Ký Sự Bà Vú Hầu Phủ Về Quê Làm Ruộng - Chương 266: Trung thu (Thượng)

Ngâm ướp ròng rã suốt một ngày một đêm trong đường, bí đao nhả một lượng nước kha khá, đêm mười bốn tháng Tám âm lịch, khi dọn dẹp xong bữa cơm tối, Triệu Noãn rốt cuộc cũng bắt tay chặng đường cuối cùng của món mứt bí đao.

Trút trọn ổ bí đao lẫn thứ nước đường sóng sánh tiết chảo, vặn lửa riu riu liu diu đảo đều tay ngừng nghỉ.

Mọi đều quây quần đông đủ mái hiên cỏ, kẻ thì cặm cụi lột đậu tương, kẻ thì bóc ngô đồng, tỉ mẩn phân loại sạch những bó ngũ cốc thu hoạch tơi tả, bó thành từng lọn nhỏ ngay ngắn.

Đoạn Chính bê một chiếc nia bự chảng chứa đầy những hạt cao lương trận mưa bão vùi dập tả tơi từ nóc hiên cỏ xuống, ông vốc một nắm nắn bóp, khẽ buông một tiếng thở dài thườn thượt não nề.

"Đoạn thúc, chuyện gì ?" Lâm Tĩnh Thù nhỏm dậy, cũng tò mò đưa tay vân vê mớ cao lương trong nia.

Lớp vỏ cao lương thoạt bề ngoài vẻ khô ráo tươm tất, nhưng thẳm sâu bên trong lớp vỏ lụa vẫn còn ẩm ướt rịn nước.

Đoạn Chính cọ xát rụng lả tả vài hạt, đưa sát tầm mắt săm soi kỹ lưỡng: "Chỗ chỉ e lép xẹp mất hơn phân nửa ."

Triệu Noãn tay vẫn thoăn thoắt xào nấu chẳng chịu ngơi nghỉ, miệng lanh lẹ đáp lời: "Cái là do phơi phóng khô kiệt đấy chứ, nếu đem phơi nắng đến mức khô nứt nẻ, thì lượng hạt lép còn la liệt thê t.h.ả.m hơn nhiều."

Nàng lên tiếng dặn dò từ sớm rằng hãy mang vo rửa sạch sẽ, hông chín lên men cất rượu, thế nhưng Đoạn Chính vẫn khăng khăng tiếc của xót ruột đành lòng vứt bỏ.

Triệu Noãn cũng tùy ý chiều lòng thuận theo ý ông, cứ để ông đem phơi nắng vài hôm, hẵng đợi xem thành quả cuối cùng hẵng .

"Vậy thì ngài chớ cố chấp cứng đầu nữa nhé." Thẩm Minh Thanh gác công việc đang dở dang, nhỏm phắt dậy, "Đã dăm ba hôm , nếu còn ngoan cố phơi phóng kiểu khéo mọc meo mốc xanh rì thì toi công."

Nói xong câu đó, sang hỏi dò Triệu Noãn: "Cái vụ cất rượu cần men rượu hỗ trợ mới thành đúng , nhưng nhà đào thứ đó cơ chứ."

Những còn cũng đồng loạt đổ dồn ánh mắt tò mò về phía Triệu Noãn, lẽ nào mớ lương thực thực sự chỉ nước đem mồi hôi cho lũ la đ.á.n.h chén thôi ?

Vừa manh nha suy nghĩ như , trong cõi lòng ai nấy đều dâng lên một cỗ chua xót não nề.

Cao lương, hạt kê, bắp ngô đồng gom góp cũng ngót nghét ba bốn trăm cân chứ ít ỏi gì.

Dẫu cho đó là trọng lượng qua công đoạn bóc tách vỏ, thì con cũng chẳng là dạng .

"Có chứ, chuẩn tươm tất từ sớm !"

Triệu Noãn là ai cơ chứ, nàng tuy từng nếm trải cảm giác c.h.ế.t đói lay lắt, nhưng nhồi nhét nạp đầu vô những giai thoại lịch sử bi tráng gian truân.

Cái gọi là phòng hoạn nhiên;

No vẫn mang lương khô, nắng vẫn che ô phòng mưa;

Luôn nhớ ngày tháng no đủ khi túng thiếu, chớ để lúc khốn cùng mới xót xa thuở dư dả;

Rảnh rỗi sắm sửa để lúc bận rộn thứ mà dùng, đó là triết lý sống rập khuôn thâm căn cố đế của con cháu Long quốc cơ mà.

Món men rượu , từ dạo nướng cá ướp lá lốt cay xè hồi nọ nàng rục rịch tay chân chuẩn ấp ủ .

Thực chất cũng chỉ loanh quanh việc nhào nặn dăm ba nắm bột mì, giã nát một vốc cỏ dại, vo tròn vón cục, tống thẳng hũ sành cất giấu nơi góc khuất râm mát là tất.

Dẫu diện tích núi Triệu gia thênh thang rộng lớn là thế, nhét thêm một cái hũ sành ở góc xó xỉnh nào đó cũng chẳng ma nào buồn bận tâm thắc mắc.

"Thế thì tuyệt cú mèo !" Thẩm Minh Thanh nở nụ rạng rỡ tươi rói như hoa nở mùa xuân, "Đi nào em, chúng cùng dọn dẹp thu gom mấy cái nia về."

Đám thiếu niên cũng vỡ òa sung sướng, nhất loạt buông thả công việc đang dở tay, lục đục kéo theo gót Thẩm Minh Thanh thu nhặt nia nia con các mái nhà, giàn mướp các kiểu.

Đây là những mẻ lương thực cơn bão táp mưa sa vùi dập te tua, nếu tãi mỏng phơi phóng nơi lộng gió thoáng khí, ắt hẳn sớm lên men mốc mọc lông đen nhẻm từ khuya .

Lương thực còn độ ẩm ương dở dang cứ thế dùng tay trần cọ xát tuốt hạt, lôi nia sảy hất tung mù mịt dăm ba bận, gạn lọc bay bớt mớ vỏ trấu rác rưởi lộn xộn.

Một loại hoa màu do ngã rạp vùi bùn lầy dơ bẩn cát sỏi, thì dứt khoát trút thẳng xuống l.ồ.ng tre nhúng nước chậu dội rửa sạch sành sanh.

Công đoạn rửa ráy ngâm nước chẳng những đ.á.n.h bay sạch trơn cặn bã bùn cát, mà còn hỗ trợ gạn lọc triệt để những tạp chất lơ lửng bồng bềnh nổi lềnh phềnh mặt nước.

Sau khi gột rửa sạch sẽ tươm tất thì trút bộ lu lớn ngâm ủ trương phình.

Đợi Triệu Noãn đốc thúc chỉ đạo bọn họ tất mớ việc bùng nhùng , thì nồi mứt bí đao của nàng cũng rục rịch đến hồi kết thúc.

Nước đường sắp cạn kiệt đáy, lớp xi rô keo sánh đặc quánh đáy chảo.

"Dập tắt lửa !"

"Vâng ạ, dập sạch sành sanh chừa tia lửa nào phu nhân?" Đại Niêu tay chân thoăn thoắt cào sạch mớ củi củi cháy dở dang lôi tuột khỏi lò bếp.

" phóc."

Đợi khi câu trả lời chắc nịch của Triệu Noãn, nàng dùng xẻng xúc một mớ tro than tàn nguội lạnh đắp phủ kín mít những tàn lửa đỏ hỏn còn sót trong lò.

Triệu Noãn tay cầm muôi xào đảo lật liên tục với tốc độ ch.óng mặt, điều khiển lớp đường keo lỏng lộn xộn cuộn trào trong chảo, chính nhờ bí kíp mới ép lớp nước đường kết tinh, bám c.h.ặ.t thỏi bí đao hình thành nên một lớp áo đường sương mai trắng tuyết.

"Triệu tỷ tỷ, để phụ một tay cho." Chu Văn Hiên thấy nàng mỏi nhừ tay bèn xông xáo chạy tới giật lấy cái vá xào.

"Đệ xào nhẹ tay chút xíu nhé, cẩn thận chọc lủng luôn cái đáy chảo thì khốn."

"Tỷ cứ kê cao gối mà ngủ ."

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/ky-su-ba-vu-hau-phu-ve-que-lam-ruong/chuong-266-trung-thu-thuong.html.]

Chàng thiếu niên vung vá xào đảo điên đảo lộn, thao tác quả thực nhanh như chớp giật vượt mặt Triệu Noãn xa lắc.

Chẳng đầy một nén nhang, rú lên kinh ngạc: "Triệu tỷ tỷ, mau đây mà coi, mứt bí đao săn ráo hoảnh ."

Triệu Noãn rảo bước tiến tới ghé mắt ngó xem, chỉ thấy nước trong chảo bay khô khốc, lớp đường xuất sắc kết tinh hảo.

Lớp đường phấn li ti lóng lánh tơ nhện, nhuốm màu nâu hổ phách sẫm khoác lên thỏi bí đao cũng vặn nhuộm màu đồng điệu.

Chịu sự hắt hiu ánh sáng của ngọn nến le lói bên cạnh, nó lấp lánh hắt những tia sáng lấp lánh tựa pha lê pha vỡ.

Triệu Noãn nhón lấy một thỏi, xúc giác chạm hãy còn vương vất ấm nóng, cảm giác cầm tay mang độ cứng rắn khác biệt xa vời vợi so với cùi bí đao mọng nước ban đầu.

"Tách" Nàng gồng dồn chút lực, mới đủ sức bẻ gãy gập đôi.

"Úi chà?" Âm thanh đứt gãy giòn tan khơi dậy trí tò mò của tất thảy đồng loạt đổ dồn ánh mắt về phía nàng.

Lâm Tĩnh Thù nhoài ghé sát gần: "Vừa đun sôi sùng sục còn ngâm tẩm cả đêm, cớ thỏi bí đao trở nên giòn sần sật cứng còng thế ?"

Triệu Noãn đưa cho nàng một đoạn: "Muội nếm thử xem."

Lâm Tĩnh Thù rón rén cầm lấy, nâng lên cao săm soi săm soi tỉ mỉ.

Dưới ánh nến hắt hiu soi tỏ thỏi bí đao bán trong suốt, hình hài trông chẳng nét nào giống cùi bí, mà hao hao tựa loại ngọc thạch tạc khối chạm trổ tinh xảo sờn bóng nhẵn thín.

Nàng dồn nhẹ lực c.ắ.n thử một miếng, mứt bí đao lập tức phát âm thanh giòn rụm lạo xạo nhai sướng tai.

Đôi mắt Lâm Tĩnh Thù sáng rỡ bừng bừng: "Kỳ diệu đến thế cơ ."

Nàng đăm đăm chằm chằm mặt cắt c.ắ.n nham nhở lấp lánh ánh kim sa, tựa hồ bên trong ngậm đầy một ụ nước, nhưng cực kỳ cứng còng rắn chắc: "Cảm giác hao hao như nhai sụn mỡ heo giòn sần sật? Không đúng, giống hệt như đang nhai vụn băng tuyết ?"

Nghe nàng múa mép mô tả m.ô.n.g lung chẳng , những còn càng háo hức thèm thuồng hơn bao giờ hết.

Triệu Noãn dùng muôi múc một dĩa mứt đầy ắp đặt lên bàn: "Mọi cứ tự nhiên nếm thử . Chớ dại mà ăn tham quá đà nhé, ê buốt răng rụng hết hàm đấy."

Kế đó, nàng cắm cúi nhào nặn một tảng bột mì trộn lẫn dầu mỡ, đưa mắt liếc chiếc hũ đựng dầu mỡ trơn tuột trống rỗng, chà, xem sắp tới xắn tay áo thử sức với trò ép dầu đây.

Hoàn tất chuỗi công việc bù lu bù loa, Triệu Noãn ngoái đầu , đập thẳng mắt là hình ảnh Triệu Ninh Dục mặt mũi tèm lem lấm tấm râu ngô lưa thưa gật gù buồn ngủ, lõi ngô gặm dở dang văng lăn lóc mặt đất, xem chừng hàm răng cưa gặm nham nhở .

Nghiên Nhi đôi mắt díp lờ đờ nửa tỉnh nửa mê, bàn tay vẫn nắm c.h.ặ.t khư khư một nắm đỗ dải rốn mới bóc vỏ, lớp vỏ lụa hãy còn lơ lửng đu bám đầu gối.

Chu Ninh An lơ ngơ lác ngác lẩm bẩm, tiện tay quăng tọt hạt đỗ thẳng rổ vỏ trấu.

Nàng khẽ giật b.ắ.n tỉnh giấc, dụi dụi đôi mắt ngái ngủ.

Đám thiếu niên nhi đồng cũng che miệng ngáp ngắn ngáp dài, hai tay đan chéo vỗ vỗ vẫn chày cối nốt phần việc dang dở.

Bọn nhóc tỳ lớn đầu và mấy vị phụ mẫu cũng mỏi mệt bơ phờ, miệng lẩm bẩm thao thao bất tuyệt bàn luận về mùa màng vụ , tiện thể mưu toan hoạch định cách thức cải tổ cải tiến cho mùa vụ sang năm.

Bọn họ đều đang mỏi mòn túc trực chờ đợi nàng, Triệu Noãn cảm thấy trong lòng dâng lên một luồng ấm áp vô bờ bến.

"Thôi xong , công đoạn của tất, thu dọn chiến trường ngủ nghỉ dưỡng sức thôi."

Thổi phụt tắt ngọn đèn dầu trẩu, ngọn lửa trại lấp ló bùng cháy hừng hực rực sáng cả góc trời, điều lệ mỗi đêm đều cắt cử phiên gác đêm tuần tra đỉnh núi Triệu gia vẫn một nào phá lệ buông lơi.

Nhất Niệm Vĩnh Hằng, theo dõi để đón đọc nhiều bộ truyện hay nhé ạ

Đêm Trung Thu vằng vặc, vầng trăng tròn vành vạnh tựa chiếc mâm ngọc bích treo lơ lửng.

Trên đỉnh núi Triệu gia ánh đèn dầu le lói hiu hắt, cơn gió thu mơn man mơn trớn, tiếng đùa rôm rả của bầy trẻ con vang vọng náo nhiệt khắp núi rừng.

"Triệu tỷ tỷ, nặn thế tròn vành vạnh ạ?" Tiểu Nhất hiếm hoi rũ bỏ vẻ ngoài dáng ông cả già dặn, nâng niu tay chiếc bánh Trung Thu do chính tay tự tay nhào nặn.

"Oa, Tiểu Nhất nặn khéo tay quá, tròn vo hảo luôn." Triệu Noãn hồ hởi tâng bốc phụ họa, nàng thậm chí còn bước nhón ngoài thò đầu khỏi hiên cỏ ngửa mặt lên trời, "Đẹp lộng lẫy hệt như vầng trăng sáng ngự trị ."

"Để xem thử với?" Đám loi choi xúm xít bu quanh nhốn nháo, ngó nghiêng ngắm nghía xong xuôi thi ồ lên kinh ngạc tán tụng.

Chu Văn Hiên chợt chỉ tay trêu chọc Tiểu Ngũ hô hố sằng sặc: "Ngũ ca, nặn cái quái quỷ gì mà méo mó thế ."

Tiểu Ngũ luống cuống vòng tay bưng bít lấy chiếc bánh trung thu của : "Thây kệ , liên quan quái gì tới ."

Tiểu Tam tinh quái hất phăng tay Tiểu Ngũ , cả đám một phen bò lăn lộn ôm bụng bò rạp đất.

Lớp vỏ bánh của Tiểu Ngũ bét nhè dính c.h.ặ.t lầy lội hòa quyện luôn mớ nhân bánh, bộ dạng mà đòi vo tròn thì quả thực khó hơn hái trời.

Lớp vỏ bánh nhào nặn từ tối hôm từ khối bột nhào dầu mỡ, còn nhân bánh từ vụn mứt bí đao xắt nhuyễn lộn nhào cùng lạc rang giã dập.

Nồi thịt dê hầm sùng sục tỏa hương thơm ngây ngất quyến rũ, Lâm Tĩnh Thù nhắc nhở: "Đùa giỡn nô đùa đủ thì mau đem bánh lò than nướng nhé, ráng chịu khó đợi chừng hai khắc nữa là dọn cơm ăn tối đấy."

"Rõ ạ."

"Ta khắc ký hiệu phân biệt mới ."

"Nương ơi, nương ơi," Triệu Ninh Dục hớt hải nhào tới mếu máo gọi to, hai bàn tay nhỏ xíu nâng niu một cục bột tròn vo...