MANG THEO KHO HÀNG RỖNG VỀ THẬP NIÊN 80 - Chương 174: Nhu cầu khách sạn

“Anh là tiệm cơm ? Thật sự ngon đến ? Theo thấy, nếu thời gian thì còn bằng Ninh Thị, hải sản ở đó mới là chính gốc.”

“Cách đó là do thành kiến thôi. Ninh Thị gần Hàng Thành như , từng đến đó ăn hải sản, nhưng thật, so với hải sản ở đây, vài tiệm bên Ninh Thị còn ngon bằng.”

“Không đến mức chứ? Thật sự ngon ?”

“Không tin thì ăn thử . , hải sản ở đây gọi món theo ý , tiệm gì thì ăn nấy.”

“Còn kiểu đó ? Nghe , thấy thiếu thiếu, nhưng giới thiệu nhiệt tình thế, cũng xem thử hải sản ở đây rốt cuộc ngon đến mức nào.”

Hai chuyện bước tiệm cơm.

Nhờ hải sản đủ tươi, tiệm cơm gần chỗ ở của Lâm Niệm dần dần tiếng tăm. Không ít danh mà đến, một phần vì tò mò, phần khác là thực sự thưởng thức hải sản ngon.

Đương nhiên, cũng một mang theo “mục đích” riêng.

Trong tiệm phòng riêng, hai cửa xong cũng ở đại sảnh lâu, mà trực tiếp phòng, dựa theo nguyên liệu sẵn trong ngày mà chọn vài món.

Do mỗi Lâm Niệm thu mua hải sản về đều cố định chủng loại, nên hải sản đưa đến tiệm mỗi ngày cũng khác .

vì chất lượng quá , tiệm cơm đành “lùi một bước”, giảm bớt việc chiều theo yêu cầu khách, chuyển sang thiết kế thực đơn theo nguyên liệu sẵn mỗi ngày.

Hương vị hải sản liên quan lớn đến độ tươi, vì chế biến khi còn sống mới đạt vị ngon chuẩn nhất.

hải sản vốn sống trong môi trường biển, nước thường thể đáp ứng điều kiện sinh tồn của chúng. Muốn giữ chúng sống khi đ.á.n.h bắt, bắt buộc duy trì môi trường nước biển.

Chỉ riêng điều thôi nâng cao đáng kể ngưỡng cửa của việc kinh doanh hải sản.

Sau khi gọi món, từng đĩa hải sản bưng lên bàn. Người đó còn buông lời chê bai là đầu tiên gắp một miếng cá, đó khép hờ mắt, chậm rãi cảm nhận hương vị.

Trong suốt quá trình nếm thử, gần như biểu lộ cảm xúc gì, chỉ đôi môi thỉnh thoảng mấp máy theo từng nhịp nhai.

Người bên cạnh , cũng gắp một miếng cá. Ngay khi thịt cá chạm đầu lưỡi, cảm nhận vị ngọt tự nhiên, khẽ gật đầu hài lòng.

lúc định lên tiếng, cuối cùng cũng mở mắt, đặt đũa xuống, khỏi cảm thán: “ từng ăn ít hải sản tươi, hương vị cũng , nhưng so với món vẫn kém một chút. Sự khác biệt nhỏ, nhưng nếu nếm kỹ thì thể cảm nhận rõ ràng.”

“Thấy , mà. giới thiệu thì thể sai . Cả Hàng Thành , chỉ khu là hải sản chuẩn vị nhất.”

“Ừm? ‘Cả khu ’ là ý gì?” Người nhanh ch.óng bắt trọng điểm trong lời của đối phương.

“ với ? Từ khu , hễ tiệm cơm nào treo biển ‘hải sản tươi’, thì nguồn cung đều mới, hương vị cũng gần giống ở đây. Chỉ là chủng loại hải sản giữa các tiệm khác nhiều, nên mới chọn một quán quen.”

“Tại như ?” Người lập tức hứng thú, hỏi gắp một miếng hải sản cho miệng, ăn chờ câu trả lời.

“Chắc là vì nhà cung ứng ở gần đây. Anh cũng , hải sản quan trọng nhất là độ tươi, cách càng xa, khả năng xảy vấn đề trong quá trình vận chuyển càng cao.”

“Nghe cũng thú vị đấy.”

Nghe , dẫn đến ngẩng đầu lên: “Trình Văn, hôm nay đưa đến đây là để ăn uống, đừng là nghĩ đến chuyện ăn nhé?”

“Chẳng gặp ,” Trình Văn , “Anh cũng khách sạn của chúng mới khai trương lâu, đó nhận một đơn lớn, khách đều là những tiếng trong các ngành. Nếu chúng phần ẩm thực, khách sạn sẽ thiếu khách.”

“Người đều là ‘lão sành ăn’, cái miệng tinh lắm, ai cũng nghĩ sẽ phát triển trong lĩnh vực ẩm thực, ai ngờ chạy khách sạn.”

“Cũng là vì mưu sinh thôi,” Trình Văn hề khó chịu, ngược thoải mái, “Hơn nữa ở khách sạn, còn cơ hội tiếp xúc với nhiều nguyên liệu tươi ngon hơn. Nếu ở nơi khác, chắc điều kiện như .”

“Nghe cũng hợp lý, khách sạn vốn nhiều tiền. định tìm nhà cung ứng ở đây, chẳng là giành miếng ăn của ?”

“Sao thể chứ? Nếu những tiệm thật sự lo chuyện đó, thì nhà cung ứng cũng thể cung cấp cho cả một khu như . Người dám , chứng tỏ nguồn hàng trong tay dồi dào.”

Trình Văn quyết định liên hệ với nhà cung ứng phía , tự nhiên thể nghĩ vô lý do để thuyết phục bản .

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/mang-theo-kho-hang-rong-ve-thap-nien-80/chuong-174-nhu-cau-khach-san.html.]

dù , họ vẫn ngờ việc hỏi thăm dễ dàng đến thế. Chỉ trong lúc nhân viên phục vụ mang món lên, họ thuận miệng hỏi một câu, câu trả lời.

“Các hỏi Lâm lão bản ? Cô dễ tìm. Ra khỏi tiệm, rẽ trái rẽ , thẳng đến cuối đường sẽ thấy một tiệm bánh tên là cửa hàng’ ‘bánh kem Tưởng Niệm, chủ tiệm chính là Lâm lão bản. Hỏi nhân viên là , nhưng nên ban ngày, buổi tối tiệm đóng cửa.”

“Việc cung ứng hải sản lớn như , thể trực tiếp tìm gặp chủ ?” Trình Văn khỏi ngạc nhiên.

“Chính là Lâm lão bản đấy, hải sản trong tiệm chúng đều do cô tự mang tới,” nhân viên phục vụ đáp, “Ngoài hải sản, tiệm còn dưa hấu trái mùa, ai ăn cũng khen. Hai thử ?”

“Có chứ, gọi thế nào?” Trình Văn cầm thực đơn lên xem kỹ, ngẩng đầu, “Chúng hai , lấy một đĩa trái cây thập cẩm là . Trong đó dưa hấu đúng ?”

“Có ,” phục vụ nở nụ , lập tức ghi thực đơn, “Hai vị chờ một lát, đĩa trái cây thập cẩm sẽ lên ngay.”

Nói xong, phục vụ xoay rời . Vừa đến khu bếp, còn nhịn mà trò chuyện với bên trong:

“Hải sản của Lâm lão bản đúng là chất lượng thật, nhiều khách đến chỉ vì hải sản, tiện thể tiêu thụ thêm trái cây, trong tiệm giờ trái cây bán cũng chạy.”

“Dưa hấu Lâm lão bản đưa tới vốn dĩ dễ bán , riêng khách đến vì dưa hấu cũng ít. Chủ yếu là kéo theo các loại trái cây khác cũng bán hơn, trong bếp trái cây nhanh, khách ăn cũng thấy tươi mới hơn.”

Trong phòng riêng, Trình Văn và quá để tâm đến những lời . Hôm nay họ vốn đến vì hải sản, những thứ khác chỉ xem như phụ.

khi đĩa trái cây mang lên, đúng lúc họ ăn gần xong, dùng tráng miệng. Hai mỗi lấy một miếng dưa hấu.

Miếng dưa miệng, vị ngọt thanh lập tức lan tỏa.

Trình Văn chỉ ăn một miếng mở to mắt. Nuốt xuống xong, c.ắ.n thêm một miếng lớn, ăn xong liền nhịn mà tán thưởng: “Dưa hấu chính gốc tỉnh Lỗ cũng chỉ đến thế thôi.”

Người bên cạnh cũng c.ắ.n một miếng, nghi hoặc hỏi: “Dù dưa đúng là ngon, nhưng dưa tỉnh Lỗ là vị ?”

“Anh hiểu ,” Trình Văn lắc đầu, lý lẽ, “Dưa hấu tỉnh Lỗ nổi tiếng khắp nơi, đặc biệt mấy năm gần đây phát triển . ăn đúng vị, vẫn đến tận nơi. Ở nơi khác, vận chuyển trong mùa hè nóng nực, dưa để trong xe dễ nứt nếu chín quá, còn nếu hái sớm thì vị kém…”

Nói đến chuyện ăn uống, Trình Văn quả thật thao thao bất tuyệt, thậm chí cảm giác lấn át cả chủ nhà.

Bữa cơm , thứ khiến hài lòng nhất là hải sản, tiếp theo chính là dưa hấu.

“Nếu thể, khách sạn chúng cũng nên nhập một ít dưa hấu trái cây tráng miệng. Vị so với các loại trái cây khác đúng là nổi bật hơn hẳn.”

Ngày hôm , Trình Văn sáng sớm nhớ đến chuyện hải sản, liền đến tiệm bánh kem. Khi tiệm mở cửa, lập tức tiến lên hỏi thăm.

Mạnh Kha Mẫn chặn chút giật , nhưng đối phương tìm Lâm Niệm thì liền thở phào, nhanh ch.óng đáp: “Muốn tìm cô thì đợi buổi chiều, buổi sáng cô ở đây, cũng đến tiệm.”

“Vì ?” Trình Văn hỏi.

“Vì buổi sáng Tiểu Lâm còn học, dạo còn bận hơn .”

Mạnh Kha Mẫn mở cửa tiệm, bày hàng lên kệ, trò chuyện.

Trình Văn gật đầu, chuyện ăn học cũng từng gặp ít: “Đi học thêm cũng , nhưng thể kiên trì như nhiều. Vậy thể cho buổi chiều Lâm lão bản tan học lúc mấy giờ ? nhớ gần đây chỉ một trường đại học, mà cách đây cũng xa.”

Mạnh Kha Mẫn đang cúi thu dọn, liền ngẩng đầu: “A? Tiểu Lâm học đại học.”

“À ,” Trình Văn vội , “Vậy là học chuyên ngành gì đó ?”

Mạnh Kha Mẫn nhíu mày: “Chuyên ngành thì chỉ trường nghề hoặc đại học mới chọn chứ? Trung học cơ sở cần chọn chuyên ngành.”

Trong khoảnh khắc đó, dù Trình Văn cố giữ bình tĩnh, vẫn khỏi thốt lên: “Trung học cơ sở? Lâm lão bản là học sinh cấp hai???”

“ , học sinh cấp hai,” Mạnh Kha Mẫn đáp, nghĩ một chút thêm, “Không , Tiểu Lâm trưởng thành . Trước cô học, đến Hàng Thành mới trường. Năm nay lớp chín, sắp thi lên cấp ba nên bận hơn. Bình thường ba, bốn giờ chiều cô sẽ đến tiệm, lúc đó là .”

Nói thì , nhưng sự kinh ngạc vẫn còn nguyên. Trình Văn thật sự ngờ, mà tìm là một học sinh đang chuẩn thi lên cấp ba.

So với việc học thêm ở đại học, điều còn khiến bất ngờ hơn nhiều.

Còn lúc , Lâm Niệm đang ngay ngắn trong lớp học, cầm b.út chăm chú giảng, nỗ lực cho nửa năm cuối cùng của bậc trung học cơ sở.