Không Gian Linh Tuyền: Nữ Y Làm Ruộng Ở Núi Hoang, Kho Lương Thực Đầy Ắp - Chương 41

Sau khi tiệc đầy tháng kết thúc, Lưu chưởng quỹ lấy nhiều thức ăn, cho đ.á.n.h xe ngựa đưa Khương Thanh Mạn về nhà.

Lúc , phần lớn đồ đạc trong nhà đóng xong, sư phụ của Khương Thanh Tài là Chu Toàn cũng đến. Hai hợp lực, tốc độ tăng gấp đôi, tin rằng chỉ vài ngày nữa là họ sẽ chuyển nhà mới! Đến lúc đó, chỉ cần mua thêm vài món đồ dùng tiện tay nữa là hảo.

Sáng sớm, Khương Thanh Mạn rảnh rỗi lên núi dạo chơi. Nàng chợt nhớ đến Tiêu Dật Thần. Nàng dùng sức siết chặt khối ngọc bội mà tặng, chẳng bao giờ .

Nàng lang thang vô định trong núi. Bỗng nhiên, một đám thực vật mắt thu hút sự chú ý của nàng. Chỉ thấy cây thô to, vỏ ngoài thô ráp vân, lá rộng xẻ thùy hình bàn tay, cuống lá to khỏe, và phần gốc thì nhô lên.

Lòng Khương Thanh Mạn khẽ động, đây chẳng là khoai nưa ! Ở hiện đại, nàng nắm rõ đặc tính của loại nguyên liệu , rõ khoai nưa chỉ là một vị t.h.u.ố.c đông y mà còn thể chế biến thành đậu phụ khoai nưa thơm ngon, khoai nưa cay (ma quỷ sảng), hoặc dùng để xào nấu.

Khương Thanh Mạn hưng phấn tột độ, nước bọt ứa khóe miệng. Nàng cẩn thận đào vài củ khoai nưa, bỏ giỏ tre.

Vừa về đến nhà, nhà thấy nàng cõng khoai nưa về thì sợ hãi kêu lớn.

“Mau, mau vứt , Mạn nhi, thứ độc, ăn !” Triệu thị kinh hãi .

“ đó, tỷ tỷ, hồi trong thôn đói bụng đào cái về ăn, kết quả đều trúng độc hết. Nghe ăn hai ba miếng thôi mà c.h.ế.t .” Khương Thanh Đức lớn tiếng .

Hai cũng chạy đến kéo nàng, “Tỷ tỷ, thật sự ăn , giờ chúng bạc , cần ăn mấy thứ lấp đầy bụng nữa.”

Khương Thanh Mạn bật ha hả, “Ta nó độc, nhưng chỉ cần xử lý một chút là độc tố sẽ biến mất, sẽ trở thành một món ăn ngon miệng!”

Cả nhà bán tín bán nghi, thứ độc mà còn thể biến thành độc ? Thật khó tin!

Khương Thanh Mạn nóng lòng bắt đầu nghiên cứu cách đậu phụ khoai nưa. Nàng nhớ phương pháp đậu phụ khoai nưa ở hiện đại, hết rửa sạch, gọt vỏ khoai nưa, đó cắt thành miếng nhỏ, cho cối đá cũ kỹ giã nát. Nước khoai nưa khi giã màu xám nhạt và sánh đặc, tỏa mùi tanh nhẹ của đất.

Bước tiếp theo là quan trọng nhất — đông đặc. Nàng nhớ trong một phương pháp truyền thống, nước tro bếp thể dùng chất đông đặc cho đậu phụ khoai nưa. Nàng đào một ít tro bếp sạch bếp lò trong nhà bếp. Cho tro bếp nước khuấy đều, đợi lắng cặn lấy phần nước trong bên , đó từ từ đổ nước khoai nưa, đồng thời khuấy nhanh tay.

Theo dòng nước tro bếp đổ , nước khoai nưa dần biến đổi, bắt đầu trở nên đặc quánh. Khương Thanh Mạn chăm chú , động tác khuấy trong tay dám lơ là chút nào. Dần dần, nước khoai nưa đông đặc thành một khối lớn rung rinh, đậu phụ khoai nưa bắt đầu thành hình.

Khương Thanh Mạn cắt đậu phụ khoai nưa đông đặc thành những miếng nhỏ, cho nồi luộc chín. Trong quá trình luộc, đậu phụ khoai nưa ban đầu tanh dần tỏa một mùi thơm thanh mát độc đáo.

Sau khi luộc chín, nàng vớt đậu phụ khoai nưa , ngâm nước lạnh để tăng thêm độ giòn dai.

Nhìn những miếng đậu phụ khoai nưa trắng ngần, mềm mại và đàn hồi trong chậu, Khương Thanh Mạn vui mừng khôn xiết. Nàng cắt một miếng nhỏ, cho miệng nếm thử, cảm giác mềm mịn, hương thơm dịu nhẹ, khác gì mùi vị trong ký ức.

Khương Thanh Mạn quyết định chia sẻ món ngon với gia đình. Nàng bưng một chậu lớn đậu phụ khoai nưa, mời cha Nương và các tỷ cùng xem. Người nhà thấy món ăn mới lạ đều tò mò thôi.

Khương Thanh Mạn nhiệt tình mời họ nếm thử, nhưng họ sợ hãi lùi xa ba bước, dám thử. Khương Thanh Mạn lấy một miếng nhỏ bỏ miệng, dọa Nương nàng chạy tới giành lấy. Khương Thanh Mạn , “Mẫu , cứ yên tâm , nãy con ăn một ít , giờ con chẳng vẫn ? Mọi tin con chứ.”

Triệu thị cẩn thận cầm một miếng nhỏ, định đưa miệng thì Khương Trung đột nhiên xông đến giật lấy, dọa Triệu thị giật . Hắn liền nhét miệng , “Ta thử , lát nữa sẽ cho nương nếm .” Triệu thị ngượng ngùng. Khương Thanh Mạn tủm tỉm hài lòng, phụ yêu mẫu .

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/khong-gian-linh-tuyen-nu-y-lam-ruong-o-nui-hoang-kho-luong-thuc-day-ap/chuong-41.html.]

“Ngon, ngon lắm, trơn trượt, ăn dai dai, thơm ngon tuyệt vời.” Khương Trung hài lòng .

Một lát , thấy phụ , đều yên tâm, lượt tới nếm thử.

Khương Thanh Mạn , “Mọi đợi chút , bây giờ vị còn thanh đạm, đợi xào với ớt, hẵng nếm.”

Chẳng mấy chốc, một đĩa rau thơm cay nồng đưa cơm lò. Cả nhà ngửi thấy mùi vị đó đều chảy nước miếng.

Sau khi nếm thử, họ đều giơ ngón tay cái lên, khen ngớt lời.

“Thứ ăn trơn tuột, cảm giác thật đặc biệt!” Triệu thị ăn .

“ , nãy hương vị còn khá thanh mát, giờ cay tê thơm nồng, Mạn nhi, tài nghệ của con thật lợi hại!” Khương Trung cũng với vẻ mặt tươi .

Mấy tỷ thèm bận tâm đ.á.n.h giá, cứ thế húp lấy húp để. Chẳng mấy chốc, Khương Thanh Mộng xoa cái bụng tròn xoe , “Tỷ, cái ngon quá mất, bây giờ no căng , nhưng cảm thấy vẫn thể ăn thêm một cái màn thầu lớn nữa!”

“Hự, hự, ngon quá!” Khương Thanh Đức nhồm nhoàm .

Sư phụ của Khương Thanh Tài cũng đ.á.n.h giá, “Khương nha đầu, tài nghệ của con thật sự còn giỏi hơn cả đại trù nhà quyền quý. Ta từng may mắn đồ nội thất cho mấy nhà giàu , cũng ăn vài bữa ở trong phủ bọn họ, nhưng so với món ăn hôm nay, quả thực kém xa.”

Khương Thanh Mạn vui vẻ , “Quá khen , Chu sư phụ, ngon thì cứ ăn nhiều chút.”

Ăn xong, đều việc, còn Khương Thanh Mạn thì một món ăn mới — khoai nưa cay (ma quỷ sảng).

Nàng cắt khoai nưa thành những sợi dài, đó đem phơi ngoài trời. Trời xuân nắng , chỉ một buổi sáng khô ráo. Sau đó ngâm nước ấm một canh giờ, vắt khô nước cho nồi lớn hấp chín.

Lấy cho chậu, cắt nhỏ ớt khô, phi thơm với dầu, đổ tương đặc pha loãng và dầu ớt, muối và một chút giấm để tăng vị tươi ngon, dùng tay trộn đều, ướp một lát cho thấm vị.

Một khắc , Khương Thanh Mạn lấy một sợi cho miệng, thật ngon! Tuy điều kiện thời cổ đại hạn, nhưng hương vị vẫn tuyệt, ăn ngừng .

Khương Thanh Mạn mang một ít cho gia đình đến nếm thử. Họ cay đến mức phát những tiếng “sít sa sít!” trong miệng, nhưng tay thì ngừng , cứ thế từng sợi từng sợi nhét miệng, chẳng mấy chốc ăn hết một chậu nhỏ.

“Mọi mau uống chút nước giải cay .” Khương Thanh Mạn . Một đám ực ực uống hai ba bát nước mới dừng .

“Muội , cái ngon quá mất, tuy cay, nhưng thơm vô cùng, cứ thế ngừng .” Khương Thanh Tài thè lưỡi .

Mọi đều gật đầu, “Tỷ tỷ, là tỷ dạy chúng , chúng nhiều một chút, bán cho Khánh Vân Lâu thì ?” Khương Thanh Đức chớp mắt hỏi.

“Chỉ lắm quỷ kế, nhưng đúng, núi khoai nưa nhiều như , trong thôn chúng dám ăn, thì phí, ha ha.” Khương Thanh Mạn vỗ đầu trêu chọc.

Từ đó, Khánh Vân Lâu thêm một món ăn ngon thu hút thực khách, kiếm về bộn tiền!