Hoàn thành xong từng chiếc bánh, Ninh Ngưng xếp những "cánh hoa" bột lên khay nướng. Cuối cùng, cô dùng chiếc cọ nhỏ phết một chút lòng đỏ trứng lên nhụy hoa và rắc vài hạt vừng đen để trang trí.
Những chiếc Bánh hoa đào tuyệt sẵn sàng lên lò!
Tác giả lời : Mọi đoán trúng ? Là Bánh hoa đào đấy!
Họ hàng về hết , ngày mai sẽ trở nhịp đăng bài dày đặc nhé!
...
Sau khi nướng xong, Bánh hoa đào sẽ màu sắc nhạt hơn một chút so với lúc khi lò. Năm cánh hoa hé nở, nhụy hoa ở giữa là sự kết hợp hài hòa giữa màu vàng óng của lòng đỏ trứng và điểm xuyết những hạt vừng đen. Các phần còn khoác lên một màu hồng phấn nhẹ nhàng, e ấp. Những đường vân nhỏ khía tỉ mỉ bằng d.a.o từng cánh hoa khiến tổng thể chiếc bánh trở nên nổi bật, sống động, hệt như những đóa hoa đào rực rỡ ngoài đời thực.
Hương thơm tỏa , cái bụng trống rỗng kịp ăn trưa của Ninh Ngưng réo lên biểu tình. Cô gắp hai chiếc Bánh hoa đào đặt lên đĩa, chuẩn thêm một ly sữa tươi và một bát dâu tây tươi mọng cho bữa trưa. Những chiếc bánh hạch đào còn cô để ngoài sân cho nguội tự nhiên.
Xuyên suốt quá trình Bánh hoa đào, mỡ heo là một nguyên liệu thể thiếu. Nhờ , những cánh hoa đào trông vô cùng đầy đặn và độ giòn xốp hảo. Cô nhẹ nhàng nâng một chiếc bánh lên ngang tầm mắt. Bầu trời xanh thẳm, điểm xuyết những đám mây trắng xốp, càng nổi bật lên vẻ tinh khôi, kiều diễm của chiếc Bánh hoa đào.
Truyện được edit bởi Vụn Thủy Tinh, không set vip và không đăng ở nơi khác, vui lòng không mang đăng nơi khác kiếm tiền. Theo dõi team để đọc những bộ truyện mới nhất nhé
Cô vẫn nhớ như in đầu tiên thấy Bánh hoa đào thuở nhỏ. Vì quá yêu thích vẻ của nó, cô chẳng nỡ ăn, thậm chí ngủ cũng nắm c.h.ặ.t trong tay. Bất cẩn bóp mạnh một cái, vụn bánh rơi vãi khắp giường, báo hại hôm mắng cho một trận tơi bời.
Hồi tưởng những kỷ niệm tuổi thơ, Ninh Ngưng khẽ mỉm . Ẩm thực quả thực một sức mạnh diệu kỳ. Nó luôn khiến liên tưởng đến một nào đó, hoặc một kỷ niệm nào đó mỗi khi thấy.
Cô đưa chiếc Bánh hoa đào lên ngửi. Lớp vỏ ngàn lớp hòa quyện với mỡ heo, trải qua quá trình nướng, tỏa một mùi hương lúa mì thơm phức, ngây ngất.
Dùng tay bẻ đôi chiếc bánh, thể dễ dàng thấy từng lớp từng lớp vỏ bánh màu hồng phấn ôm trọn lấy phần nhân đậu đỏ bên trong. Hương thơm của nhân đậu đỏ như bung tỏa, ngào ngạt khắp gian.
Cô c.ắ.n thử một miếng. Lớp vỏ bên ngoài giòn xốp đến mức lấy tay hứng vụn bánh rơi. Phần nhân đậu đỏ bên trong vô cùng mịn màng, tơi xốp và mềm mại. Sự hòa quyện của hai kết cấu trái ngược tạo nên một trải nghiệm vị giác vô cùng phong phú. Độ ngọt cũng gia giảm vặn, quá gắt, ăn mãi thấy ngán.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/mo-tiem-diem-tam-trong-truyen-nien-dai/chuong-177.html.]
Điểm tâm truyền thống Trung Quốc nếu khéo tay thì ngon tuyệt cú mèo, nhưng quy trình chế biến cực kỳ công phu và phức tạp. Chỉ riêng một chiếc Bánh hoa đào nhỏ xíu trải qua bao công đoạn: nhào vỏ bột nước, bột ngàn lớp, sên nhân... Mỗi công đoạn đều cần thời gian để bột nghỉ và lên men. Với sự tất bật của buổi sáng, việc món bánh quả thực mấy khả thi.
Ninh Ngưng quyết định sẽ phân chia thời gian bán hàng. Buổi sáng bán những món đơn giản như bánh xốp trứng gà, còn buổi chiều sẽ dành thời gian những món đòi hỏi sự tỉ mỉ, công phu như Bánh hoa đào. Cách sắp xếp sẽ giúp giảm bớt đáng kể áp lực công việc buổi sáng.
"Bà chủ Ninh!" Tiếng gọi của Dương Bình vọng từ phía . Ninh Ngưng vội vàng cất bát dâu tây gian, dậy bước gian ngoài.
Dương Bình cửa, ha hả, hít một thật sâu : "Thơm quá mất, điểm tâm mới lò cô?"
"Vâng, mới xong."
Dương Bình rạng rỡ: "Thế thì đúng là sớm bằng đến đúng lúc !"
Nói , đưa cho Ninh Ngưng một hộp : "Thấy cô thích uống hoa cúc, nhà còn một hộp nên mang biếu cô."
"Thế thì ngại quá, Chủ nhiệm Dương cứ giữ mà dùng dần." Ninh Ngưng ngờ đến chơi còn mang theo quà, đúng là loại hoa cúc cô từng uống ở Xưởng In hôm . Trà thơm. Hôm đó, cô uống hết một ly châm thêm nước một nữa. Những chi tiết nhỏ nhặt mà cũng để ý, quả nhiên, thể leo lên vị trí Chủ nhiệm đều cách đối nhân xử thế.
"Bà chủ Ninh đừng khách sáo với . coi như 'mượn hoa dâng Phật' thôi. Sau còn học hỏi bà chủ Ninh nhiều điều nữa!"
Thấy nhiệt tình như , Ninh Ngưng tiện chối từ, đành vui vẻ nhận lấy.
"Trùng hợp quá, món điểm tâm hôm nay cũng liên quan đến các loài hoa. Để pha cho một ly , nhâm nhi cùng bánh nhé."
