Nhà Tú Tài Có Tiểu Kiều Nương - Chương 71: Làm Tôm

Vào giờ Dậu, mặt trời ngả về tây, trong sân trở nên mát mẻ.

Nguyên liệu cho ngày mai đều rửa sạch, Hà nhị thẩm dẫn theo mấy phụ nữ trong thôn bán rau đến, “Thật ngại quá Tân Đồng, buổi chiều nhà bận bàn chuyện ăn, quên cả thời gian, mãi đến khi mấy vị tẩu t.ử mang rau đến mới nhớ , thật với Hòe Hoa tẩu t.ử, buổi chiều để một ngươi bận rộn .”

“Không , cũng chuyện gì to tát.” Tạ thẩm chỉ ngẩng đầu bà một cái, cúi đầu xử lý ốc sông trong tay, nhanh ch.óng dùng kéo cắt đuôi ốc.

Hà nhị thẩm là khéo léo, đoán lẽ bà vui, nhưng mặt cũng tiện nhiều, chỉ giới thiệu với Tống Tân Đồng: “Mấy vị thẩm t.ử đều là những mấy hôm nay mang rau đến cho con, đều là thật thà, siêng năng, rau họ trồng , rửa cũng sạch sẽ.”

Dừng một chút : “Hà đại thẩm nhà con buổi chiều chắc bận xuể, nên đành nhờ họ mang qua cho con.”

Tống Tân Đồng lau tay tạp dề, “Mấy vị thẩm t.ử, các vị trong nhà , con cân cho các vị.”

“Được, , .” Mấy vị thẩm t.ử, đại nương đều là .

Sau khi cân xong, Tống Tân Đồng sòng phẳng trả tiền theo giá định đó, “Mấy vị thẩm t.ử, đại nương, mấy ngày nữa các vị thể đổi thời gian khác mang rau đến ?”

Tống Tân Đồng suy nghĩ một lát, “Các vị thể mang đến từ giờ Thìn đến ba khắc giờ Tỵ buổi sáng.”

Mấy gật đầu.

Một trong đó lo lắng hỏi: “Có nếu mang đến thời gian khác thì sẽ nhận nữa ?”

“Vẫn nhận ạ, con chỉ lo con ở nhà. Buổi chiều giờ Thân chắc là ở nhà, nhưng cũng chắc chắn. Nếu ban ngày mang đến thì thể mang đến buổi tối, buổi tối chắc chắn ở nhà.” Tống Tân Đồng giải thích.

“Nếu thật sự nhà con ai, các vị đợi thì thể mang đến nhà Thu bà bà, cách đây chỉ một quãng đường vòng.” Tống Tân Đồng .

Mấy thở phào nhẹ nhõm, “Vậy , chúng sẽ cố gắng mang đến cho con sớm hơn.”

Tống Tân Đồng gật đầu, “Không ạ, con chỉ sợ con ở nhà, để các vị thẩm t.ử, đại nương một chuyến vô ích.”

“Có gì , dù cũng xa.”

“Nha đầu còn thu mua đậu phụ và giá đỗ ? Ta con dâu cả nhà họ Hà họ thời gian giá đỗ nữa, nên hỏi thử. Ta cũng giá đỗ.” Một phụ nữ mặc quần áo bạc màu chút ngại ngùng hỏi.

Tống Tân Đồng liếc bàn tay sạch sẽ của bà, gật đầu: “Được ạ.” Nói xong với mấy vị đại nương khác: “Chỉ cần trùng với rau mang đến, các loại rau khác cũng thể mang đến.”

Tống Tân Đồng cũng là lo lắng nếu cùng một loại mang đến quá nhiều, chủng loại sẽ ít .

“Đó là đương nhiên, Tống gia nha đầu con yên tâm.” Mấy vị đại thẩm đều gật đầu.

Thấy những quả thật thật thà, điều, Tống Tân Đồng hài lòng gật đầu, còn gợi ý cho họ: “Nếu rau các vị mang đến sắp hái hết, nhà khác , mấy nhà các vị thể đổi cho , đừng chỉ bó buộc một loại.”

“Vậy , cảm ơn Tống gia nha đầu.” Mấy khi đến còn sợ cô nương nhà họ Tống cũng hung bạo, dữ tợn như lời đồn bên ngoài, nào ngờ chuyện dịu dàng, khiến cảm thấy vô cùng thoải mái.

Thế là, vui vẻ rời .

Hà nhị thẩm cũng đang giúp cắt đuôi ốc nhịn hỏi: “Tân Đồng, cái dùng để gì ?”

“Thử mùi vị xem , đến lúc đó xem thể món nhắm rượu .” Tống Tân Đồng cũng giấu giếm, thẳng.

“A tỷ, ngon ạ?” Cặp song sinh đang xổm bên giàn gỗ dùng kim thông câu tôm hùm đất nhịn hỏi.

Tống Tân Đồng , “Còn , tỷ cũng ngon , chắc là ngon.” Nói xong với Hà nhị thẩm và Tạ thẩm: “Lát nữa con sẽ hai món , lát nữa hai thẩm đều mang một ít về, để nhà nếm thử, xem dùng chúng món nhắm rượu hợp ?”

“Được chứ.” Hà nhị thẩm lập tức đồng ý.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeydtruyen.com/nha-tu-tai-co-tieu-kieu-nuong/chuong-71-lam-tom.html.]

Tống Tân Đồng nhà bếp, chuẩn một bát lớn các loại gia vị như hành, gừng, tỏi, lấy quả thù du phơi khô , tất cả đều đập dập, thái nhỏ để dùng .

“A tỷ, giúp tỷ nhóm lửa.” Đại Bảo chạy đến bếp, ngừng nhét củi .

“A tỷ, cũng giúp tỷ trông.” Tiểu Bảo nhón chân trong nồi, hai đứa thực chỉ con tôm hùm đất sẽ biến thành cái gì, thật sự ăn ? Lúc ăn nó kẹp lưỡi ?

Tống Tân Đồng suy nghĩ của hai đứa, thấy nồi sắt nóng ran, vội đổ dầu ăn , đợi dầu nóng lên, liền cho hơn nửa phần hành, gừng, tỏi , tiếp đó đổ thù du, hoa tiêu, bát giác và các loại hương liệu khác , xào vài cho một lượng lớn muối và tương thù du .

Ngay đó, đổ bốn năm cân tôm , chẳng mấy chốc, những con tôm hùm đất còn sống khỏe mạnh đều luộc c.h.ế.t, tiếp đó đổ thêm năm cân , xào xào cho đến khi chúng c.h.ế.t, đổ hết năm cân còn .

Lẽ nên đun nước luộc c.h.ế.t , nhưng nàng chỉ một cái nồi lớn, nên lười .

Tiếp theo, cho thêm rượu, giấm gạo và đường trắng mua về , tiếp tục xào vài , cho thêm hơn nửa nồi nước, cuối cùng đậy nắp nồi .

Đợi một loạt công việc xong xuôi, Tống Tân Đồng đầu thì thấy hai đứa em trai đang ngẩn , “Sao ? Sợ ?”

“A tỷ, lúc nãy chúng nó đỏ như , bây giờ đỏ thế ạ?” Tiểu Bảo đầy thắc mắc.

Vì astaxanthin.

Tống Tân Đồng đương nhiên sẽ với chúng như , chỉ thuận miệng bừa: “Chúng nó sợ nóng, giống như các , nước nóng bỏng tay sẽ đỏ lên.”

Hai đứa đồng loạt gật đầu, vẻ mặt như hiểu .

“Vậy ốc sông đỏ ạ?” Đại Bảo Tạ thẩm rửa sạch bưng hơn nửa chậu ốc sông, nhịn hỏi.

“Chúng sợ.” Tống Tân Đồng ốc sông trong chậu, rửa sạch, nếu ở sông nhiều cát, lẽ ngâm một hai ngày.

Tống Tân Đồng bắc nồi nhỏ lên, theo các bước đó một phần ốc sông xào cay, cuối cùng đổ nước sạch ngập ốc, mở nắp nồi đun.

Đợi bên ốc sông nước gần cạn, bên tôm hùm đất cũng xong.

Hai bên cùng lúc khỏi nồi.

Tống Tân Đồng dùng hai cái bát lớn mới đựng hết tôm hùm đất, còn ốc sông chỉ ba bốn cân, chia ba bát lớn.

“Cái… màu của tôm hùm đất thật , đỏ rực, còn hơn cả mây phía tây.” Hà nhị thẩm kích động nên lời, ngửi mùi thơm nuốt nước bọt, “Thơm quá.”

“Lúc nãy rửa ngửi thấy mùi tanh lắm, bây giờ còn mùi gì nữa?” Hà nhị thẩm .

Tống Tân Đồng , “Mau nếm thử xem mùi vị thế nào?” Tống Tân Đồng chỉ đơn giản dạy mấy cách ăn tôm hùm đất và ốc sông.

Hà nhị thẩm và Tạ thẩm ăn miệng, mắt đều sáng lên, “Đàn ông chắc chắn thích ăn món nhắm rượu, cần mang về hỏi nữa.”

Tống Tân Đồng , đưa con tôm hùm đất bóc vỏ cho hai đứa em trai, “Ngon ?”

Cặp song sinh đang ăn ngấu nghiến, miệng đỏ hoe, liên tục gật đầu: “Ngon, con còn ăn nữa.”

“Tân Đồng, tay nghề của con thật , ngon quá.” Tạ thẩm khen.

Tống Tân Đồng chút ngại ngùng , mấy món của nàng chỉ là cách thông thường, so với đầu bếp thực thụ thì thể nào bằng, cũng chỉ Tạ thẩm các bà vui lòng khen ngợi nàng.

Tống Tân Đồng lượt múc cho hai hơn nửa phần tôm hùm đất, “Hai vị thẩm, các vị mang về nhà nếm thử, nhà ý kiến gì cứ với con.”

“Ta đảm bảo họ ăn sẽ dừng miệng.” Hà nhị thẩm bưng hai bát lớn vui vẻ về nhà.