng, công việc chắc chắn trong thôn đều sẽ tranh giành mà . Người trong thôn công việc nặng nhọc, một ngày nhiều nhất cũng chỉ mười đồng. Măng tre một đồng một cân, vẻ rẻ, nhưng bảy tám củ một cân, tức là chỉ cần chút công sức là một cân tay .

Hắn tìm bảy tám bạn đáng tin cậy trong thôn lên núi bẻ măng tre, chủ yếu là vì đường xa, cộng thêm hiện tại mới chớm xuân, măng tre tuy nhiều nhưng đến mức thể thấy khắp nơi, họ còn loanh quanh núi tìm kiếm, mỗi ngày đó đều bẻ ba mươi đến năm mươi cân.

Họ mang măng đến nhà Khương Lộ, trong lòng vẫn còn bồn chồn, Khương Lộ thật sự mua thứ ?

Khương Lộ thấy họ trở về, liền cân măng, từng một trả tiền công cho họ. Lúc đó, mới yên tâm.

Nhìn thấy tốn bao nhiêu sức lực mà kiếm ba mươi đến năm mươi đồng, đều vui vẻ toe toét đến mang tai, còn hỏi Khương Lộ ngày mai cần nữa . Sau khi nhận câu trả lời khẳng định, cầm tiền vui vẻ về nhà.

Hắn chất măng lên xe bò, dùng một tấm đệm cỏ rách che , đến nhà Khương Thanh Mạn.

Khương Thanh Mạn thấy một xe măng tre đầy ắp, vui mừng khôn xiết. Khương Lộ măng hai trăm năm mươi cân. Nàng lấy ba trăm đồng đưa cho Khương Lộ, năm mươi đồng còn coi như tiền công của .

Khương Lộ kiên quyết nhận, chẳng gì cả mà công năm mươi đồng, mặt dày đến mấy cũng ngại dám nhận.

Khương Thanh Mạn : “Lộ ca, tiếp theo cần giúp cắt bỏ gốc và ngọn của măng , còn cần ở đây giúp măng bóc tay nữa. Ngày mai Vương chưởng sự đến, xác định giá cả với sẽ cho . Bắt đầu từ ngày mai, măng thu về hãy giữ một nửa, mỗi tối xong, đến lúc đó cùng với lòng lợn mang đến cho Khánh Vân Lâu.”

Khương Lộ vội vàng đồng ý, một đoàn liền bắt đầu bận rộn!

Khương Thanh Mạn cả nhà đang bận rộn, cảm thấy tương lai đáng mong đợi!