Nhà Nông Giữa Rừng Trúc - Chương 12: Nhổ Cỏ ---

Hễ thời gian là cả nhà sẽ cùng ruộng nhổ cỏ dại.

Lý Văn còn nhỏ, sợ phân biệt cây mạ và cỏ dại, nên cho xuống ruộng. Lý Quả Nhi thấy trong mương nước bên cạnh ruộng lúa ốc đồng, liền bảo bắt nhiều một chút về, buổi tối cho ăn.

Vừa buổi tối đại tỷ món ngon, Lý Văn liền dốc hết sức lực bắt ốc đồng, đến khi tối về nhà bắt gần nửa thùng.

Lý Quả Nhi bảo Lý Văn đổ ốc đồng cái chậu lớn nuôi trong nước, đó rắc thêm chút muối, và dặn ốc đồng ngâm nước cả đêm mới thể nhả hết bùn cát trong .

Nếu nhả cát mà xào ăn ngay sẽ sạn răng. Nghe lời đại tỷ , Lý Văn chút thất vọng, sờ sờ răng .

Nhìn vẻ mặt thất vọng của , Lý Quả Nhi : “Tuy buổi tối thể ăn ốc đồng xào, nhưng tỷ tỷ thể bánh nhân rau mã đề cho ăn.”

Vừa món ngon, tâm trạng Lý Văn lập tức hẳn lên: “Đại tỷ, con giúp tỷ nhóm lửa nhé, tỷ nhanh nhào bột ạ.”

Lý Hạnh Nhi vẻ mặt đang vẻ lấy lòng đại tỷ, khỏi thầm than trong lòng: đúng là một tên tham ăn nhỏ.

Rau mã đề là loại cải dại thông thường, nó còn giá trị d.ư.ợ.c liệu. Vào mùa hè, khi trẻ nhỏ muỗi đốt côn trùng cắn, các lão nhân thường nấu rau mã đề thành nước, dùng để tắm cho trẻ sẽ tác dụng giảm ngứa.

Các loại rau cải dại mùa xuân chỉ tươi non mà còn ngon miệng, rau mã đề chính là một trong đó. Nó chỉ thể trộn salad mà còn thể dùng để bánh nướng.

Lý Quả Nhi hái một giỏ rau mã đề mái hiên nhà, giữ lá non và non, cắt bỏ những phần già.

Chần qua nước sôi, vớt để ráo, băm nhỏ, thêm các loại gia vị khác trộn đều, thế là nhân xong.

Bên , bột tạp lương mà Lý Hạnh Nhi giúp chị trộn cũng sẵn sàng. Dù trong nhà chút tiền bạc, nhưng cả gia đình vẫn nỡ mua gạo trắng để ăn, chỉ thỉnh thoảng mới dùng một .

Kể từ ăn món bánh chẻo do đại nữ nhi , việc nấu nướng giao cho nàng. Thẩm Thị thường ngày chỉ giúp các việc vặt.

Lý Quả Nhi nhận việc bếp núc cũng phụ sự kỳ vọng của , mỗi ngày nàng đều đổi món đồ ăn ngon cho cả nhà. Tuy đều là những nguyên liệu thông thường, nhưng qua tay đại nữ nhi trở nên thơm ngon lạ thường.

Đợi nồi nóng, Lý Quả lấy một miếng mỡ heo từ hũ mỡ, dùng xẻng xoa đều mỡ khắp mặt trong nồi, chủ yếu là sợ những chỗ xoa tới sẽ cháy.

Đặt bánh nhân nồi chờ chiên vàng đều hai mặt là chín, thể lấy . Lý Văn đang nhóm lửa bên cạnh, ngửi thấy mùi thơm tỏa từ bánh nhân, khẽ nuốt nước bọt.

Đặt bánh nhân nướng chậu, đậy nắp rổ ủ một lúc, bánh nhân sẽ trở nên mềm hơn, ăn càng ngon miệng.

Lý Văn cuối cùng cũng ăn bánh nhân, trong lòng bắt đầu mong chờ ngày mai sớm đến, vì ăn ốc đồng xào cay.

Không chợ bán hàng, thời gian rảnh rỗi cũng nhiều hơn. Kể từ khi trấn nữa, gia đình lâu ăn cá.

Mấy chị em quyết định lên núi bắt cá, chọn vị trí đặt lờ bắt cá xong, liền đến đầm lầy lau sậy, đến chỗ từng cắt giao bạch đây.

Giao bạch ở đây mấy chị em cắt gần hết, chỉ còn một ít cây nhỏ và mảnh. Nàng chọn những cây giao bạch lớn hơn cắt một bó, thỏ đặc biệt thích ăn lau sậy, tiện thể cũng cắt thêm một bó.

Khi chuẩn về, nàng thấy tiếng động nhẹ từ bụi cỏ xa. Xung quanh thấy con vật nào, Lý Quả nghĩ: chẳng lẽ là rắn !

Nàng sợ rắn nhất, mỗi ngoài đều tự cùng rắc t.h.u.ố.c chống rắn, côn trùng, chuột, kiến lên . Hôm nay quên rắc, sẽ xui xẻo đến thế chứ!

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/nha-nong-giua-rung-truc/chuong-12-nho-co.html.]

Sợ cái gì thì cái đó đến! Lý Quả câm nín ngước trời than thở, ông trời thể bắt nạt như chứ…

Mèo Dịch Truyện

"Chị cả, chị , chị đang gì thế?"

Lý Quả Nhi vội đáp: "Không , chỉ nghĩ đến vài chuyện, chút xuất thần." Miệng nàng nhưng tay nàng từ lúc nào thêm một cây gậy.

Chưa kịp đến chỗ phát tiếng động, liền thấy hai con vịt trời từ trong bụi cỏ bay lên.

Lý Quả nhanh như chớp ném cây gậy gỗ trong tay về phía vịt trời. Một con trúng đòn, thương rơi xuống đất, con còn lượn lờ trung, kêu vang rời .

Xem hôm nay thịt ăn . Nàng dùng dây leo buộc chân con vịt , xách tay về phía bờ suối.

Chờ đến khi vớt hết các lờ cá lên, mấy chị em khỏi thất vọng, vì chỉ bắt vài con cá nhỏ bằng bàn tay, tổng cộng chỉ hai ba cân.

Nhìn những con cá nhỏ , Lý Văn bĩu môi với chị cả: "Sao lấy một con cá lớn nào ? Trước đây chúng bắt đều lớn hơn và nhiều hơn bây giờ."

Lý Quả : "Đó là vì dân làng đều bắt đầu đ.á.n.h cá để bán kiếm tiền. Cá hoang dã lớn chậm, những con lớn đều dân làng vớt , đương nhiên chỉ còn cá nhỏ thôi."

"Đệ ngốc của ơi, cá ăn là lắm , e là qua một thời gian nữa ngay cả cá nhỏ cũng chẳng còn để bắt," Lý Hạnh Nhi khi thấy bất mãn với những con cá nhỏ trong lờ.

Lý Quả Nhi liếc , : "Nhị tỷ của đúng đó, đều đến bắt cá, cá trong suối sẽ nhanh chóng vớt sạch. Đến lúc đó, e là ngay cả cá nhỏ mà chê bai cũng chẳng còn ."

"Đừng thấy cá nhỏ nhưng dùng để kho cà tím là ngon nhất đó. Đi về nhà , chị sẽ cho ăn." Nghe chị cả cá nhỏ cũng thể ngon.

Lý Văn lập tức vui vẻ hẳn lên, nhảy chân sáo cùng hai chị gái về nhà.

Tìm Lý Hữu Ngân giúp g.i.ế.c vịt trời, đun nước nóng chuẩn nhổ lông, Lý Văn cũng chạy đến giúp.

Vừa nhổ lông, : "Tiểu Béo nhà bên một cái que cời lửa bằng lông gà rừng , con cũng một cái bằng lông vịt trời."

Lý Hữu Ngân cạnh con trai , liền bảo: "Vậy lát nữa cha cho con một cái hơn nó nhé?" Lý Văn vui vẻ đáp: "Dạ ạ!"

Nhìn cả nhà vui vẻ như , Thẩm Thị một nữa cảm thán thật may mắn, phu quân yêu thương, con cái hiểu chuyện.

Cả nhà xử lý xong cá nhỏ và vịt trời, trong bếp chỉ còn hai chị em. Thẩm Thị về phòng may quần áo, Lý Hữu Ngân que cời lửa cho con trai.

Lý Quả Nhi sai vườn hái vài quả cà tím về rửa sạch đặt chậu.

Muốn món cá diếc kho cà tím ngon, việc chiên cá vàng mặt là mấu chốt, như cá sẽ còn mùi tanh.

Sau khi cá chiên vàng đều hai mặt, Lý Quả bẻ nhỏ cà tím cho nồi hầm cùng. Làm như , món ăn mới giữ hương vị nguyên bản và ngon hơn.

Bên , cà tím cho nồi, thì vịt trời ở bếp bên cũng Lý Hạnh Nhi chần qua nước sôi và vớt .

Dùng hành gừng phi thơm, cho thịt vịt xào liên tục, cho đến khi thịt vịt ngả vàng thì cùng với củ cải cho niêu đất hầm. Cuối cùng, nàng còn bỏ thêm vài hạt tiêu hoa hái núi trong niêu.

Mấy chị em bắt là những con vịt trời con một năm tuổi, đầy nửa canh giờ, trong sân ngập tràn hương thơm nồng nàn.