"Ví dụ như khay nướng chuyên dụng, đui bắt kem các loại ạ."
Trong cửa hàng gian, mua những món dùng Điểm Yêu Thích để đổi, mỗi chỉ đổi lượng giới hạn. Nếu thể mua bằng tiền mặt thì vẫn hơn, bởi dẫu , tốc độ kiếm tiền vẫn nhanh hơn kiếm điểm.
Phạm Quốc Khánh ngẫm nghĩ một lát gật đầu cam kết: "Bà chủ Ninh cứ yên tâm, nhất định sẽ hỏi han cặn kẽ giúp cô. Chỉ cần gửi thư báo địa chỉ thôi, cô cần mua hộ luôn ?"
Ninh Ngưng lắc đầu, nhẹ đáp: "Dạ cần, dự định sẽ đích đến thành phố Hải một chuyến."
Nhờ hỏi thăm giúp chỉ là để tránh tình trạng như con ruồi mất đầu, chạy đôn chạy đáo tìm kiếm vô vọng. Suy cho cùng, thành phố Hải thời nay so với thành phố Hải ở thế kỷ 21 vẫn sự khác biệt lớn.
...
Sở hữu chiếc tủ lạnh mới toanh, việc đầu tiên Ninh Ngưng khi về đến nhà là bắt tay thực hiện món Bánh Tuyết Mị Nương (Mochi kem tươi) nhân dâu tây. Tuyết Mị Nương luôn là món tráng miệng khoái khẩu của cô. Dù nhân bên trong là dâu tây tươi mọng, đào vàng ngọt lịm vụn bánh Oreo giòn rụm, đây vẫn là lựa chọn hàng đầu của cô mỗi khi tự tay một món tráng miệng đơn giản mà hương vị vô cùng tuyệt hảo.
Cô lấy một chiếc bát nông, lượt cho đó 50 gram bột nếp, 30 gram đường bột, 60 gram sữa tươi và cuối cùng là 15 gram tinh bột ngô. Dùng chiếc phới gỗ nhỏ khuấy đều liên tục cho đến khi hỗn hợp bột trở nên mịn màng, còn chút lợn cợn nào. Cô dùng nắp đậy kín bát cho nồi hấp với lửa lớn.
Truyện được edit bởi Vụn Thủy Tinh, không set vip và không đăng ở nơi khác, vui lòng không mang đăng nơi khác kiếm tiền. Theo dõi team để đọc những bộ truyện mới nhất nhé
Làn khói mỏng manh từ nồi hấp dần bay lên. Ninh Ngưng cầm con d.a.o nhỏ, tỉ mẩn cắt bỏ cuống từng quả dâu tây. Thi thoảng, cô đưa một quả dâu lên miệng thưởng thức. Vị ngọt lịm mát lạnh của dâu tây khiến cô cảm thấy vô cùng sảng khoái. Xử lý xong phần cuống, cô cầm d.a.o lên, ướm thử: Nên cắt nhỏ dâu tây để nguyên quả nhỉ?
Sau hai giây chần chừ, cô quyết định cần đắn đo nữa. Trong thế giới của trưởng thành, gì chuyện chọn một trong hai, cô chọn cả hai!
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/mo-tiem-diem-tam-trong-truyen-nien-dai/chuong-157.html.]
Cô chia dâu tây hai phần: một phần thái thành những miếng hạt lựu nhỏ, phần còn giữ nguyên quả để lát nữa bọc trọn trong bánh.
Thoắt cái 15 phút trôi qua. Tiếng chuông báo thức "reng reng" vang lên. Ninh Ngưng ngẩng đầu , gian phía bếp bao phủ bởi lớp nước mờ ảo. Mùi hương gạo nếp thơm lừng lan tỏa khắp phòng. Cô bước tới mở nắp nồi, hỗn hợp bột nếp trong bát đông đặc , còn ở dạng lỏng nữa.
Ninh Ngưng bưng bát bột nếp hấp chín chiếc bàn dài ở phòng khách. Cô dùng chiếc phới dẹt lách quanh mép bát, lấy khối bột chín . Bột nếp lúc cần trộn thêm 15 gram bơ lạt. Cô trực tiếp dùng tay nhào nặn khối bột, giúp bột từ từ hấp thụ trọn vẹn lượng bơ. Sau hai phút nhào nặn miệt mài, bề mặt khối bột trở nên nhẵn bóng mịn màng. Cô dùng một tờ giấy nến bọc kín khối bột nếp , cho tủ lạnh để lạnh và hẹn giờ 30 phút.
Trong lúc đó, Ninh Ngưng dùng máy đ.á.n.h trứng trong xưởng chế biến của gian mà quyết định thử nghiệm chiếc máy đ.á.n.h trứng chuyên dụng tậu để đ.á.n.h kem tươi. Tương tự như lớp kem của món bánh cuộn dâu tây, kem tươi dùng cho bánh Tuyết Mị Nương cũng cần đ.á.n.h bông cứng. Cô cho 300 gram kem tươi (whipping cream) và 20 gram đường bột âu máy đ.á.n.h trứng, gạt công tắc. Chiếc máy lập tức phát tiếng ro ro và bắt đầu hoạt động.
Nửa tiếng , Ninh Ngưng lấy khối bột nếp lạnh khỏi tủ. Khối bột mát lạnh, sờ thấy cứng hơn so với lúc còn nóng và mềm dẻo. Cô rắc một ít bột nếp rang chín lên khay nướng để chống dính, đó lăn khối bột nếp thành hình trụ dài. Khối bột lúc nếu chấm thêm chút bột đậu nành để ăn cũng bắt miệng.
Cô dùng d.a.o cắt khối bột nếp thành những viên bột nhỏ kích thước tương đương , đó vo tròn từng viên. Dùng cây cán bột cán mỏng từng viên bột thành những lớp vỏ bánh hình tròn. Cô đặt vỏ bánh lòng bàn tay, khum tay tạo thành một chỗ trũng. Đầu tiên, cô quết một lớp kem tươi giữa, tiếp đến là một lớp dâu tây thái hạt lựu, và cuối cùng phủ thêm một lớp kem tươi nữa để bọc kín phần dâu tây bên trong.
Cách gói bánh Tuyết Mị Nương đơn giản. Ninh Ngưng thích nhất là kiểu gói bắt chéo góc, túm hai mép bột đối diện miết c.h.ặ.t, vô cùng tiện lợi và nhanh ch.óng.
Lật úp chiếc bánh Tuyết Mị Nương gói xong, chiếc bánh tròn trịa, mập mạp ngoan ngoãn trong lòng bàn tay trông cực kỳ đáng yêu. Nhờ lớp bột nếp rang chín bám bên ngoài vỏ, chiếc bánh như phủ một lớp filter mờ tự nhiên, màu sắc cũng trở nên dịu mắt hơn.
