Mới Đầu Bị Bán: Từ Tiểu Thương Bán Bánh Đến Phú Giáp Một Phương - Chương 197: Khẩu thủy kê, Phiên cà ngư, Khoai tây răng sói, Tây hồng thị đôn đậu hũ

Giản Hồng Lăng hung hăng siết c.h.ặ.t t.a.y áo, khổ một tiếng: “Bà vì hại , quả thật là hao tổn tâm cơ a!”

Lục Yên cau mày: “Làm bây giờ? Nếu cha ngươi đồng ý thì bây giờ?”

Giản Hồng Lăng chậm rãi : “Nếu đoán lầm, cha nhất định sẽ đồng ý.”

Lục Yên kinh hãi: “Vì a? Điều kiện của Hoàng gia như , xứng với ngươi a!”

“Không là vấn đề điều kiện .” Giản Hồng Lăng giải thích: “Bao nhiêu năm nay cha luôn giữ thế trung lập, quá cận với bất kỳ vị hoàng t.ử nào, tất cả đều ông chỉ trung thành với Thánh Thượng. khi trở về, qua quá mật thiết với Thừa Ân công phủ, Thừa Ân công phủ là nhà ngoại của Thái t.ử.”

“Mặc dù đây là hành vi cá nhân của , cũng là vì báo ân, nhưng nhiều cho rằng cha như chính là ngầm thừa nhận về phe Thái t.ử. Cha đối với chuyện hài lòng, nhưng tung lời ngoài , nếu cho đến Thừa Ân công phủ chính là vong ân phụ nghĩa, ông quản , chỉ đành nhẫn nhịn.”

“ Hoàng Húc là của Củng Chiếu, cũng chính là của Nhị hoàng t.ử. Nếu gả cho Hoàng Húc, lời đồn cha về phe Thái t.ử sẽ tự sụp đổ. Nếu đoán lầm, ông còn sẽ yêu cầu khi thành tiếp tục qua với Thừa Ân công phủ, trạng thái mâu thuẫn tương đương với việc ông tuyên bố với bên ngoài rằng hành vi của liên quan gì đến lập trường của ông . Cho nên cha hẳn là sẽ đồng ý gả đến Hoàng gia.”

Lục Yên mà trợn mắt há hốc mồm: “Phức tạp đến thế ? Ta còn tưởng vị kế mẫu của ngươi chỉ hành hạ ngươi, ngờ phía còn nhiều chuyện như .”

Giản Hồng Lăng một cái: “Ngươi đoán sai, kế mẫu của cái đầu óc , bà hẳn chỉ đơn thuần là giở trò với , nhưng thật trùng hợp vặn hợp ý cha .”

Lông mày Lục Yên nhíu c.h.ặ.t: “Vậy bây giờ? Ngươi và Thái t.ử a?”

Giản Hồng Lăng kinh ngạc: “Ngươi cái gì?”

“Đã đến lúc thì đừng diễn nữa, sớm ngươi và Thái t.ử chuyện .” Lục Yên xua tay: “Làm bây giờ? Có cần báo cho ngài , để ngài giúp một tay ?”

Giản Hồng Lăng thở dài: “Ta phiền ngài , để nghĩ thêm cách .”

Lục Yên gật đầu: “Ngươi nghĩ , nếu chúng tự giải quyết thì tự giải quyết, tự giải quyết thì hãy nhờ ngoại viện.”

Giản Hồng Lăng cũng gật đầu, giục Lục Yên việc của : “Ta ở đây suy nghĩ, ngươi cứ nấu ăn , đừng lo cho .”

Quả thực cũng sắp đến giờ nấu ăn , Lục Yên vỗ vỗ vai Giản Hồng Lăng xoay bếp.

Lúc Lục Yên bếp, thức ăn đều chuẩn gần xong, rửa rửa thái thái .

Làm tiên chắc chắn là món nguội sợ lạnh, món Lục Yên cần động tay, tây hồng thị thái xong rắc nắm đường là xong việc, Hạ Hòa Phong xong .

Cách khẩu thủy kê (gà chảy nước miếng) cũng khó, đùi gà lọc bỏ xương, dùng hành gừng và rượu trắng ướp một lúc, cho nồi hấp 20 phút. Hấp xong lấy cho nước đá. Từ nồi hấp trực tiếp nước đá thể cho thịt gà càng thêm mềm mịn. Thịt gà nguội hẳn thì thái miếng bày đĩa.

Trong bát cho muối, đường, bột ngọt, bột nêm gà, dầu ớt, dầu hoa tiêu, xì dầu, giấm, hành lá, tỏi băm, ớt khoanh, đậu phộng giã nhỏ, rau mùi băm, khuấy đều, đổ đĩa đựng thịt gà, khẩu thủy kê thành.

Khẩu thủy kê

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/moi-dau-bi-ban-tu-tieu-thuong-ban-banh-den-phu-giap-mot-phuong/chuong-197-khau-thuy-ke-phien-ca-ngu-khoai-tay-rang-soi-tay-hong-thi-don-dau-hu.html.]

Lục Yên Hạ Hòa Phong ở bên cạnh miệng cứ lẩm bẩm ngừng, Lục Yên hai câu liền hỏi : “Nhớ kỹ ?”

Hạ Hòa Phong chần chừ một chút: “Nhớ kỹ nhỉ? Ta thử xem . Lần sư phụ thử nhé.”

Lục Yên: “Không thành vấn đề.”

Còn một món sợ nguội nữa, chính là khoai tây răng sói. Khoai tây răng sói sở dĩ cái tên là vì dùng d.a.o lượn sóng thái thành những thanh khoai tây hình gợn sóng, nhưng Lục Yên d.a.o lượn sóng, cho nên trực tiếp thái thành thanh khoai tây.

Thanh khoai tây chần qua nước sôi , đó cho chảo dầu chiên năm phút, ngoài giòn trong mềm, vớt để ráo. Tiếp theo cho muối, đường, tỏi băm, ớt khoanh, bột hoa tiêu, bột ớt, bột thì là, rưới dầu nóng lên, rắc một nắm hành lá nhỏ, khoai tây răng sói thành.

Khoai tây răng sói

Hai món đều là những món Lục Yên đây từng nên dạy Hạ Hòa Phong cho xem. Các món ăn từ phiên cà thực sự đơn giản, những món tiếp theo thì hai cùng .

Ví dụ như tây hồng thị đôn đậu hũ và phiên cà ngư phiến (cá thái lát nấu cà chua) còn thịt băm phiên cà, mặc dù thoạt là những thứ khác , nhưng cách đại khái là giống , chính là xào tây hồng thị thành dạng sốt, đó cho nguyên liệu .

Cá lọc xương rút xương thái thành lát mỏng, thêm hành gừng rượu trắng tiêu bột và muối để sang một bên ướp. Thịt lợn băm nhỏ, thêm nước hành gừng, xì dầu, muối để sang một bên ướp.

Đậu hũ non thái thành miếng cho nồi, hai quả trứng gà đ.á.n.h tan đổ , khi trứng gà đông thì múc trứng gà và đậu hũ để riêng. Thịt lợn băm ướp cho chảo xào chín tới để riêng.

Những món đều chuẩn xong, trong chảo cho tỏi băm xào thơm, đổ lượng lớn tây hồng thị thái hạt lựu , thêm muối, đường và một chút xì dầu nêm nếm, ngừng đảo đều xào đến khi tây hồng thị tan chảy thành dạng sốt, chia ba phần.

Một phần thêm nước, nước sôi thì cho cá thái lát . Cá chín thì đổ cả canh lẫn cá âu lớn, rắc một nắm hành lá nhỏ lên, phiên cà ngư phiến thành.

Phiên cà ngư phiến

Một phần đổ trứng gà đậu hũ , thêm chút nước hầm một lúc, nước cốt cạn bớt sền sệt, tây hồng thị đôn đậu hũ thành.

Tây hồng thị đôn đậu hũ

Một phần cho thịt lợn băm xào chín tới đảo đều, thêm xì dầu điều chỉnh màu sắc một chút, khi thịt băm và tây hồng thị hòa quyện thì múc , sốt thịt băm tây hồng thị thành. Đến lúc dọn lên bàn chỉ cần luộc một phần mì là .

Mì sốt thịt băm tây hồng thị

Một lúc xong ba món, Hạ Hòa Phong xem mà trợn mắt há hốc mồm.

Lục Yên ở một bên truyền thụ kinh nghiệm: “Sau nếu trường hợp tương tự mấy món tây hồng thị thế , bước nào thể chung thì cứ chung.”

Hạ Hòa Phong gật đầu lia lịa: “Ta sư phụ!”